CN207948751U - 一种新型食物挤出装置 - Google Patents
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Abstract
一种新型食物挤出装置，包括机身和设置在其内部的驱动装置，机身侧部对应驱动装置的输出轴设有安装法兰，所述食物挤出装置还包括用于把面团挤出成面条的面条挤出组件和用于把肉类绞碎的绞肉组件；所述面条挤出组件可拆卸安装在安装法兰上，它们安装后输出轴驱动面条挤出组件工作，或者，所述绞肉组件可拆卸安装在安装法兰上，它们安装后输出轴驱动绞肉组件工作。本实用新型具有两种使用状态，第一种使用状态，面条挤出组件与安装法兰安装，可以把面团挤出成面条以制面，满足制面的功能实现，第二种使用状态，绞肉组件与安装法兰安装，可以把肉类绞碎，满足绞肉功能的实现。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种新型食物挤出装置，具体是一种家用的新型食物挤出装置。
背景技术
家用食物挤出设备有很多，如面条机，绞肉机等，它们的功能较为单一。
如中国专利文献号CN204466755U公开的家用面条机，包括设置在机座上的驱动装置、搅拌组件和挤压组件，搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，挤压组件包括进料筒、挤压螺杆和出面模头,驱动装置、搅拌杆和挤压螺杆依次传动连接，挤压螺杆前段设有挤压螺纹，后段向后延伸形成传动杆，传动杆从搅拌杆的前端插入其杆身内，传动杆插入搅拌杆的长度为a，搅拌杆的杆身总长度为b，a＞b/2；搅拌杆后端的转动中心设有第一轴套与驱动装置传动连接。此类面条机，仅具备揉面团及把面团挤出成面条的功能，但是所揉面团的口感稍差。
又如中国专利文献号CN104492572A公开的多功能电动绞肉机，包括壳体，壳体采用的材质为塑胶，壳体内部为中空结构，壳体内部设置有电动机，壳体的一侧连接搅动装置，搅动装置和壳体之间设置有安装开关，搅动装置的一侧设置有托盘，其另一侧设置有导出管，导出管和托盘之间设置有传输管。此类绞肉机，仅具备绞肉功能。
很多家庭都自己配有厨师机，如中国专利文献号CN106983393A公开了一种厨师机，包括机座、机头和搅拌桶，机座包括底盘组件和支座，底盘组件设于支座下端的一侧，机头一端与支座的上端连接，底盘组件对应搅拌桶底部的位置设有第一槽体，搅拌桶可拆卸地置于第一槽体上，机头包括搅拌刀具，搅拌刀具设于机头的下方并且向下伸入搅拌桶内，机头与支座上端可活动连接，以使搅拌刀具随机头的活动伸入或移出搅拌桶，第一槽体内设有向搅拌桶底部提供热量的加热装置，加热装置与厨师机的电路模块电连接；加热装置包括发热元件和导热件，发热元件与导热件接触，搅拌桶安装到第一槽体内时，搅拌桶底部与导热件接触。厨师机可以揉出口感更好的面团，以制作出口感更好的面条，还可以对绞肉机加工出的绞肉进行二次加工。
市场上欠缺一种能够配合厨师机使用，满足制面、绞肉功能的食物挤出装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种新型食物挤出装置，其能够用于制面及绞肉，其配合厨师机使用，能够制作出口感更好的面条机以及对绞肉进行二次加工。
本实用新型的目的是这样实现的：
