CN208632508U - 食醋发酵池 - Google Patents
食醋发酵池 Download PDFInfo
- Publication number
- CN208632508U CN208632508U CN201821152297.3U CN201821152297U CN208632508U CN 208632508 U CN208632508 U CN 208632508U CN 201821152297 U CN201821152297 U CN 201821152297U CN 208632508 U CN208632508 U CN 208632508U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- gear
- agitating shaft
- support tube
- ventilation opening
- top cover
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 20
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 20
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 title claims abstract description 16
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 19
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 19
- 230000009467 reduction Effects 0.000 claims abstract description 10
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 23
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 9
- 241000883990 Flabellum Species 0.000 claims description 8
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims description 3
- 230000008450 motivation Effects 0.000 claims description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 abstract description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 abstract 1
- 239000002826 coolant Substances 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型涉及食品酿造技术领域，尤其涉及食醋发酵池。包括采用出料口处通过螺纹杆快速连接，解决密封盖对出料口的快速打开和关闭；采用搅拌轴上设置有搅拌叶片，解决需要进行散热时的搅拌问题；采用搅拌叶片上均匀设置有减阻孔，解决减少搅拌轴在转动过程中的阻力；采用支撑筒内壁设置有冷却管，冷却管内部连通有冷却液，解决内部温度过高时的散热问题；采用传动系统通过齿轮进行连接，解决转动过程中运动平稳的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品酿造技术领域，尤其涉及食醋发酵池。
背景技术
对于食醋的酿造，大多采用将原料放入到发酵池当中进行发酵，但是在发酵过程中需要进行换气，换气时大多采用将顶盖掀开一条缝，进行通气，并且需要时刻进行观察，然后再次对整体进行密封，而且在发酵过程中会产生大量的热量，需要人工进行搅拌，费时费力。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种能够自动搅拌冷却恒温且能够定量更换空气的食醋发酵池。
为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：包括支撑筒、搅拌轴、密封盖、顶盖、第一电动机、连接平台、外齿轮、转动轴、密封扇叶和第二电动机；支撑筒前方设置有出料口；出料口下方设置有卡接头；支撑筒上方与顶盖采用螺栓连接；支撑筒内壁设置有冷却管；搅拌轴一端与支撑筒底部采用轴承连接；搅拌轴另一端与顶盖中心采用轴承连接；搅拌轴上方设置有第一齿轮；搅拌轴中部对称设置有搅拌叶片；搅拌叶片下方在搅拌轴上设置有三角形扇叶；密封盖上方与出料口上方采用销轴板连接；密封盖下方与出料口下方卡接；顶盖上方左侧设置有支撑板；顶盖上方右侧设置有进料口；顶盖前方设置有通风口；第一电动机轴上键连接有第二齿轮；第二齿轮与第一齿轮啮合连接；连接平台与通风口中部焊接；连接平台中部与通风口贯通；连接平台下方设置有平板；连接平台上方均匀设置有定位销轴；外齿轮中部均匀设置有滑槽；滑槽与定位销轴滑动连接；转动轴贯穿连接平台；转动轴一端设置有第三齿轮；转动轴另一端设置有第四齿轮；第四齿轮与外齿轮啮合连接；密封扇叶上方设置有第一连接杆；第一连接杆另一端与外齿轮采用销轴连接；第二电动机与平板采用螺栓连接；第二电动机轴上键连接有第五齿轮；第五齿轮与第三齿轮啮合连接。
进一步优化本技术方案，所述的密封盖包括盖体、螺纹杆和紧固块；盖体下方与螺纹杆右端采用套接；螺纹杆左端与紧固块采用螺纹连接；紧固块与卡接头面接触。
进一步优化本技术方案，所述的通风口顶部设置有透气膜；透气膜与通风口卡接。
