CN208759639U - 山楂自动除核切片机 - Google Patents

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本实用新型属于食品加工机械技术领域,尤其涉及一种山楂自动除核切片机,是山楂食品加工企业首选的一种山楂除核切片设备。本实用新型包括,包括动力驱动机构、间歇式旋转机构、除核机构、退核机构和切片机构构成,与现有技术相比,由于采用了自动除核切片的一系列新技术设备,结构设计合理。经试验证明工作效率可以得到显著的提高,单台每日能生产200公斤以上成品物料,而且无破损、除核干净彻底、切片质量优;性能稳定可靠,操作方便,故障率低,可以大大减轻劳动强度。适用市电220V电源,利于推广应用,具有较好的市场应用前景。

Description

山楂自动除核切片机
技术领域
本实用新型属于食品加工机械技术领域,尤其涉及一种山楂自动除核切片机,是山楂食品加工企业首选的一种山楂除核切片设备。
背景技术
山楂罐头、冰糖葫芦、山楂片是人们喜爱的食品之一,深受消费者的欢迎。然而以往山楂食品加工企业通常是靠工人手工剔除果核切成片,不仅效率,成本高,而且成为批量生产的瓶颈工序,严重的制约着企业的发展模式,往往是有订单却因此不敢接单,眼看着商机从眼前溜走。另外由于是人工用刀或其他工具除核切片,操作者稍一疏忽残留果核的情况也是时有发生,看来问题不大,但也可能因此失去一些客户。基于上述原因,山楂除核问题已成为山楂食品加工企业急待解决的关键问题。
发明内容
为了解决上述现有技术中存在的问题,本实用新型提供了一种山楂自动除核切片机。其目的是为了提供一种效率高,质量好,除核彻底,切片均匀,性能稳定,故障率低,利于企业规模发展的山楂自动除核切片机。
为实现上述发明目的,本实用新型是通过以下技术方案实现的:
山楂自动除核切片机,包括切片刀,在机架上设有电机、槽型齿轮轴、吊臂立柱、切片刀固定架以及操作台,操作台上置有光电开关;接近开关通过接近开关支架置于电机上,电机由光电开关和接近开关控制,光电开关通过光电开关支架安装在操作台上;电机通过电机轴连接转盘,转盘上设有电机旋转定位金属杆,通过连杆与后臂连接,使后臂做前后运动;转盘与槽型齿轮轴接合,并带动槽型齿轮轴旋转,转盘与前臂下支撑接合,在转盘和复位弹簧共同作用下使前臂做前后运动;前臂和后臂通过直线轴承装置在同一轴上以确保两者运动轨迹平行,前臂和后臂的中间为切片机构,由吊臂通过外关节轴承安装在吊臂立柱上,吊臂与推叉连接;所述槽型齿轮轴上装有槽型齿轮,槽型齿轮轴的另一端连接机头;前臂与退核机构连杆的一端连接,核机构连杆的另一端与退核挡板轴连接,退核挡板轴上置有退核挡板;切片刀安装在刀架上,刀架安装在切片刀固定架上。
所述切片刀共设有4片,每片切片刀中间有圆垫。
所述圆垫厚8MM 。
所述机头沿槽型齿轮轴径向均布设置四个大刀管,四个大刀管被机头下体和机头上体夹持,机头下体的另一端连接槽型齿轮轴;针孔座置于大刀管内,并可在大刀管内移动;果料固定针的一端安装在针孔座上,果料固定针的另一端伸出大刀管外。
所述前臂的一侧装有直线轴承,通过直线轴承连接滑动轴,前臂的另一侧连接平面轴承接触机架。
所述后臂的一侧装有直线轴承,通过直线轴承连接小刀管、连杆以及滑动轴。
本实用新型的优点及有益效果是:
本实用新型与现有技术相比,由于采用了自动除核切片的一系列新技术设备,结构设计合理。经试验证明工作效率可以得到显著的提高,单台每日能生产200公斤以上成品物料,而且无破损、除核干净彻底、切片质量优;性能稳定可靠,操作方便,故障率低,可以大大减轻劳动强度。适用市电220V电源,利于推广应用,具有较好的市场应用前景。
下面结合附图和具体实施例,对本实用新型作进一步详细的说明,但不受本实施例所限。
附图说明
图1 是本实用新型的俯视结构示意图;
图2 是图1的A-A剖视图;
图3 是图1的B-B剖视图;
图4 是图1的W向视图;
图5 是图1的X向视图;
图6 是机头结构的主视图;
图7是图6的C-C剖视图;
图8是推叉17的示意图;
图9是前臂15的示意图;
图10是后臂21的示意图。
图中:机架1,电机2,槽型齿轮轴3,接近开关4,转盘5,连杆6,机头7,果料固定针8,退核挡板9,退核挡板轴10,退核机构连杆11,光电开关12,操作台13,前臂下支撑14,前臂15,切片刀16,推叉17,刀架18,切片刀固定架19,小刀管20,后臂21,吊臂22,吊臂立柱23,针孔座24,槽型齿轮25,光电开关支架26,接近开关支架27,大刀管28,机头下体29,机头上体30,滑动轴31。
具体实施方式
本实用新型是一种山楂自动除核切片机,如图1-图5所示,包括动力驱动机构、间歇式旋转机构、除核机构、退核机构和切片机构。
所述动力驱动机构由电机2提供动力,电机旋转由光电开关12和接近开关4控制。接近开关4通过接近开关支架27置于电机2上部如图所示位。光电开关12通过光电开关支架26安装操作台13上,如图4所示。
