CN209898198U - 一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，包括罐体、慢速电机、外套筒和固定架，所述罐体的顶部上端面固定有慢速电机，所述输出轴位于罐体内的部分上固定有凸块，且凸块与活动槽相互连接，所述外套筒顶部固定有顶杆，且顶杆顶部边侧固定有水平柱，并且水平柱与功能窗相互连接，同时功能窗开设在固定架中部，所述固定架固定在罐体顶部的下端面。该具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，采用新型的结构设计，使得本装置中具有搅拌混合功能的结构，可以进行不同速度的旋转搅拌混合，并且可以在旋转搅拌的同时，进行小幅的垂直方向上的混合搅拌，提高了混合的效果，使得原料菜可以和酱腌液体原料以及香料等充分混合。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱腌菜生产技术领域，具体为一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置。
背景技术
酱腌菜指的是包括酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜和糟渍菜的调味副食品，由于其制作简单，在家中即可制作，易长期保存，并且味道鲜美，所以受到各族人民的喜爱。
随着酱腌菜不断的大批量生产，在生产过程中发现，目前使用的混合装置结构设计简单，工作效率低，并且由于批量生产时加入的个体较小的酱腌菜原料较多，腌渍用的酱腌液体原料和香料等无法与原料菜充分混合，导致腌制效果不佳。所以需要针对上述问题设计一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，以解决上述背景技术中提出结构设计简单，工作效率低，腌渍用的酱腌液体原料和香料等无法与原料菜充分混合的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，包括罐体、慢速电机、外套筒和固定架，所述罐体的顶部上端面固定有慢速电机，且慢速电机的底端安装有输出轴，并且输出轴贯穿罐体顶部，同时输出轴位于罐体上方的部分固定有主动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮相互连接，且从动齿轮固定在安装轴的顶端，并且安装轴贯穿罐体顶部，所述输出轴位于罐体内的部分上固定有凸块，且凸块与活动槽相互连接，并且活动槽开设在外套筒内侧，同时外套筒安装在输出轴外侧，所述外套筒顶部固定有顶杆，且顶杆顶部边侧固定有水平柱，并且水平柱与功能窗相互连接，同时功能窗开设在固定架中部，所述固定架固定在罐体顶部的下端面。
优选的，所述从动齿轮关于主动齿轮的中心等角度分布有3个，且主动齿轮与从动齿轮为啮合连接，并且主动齿轮的直径大于从动齿轮的直径。
优选的，所述凸块关于输出轴对称分布，且输出轴与凸块为焊接连接，并且凸块与活动槽为滑动连接，同时输出轴的外侧与外套筒内壁紧密贴合。
优选的，所述顶杆与水平柱为焊接连接，且顶杆与水平柱的材质均为304不锈钢，并且水平柱与功能窗为滑动连接。
优选的，所述功能窗的侧视形状为中间凸起的弧形，且功能窗弧形凸起部分最高点所在平面至最低点所在平面的距离等于凸块顶部到活动槽上边缘的距离。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，采用新型的结构设计，使得本装置中具有搅拌混合功能的结构，可以进行不同速度的旋转搅拌混合，并且可以在旋转搅拌的同时，进行小幅的垂直方向上的混合搅拌，提高了混合的效果，使得原料菜可以和酱腌液体原料以及香料等充分混合；
1.输出轴、主动齿轮、从动齿轮和安装轴相互配合工作，可以对不同的搅拌混合结构进行驱动，令不同的搅拌混合结构以不同的速度旋转，提高搅拌混合效果；
2.凸块、活动槽、外套筒、顶杆、水平柱、功能窗和固定架相互配合工作，可以在旋转的同时，进行垂直方向上的小幅上下移动，配合水平旋转，达到均匀混合的效果。
附图说明
图1为本实用新型罐体正视剖面结构示意图；
图2为本实用新型主动齿轮俯视剖面结构示意图；
图3为本实用新型功能窗正视剖面结构示意图；
图4为本实用新型功能窗侧视结构示意图；
图5为本实用新型外套筒俯视剖面结构示意图。
图中：1、罐体；2、慢速电机；3、输出轴；4、主动齿轮；5、从动齿轮；6、安装轴；7、凸块；8、活动槽；9、外套筒；10、顶杆；11、水平柱；12、功能窗；13、固定架。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，包括罐体1、慢速电机2、输出轴3、主动齿轮4、从动齿轮5、安装轴6、凸块7、活动槽8、外套筒9、顶杆10、水平柱11、功能窗12和固定架13，罐体1的顶部上端面固定有慢速电机2，且慢速电机2的底端安装有输出轴3，并且输出轴3贯穿罐体1顶部，同时输出轴3位于罐体1上方的部分固定有主动齿轮4，主动齿轮4与从动齿轮5相互连接，且从动齿轮5固定在安装轴6的顶端，并且安装轴6贯穿罐体1顶部，输出轴3位于罐体1内的部分上固定有凸块7，且凸块7与活动槽8相互连接，并且活动槽8开设在外套筒9内侧，同时外套筒9安装在输出轴3外侧，外套筒9顶部固定有顶杆10，且顶杆10顶部边侧固定有水平柱11，并且水平柱11与功能窗12相互连接，同时功能窗12开设在固定架13中部，固定架13固定在罐体1顶部的下端面。
