CN208567411U - 一种食品干燥装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种食品干燥装置,包括基座,所述基座的底部连接有万向轮,所述基座的顶部通过支架固定连接有支撑板,所述支撑板的顶部设有干燥壳体,所述水箱的顶部连接有加水管,所述水箱的底部连接有放水管,所述水箱的顶部和干燥壳体的顶部连通有中间管,且中间管上连接有活性炭过滤网,所述中间管的一端伸入到水箱中,且端部连接有换热管,所述换热管的一端通过水箱一侧的底部引出且端部连接有排气管。干燥壳体的底部设置有加热电阻丝,对干燥壳体内部的空气进行加热,热风机鼓出热风,并使热风进入到干燥壳体中,使得干燥壳体内的环境温度迅速升高,利用高温空气来加速食品的干燥,实现了热量回收。

Description

一种食品干燥装置
技术领域
本实用新型涉及食品干燥技术领域,具体为一种食品干燥装置。
背景技术
食品干燥过程是食品工艺生产环节中重要的环节之一,其是在自然条件或人工控制条件下促使水分蒸发减少的工艺过程,从而起到延长食品的保藏期、便于贮存和运输,改变物料形态、色泽、口味等作用。现有自然干燥方法是指在自然环境条件下对食品进行晒干、风干或阴干,而人工干燥方法根据操作工艺环境的不同有多种多样的干燥处理方式,如按照热能对湿物料传递方式的不同可分为对流干燥、传导干燥和辐射干燥,或者将多种干燥方式相结合,从而提高干燥的效率。其中采用热空气干燥由于具有工艺便于控制、干燥效率高、适用于不同种食物形态等特点,而得到广泛应用。
为此,申请号为CN201620359783.7公开的食品干燥装置,干燥箱、布风板、喷头、动力装置、转轴、多个承托板和多个物料转盘,其中干燥箱由箱体和箱盖组成,箱盖盖合在箱体上方,布风板设置在箱体的底角处并与箱体的侧箱板和箱底板围成风室腔,在布风板上设置有多个喷头,进风管与风室腔相通,在箱体中部安装有由动力装置驱动的转轴,转轴与箱体的箱底板垂直设置,沿转轴的轴向方向固定设置有多层承托板,每个承托板上开有多个凹槽,物料转盘由左半圆转盘和右半圆转盘相互插合而成,在物料转盘的下端面上设置有与承托板的凹槽配合的定位凸起,物料转盘的定位凸起嵌入承托板的凹槽中,在箱体的内壁上设置有温度传感器,温度传感器通过导线与箱体外的温度控制器相连,在箱体的侧壁上部开有出风口,出风口与出风管相连通。
通过进风管与(热)风机相连,出风管与引风机相连,待干燥的食品置于物料转盘上,箱盖盖合在箱体上使干燥箱密闭,热空气进入风室腔中进行缓冲均匀化,然后通过布风板上的喷头喷流而出,通过对流传热将热量传给食品,同时又将气化水份带走,湿空气从出风管排出,本实用新型的物料转盘是由左半圆转盘和右半圆转盘拼接而成,便于根据不同食品物料的形态更换不同结构的物料转盘,在干燥箱中还可以装配辐射干燥装置,以进一步提高物料的干燥效率。
但是上述方案仍然具有一定的缺陷,上述方案中热风机产生的热量直接排放到空气中,缺少热量回收利用机构,并且干燥方式比较单一,干燥效率难以保证,并且上述方案的装置可移动性能差,具有一定的局限性。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品干燥装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食品干燥装置,包括基座,所述基座的底部连接有万向轮,所述基座的顶部通过支架固定连接有支撑板,所述支撑板的顶部设有干燥壳体,所述干燥壳体和支撑板的连接处焊接有加强角板,所述干燥壳体的正面通过铰链铰接有正门,所述干燥壳体和正门的连接处设有密封条,所述干燥壳体的顶部固定安装有电机,所述电机的输出端连接有贯穿干燥壳体的转杆,所述转杆上均匀的固定有置物架,所述干燥壳体的底部设置有加热电阻丝,所述支撑板顶部的右侧还固定安装有热风机,所述热风机的出风管连通到干燥壳体内底部,所述支撑板顶部的左侧还设有水箱,所述水箱的顶部连接有加水管,所述水箱的底部连接有放水管,所述水箱的顶部和干燥壳体的顶部连通有中间管,且中间管上连接有活性炭过滤网,所述中间管的一端伸入到水箱中,且端部连接有换热管,所述换热管的一端通过水箱一侧的底部引出且端部连接有排气管。