当电机2旋转360°时接近开关4工作,电机2停止转动,使电机每个旋转周期为360。
所述间歇式旋转机构包括连接电机的转盘5、置于机架1上的槽型齿轮轴3、固装在槽型齿轮轴3上的槽型齿轮25、连接槽型齿轮轴3的机头7组成。槽型齿轮轴3上固装有槽型齿轮25,槽型齿轮由转盘5带动旋转,当转盘5旋转360°时槽型齿轮轴3转动90°,此时连接在槽型齿轮轴3前端的供果料固定针插孔的机头7也旋转90°。机头7沿槽型齿轮轴3径向均布设置1#、2#、3#以及4#的四个工位上设有供果料固定针8插入或退出的针孔座。
所述机头7的具体结构如图6-图8所示,如下:4个大刀管28被机头下体29和机头上体30夹持,针孔座24置于大刀管28内并可在大刀管28内移动,果料固定针8的一端安装在针孔座24上,果料固定针8的另一端伸出大刀管28外。
所述除核机构、退核机构,包括前臂15、后臂21、连杆6、小刀管20、退核挡板9、退核挡板轴10以及退核机构连杆11。当果料位于2#工位时,前臂15与后臂21同时向2#工位移动,置于后臂21上的小刀管20接触到果料完成划窝动作后,前臂15后退,将果料拉置小刀管20上,果核留置在果料固定针8上,同时位于4#工位的除核板由后臂连杆拉动完成一次90°扇形运动,将留置于果料固定针上的果核剥离。前臂15和后臂21先后退回原始位置,完成一个动作。
所述前臂15具体结构如下:如图9所示,前臂15右侧装有直线轴承,通过直线轴承连接滑动轴31,左侧有平面轴承接触机架。
所述后臂21具体结构如下:如图10所示,后臂21右侧装有直线轴承,通过直线轴承连接小刀管20、连杆6以及滑动轴31,分别安装在如图10所示位置。
所述切片机构位于前臂15和后臂21的中间,由切片刀固定架19、刀架18、切片刀16、吊臂22以及推叉17组成。吊臂22通过外关节轴承安装在吊臂立柱23顶端,推叉17通过螺丝螺母连接吊臂22前端。
果料随着后臂21上的小刀管20移动至刀架18处,由于刀架18的阻挡果料下落置于切片刀16上,后臂21移动带动吊臂22,吊臂22带动推叉17上下位移,推叉17推动果料向下位置完成切片动作。如图1-图7所示电机2置于机架1上,电机上靠近转盘5位置装有接近开关4,电机2由光电开关12和接近开关4控制,光电开关12通过光电开关支架26安装操作台13上,电机2通过电机轴连接转盘5;转盘5上设有电机旋转定位金属杆,通过连杆6与后臂21连接,使后臂21做前后运动,转盘5与槽型齿轮轴3接合,并带动槽型齿轮轴3旋转,转盘5与前臂下支撑14接合,在转盘5和复位弹簧共同作用下使前臂15做前后运动。前臂15和后臂21通过直线轴承装置在同一轴上以确保两者运动轨迹平行。槽型齿轮25安装连接在机架1上,机头7的机头下体29的一端连接槽型齿轮轴3的端头。吊臂立柱23焊接在机架1如图所示位置上,吊臂22安装在机架1上的吊臂立柱23上,且吊臂22的前端与推叉17连接。所述推叉17的具体结构如图8所示。
切片刀16和刀架18组成的刀组安装在切片刀固定架19上,切片刀16通过螺丝安装在刀架18的前方共4片切片刀16,每片切片刀16中间有8MM厚圆垫,切片刀固定架19安装焊接在机架1上。退核机构连杆11一端与前臂15连接,另一端与退核挡板轴10连接,退核挡板轴10上置有退核挡板9。操作台13安装在机架1上,操作台13上置有光电开关12。
本实用新型在具体实施时,操作者将第一颗山楂插入果料固定针8的1#工位时,手挡住光电开关12的光线,完成动作手拿走后,光电开关12通路,电机2带动转盘5旋转,转盘5带动槽型齿轮轴3旋转90°,此时1#工位上的山楂旋转至2#工位,同时转盘5继续旋转通过连杆6带动后臂21向2#工位的山楂移动,前臂下支撑14带动前臂15向后臂21方向移动,前臂15和后臂21完成各自行程后各自复位,同时接近开关4照射到转盘5上的定位金属轴,接近开关4控制电机2停止转动,电机2完成一次360°旋转动作。操作者拿起第二颗山楂放于1#工位果料固定针8上,机器重复上述动作,将第一颗山楂拉至小刀管20上,在刀架18的作用下是第一颗山楂落至切片刀16上,后臂21向后移动带动吊臂22,吊臂22带动推叉17向下移动,推叉17将第一颗山楂推向切片刀16完成切片工作,第二颗山楂移动至2#工位,第一颗山楂的果核移动到3#工位。操作者拿起第三颗山楂放于1#工位果料固定针8上,机器重复上述动作。第一颗果核移动至4#工作,同时前臂15带动退核机构连杆11,退核机构连杆11带动退核挡板9完成退核动作。第一颗山楂完成自动除核切片全过程,其他山楂按第一颗山楂的工序重复进行,达到机械连续自动除核切片的生产。
山楂除核:将切片刀16、推叉17以及吊臂22卸下,2#工位只完成小刀管20将山楂带至刀架18处,在刀架18的作用下山楂脱离小刀管20落入下方的成品果料框,达到山楂自动除核生产的全过程。

Claims (6)

1.山楂自动除核切片机,包括切片刀,其特征是:机架(1)上设有电机(2)、槽型齿轮轴(3)、吊臂立柱(23)、切片刀固定架(19)以及操作台(13),操作台(13)上置有光电开关(12);接近开关(4)通过接近开关支架(27)置于电机(2)上,电机(2)由光电开关(12)和接近开关(4)控制,光电开关(12)通过光电开关支架(26)安装在操作台(13)上;电机(2)通过电机轴连接转盘(5),转盘(5)上设有电机旋转定位金属杆,通过连杆(6)与后臂(21)连接,使后臂(21)做前后运动;转盘(5)与槽型齿轮轴(3)接合,并带动槽型齿轮轴(3)旋转,转盘(5)与前臂下支撑(14)接合,在转盘(5)和复位弹簧共同作用下使前臂(15)做前后运动;前臂(15)和后臂(21)通过直线轴承装置在同一轴上以确保两者运动轨迹平行,前臂(15)和后臂(21)的中间为切片机构,由吊臂(22)通过外关节轴承安装在吊臂立柱(23)上,吊臂(22)与推叉(17)连接;所述槽型齿轮轴(3)上装有槽型齿轮(25),槽型齿轮轴(3)的另一端连接机头(7);前臂(15)与退核机构连杆(11)的一端连接,核机构连杆(11)的另一端与退核挡板轴(10)连接,退核挡板轴(10)上置有退核挡板(9);切片刀(16)安装在刀架(18)上,刀架(18)安装在切片刀固定架(19)上。
2.根据权利要求1所述的山楂自动除核切片机,其特征是:所述切片刀(16)共设有4片,每片切片刀(16)中间有圆垫。
3.根据权利要求2所述的山楂自动除核切片机,其特征是:所述圆垫厚8MM 。
4.根据权利要求1所述的山楂自动除核切片机,其特征是:所述机头(7)沿槽型齿轮轴(3)径向均布设置四个大刀管(28),四个大刀管(28)被机头下体(29)和机头上体(30)夹持,机头下体(29)的另一端连接槽型齿轮轴(3);针孔座(24)置于大刀管(28)内,并可在大刀管(28)内移动;果料固定针(8)的一端安装在针孔座(24)上,果料固定针(8)的另一端伸出大刀管(28)外。
5.根据权利要求1所述的山楂自动除核切片机,其特征是:所述前臂(15)的一侧装有直线轴承,通过直线轴承连接滑动轴(31),前臂(15)的另一侧连接平面轴承接触机架。
6.根据权利要求1所述的山楂自动除核切片机,其特征是:所述后臂(21)的一侧装有直线轴承,通过直线轴承连接小刀管(20)、连杆(6)以及滑动轴(31)。
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