CN209251641U - 一种谷物生物酶解装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种谷物生物酶解装置，属于谷物生物酶解技术领域。其包括糖化罐、冷却罐以及制冷机，糖化罐由上至下依次设有人孔、滤桶、加热棒以及出液口，冷却罐的顶部设有人孔，底部设有放液口，所述糖化罐和冷却罐的顶部均设有呼吸器，底部均设有温度传感器以及上清液取样口，上清液取样口处设有阀门，所述制冷机连接冷却罐并为冷却罐制冷，所述出液口通过出液管道依次连接泵和所述放液口，所述泵还通过循环管道连通所述糖化罐和冷却罐，所述出液管道和循环管道上均设有阀门。与现有技术相比，其可进行谷物生物酶解，生产一种无添加剂的健康饮料，有效减少人们对各种添加剂的摄入和在身体内的积累，更好的保护人们的身体健康，有利于人体健康。
Description
技术领域
本实用新型属于谷物生物酶解技术领域，具体而言，涉及一种谷物生物酶解装置。
背景技术
随着人们的生活水平的不断提高，人们对饮料的需求日益增加，再加上我国的人口基数大，人口增长速度大，市场需求供需不平衡，从而促进了很多添加了许多添加剂的化工饮料的生产，目前市场上的高糖分高热量饮料占主导地位，过量饮用会导致肥胖，还可能会促进脂肪肝、高血压、痛风等疾病的发生，过多地摄入添加剂也会影响人体的各个生物系统，给人们健康带来无穷的危害，因此需要健康的饮料供人们引用。
谷物生物酶解饮料在口感和独特的谷物香气的方面可以让人们感受到来自饮料的满足感，又因其是直接由谷物酶解而来，过程中不需要添加添加剂和糖分，在营养和健康方面又能提供普通饮料所缺失的最关键部分。在过去数十年对生物酶解技术的研究和发展中，生物酶解技术已经非常成熟，但目前市面上缺乏一种简易、实用的谷物生物酶解饮料的生物酶解装置。鉴于此，本实用新型提供一种谷物生物酶解装置。
实用新型内容
为解决上述问题，本实用新型提供一种谷物生物酶解装置，其可用于生产健康的谷物饮料。
本实用新型通过下述技术方案实现：
一种谷物生物酶解装置，包括糖化罐、冷却罐以及制冷机，所述糖化罐由上至下依次设有人孔、滤桶、加热棒以及出液口，所述冷却罐的顶部设有人孔，底部设有放液口，所述糖化罐和冷却罐的顶部均设有呼吸器，底部均设有温度传感器以及上清液取样口，所述上清液取样口处设有阀门，所述制冷机连接冷却罐并为冷却罐制冷，所述出液口通过出液管道依次连接泵和所述放液口，所述泵还通过循环管道连通所述糖化罐和冷却罐，所述出液管道和循环管道上均设有阀门。
作为一种优选的技术方案，所述滤桶的底部开设有滤孔，开孔面积占总面积的三分之一。
作为一种优选的技术方案，所述加热棒为环状加热棒。
作为一种优选的技术方案，所述循环管道上设有管道视镜。
作为一种优选的技术方案，所述冷却罐内还设有内螺旋冷却盘管。
作为一种优选的技术方案，所述出液管道上设有排污口，该排污口处设有阀门。
有益效果：
本实用新型通过在发酵罐中进行谷物生物酶解，并通过制冷机对料液进行制冷，可进行谷物生物酶解，生产一种无添加剂的健康饮料，有效减少人们对各种添加剂的摄入和在身体内的积累，更好的保护人们的身体健康，有利于人体健康。
附图说明
图1为一种谷物生物酶解装置的实施例示意图。
附图标识：
1、糖化罐；2、冷却罐；3、制冷机；4、滤桶；5、加热棒；6、温度感应器；7、出液口；8、人孔；9、放液口；10、呼吸器；11、阀门；12、上清液取样口；13、出液管道；14、泵；15、循环管道；16、滤孔；17、管道视镜；18、内螺旋冷却盘管；19、排污口；20、循环回流口。
具体实施方式
为进一步对本实用新型的技术方案进行公开说明，下面结合附图对一种谷物生物酶解装置进行清楚、完整的说明。
需要说明的是，本说明书中所引用的如“上”、“内”、“中”、“左”、“右”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴，合先叙明。
