CN209047314U - 一种和面机 - Google Patents
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Abstract
一种和面机,包括固定架、槽体、减速电动机、绞龙和开关,所述绞龙两侧分别设有长圆轴和短方轴,在槽体两侧分别设有与长圆轴相配合的支承套和与短方轴相配合的驱动套;所述支承套固定在槽体内侧,支承套包括固定支承套和活动支承套;在槽体的下部设有排水口,排水口内设有封堵。本实用新型结构结构简单,绞龙可方便拆卸,方便了清洗工作的进行,且下部设有排水口,可方便将清洗过程中产生的污水排出。本结构中,在长圆轴的轴头端部与支承套的孔的根部之间设有弹簧和轴承,可有效避免绞龙轴的移动。下部排水口采用凸字形或方台状,提高了密封效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品生产技术领域,具体涉及一种和面机。
背景技术
面食是我国北方的常见食品,和面是制作面食必不可少的步骤,而对于食品加工部门规模化生产,大多采用和面机来替代人工和面,将面粉和水均匀混合,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性的面团。
目前市场上的电动和面机有各种各样,种类繁多,但现有的和面机普遍存在不易清洗的问题,主要表现在两个方面:一、搅拌轴及搅拌翅等不易拆卸,影响清洗;二、槽体底部没有排水口,清洗后的脏水需要手动清除,用容器从槽体上方舀出或用布擦出,操作不便,影响清洗效率和清洗效果。
实用新型内容
针对上述不足,本实用新型的目的在于,提供一种和面机,其具有结构简单、工作效率高和易于清洗的优点。
为实现上述目的,本实用新型所提供的技术方案是:一种和面机,包括固定架、槽体、减速电动机、绞龙和开关,所述绞龙两侧分别设有长圆轴和短方轴,在槽体两侧分别设有与长圆轴相配合的支承套和与短方轴相配合的驱动套;
所述支承套固定在槽体内侧,支承套包括固定支承套和活动支承套,两者螺接成一空心支承套,在支承套内侧和长圆轴之间设有限位块;
所述驱动套轴接在槽体侧壁上,在槽体内侧部分设有与短方轴相配合的驱动套头,在外侧设有与驱动电机相配合的皮带轮;
在槽体的下部设有排水口,排水口内设有封堵;封堵的水平投影为长方形,其上部为与槽体底面相配合的弧面,在封堵下部设有开闭装置;
所述开闭装置包括轴接在封堵下方的螺杆,与螺杆相配合的螺母,固定在螺杆端部的驱动轮;所述螺母通过支架与槽体固定连接。
进一步的:在封堵的外沿下侧设有凸台,在凸台上设有密封垫。
进一步的:所述封堵为四方锥台状,所述排水口的形状与之相配合。
进一步的:所述限位块包括强力弹簧和/或推力球轴承。
进一步的:在长圆轴和支承套之间设有轴承。
本实用新型的有益效果为:本实用新型结构简单,绞龙可方便拆卸,方便了清洗工作的进行,且下部设有排水口,可方便将清洗过程中产生的污水排出。本结构中,在长圆轴的轴头端部与支承套的孔的根部之间设有弹簧和轴承,可有效避免绞龙轴的移动。下部排水口采用凸字形或方台状,提高了密封效果。
下面结合附图与实施例,对本实用新型进一步说明。
附图说明
附图是用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型,但并不构成对本实用新型的限制。
图1是本实用新型和面机的整体结构示意图;
图2是槽体部分的剖视结构示意图;
图3是支承套部分结构示意图。
图中各附图标记说明如下:1为固定架、2为槽体、3为减速电动机、4为绞龙、41为长圆轴、42为短方轴、5为支承套、51为固定支承套、52为活动支承套、6为驱动套、61为驱动套头、62为皮带轮、7为限位块、8为封堵、9为排水口、凸字11为螺杆、12为螺母、13为驱动轮、14为支架。
具体实施方式
为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果,以下结合实施方式并配合附图详予说明。
请参阅图1-3,为本实用新型结构一种和面机,包括固定架1、用于盛放面料并搅拌的槽体2、提供动能的减速电动机3、在槽体内搅拌面粉的绞龙4和用于控制减速电动机的开关;所述绞龙包括一主轴和固定在主轴上的搅拌棒,在绞龙两侧具体说是绞龙的主轴两侧分别设有长圆轴41和短方轴42,长圆轴的长度大于短方轴的长度;在槽体相对的两侧分别设有与长圆轴相配合的支承套5和与短方轴相配合的驱动套6;
所述支承套螺接固定在槽体内侧,支承套包括固定支承套51和活动支承套52,两者截面均为半圆环形,相互之间通过焊接在外部的耳部螺接配合,成一空心支承套,其空心与长圆轴相配合,在支承套内侧和长圆轴之间设有限位块7,可限止绞龙左右移动;
所述驱动套6轴接在槽体侧壁上,在槽体内侧部分设有与短方轴相配合的驱动套头61,在外侧设有与驱动电机相配合的皮带轮62;皮带轮与驱动电机通过皮带连接,在皮带的带动下可驱使绞龙转动;
在槽体的下部设有排水口9,排水口内设有封堵8;封堵的水平投影为长方形,其上部为与槽体底面相配合的平面或弧面,在封堵下部设有开闭装置;
所述开闭装置包括与封堵下方轴接配合的螺杆11,与螺杆相配合的螺母12,固定在螺杆端部的驱动轮13,驱动轮与螺杆可以是焊接连接,驱动轮可以是手轮,用手转动,驱动轮也可以是与驱动装置相啮合的齿轮;所述螺母通过支架14与槽体焊接固定连接。
优选的:所述封堵为倒“凸”字形,所述排水口为与之相配合的开口,在倒“凸”字形封堵的中部台阶上设有密封垫,即“凸”字中间的两个短横部位。
优选的:所述封堵为四方锥台状,所述排水口的形状与之相配合,该形状的排水口设计,在密封时接触面积大,密封性好,在开启时,开启迅速,排水快。
优选的:所述限位块包括强力弹簧和/或推力球轴承,在长圆轴的端部设置弹簧,可以使绞龙有一个向外的力,使其与驱动套配合良好;在长圆轴的端部设置推力球轴承,可以使之间的摩擦力减少,减小运行阻力;也可以两者配合使用。
优选的:在长圆轴和支承套之间设有轴承,轴承固定在长圆轴上。
优选的:短方轴的截面为正三角形、正方形或正六边形,与之相配合的驱动套头上设有相应形状的凹槽。
本实用新型结构在使用过程中,当需要清洗时,将机器停止,取下固定支承套和活动支承套之间的螺杆,将活动支承套取下,取出限位块,将绞龙向左侧移动,使短方轴与驱动套头脱开,向上卸下绞龙,对内部进行清洗;当需要排水时,转动开闭装置的手轮,带动螺杆相对螺母旋转,将封堵向上顶起,使排水口打开,方便排水。采用手轮的结构及向槽体内部的开启方式,可以有效的减小占地面积,减小设备所需要的空间,向内部开启还有效避免了因受内部的压力产生非正常的开启或渗漏的现象。
清洗完毕后,关闭开启装置,将绞龙长圆轴放置在固定支承套上,并向右移动,将短方轴插入到驱动套头内,将长圆轴左边空出的位置用限位块填好,以防止绞龙移动,再将活动支承套螺接固定即可。
需要说明的是,本实用新型所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。在本实用新型的描述中,术语 “上”、“下”、“左”、 “右”、 “水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
Claims (5)
1.一种和面机,包括固定架、槽体、减速电动机、绞龙和开关,其特征在于:所述绞龙两侧分别设有长圆轴和短方轴,在槽体两侧分别设有与长圆轴相配合的支承套和与短方轴相配合的驱动套;
所述支承套固定在槽体内侧,支承套包括固定支承套和活动支承套,两者螺接成一空心支承套,在支承套内侧和长圆轴之间设有限位块;
所述驱动套轴接在槽体侧壁上,在槽体内侧部分设有与短方轴相配合的驱动套头,在外侧设有与驱动电机相配合的皮带轮;
在槽体的下部设有排水口,排水口内设有封堵;封堵的水平投影为长方形,其上部为与槽体底面相配合的弧面,在封堵下部设有开闭装置;
所述开闭装置包括轴接在封堵下方的螺杆,与螺杆相配合的螺母,固定在螺杆端部的驱动轮;所述螺母通过支架与槽体固定连接。
2.根据权利要求1所述的和面机,其特征在于:所述封堵为倒“凸”字形,所述排水口为与之相配合的开口,在倒“凸”字形封堵的中部台阶上设有密封垫。
3.根据权利要求1所述的和面机,其特征在于:所述封堵为四方锥台状,所述排水口的形状与之相配合。
4.根据权利要求1所述的和面机,其特征在于:所述限位块包括强力弹簧和/或推力球轴承。
5.根据权利要求1所述的和面机,其特征在于:在长圆轴和支承套之间设有轴承。
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CN112640931A (zh) * | 2020-12-14 | 2021-04-13 | 阜阳市鑫禾粮园食品有限公司 | 一种烘焙糕点加工用原料混合装置 |
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