进一步优化本技术方案，所述的搅拌叶片上均匀设置有多个减阻孔；减阻孔面积为搅拌叶片面积的二十五分之一。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：1、通过紧固块和卡接头螺纹连接配合，能够对出料口进行有效的密封配合，防止原料泄露；2、透气膜能够对通风口有效的保护，防止水滴等杂物进入到通风口处，造成杂物进入到支撑筒内部；3、减阻口能够降低搅拌叶片转动过程中的阻力，同时能够将热量从内部充分进行挥发，并且通过冷却管降温；4、食醋发酵池能够自动对原料进行搅拌散热，并通过冷却管带走热量，同时不需要人工进行换气，省时省力。
附图说明
图1为食醋发酵池的整体结构示意图。
图2为食醋发酵池的局部放大图。
图3为食醋发酵池的内部视图。
图4为食醋发酵池的通风口部件图。
图5为食醋发酵池的通风口俯视图。
图中：1、支撑筒；2、搅拌轴；3、密封盖；4、顶盖；5、第一电动机；6、连接平台；7、外齿轮；8、转动轴；9、密封扇叶；10、第二电动机；11、第五齿轮；101、出料口；102、卡接头；103、冷却管；201、第一齿轮；202、搅拌叶片；203、三角形扇叶；204、减阻孔；301、盖体；302、螺纹杆；303、紧固块；401、支撑板；402、进料口；403、通风口；404、透气膜；501、第二齿轮；601、平板；602、定位销轴；701、滑槽；801、第三齿轮；802、第四齿轮；901、第一连接杆。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。
具体实施方式一：结合图1-5所示，包括支撑筒1、搅拌轴2、密封盖3、顶盖4、第一电动机5、连接平台6、外齿轮7、转动轴8、密封扇叶9和第二电动机10；支撑筒1前方设置有出料口101；出料口101下方设置有卡接头102；支撑筒1上方与顶盖4采用螺栓连接；支撑筒1内壁设置有冷却管103；搅拌轴2一端与支撑筒1底部采用轴承连接；搅拌轴2另一端与顶盖4中心采用轴承连接；搅拌轴2上方设置有第一齿轮201；搅拌轴2中部对称设置有搅拌叶片202；搅拌叶片202下方在搅拌轴2上设置有三角形扇叶203；密封盖3上方与出料口101上方采用销轴板连接；密封盖3下方与出料口101下方卡接；顶盖4上方左侧设置有支撑板401；顶盖4上方右侧设置有进料口402；顶盖4前方设置有通风口403；第一电动机5轴上键连接有第二齿轮501；第二齿轮501与第一齿轮201啮合连接；连接平台6与通风口403中部焊接；连接平台6中部与通风口403贯通；连接平台6下方设置有平板601；连接平台6上方均匀设置有定位销轴602；外齿轮7中部均匀设置有滑槽701；滑槽701与定位销轴602滑动连接；转动轴8贯穿连接平台6；转动轴8一端设置有第三齿轮801；转动轴8另一端设置有第四齿轮802；第四齿轮802与外齿轮7啮合连接；密封扇叶9上方设置有第一连接杆901；第一连接杆901另一端与外齿轮7采用销轴连接；第二电动机10与平板601采用螺栓连接；第二电动机10轴上键连接有第五齿轮11；第五齿轮11与第三齿轮801啮合连接；密封盖3包括盖体301、螺纹杆302和紧固块303；盖体301下方与螺纹杆302右端采用套接；螺纹杆302左端与紧固块303采用螺纹连接；紧固块303与卡接头102面接触；通风口403顶部设置有透气膜404；透气膜404与通风口403卡接；搅拌叶片202上均匀设置有多个减阻孔204；减阻孔204面积为搅拌叶片202面积的二十五分之一。
本实用新型在具体实施时，步骤一，结合图1、图2和图3所示，在使用时，将原料从支撑筒1上方的进料口402放入，当原料量足够时对整体进行密封，在发酵过程中，因为会产生大量的热，而发酵过程中需要特定的温度，此时第一电动机5启动，通过第一齿轮201和第二齿轮501将动力传递给搅拌轴2，搅拌轴2在转动过程中，会将内部的热量挥发出来，而且搅拌叶片202上的减阻孔204能够有效减轻阻力，同时更加快速对内部热量进行挥发，提高工作效率，散发出来的热量通过冷却管103带走，从而保证内部温度始终处于恒定状态；
步骤二，结合图4和图5所示，经过一段时间发酵后，内部缺少了空气，此时可以启动第二电动机10，第二电动机10转动，通过齿轮组的配合，将动力传递给外齿轮7，外齿轮7转动过程中带动第一连接杆901进行摆动，从而带动密封扇叶9进行转动，将通风口403进行连通，使空气进入到支撑筒1内部，同时通风口403上方设置有透气膜404，能够保证外部的雨水杂物等无法进入到支撑筒1内部，完全实现自动通风，省时省力。
本实用新型的控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，属于本领域的公知常识，并且本实用新型主要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。
应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。
Claims (4)
1.食醋发酵池，其特征在于：包括支撑筒(1)、搅拌轴(2)、密封盖(3)、顶盖(4)、第一电动机(5)、连接平台(6)、外齿轮(7)、转动轴(8)、密封扇叶(9)和第二电动机(10)；支撑筒(1)前方设置有出料口(101)；出料口(101)下方设置有卡接头(102)；支撑筒(1)上方与顶盖(4)采用螺栓连接；支撑筒(1)内壁设置有冷却管(103)；搅拌轴(2)一端与支撑筒(1)底部采用轴承连接；搅拌轴(2)另一端与顶盖(4)中心采用轴承连接；搅拌轴(2)上方设置有第一齿轮(201)；搅拌轴(2)中部对称设置有搅拌叶片(202)；搅拌叶片(202)下方在搅拌轴(2)上设置有三角形扇叶(203)；密封盖(3)上方与出料口(101)上方采用销轴板连接；密封盖(3)下方与出料口(101)下方卡接；顶盖(4)上方左侧设置有支撑板(401)；顶盖(4)上方右侧设置有进料口(402)；顶盖(4)前方设置有通风口(403)；第一电动机(5)轴上键连接有第二齿轮(501)；第二齿轮(501)与第一齿轮(201)啮合连接；连接平台(6)与通风口(403)中部焊接；连接平台(6)中部与通风口(403)贯通；连接平台(6)下方设置有平板(601)；连接平台(6)上方均匀设置有定位销轴(602)；外齿轮(7)中部均匀设置有滑槽(701)；滑槽(701)与定位销轴(602)滑动连接；转动轴(8)贯穿连接平台(6)；转动轴(8)一端设置有第三齿轮(801)；转动轴(8)另一端设置有第四齿轮(802)；第四齿轮(802)与外齿轮(7)啮合连接；密封扇叶(9)上方设置有第一连接杆(901)；第一连接杆(901)另一端与外齿轮(7)采用销轴连接；第二电动机(10)与平板(601)采用螺栓连接；第二电动机(10)轴上键连接有第五齿轮(11)；第五齿轮(11)与第三齿轮(801)啮合连接。
