CN209003629U - 一种快速烤肠机 - Google Patents

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Abstract

一种快速烤肠机,它涉及一种烤肠机。现有滚轴式烤肠机在使用过程中耗能大且反复烤制模式易导致烤肠老化,影响口感,烤制时间长且烤制效率低,无法实现按需定量且快速出肠的效果。本实用新型中移动底座通过多自由度调节件与后外壳相连接,后外壳的一端与前外壳的一端相连通,前外壳的另一端为出料口;转角电机和第一链轮组件设置在后外壳的内部,第二链轮组件设置在后外壳和前外壳之间,转角电机依次通过第一链轮组件和连接轴与第二链轮组件相连,加热组件设在前外壳的内部,加热组件靠近第二链轮组件设置,后外壳的外壁上加工有进料口,进料口朝向第二链轮组件设置,供料件设在后外壳的外壁上且其与进料口相连通。本实用新型用于烤制食品。

Description

一种快速烤肠机
技术领域
本实用新型具体涉及一种快速烤肠机。
背景技术
烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备,通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为:5组、7组、10组三种,以7根管最为常用。现有滚轴式烤肠机在使用过程中经常会出现供求不协调、应急性差的问题,当烤肠需求量过大时,由于滚轴式烤肠机一次出烤肠的数量有效,无法在短时间内烤熟足够数量的烤肠,影响供应质量;当烤肠需求量不多时,烤肠因香肠机反复烤制模式易导致老化,从而影响口感。总之,现有滚轴式烤肠机在使用过程中耗能大且反复烤制模式易导致烤肠老化,影响口感,烤制时间长且烤制效率低,无法实现按需定量且快速出肠的效果。
发明内容
为了解决现有滚轴式烤肠机在使用过程中耗能大且反复烤制模式易导致烤肠老化,影响口感,烤制时间长且烤制效率低,无法实现按需定量且快速出肠的问题,进而提出一种快速烤肠机。
本实用新型为解决上述问题采用的技术方案是:
一种快速烤肠机,它包括移动底座、多自由度调节件、控制组件、传送总成、加热组件、前外壳、后外壳和供料件,所述移动底座水平设置,多自由度调节件设置在移动底座上,所述移动底座通过多自由度调节件与后外壳相连接,后外壳的一端与前外壳的一端相连通,前外壳的另一端为出料口;
控制组件包括转角电机,传送总成包括第一链轮组件、连接轴和第二链轮组件,转角电机和第一链轮组件沿后外壳的长度方向依次设置在后外壳的内部,第二链轮组件设置在后外壳和前外壳之间,转角电机依次通过第一链轮组件和连接轴与第二链轮组件相连接,加热组件设置在前外壳的内部,加热组件靠近第二链轮组件设置,后外壳的外壁上加工有进料口,进料口朝向第二链轮组件设置,供料件设置在后外壳的外壁上且其与进料口相连通。
一种快速烤肠机,优选地,第一链轮组件包括第一齿轮、第一链条和第二齿轮,第一齿轮套装在转角电机的输出轴上,第二齿轮套装在连接轴上,第一齿轮和第二齿轮之间设置有第一链条,第二链轮组件包括第三齿轮、第二链条和第四齿轮,第三齿轮套装在连接轴上,第四齿轮固定安装在前外壳内且其靠近出料口设置,第三齿轮和第四齿轮之间设置有第二链条。
一种快速烤肠机,优选地,第二链条上设置均布有多个放料板,每个放料板包括底板和两个端板,所述底板和两个端板固定连接制为一体,底板的底部设置在第二链条上,两个端板分别竖直设置在底板的两端。