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述置物架的截面为圆形,所述置物架的中部固定焊接有套筒,所述套筒通过螺栓固定连接到转杆。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述置物架上设有防滑垫,所述防滑垫为通过粘合胶固定的橡胶垫。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述加水管和放水管的内部均设有控制水流通断的闸阀。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述换热管为S型铜管,所述换热管的壁厚不超过2mm。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述水箱的外部覆盖有厚度不小于10mm的聚氨酯保温垫。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述干燥壳体的顶部还设有温度表,所述温度表的感温探头设置在干燥壳体内部。
作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种食品干燥装置,所述干燥壳体的顶部还连接有压力表。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型一种食品干燥装置,干燥壳体的底部设置有加热电阻丝,对干燥壳体内部的空气进行加热,热风机鼓出热风,并使热风进入到干燥壳体中,使得干燥壳体内的环境温度迅速升高,利用高温空气来加速食品的干燥,电机驱动转杆转动,从而使转杆带动置物架转动,使得食品干燥更加均匀,增设水箱,干燥壳体中产生的废气通过中间管进入到水箱中的换热管,水箱中装有冷水,利用热传递原理,换热管中空气的热量传递到冷水中,从而实现了热量回收,中间管上连接有活性炭过滤网,废气过滤后排放,基座的底部连接有万向轮,方便移动,具有很高的实用性,大大提升了该一种食品干燥装置的使用功能性,保证其使用效果和使用效益,适合广泛推广。
附图说明
图1为本实用新型一种食品干燥装置的结构示意图;
图2为本实用新型一种食品干燥装置的主视结构示意图。
图中:1基座、2万向轮、3支架、4支撑板、5干燥壳体、6加强角板、7正门、8电机、9转杆、10置物架、11套筒、12防滑垫、13加热电阻丝、14热风机、15水箱、16加水管、17放水管、18活性炭过滤网、19换热管、20排气管、21聚氨酯保温垫、22温度表、23压力表。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制;术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性;此外,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
请参阅图1-2,本实用新型提供一种技术方案:一种食品干燥装置,包括基座1,所述基座1的底部连接有万向轮2,所述基座1的顶部通过支架3固定连接有支撑板4,所述支撑板4的顶部设有干燥壳体5,所述干燥壳体5和支撑板4的连接处焊接有加强角板6,所述干燥壳体5的正面通过铰链铰接有正门7,所述干燥壳体5和正门7的连接处设有密封条,所述干燥壳体5的顶部固定安装有电机8,所述电机8的输出端连接有贯穿干燥壳体5的转杆9,所述转杆9上均匀的固定有置物架10,所述干燥壳体5的底部设置有加热电阻丝13,所述支撑板4顶部的右侧还固定安装有热风机14,所述热风机14的出风管连通到干燥壳体5内底部,所述支撑板4顶部的左侧还设有水箱15,所述水箱15的顶部连接有加水管16,所述水箱15的底部连接有放水管17,所述水箱15的顶部和干燥壳体5的顶部连通有中间管,且中间管上连接有活性炭过滤网18,所述中间管的一端伸入到水箱15中,且端部连接有换热管19,所述换热管19的一端通过水箱15一侧的底部引出且端部连接有排气管20。
具体的,所述置物架10的截面为圆形,所述置物架10的中部固定焊接有套筒11,所述套筒11通过螺栓固定连接到转杆9。
具体的,所述置物架10上设有防滑垫12,所述防滑垫12为通过粘合胶固定的橡胶垫,具有很好的防滑作用。
