CN209106189U - 一种用于食品检测的解冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱体，所述解冻箱体的一侧开设有输送口，解冻箱体的底侧内壁上开设有安装槽，安装槽内固定安装有推杆电机，推杆电机的输出轴通过联轴器固定安装有推杆，推杆的顶端活动安装有放置板，放置板的顶侧设有活动安装在解冻箱体内的加热筒，解冻箱体的顶侧内壁上沿竖直方向开设有转动孔，转动孔内转动安装有第一转动轴。本实用新型改变以往将需要解冻检测食品手动放置解冻箱体内的方式，自动化程度高，避免了检测人员因为在取出加热解冻的食品过程受到烫伤的安全隐患，并且可以使得食品能够均匀的受热，保证了食品的质量，便于人们使用，满足了人们的使用需求。

Description

一种用于食品检测的解冻装置

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种用于食品检测的解冻装置。

背景技术

食品检测过程中，经常会对冷藏或冷冻的食品进行解冻。食品解冻时，随着冰晶的融化，细胞内亲水胶质体吸收水分，出现水分逐渐向细胞内扩散和渗透。食品在解冻时，应尽快通过最大冰结晶生成带，并且应使食品内外温差小，以免发生重结晶现象。对于解冻装置的要求是，食品品质方面：汁液流失少，不变色，脂肪不发生酸化，蛋白质不变性。性能方面要满足以下的要求：解冻速度快、操作成本低；在卫生方面，要容易清洗，没有微生物污染，没有异物混入，解冻后食品温度在5℃以下，现有的食品检测解冻装置多需要人工进行存取，这就造成了在存取过程中可能造成烫伤的安全隐患，存在改进的空间。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于食品检测的解冻装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱体，所述解冻箱体的一侧开设有输送口，解冻箱体的底侧内壁上开设有安装槽，安装槽内固定安装有推杆电机，推杆电机的输出轴通过联轴器固定安装有推杆，推杆的顶端活动安装有放置板，放置板的顶侧设有活动安装在解冻箱体内的加热筒，解冻箱体的顶侧内壁上沿竖直方向开设有转动孔，转动孔内转动安装有第一转动轴，第一转动轴的顶端延伸至解冻箱体外并通过联轴器固定连接在第二电机的输出轴上，第二电机通过电机支架固定安装在解冻箱体的顶侧上，第一转动轴的底端延伸至解冻箱体内并固定连接在加热筒的顶侧上，放置板的底侧分别开设有第一凹槽和第二凹槽，推杆的顶端延伸至第一凹槽内，所述解冻箱体的底侧内壁上固定安装有第一电机，第一电机的输出轴通过联轴器固定安装有第二转动轴，第二转动轴的顶端固定安装有齿轮，解冻箱体靠近第一电机一侧的内壁上沿水平方向开设有限位槽，限位槽内滑动安装有限位杆，且限位杆的一端延伸至限位槽外，限位杆的一侧固定安装有齿条，齿条与齿轮相啮合，限位杆的顶侧固定安装有固定块，固定块与第二凹槽相适配。

优选的，所述限位槽的两侧内壁上均开设有滑槽，两个滑槽内均滑动安装有滑块，两个滑块相互靠近的一侧分别固定安装在限位杆的两侧上。

优选的，所述放置板的顶侧开设有多个透水孔，放置板的底侧固定连接有排水管，排水管的一端延伸至输送口外。

优选的，所述第一电机的底部固定安装有第一安装座，所述第一安装座和解冻箱体的底侧内壁上均开设有螺栓孔，且第一安装座通过螺栓固定安装在解冻箱体的底侧内壁上。

优选的，所述推杆电机的底部固定安装有第二安装座，第二安装座和安装槽的底侧内壁上均开设有螺栓孔，且第二安装座通过螺栓固定安装在安装槽的底侧内壁上。

优选的，所述转动孔内滚动安装有滚珠，滚珠与第二转动轴滚动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过解冻箱体、安装槽、推杆电机、推动杆、放置板、第一凹槽、第二凹槽、第一电机、转动孔、第一转动轴、加热筒、排水管、透水孔的配合使用，可以达到将放置板推送进加热筒内加热的目的，通过解冻箱体、放置板、第二凹槽、限位槽、限位杆、滑槽、滑块、固定块、齿轮、第二转动轴、齿条、第二电机、排水管、透水孔的配合使用，在解冻完成后可以自动将放置板运送至解冻箱体外；