一种快速烤肠机,优选地,供料件与第二链轮组件之间设置有送料板,送料板的一端靠近供料件设置,送料板的另一端穿过进料口靠近第二链轮组件设置。
一种快速烤肠机,优选地,供料件包括供料用电机、推动爪和供料盒,所述供料用电机的输出轴上套装有推动爪,推动爪的形状为S形,供料盒包括供料外壳和供料内壳,供料外壳竖直设置在后外壳的外壁处且其靠近送料板设置,供料内壳设置在供料外壳的内部且二者滑动配合,供料内壳的内部从上至下依次设置有多个待烤肠,供料内壳的下端加工形成有定位爪,定位爪为弧形爪,定位爪位于后外壳的外壁处且其靠近送料板设置,当推动爪在供料用电机输出轴的带动下转动到定位爪时,推动爪的爪齿与定位爪的爪齿交错设置,定位爪内的待烤肠在推动爪的推送下进入送料板。
一种快速烤肠机,优选地,多自由度调节件包括转盘、升降杆、连接框和操作盘,所述转盘设置在移动底座上,所述连接框的底部设置在移动底座上,所述连接框的顶部与后外壳的底部相铰接,连接框的一端套装在升降杆上,升降杆的上端设置在后外壳上,升降杆的下端穿过操作盘且二者螺纹连接。
一种快速烤肠机,优选地,控制组件还包括控制面板、继电器、温控仪和热电偶,后外壳的另一端处设置有控制面板,加热组件通过控制面板与电源相连接,热电偶的感温端设置在前外壳内,热电偶通过继电器与控制面板相连接,温控仪通过继电器与电源相连接。
一种快速烤肠机,优选地,加热组件包括至少一组红外线加热管,至少一组红外线加热管设置在前外壳的内壁上,至少一组红外线加热管通过控制面板与电源相连接。
一种快速烤肠机,优选地,后外壳的另一端设置有两个手持部,两个手持部分别设置在控制面板的两端。
一种快速烤肠机,优选地,前外壳设置有排烟装置,前外壳的出料口处可拆卸连接有外盖。
本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果:
一、本实用新型结构设计合理,通过第一链轮组件、连接轴、第二链轮组件和多个放料板之间相互配合,能够实现连续定量出肠的效果,烤制肠体的时间短,能够实现快速烤制肠体效果,供应效果及时有效。
二、本实用新型调节灵活且方便,通过移动底座的设置便于本实用新型移动,多自由度调节件中转盘的设置能够实现本实用新型360度的水平转动动作,多自由度调节件中升降杆、连接框和操作盘之间相互配合使升降杆带动后外壳和前外壳同步实现俯仰动作。
三、本实用新型的外形造型模拟马克沁重机枪的外形,不但结构形状上具有高度仿真性,根据样机试验得出,其烤制肠体的过程中发出的声音还高度模仿马克沁重机枪的射击声,使本实用新型具有较强的观赏性和趣味性。
四、本实用新型适用范围广泛,可用于公共场所的食品烤制、家用食品烤制或其他需要烤制食品的场所中。
五、本实用新型的烤制对象多种,香肠、肉丸或其他能够烤制的食品均可。
附图说明
图1是本实用新型的第一主视结构示意图;
图2是本实用新型的第二主视结构示意图,图中去掉送料件8;
图3是控制组件、传送总成、前外壳6和后外壳7之间连接关系的主视结构剖面图;
图4是放料板9的立体结构示意图;
图5是送料件8的主视结构示意图;
图6是送料件8的侧视结构示意图。
具体实施方式
具体实施方式一:结合图1、图2、图3、图4、图5和图6说明本实施方式,本实施方式包括移动底座1、多自由度调节件2、控制组件、传送总成、加热组件、前外壳6、后外壳7和送料件8,所述移动底座1水平设置,多自由度调节件2设置在移动底座1上,所述移动底座1通过多自由度调节件2与后外壳7相连接,后外壳7的一端与前外壳6的一端相连通,前外壳6的另一端为出料口;