具体的,所述加水管16和放水管17的内部均设有控制水流通断的闸阀。
具体的,所述换热管19为S型铜管,,换热效率高,所述换热管19的壁厚不超过2mm。
具体的,所述水箱15的外部覆盖有厚度不小于10mm的聚氨酯保温垫21,较少热量流失。
具体的,所述干燥壳体5的顶部还设有温度表22,所述温度表22的感温探头设置在干燥壳体5内部,能够实时观测到温度变化。
具体的,所述干燥壳体5的顶部还连接有压力表23,能够实时观测到压力变化。
工作原理:本实用新型一种食品干燥装置,使用时,首先将待干燥的食品置于置物架10上,关闭正门7,干燥壳体5的底部设置有加热电阻丝13,对干燥壳体5内部的空气进行加热,热风机14鼓出热风,并使热风进入到干燥壳体5中,使得干燥壳体5内的环境温度迅速升高,利用高温空气来加速食品的干燥,电机8驱动转杆9转动,从而使转杆9带动置物架10转动,使得食品干燥更加均匀,增设水箱15,干燥壳体5中产生的废气通过中间管进入到水箱15中的换热管19,水箱15中装有冷水,利用热传递原理,换热管19中空气的热量传递到冷水中,从而实现了热量回收,中间管上连接有活性炭过滤网18,废气过滤后排放,基座1的底部连接有万向轮2,方便移动。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种食品干燥装置,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的底部连接有万向轮(2),所述基座(1)的顶部通过支架(3)固定连接有支撑板(4),所述支撑板(4)的顶部设有干燥壳体(5),所述干燥壳体(5)和支撑板(4)的连接处焊接有加强角板(6),所述干燥壳体(5)的正面通过铰链铰接有正门(7),所述干燥壳体(5)和正门(7)的连接处设有密封条,所述干燥壳体(5)的顶部固定安装有电机(8),所述电机(8)的输出端连接有贯穿干燥壳体(5)的转杆(9),所述转杆(9)上均匀的固定有置物架(10),所述干燥壳体(5)的底部设置有加热电阻丝(13),所述支撑板(4)顶部的右侧还固定安装有热风机(14),所述热风机(14)的出风管连通到干燥壳体(5)内底部,所述支撑板(4)顶部的左侧还设有水箱(15),所述水箱(15)的顶部连接有加水管(16),所述水箱(15)的底部连接有放水管(17),所述水箱(15)的顶部和干燥壳体(5)的顶部连通有中间管,且中间管上连接有活性炭过滤网(18),所述中间管的一端伸入到水箱(15)中,且端部连接有换热管(19),所述换热管(19)的一端通过水箱(15)一侧的底部引出且端部连接有排气管(20)。
2.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述置物架(10)的截面为圆形,所述置物架(10)的中部固定焊接有套筒(11),所述套筒(11)通过螺栓固定连接到转杆(9)。
3.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述置物架(10)上设有防滑垫(12),所述防滑垫(12)为通过粘合胶固定的橡胶垫。
4.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述加水管(16)和放水管(17)的内部均设有控制水流通断的闸阀。
5.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述换热管(19)为S型铜管,所述换热管(19)的壁厚不超过2mm。
6.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述水箱(15)的外部覆盖有厚度不小于10mm的聚氨酯保温垫(21)。
7.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述干燥壳体(5)的顶部还设有温度表(22),所述温度表(22)的感温探头设置在干燥壳体(5)内部。
8.根据权利要求1所述的一种食品干燥装置,其特征在于:所述干燥壳体(5)的顶部还连接有压力表(23)。
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