本实用新型改变以往将需要解冻检测食品手动放置解冻箱体内的方式，自动化程度高，避免了检测人员因为在取出加热解冻的食品过程受到烫伤的安全隐患，并且可以使得食品能够均匀的受热，保证了食品的质量，便于人们使用，满足了人们的使用需求。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于食品检测的解冻装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种用于食品检测的解冻装置的放置板结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种用于食品检测的解冻装置的图1中A部分的结构示意图。

图中：1解冻箱体、2安装槽、3推杆电机、4推动杆、5放置板、6第一凹槽、7第二凹槽、8限位槽、9限位杆、10滑槽、11滑块、12固定块、13齿轮、 14第二转动轴、15第一电机、16齿条、17第二电机、18转动孔、19第一转动轴、20加热筒、21排水管、22透水孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱体1，解冻箱体1 的一侧开设有输送口，解冻箱体1的底侧内壁上开设有安装槽2，安装槽2内固定安装有推杆电机3，推杆电机3的输出轴通过联轴器固定安装有推杆4，推杆 4的顶端活动安装有放置板5，放置板5的顶侧设有活动安装在解冻箱体1内的加热筒20，解冻箱体1的顶侧内壁上沿竖直方向开设有转动孔18，转动孔18 内转动安装有第一转动轴19，第一转动轴19的顶端延伸至解冻箱体1外并通过联轴器固定连接在第二电机17的输出轴上，第二电机17通过电机支架固定安装在解冻箱体1的顶侧上，第一转动轴19的底端延伸至解冻箱体1内并固定连接在加热筒20的顶侧上，放置板5的底侧分别开设有第一凹槽6和第二凹槽7，推杆4的顶端延伸至第一凹槽6内，解冻箱体1的底侧内壁上固定安装有第一电机15，第一电机15的输出轴通过联轴器固定安装有第二转动轴14，第二转动轴14的顶端固定安装有齿轮13，解冻箱体1靠近第一电机15一侧的内壁上沿水平方向开设有限位槽8，限位槽8内滑动安装有限位杆9，且限位杆9的一端延伸至限位槽8外，限位杆9的一侧固定安装有齿条16，齿条16与齿轮13 相啮合，限位杆9的顶侧固定安装有固定块12，固定块12与第二凹槽6相适配，通过解冻箱体1、安装槽2、推杆电机3、推动杆4、放置板5、第一凹槽6、第二凹槽7、第一电机15、转动孔18、第一转动轴19、加热筒20、排水管21、透水22孔的配合使用，可以达到将放置板推送进加热筒内加热的目的，通过解冻箱体1、放置板5、第二凹槽7、限位槽8、限位杆9、滑槽10、滑块11、固定块12、齿轮13、第二转动轴14、齿条16、第二电机17、排水管21、透水孔的22配合使用，在解冻完成后可以自动将放置板运送至解冻箱体外，本实用新型改变以往将需要解冻检测食品手动放置解冻箱体内的方式，自动化程度高，避免了检测人员因为在取出加热解冻的食品过程受到烫伤的安全隐患，并且可以使得食品能够均匀的受热，保证了食品的质量，便于人们使用，满足了人们的使用需求。

限位槽8的两侧内壁上均开设有滑槽10，两个滑槽10内均滑动安装有滑块 11，两个滑块11相互靠近的一侧分别固定安装在限位杆9的两侧上，放置板5 的顶侧开设有多个透水孔22，放置板5的底侧固定连接有排水管21，排水管21 的一端延伸至输送口外，第一电机15的底部固定安装有第一安装座，所述第一安装座和解冻箱体1的底侧内壁上均开设有螺栓孔，且第一安装座通过螺栓固定安装在解冻箱体1的底侧内壁上，推杆电机3的底部固定安装有第二安装座，第二安装座和安装槽2的底侧内壁上均开设有螺栓孔，且第二安装座通过螺栓固定安装在安装槽2的底侧内壁上，转动孔18内滚动安装有滚珠，滚珠与第一转动轴19滚动连接，通过解冻箱体1、安装槽2、推杆电机3、推动杆4、放置板5、第一凹槽6、第二凹槽7、第一电机15、转动孔18、第一转动轴19、加热筒20、排水管21、透水22孔的配合使用，可以达到将放置板推送进加热筒内加热的目的，通过解冻箱体1、放置板5、第二凹槽7、限位槽8、限位杆9、滑槽10、滑块11、固定块12、齿轮13、第二转动轴14、齿条16、第二电机17、排水管21、透水孔的22配合使用，在解冻完成后可以自动将放置板运送至解冻箱体外，本实用新型改变以往将需要解冻检测食品手动放置解冻箱体内的方式，自动化程度高，避免了检测人员因为在取出加热解冻的食品过程受到烫伤的安全隐患，并且可以使得食品能够均匀的受热，保证了食品的质量，便于人们使用，满足了人们的使用需求。