控制组件包括转角电机3-1,传送总成包括第一链轮组件4-1、连接轴4-2和第二链轮组件4-3,转角电机3-1和第一链轮组件4-1沿后外壳7的长度方向设置在后外壳7的内部,第二链轮组件4-3设置在后外壳7和前外壳6之间,转角电机3-1依次通过第一链轮组件4-1和连接轴4-2与第二链轮组件4-3相连接,加热组件设置在前外壳6的内部,加热组件靠近第二链轮组件4-3设置,后外壳7的外壁上加工有进料口15,进料口15朝向第二链轮组件4-3设置,送料件8设置在后外壳7的外壁上且其与进料口15相连通。转角电机3-1包括供电电机和锥齿轮箱,供电电机和锥齿轮箱相互配合的工作过程与现有技术相同。
本实用新型中前外壳6为双层结构的壳体,双层结构的壳体中间留有空隙,用于设置石棉层,起到有效隔离热量的效果,不但能够有效防止热量烫伤人,还能够有效将热量隔离在前外壳6内,有利于提高烤肠的烤制效率。
具体实施方式二:结合图3说明本实施方式,第一链轮组件4-1包括第一齿轮、第一链条和第二齿轮,第一齿轮套装在转角电机3-1的输出轴上,第二齿轮套装在连接轴4-2上,第一齿轮和第二齿轮之间设置有第一链条,第二链轮组件4-3包括第三齿轮、第二链条和第四齿轮,第三齿轮套装在连接轴4-2上,第四齿轮固定安装在前外壳6内且其靠近出料口设置,第三齿轮和第四齿轮之间设置有第二链条。其他未提及的内容与具体实施方式一相同。
具体实施方式三:结合图3说明本实施方式,第二链条上设置均布有多个放料板9,每个放料板包括底板9-1和两个端板9-2,所述底板9-1和两个端板9-2固定连接制为一体,底板9-1的底部设置在第二链条上,两个端板9-2分别竖直设置在底板9-1的两端。
具体实施方式四:本实施方式为具体实施方式一、二或三的进一步限定,供料件8与第二链轮组件4-3之间设置有送料板,送料板的一端靠近供料件8设置,送料板的另一端穿过进料口15靠近第二链轮组件4-3设置。送料板的设置是为了将供料件8与第二链轮组件4-3之间有效连接,从而使为多个待烤肠10提供有效通道,防止待烤肠10的掉落,确保烤肠过程顺利进行。
具体实施方式五:结合图1、图5和图6说明本实施方式,供料件8包括供料用电机8-1、推动爪8-2和供料盒8-3,所述供料用电机8-1的输出轴上套装有推动爪8-2,推动爪8-2的形状为S形,供料盒8-3包括供料外壳8-3-1和供料内壳8-3-2,供料外壳8-3-1竖直设置在后外壳7的外壁处且其靠近送料板设置,供料内壳8-3-2设置在供料外壳8-3-1的内部且二者滑动配合,供料内壳8-3-2的内部从上至下依次设置有多个待烤肠10,供料内壳8-3-2的下端加工形成有定位爪8-4,定位爪8-4为弧形爪,定位爪8-4位于后外壳7的外壁处且其靠近送料板设置,当推动爪8-2在供料用电机8-1输出轴的带动下转动到定位爪8-4时,推动爪8-2的爪齿与定位爪8-4的爪齿交错设置,定位爪8-4内的待烤肠10在推动爪8-2的推送下进入送料板。其他未提及的内容与具体实施方式四相同。
具体实施方式六:结合图1和图2说明本实施方式,多自由度调节件2包括转盘2-1、升降杆2-2、连接框2-3和操作盘2-4,所述转盘2-1设置在移动底座1上,所述连接框2-3的底部设置在移动底座1上,所述连接框2-3的顶部与后外壳7的底部相铰接,连接框2-3的一端套装在升降杆2-2上,升降杆2-2的上端设置在后外壳7上,升降杆2-2的下端穿过操作盘2-4且二者螺纹连接。
本实施方式中升降杆2-2为螺纹杆,操作盘2-4上加工有与螺纹杆相配合的螺纹孔。转盘2-1、升降杆2-2、连接框2-3和操作盘2-4之间相互配合不但能够使前外壳6和后外壳7同步作出360度的水平转动动作,还能够作出俯仰动作。其他现有的能够作出水平转动动作和俯仰动作的结构均可。
具体实施方式七:本实施方式为具体实施方式一、二、三或六的进一步限定,控制组件还包括控制面板11、继电器、温控仪和热电偶,后外壳7的另一端处设置有控制面板11,加热组件通过控制面板11与电源相连接,热电偶的感温端设置在前外壳6内,热电偶通过继电器与控制面板11相连接,温控仪通过继电器与电源相连接。
本实施方式中继电器、温控仪和热电偶为现有产品,控制面板11、继电器、温控仪和热电偶相互配合的工作过程与现有产品的工作过程相同,能够有效实现控制、温度控制和感应温度的效果。
具体实施方式八:本实施方式为具体实施方式七的进一步限定,加热组件包括至少一组红外线加热管,至少一组红外线加热管设置在前外壳6的内壁上,至少一组红外线加热管通过控制面板11与电源相连接。红外线加热管为现有产品,其加热过程与现有产品的加热过程相同。
具体实施方式九:结合图1和图2说明本实施方式,后外壳7的另一端设置有两个手持部12,两个手持部12分别设置在控制面板11的两端。
本实施方式中两个手持部12的设置不但能够有效辅助操作人员控制后外壳7的位置,还能够更加有效模仿马克沁重机枪的外形。其他未提及的内容与具体实施方式八相同。
具体实施方式十:本实施方式为具体实施方式一的进一步限定,前外壳6设置有排烟装置13,前外壳6的出料口处可拆卸连接有外盖14。本实施方式中排烟装置13为排烟盖体,排烟盖体与前外壳6的内部相连通,排烟盖体上加工有多个排烟孔,排烟装置13用于排出烤制过程中产生的油烟,其他能够实现排油烟效果的现有结构均可。外盖14的设置用于前外壳6不工作时盖上,起到有效防尘的效果确保前外壳6的内部清洁。
工作过程:
启动供料用电机8-1,使推动爪8-2开始工作,将定位爪8-4内的待烤肠10推送下进入送料板,同时启动控制组件,使传送总成和加热组件开始工作,多个待烤肠10逐一被传送到前外壳6中,经过至少一组红外线加热管的加热后,烤熟的烤肠直接从前外壳6的出料口处排出。

Claims (10)

1.一种快速烤肠机,其特征在于:它包括移动底座(1)、多自由度调节件(2)、控制组件、传送总成、加热组件、前外壳(6)、后外壳(7)和供料件(8),所述移动底座(1)水平设置,多自由度调节件(2)设置在移动底座(1)上,所述移动底座(1)通过多自由度调节件(2)与后外壳(7)相连接,后外壳(7)的一端与前外壳(6)的一端相连通,前外壳(6)的另一端为出料口;
控制组件包括转角电机(3-1),传送总成包括第一链轮组件(4-1)、连接轴(4-2)和第二链轮组件(4-3),转角电机(3-1)和第一链轮组件(4-1)沿后外壳(7)的长度方向依次设置在后外壳(7)的内部,第二链轮组件(4-3)设置在后外壳(7)和前外壳(6)之间,转角电机(3-1)依次通过第一链轮组件(4-1)和连接轴(4-2)与第二链轮组件(4-3)相连接,加热组件设置在前外壳(6)的内部,加热组件靠近第二链轮组件(4-3)设置,后外壳(7)的外壁上加工有进料口(15),进料口(15)朝向第二链轮组件(4-3)设置,供料件(8)设置在后外壳(7)的外壁上且其与进料口(15)相连通。