2.根据权利要求1所述的食醋发酵池，其特征在于：密封盖(3)包括盖体(301)、螺纹杆(302)和紧固块(303)；盖体(301)下方与螺纹杆(302)右端采用套接；螺纹杆(302)左端与紧固块(303)采用螺纹连接；紧固块(303)与卡接头(102)面接触。
3.根据权利要求1所述的食醋发酵池，其特征在于：通风口(403)顶部设置有透气膜(404)；透气膜(404)与通风口(403)卡接。
4.根据权利要求1所述的食醋发酵池，其特征在于：搅拌叶片(202)上均匀设置有多个减阻孔(204)；减阻孔(204)面积为搅拌叶片(202)面积的二十五分之一。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201821152297.3U CN208632508U (zh) | 2018-07-20 | 2018-07-20 | 食醋发酵池 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201821152297.3U CN208632508U (zh) | 2018-07-20 | 2018-07-20 | 食醋发酵池 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN208632508U true CN208632508U (zh) | 2019-03-22 |
Family
ID=65739207
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201821152297.3U Active CN208632508U (zh) | 2018-07-20 | 2018-07-20 | 食醋发酵池 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN208632508U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111518666A (zh) * | 2020-05-22 | 2020-08-11 | 镇江丹和醋业有限公司 | 一种多肽型醋加速澄清工艺 |
-
2018
- 2018-07-20 CN CN201821152297.3U patent/CN208632508U/zh active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111518666A (zh) * | 2020-05-22 | 2020-08-11 | 镇江丹和醋业有限公司 | 一种多肽型醋加速澄清工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN208632508U (zh) | 食醋发酵池 | |
| CN213475921U (zh) | 一种蓝莓果酱酒控温发酵罐 | |
| CN206304739U (zh) | 聚氨酯树脂搅拌合成装置 | |
| CN205886871U (zh) | 多功能氯化釜 | |
| CN206285522U (zh) | 一种循环式工业用结晶釜 | |
| CN205466827U (zh) | 用于医用pvc物料的混料系统 | |
| CN207667551U (zh) | 一种粉料生产用配料搅拌装置 | |
| CN206715796U (zh) | 一种可控温的有机液体搅拌器 | |
| CN205386878U (zh) | 一种适用于压延膜设备的冷式搅拌送料装置 | |
| CN208082470U (zh) | 一种用于锂电正极前驱体材料的高效反应器 | |
| CN215196961U (zh) | 一种铝铁复合盐凝絮剂制备用混合装置 | |
| CN109516860A (zh) | 一种用于生态复合肥的制作设备 | |
| CN206304669U (zh) | 一种配制电池电解液的磁力搅拌装置 | |
| CN206454638U (zh) | 一种高速降温反应釜 | |
| CN208642357U (zh) | 一种溶解固体物的溶解槽 | |
| CN203577664U (zh) | 一种饲料搅拌机 | |
| CN211677687U (zh) | 一种高空间利用率的离子液体的反应装置 | |
| CN223214085U (zh) | 一种牛羊益生菌自动控制发酵设备 | |
| CN210964767U (zh) | 一种膏体药剂制备罐 | |
| CN205394871U (zh) | 一种用于压延膜设备的定时式搅拌送料装置 | |
| CN205893238U (zh) | 带有平直叶圆盘涡轮的发酵罐 | |
| CN205868071U (zh) | 太阳能电池密封胶生产设备 | |
| CN205466828U (zh) | 用于医用pvc物料的冷混装置 | |
| CN207012967U (zh) | 一种重金属捕捉剂的制器 | |
| CN205948802U (zh) | 一种粉末涂料均匀混合设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |