CN208242708U - 一种立式和面机 - Google Patents

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CN208242708U CN201820612209.7U CN201820612209U CN208242708U CN 208242708 U CN208242708 U CN 208242708U CN 201820612209 U CN201820612209 U CN 201820612209U CN 208242708 U CN208242708 U CN 208242708U
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bucket
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赵英
温浩
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SANHE KEDA INDUSTRIAL Co Ltd
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Abstract

本实用新型涉及一种立式和面机,机架内设有电机、减速机、搅拌器、旋转机构和面斗,主要为制作馒头、包子、饺子和面包等准备面团使用。电机为设备提供动力,经皮带传动、减速机减速增扭后,驱动搅拌器转动,通过搅拌器与旋转面斗的配合,对面粉、水及其它辅料进行混合搅拌,使面团搅拌更均匀,制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸性的理想面团。本实用新型高度可调整,保证设备能平稳放置。本实用新型采用不锈钢全封闭防护,外形美观,干净卫生。

Description

一种立式和面机
技术领域
[0001] 本实用新型涉及面食机械设备领域,特别涉及一种立式和面机,主要为制作馒头、 包子、饺子和面包等准备面团使用。。
背景技术
[0002] 现有的和面机,在摆放时,底脚为固定式,高度无法调整,使用不便;和面时,仅搅 拌器转动,面团成型效果差;现有和面机多为开放式,电机、皮带等部均外漏,使用时,易造 成安全事故;且无过载保护功能,当负载较大时,设备停转,对电机造成极大伤害。因此,现 有和面机存在安全隐患、使用不方便、技术落后。
发明内容
[0003] 本实用新型的目的,在于克服上述现有技术中的不足,提供一种使用方便、操作安 全的和面机。
[0004] 本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的。
[0005] —种立式和面机,包括机架,机架内设有电机、减速机、搅拌器、旋转机构和面斗; 电机设置在机架底部,通过皮带连接减速机;减速机的输出转动轴与搅拌器连接,搅拌器设 置在面斗内;所述电机通过皮带将动力传输给减速机,减速机经减速增扭后将动力传输给 搅拌器;所述面斗架设在底部的面斗连接盘上;所述机架上设置有底座固定套;所述底座固 定套内装有轴承,轴承与所述面斗连接盘的中心轴配合,组成旋转机构。
[0006] 所述面斗顶部设置有面斗盖。
[0007] 所述机架顶部设置有控制盒。
[0008]所述面斗与面斗连接盘之间由面斗固定螺栓紧固连接。
[0009]所述机架与底座固定套之间用固定套固定螺栓紧固连接在一起。
[0010]所述机架外侧面设置有护罩,机架上的各部件都由护罩全封闭。 所述护罩为不锈钢板。
[0012]所述机架底部设置有四个可调支脚。
[0013]本实用新型的有益效果为:设备安装过程中,可通过调节调整支脚来调整整机至 水平状态,使设备更加稳固,运行时更平稳;电机启动,通过皮带传动,将动力传输给搅拌 器,搅拌器搅拌面粉和水的混合物,将其搅拌均匀,当搅拌成团后,旋转面斗随搅拌器旋转, 使面团搅拌更均匀;和面完成后,打开设备上盖,将和好的面团取出,关闭上盖。设备具有过 载保护功能,当设备过载时,可自动停机,保护电机。本实用新型外形美观,干净卫生。
附图说明
[0014]图1为本实用新型的正面结构示意图;
[0015]图2为本实用新型的俯视结构示意图(不含上盖状态);
[0016]图3为本实用新型的面斗旋转机构示意图。
[0017]图中标记:
[0018] 1 •控制盒;2.机架;3.护罩;4.皮带;5.电机;6.可调支脚;7•旋转机构;8.面斗;9. 搅拌器;10•面斗盖;11 •减速机;12.底座固定套;I3.固定套固定螺栓;14.轴承;15.面斗连 接盘;16 •面斗固定螺栓。
具体实施方式
[0019]参见图1至图3,一种立式和面机,包括机架2,机架2内设有电机5、减速机11、搅拌 器9、旋转机构7和面斗8。电机5设置在机架2底部,通过皮带4连接减速机11。减速机11的输 出转动轴与搅拌器9连接,搅拌器9设置在面斗8内。所述电机5通过皮带4将动力传输给减速 机11,减速机11经减速增扭后将动力传输给搅拌器9。所述面斗S架设在底部的面斗连接盘 15上,由面斗固定螺栓16紧固连接。所述机架2上设置有底座固定套12,用固定套固定螺栓 I3紧固连接在一起。所述底座固定套12内装有轴承14,轴承14与所述面斗连接盘15的中心 轴配合,组成旋转机构7。
[0020] 所述面斗8顶部设置有面斗盖10。
[0021]所述机架2底部设置有四个可调支脚6,使和面机的高度可调整,保证设备能平稳 放置。
[0022]所述机架2外侧面设置有护罩3,机架2上的各部件都由护罩3全封闭防护,保证干 净卫生。护罩3为不锈钢板,外形整洁美观。
[0023]所述机架2顶部设置有控制盒1,所述控制盒1控制电机5和旋转机构7的开、关。 [0024]设备安装过程中,可通过调节可调支脚6来调整整机至水平状态,使设备更加稳 固,运行时更平稳。电机5启动,通过皮带4传动,将动力传输给减速机11,减速机11经减速增 扭后将动力传输给搅拌器9,搅拌器9搅拌面粉和水的混合物,将其搅拌均匀,当搅拌成团 后,面斗8通过旋转机构7随搅拌器旋转,使面团搅拌更均匀。和面完成后,打开面斗盖10,将 和好的面团取出,关闭面斗盖10。
[0025]本和面机的作用原理是:
[0026]电机提供的动力经带传动和减速机减速增扭后,驱动搅拌器转动,通过搅拌器和 旋转面斗的配合,对面粉、水及其它辅料进行混合搅拌。面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水 结合,首先形成小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块。随着搅拌器对 面团进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧 性及延伸性的理想面团。