2.根据权利要求1所述的一种快速烤肠机,其特征在于:第一链轮组件(4-1)包括第一齿轮、第一链条和第二齿轮,第一齿轮套装在转角电机(3-1)的输出轴上,第二齿轮套装在连接轴(4-2)上,第一齿轮和第二齿轮之间设置有第一链条,第二链轮组件(4-3)包括第三齿轮、第二链条和第四齿轮,第三齿轮套装在连接轴(4-2)上,第四齿轮固定安装在前外壳(6)内且其靠近出料口设置,第三齿轮和第四齿轮之间设置有第二链条。
3.根据权利要求2所述的一种快速烤肠机,其特征在于:第二链条上设置均布有多个放料板(9),每个放料板包括底板(9-1)和两个端板(9-2),所述底板(9-1)和两个端板(9-2)固定连接制为一体,底板(9-1)的底部设置在第二链条上,两个端板(9-2)分别竖直设置在底板(9-1)的两端。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的一种快速烤肠机,其特征在于:供料件(8)与第二链轮组件(4-3)之间设置有送料板,送料板的一端靠近供料件(8)设置,送料板的另一端穿过进料口(15)靠近第二链轮组件(4-3)设置。
5.根据权利要求4所述的一种快速烤肠机,其特征在于:供料件(8)包括供料用电机(8-1)、推动爪(8-2)和供料盒(8-3),所述供料用电机(8-1)的输出轴上套装有推动爪(8-2),推动爪(8-2)的形状为S形,供料盒(8-3)包括供料外壳(8-3-1)和供料内壳(8-3-2),供料外壳(8-3-1)竖直设置在后外壳(7)的外壁处且其靠近送料板设置,供料内壳(8-3-2)设置在供料外壳(8-3-1)的内部且二者滑动配合,供料内壳(8-3-2)的内部从上至下依次设置有多个待烤肠(10),供料内壳(8-3-2)的下端加工形成有定位爪(8-4),定位爪(8-4)为弧形爪,定位爪(8-4)位于后外壳(7)的外壁处且其靠近送料板设置,当推动爪(8-2)在供料用电机(8-1)输出轴的带动下转动到定位爪(8-4)时,推动爪(8-2)的爪齿与定位爪(8-4)的爪齿交错设置,定位爪(8-4)内的待烤肠(10)在推动爪(8-2)的推送下进入送料板。
6.根据权利要求5所述的一种快速烤肠机,其特征在于:多自由度调节件(2)包括转盘(2-1)、升降杆(2-2)、连接框(2-3)和操作盘(2-4),所述转盘(2-1)设置在移动底座(1)上,所述连接框(2-3)的底部设置在移动底座(1)上,所述连接框(2-3)的顶部与后外壳(7)的底部相铰接,连接框(2-3)的一端套装在升降杆(2-2)上,升降杆(2-2)的上端设置在后外壳(7)上,升降杆(2-2)的下端穿过操作盘(2-4)且二者螺纹连接。
7.根据权利要求1、2、3或6所述的一种快速烤肠机,其特征在于:控制组件还包括控制面板(11)、继电器、温控仪和热电偶,后外壳(7)的另一端处设置有控制面板(11),加热组件通过控制面板(11)与电源相连接,热电偶的感温端设置在前外壳(6)内,热电偶通过继电器与控制面板(11)相连接,温控仪通过继电器与电源相连接。
8.根据权利要求7所述的一种快速烤肠机,其特征在于:加热组件包括至少一组红外线加热管,至少一组红外线加热管设置在前外壳(6)的内壁上,至少一组红外线加热管通过控制面板(11)与电源相连接。
9.根据权利要求8所述的一种快速烤肠机,其特征在于:后外壳(7)的另一端设置有两个手持部(12),两个手持部(12)分别设置在控制面板(11)的两端。
10.根据权利要求1所述的一种快速烤肠机,其特征在于:前外壳(6)设置有排烟装置(13),前外壳(6)的出料口处可拆卸连接有外盖(14)。
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