请参照附图1，本实用新型提供一种谷物生物酶解装置，包括糖化罐1、冷却罐2以及制冷机3，所述糖化罐1由上至下依次设有人孔8、滤桶4、加热棒5以及出液口7，所述冷却罐2的顶部设有人孔8，底部设有放液口9，所述糖化罐1和冷却罐2的顶部均设有呼吸器10，底部均设有温度传感器6以及上清液取样口12，具体地，加热棒5的加热与保持恒温是通过糖化罐1内的温度传感器6按照设定的温度值来控制电加热棒5的，制冷温度通过冷却罐2中的温度传感器6来控制；所述上清液取样口12处设有阀门11，所述制冷机3连接冷却罐2并为冷却罐2制冷，具体地，制冷机3通过管道利用介质对制冷罐进行热交换制冷；所述出液口7通过出液管道13依次连接泵14和所述放液口9，所述泵14还通过循环管道15连通所述糖化罐1和冷却罐2，所述出液管道13和循环管道15上均设有阀门11，具体地，冷却罐2从罐体左上方的入口进液，糖化罐1的循环通过罐体右侧的两个循环回流口20通过循环管道15进行循环，其可避免淀粉沉积在加热棒5上，使加热棒5不容易烧焦淀粉。
具体地，所述滤桶4的底部开设有滤孔16，开孔面积占总面积的三分之一。
具体地，所述加热棒5为环状加热棒，可使加热容积均匀，并且便于清洗。
具体地，所述循环管道15上设有管道视镜17，便于观察。
具体地，所述冷却罐2内还设有内螺旋冷却盘管18，从内螺旋冷却盘管18中通入自来水可加速冷却。
具体地，所述出液管道13上设有排污口19，该排污口19处设有阀门11，糖化罐1中因煮沸而凝固沉淀的蛋白质及一些废渣可通过排污口19排放掉。
工作时，把烘干粉碎后的谷物通过糖化罐1中的人孔8投入到滤桶4中，加入净化后的水，启动加热棒5，加热棒5的加热与保持恒温是通过糖化罐1中的温度传感器6按照设定的温度值来控制的，在适宜的温度下谷物中的酶把淀粉转化为单糖，使人体能够吸收，酶解剩下的谷物壳则通过保留在滤桶4内，糖化结束后则可以把滤桶4和谷物渣一起拿出来，然后经煮沸灭菌，上述过程中，还可打开相应的阀门11和泵14通过循环管道15进行循环，提高酶解效率；呼吸器10则保护糖化罐1避免加热时产生的蒸汽而引起压力过高或过低，煮沸完毕后就可以得到可口而富含营养元素的谷物酶解饮料。夏天天气炎热时可以通过泵14把饮料输送到冷却罐2，启动制冷机3对冷却罐2内的饮料进行制冷，糖化罐1中因煮沸而凝固沉淀的蛋白质及一些废渣可通过排污口19排放掉。
本实用新型可以提供可口富含各种丰富营养元素而没有任何添加剂的饮料，满足人们对饮料的需求同时又减少他们对添加剂的摄入，达到保护他们的饮食健康，并进一步有利于人体健康。
本实用新型并不局限于上述实施形式，如果本实用新型的各种改动或变形不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变形属于本实用新型权利要求和等同技术范围内，本实用新型也包括这些变形和改动。
Claims (6)
1.一种谷物生物酶解装置，其特征在于：包括糖化罐、冷却罐以及制冷机，所述糖化罐由上至下依次设有人孔、滤桶、加热棒以及出液口，所述冷却罐的顶部设有人孔，底部设有放液口，所述糖化罐和冷却罐的顶部均设有呼吸器，底部均设有温度传感器以及上清液取样口，所述上清液取样口处设有阀门，所述制冷机连接冷却罐并为冷却罐制冷，所述出液口通过出液管道依次连接泵和所述放液口，所述泵还通过循环管道连通所述糖化罐和冷却罐，所述出液管道和循环管道上均设有阀门。
2.根据权利要求1所述的谷物生物酶解装置，其特征在于：所述滤桶的底部开设有滤孔，开孔面积占总面积的三分之一。
3.根据权利要求1所述的谷物生物酶解装置，其特征在于：所述加热棒为环状加热棒。
4.根据权利要求1所述的谷物生物酶解装置，其特征在于：所述循环管道上设有管道视镜。
5.根据权利要求1所述的谷物生物酶解装置，其特征在于：所述冷却罐内还设有内螺旋冷却盘管。
6.根据权利要求1所述的谷物生物酶解装置，其特征在于：所述出液管道上设有排污口，该排污口处设有阀门。
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|---|---|---|---|---|
| CN113016979A (zh) * | 2021-04-06 | 2021-06-25 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 | 一种谷物及其加工副产物分步酶解调质装置 |
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