Claims (8)

1.一种立式和面机,包括机架(2),其特征在于:机架(¾内设有电机(5)、减速机(1 D、 搅拌器⑼、旋转机构⑺和面斗⑻;电机⑸设置在机架⑵底部,通过皮带⑷连接减速机 (11) ;减速机(11)的输出转动轴与搅拌器⑼连接,搅拌器⑼设置在面斗⑻内;所述电机 ⑸通过皮带⑷将动力传输给减速机(11),减速机(11)经减速增扭后将动力传输给搅拌器 (9);所述面斗(8)架设在底部的面斗连接盘(15)上;所述机架(2)上设置有底座固定套 (12) ;所述底座固定套(12)内装有轴承(14),轴承(14)与所述面斗连接盘(15)的中心轴配 合,组成旋转机构(7)。
2. 根据权利要求1所述的立式和面机,其特征在于:所述面斗(8)顶部设置有面斗盖 ⑽。
3. 根据权利要求1所述的立式和面机,其特征在于:所述机架(2)顶部设置有控制盒 ⑴。
4. 根据权利要求1所述的立式和面机,其特征在于:所述面斗(8)与面斗连接盘(15)之 间由面斗固定螺栓(16)紧固连接。
5. 根据权利要求1所述的立式和面机,其特征在于:所述机架(2)与底座固定套(12)之 间用固定套固定螺栓(13)紧固连接在一起。
6. 根据权利要求1所述的立式和面机,其特征在于:所述机架(2)外侧面设置有护罩 (3),机架⑵上的各部件都由护罩⑶全封闭。
7. 根据权利要求6所述的立式和面机,其特征在于:所述护罩⑶为不诱钢板。
8. 根据权利要求1所述的立式和面机,其特征在于:所述机架(2)底部设置有四个可调 支脚⑹。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111820250A (zh) * 2020-06-28 2020-10-27 重庆市康厨厨房设备有限公司 一种多功能全自动和面机

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