工作原理：当需要将解冻的食品输送出解冻箱体1时，首先启动推杆电机3，推杆电机3启动，使得推杆4向下移动，推杆4移动带动放置板5向下移动并脱离加热筒20，直至放置板5向下移动至固定在限位杆9顶侧的固定块12进入到开设在放置板5底侧的第二凹槽6内，此时当推杆4的顶端完全脱离开设在放置板5底侧的第一凹槽6时，启动第一电机15，第一电机15启动通过联轴器带动第二转动轴14转动，第二转动轴14转动带动齿轮13转动，齿轮13转动带动啮合在齿轮13上的齿条16移动，齿条16移动带动限位杆9通过固定在其两侧的滑块11在开设在限位槽8两侧的滑槽10内滑动，直至将放置板5移动至解冻箱体1外，即可取出解冻的食品，当需要将食品进行解冻时，将需解冻的食品放在放置板5上，此时启动第二电机带动放置板5进入到解冻箱体1内，当放置板5进入到解冻箱体1内之后，启动推杆电机3，使得推杆4上升，当推杆4的顶端进入到开设在放置板5底侧的第一凹槽6内的时候，持续将推杆4 上升，直至放置板5进入到加热筒20内，此时启动第二电机17，第二电机17 通过联轴器顶端第一转动轴19转动，第一转动轴19转动顶端加热筒20转动，从而使得食品可以均匀的受热解冻。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱体，其特征在于，所述解冻箱体的一侧开设有输送口，解冻箱体的底侧内壁上开设有安装槽，安装槽内固定安装有推杆电机，推杆电机的输出轴通过联轴器固定安装有推杆，推杆的顶端活动安装有放置板，放置板的顶侧设有活动安装在解冻箱体内的加热筒，解冻箱体的顶侧内壁上沿竖直方向开设有转动孔，转动孔内转动安装有第一转动轴，第一转动轴的顶端延伸至解冻箱体外并通过联轴器固定连接在第二电机的输出轴上，第二电机通过电机支架固定安装在解冻箱体的顶侧上，第一转动轴的底端延伸至解冻箱体内并固定连接在加热筒的顶侧上，放置板的底侧分别开设有第一凹槽和第二凹槽，推杆的顶端延伸至第一凹槽内，所述解冻箱体的底侧内壁上固定安装有第一电机，第一电机的输出轴通过联轴器固定安装有第二转动轴，第二转动轴的顶端固定安装有齿轮，解冻箱体靠近第一电机一侧的内壁上沿水平方向开设有限位槽，限位槽内滑动安装有限位杆，且限位杆的一端延伸至限位槽外，限位杆的一侧固定安装有齿条，齿条与齿轮相啮合，限位杆的顶侧固定安装有固定块，固定块与第二凹槽相适配；所述限位槽的两侧内壁上均开设有滑槽，两个滑槽内均滑动安装有滑块，两个滑块相互靠近的一侧分别固定安装在限位杆的两侧上；所述放置板的顶侧开设有多个透水孔，放置板的底侧固定连接有排水管，排水管的一端延伸至输送口外；所述第一电机的底部固定安装有第一安装座，所述第一安装座和解冻箱体的底侧内壁上均开设有螺栓孔，且第一安装座通过螺栓固定安装在解冻箱体的底侧内壁上。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的解冻装置，其特征在于，所述推杆电机的底部固定安装有第二安装座，第二安装座和安装槽的底侧内壁上均开设有螺栓孔，且第二安装座通过螺栓固定安装在安装槽的底侧内壁上。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的解冻装置，其特征在于，所述转动孔内滚动安装有滚珠，滚珠与第二转动轴滚动连接。