本例中从动齿轮5关于主动齿轮4的中心等角度分布有3个，且主动齿轮4与从动齿轮5为啮合连接，并且主动齿轮4的直径大于从动齿轮5的直径，上述的结构设计使得主动齿轮4在旋转时，可以同时带动3个从动齿轮5进行角速度快于主动齿轮4角速度的旋转；
凸块7关于输出轴3对称分布，且输出轴3与凸块7为焊接连接，并且凸块7与活动槽8为滑动连接，同时输出轴3的外侧与外套筒9内壁紧密贴合，上述的结构设计使得活动槽8和外套筒9可以分别与凸块7和外套筒9稳定的进行垂直方向上的滑动位移；
顶杆10与水平柱11为焊接连接，且顶杆10与水平柱11的材质均为304不锈钢，并且水平柱11与功能窗12为滑动连接，上述的结构设计使得顶杆10与水平柱11可以跟随外套筒9同步旋转，并且304不锈钢硬度较高且耐磨，可以保证水平柱11稳定的在功能窗12为滑动位移；
功能窗12的侧视形状为中间凸起的弧形，且功能窗12弧形凸起部分最高点所在平面至最低点所在平面的距离等于凸块7顶部到活动槽8上边缘的距离，上述的结构设计使得水平柱11旋转远离功能窗12凸起部分最高点处后，外套筒9、顶杆10和水平柱11可以在重力作用下下落，凸块7和活动槽8的结构设计，保证了外套筒9下落后可以被稳定支撑，持续进行旋转。
工作原理：使用本装置时，首先通过图1中罐体1右侧开设的加料门将菜原料、酱腌液体原料以及香料倒入罐体1中，闭合加料门，通过外部供电电路为慢速电机2供电，慢速电机2通过输出轴3、凸块7和活动槽8带动外套筒9匀速旋转，外套筒9外侧的螺旋式搅拌叶，对罐体1内的物料进行搅拌混合，由于主动齿轮4跟随输出轴3同步旋转，所以图2中的主动齿轮4同时驱动3个从动齿轮5旋转，从动齿轮5带动安装轴6进行角速度大于主动齿轮4角速度的旋转，从而安装轴6底端固定的倾斜板状搅拌叶对物料进行速度较快的搅拌，安装轴6和外套筒9的搅拌速度不同，促进不同部位物料的流动混合，提高了搅拌效果；
同时外套筒9在旋转时带动顶杆10和水平柱11同步旋转，水平柱11在固定架13之间旋转滑动，当水平柱11滑动至功能窗12处时，被功能窗12的凸起部分向上顶起，水平柱11通过顶杆10将外套筒9向上拉起一段距离，外套筒9带着活动槽8与凸块7产生相对滑动，上滑至图3所示状态，接着水平柱11旋转脱离功能窗12，水平柱11不再被挤压顶起，同为304不锈钢材质的外套筒9、顶杆10和水平柱11在重力作用下滑复位，水平柱11持续旋转，不断与功能窗12接触脱离，外套筒9就在持续旋转的同时，间歇性的做小幅上下滑动，所以外套筒9在促进了垂直方向上物料的流动混合，令装置整体的均匀混合能力得到明显提升，最后打开罐体1底部的阀门，将搅拌均匀的物料排出收集进行下一步加工操作即可；
本装置中的罐体1、慢速电机2、外套筒9上固定的螺旋式搅拌叶以及安装轴6上固定的倾斜板状搅拌叶均为现有成熟技术，为本领域技术人员所熟知，在此不做详细描述。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，包括罐体（1）、慢速电机（2）、外套筒（9）和固定架（13），其特征在于：所述罐体（1）的顶部上端面固定有慢速电机（2），且慢速电机（2）的底端安装有输出轴（3），并且输出轴（3）贯穿罐体（1）顶部，同时输出轴（3）位于罐体（1）上方的部分固定有主动齿轮（4），所述主动齿轮（4）与从动齿轮（5）相互连接，且从动齿轮（5）固定在安装轴（6）的顶端，并且安装轴（6）贯穿罐体（1）顶部，所述输出轴（3）位于罐体（1）内的部分上固定有凸块（7），且凸块（7）与活动槽（8）相互连接，并且活动槽（8）开设在外套筒（9）内侧，同时外套筒（9）安装在输出轴（3）外侧，所述外套筒（9）顶部固定有顶杆（10），且顶杆（10）顶部边侧固定有水平柱（11），并且水平柱（11）与功能窗（12）相互连接，同时功能窗（12）开设在固定架（13）中部，所述固定架（13）固定在罐体（1）顶部的下端面。
2.根据权利要求1所述的一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，其特征在于：所述从动齿轮（5）关于主动齿轮（4）的中心等角度分布有3个，且主动齿轮（4）与从动齿轮（5）为啮合连接，并且主动齿轮（4）的直径大于从动齿轮（5）的直径。
3.根据权利要求1所述的一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，其特征在于：所述凸块（7）关于输出轴（3）对称分布，且输出轴（3）与凸块（7）为焊接连接，并且凸块（7）与活动槽（8）为滑动连接，同时输出轴（3）的外侧与外套筒（9）内壁紧密贴合。
4.根据权利要求1所述的一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，其特征在于：所述顶杆（10）与水平柱（11）为焊接连接，且顶杆（10）与水平柱（11）的材质均为304不锈钢，并且水平柱（11）与功能窗（12）为滑动连接。
5.根据权利要求1所述的一种具有均匀混合功能的酱腌菜生产用腌制装置，其特征在于：所述功能窗（12）的侧视形状为中间凸起的弧形，且功能窗（12）弧形凸起部分最高点所在平面至最低点所在平面的距离等于凸块（7）顶部到活动槽（8）上边缘的距离。
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| CN113101472A (zh) * | 2021-04-19 | 2021-07-13 | 高铎 | 一种便携式中医药雾化器 |
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