一种新型食物挤出装置，包括机身和设置在其内部的驱动装置，机身侧部对应驱动装置的输出轴设有安装法兰，所述食物挤出装置还包括用于把面团挤出成面条的面条挤出组件和用于把肉类绞碎的绞肉组件；所述面条挤出组件可拆卸安装在安装法兰上，它们安装后输出轴驱动面条挤出组件工作，或者，所述绞肉组件可拆卸安装在安装法兰上，它们安装后输出轴驱动绞肉组件工作。
所述面条挤出组件包括同轴设置的挤面筒、挤面轴及挤面组件，所述挤面筒的首端设有挤面法兰扣与安装法兰可拆卸组装，所述挤面轴置于挤面筒内，输出轴穿进挤面筒并与挤面轴相互传动，所述挤面组件可拆卸安装在挤面筒的尾端。
所述挤面筒的尾端设有固定螺纹并可拆卸旋接有挤面螺母，所述挤面组件通过挤面螺母紧固在挤面筒的尾端。
所述挤面轴的首端沿面条挤出组件的挤面输出方向设有逐渐变密的输面螺旋齿，尾端设有伸入挤面组件内的推面齿，输面螺旋齿与推面齿之间设有推面过度面。
所述挤面筒首端的顶面设有挤面进料孔/筒，所述挤面进料孔/筒上可拆卸安装有料斗，料斗上设有由上至下的落料弧面，所述落料弧面上设有落料孔，料斗通过落料孔与挤面进料孔/筒装配连通。
所述挤面组件具有挤面腔，所述挤面腔的端部或底部设有可拆卸的挤面模头。
所述绞肉组件包括同轴设置的绞肉筒、绞肉轴、绞肉刀及绞肉模头，所述绞肉筒绞肉法兰扣与安装法兰可拆卸组装，所述绞肉轴置于绞肉筒内，输出轴穿进绞肉筒并与绞肉轴相互传动，所述绞肉刀安装在绞肉轴的尾端端面，两者同轴转动，所述绞肉模头可拆卸安装在绞肉筒的尾端。
所述绞肉筒的尾端设有固定螺纹并可拆卸旋接有绞肉螺母，所述绞肉模头通过绞肉螺母紧固在绞肉筒的尾端。
所述绞肉轴表面沿其绞肉输出方向设有绞肉螺旋齿，绞肉刀的刀锋与绞肉模头相抵靠。
所述绞肉筒首端的顶面设有绞肉进料孔/筒，所述绞肉进料孔/筒上可拆卸安装有料斗，料斗上设有由上至下的落料弧面，所述落料弧面上设有落料孔，料斗通过落料孔与绞肉进料孔/筒装配连通。
本实用新型的有益效果如下：
本实用新型具有两种使用状态，第一种使用状态，面条挤出组件与安装法兰安装，可以把面团挤出成面条以制面，满足制面的功能实现，第二种使用状态，绞肉组件与安装法兰安装，可以把肉类绞碎，满足绞肉功能的实现。
本实用新型特别适合配合厨师机使用，需要制面时，先用厨师机揉制好面团，再把面团慢慢放入面条挤出组件内即可，所制面条口感更好，绞肉完毕后，可把肉放入厨师机内二次加工，能够制作出更多类型的食物，绞肉前也可把肉类放入厨师机内预加工，绞肉效果更好。
附图说明
图1为本实用新型一实施例制面状态的结构示意图。
图2为本实用新型一实施例制面状态的分解图。
图3为本实用新型一实施例绞肉状态的结构示意图。
图4为本实用新型一实施例绞肉状态的分解图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
参见图1-图4，本新型食物挤出装置，包括机身1和设置在其内部的驱动装置2，机身侧部对应驱动装置2的输出轴21设有安装法兰22，其特征在于，所述食物挤出装置还包括用于把面团挤出成面条的面条挤出组件和用于把肉类绞碎的绞肉组件；所述面条挤出组件可拆卸安装在安装法兰22上，它们安装后输出轴21驱动面条挤出组件工作，或者，所述绞肉组件可拆卸安装在安装法兰22上，它们安装后输出轴21驱动绞肉组件工作。
本新型食物挤出装置具有两种使用状态，第一种使用状态，面条挤出组件与安装法兰安装，如图1和图2所示，可以把面团挤出成面条以制面，满足制面的功能实现，第二种使用状态，如图3和图4所示，绞肉组件与安装法兰安装，可以把肉类绞碎，满足绞肉功能的实现。
本实用新型特别适合配合厨师机使用，需要制面时，先用厨师机揉制好面团，再把面团慢慢放入面条挤出组件内即可，本新型食物挤出装置所制面条与常规既能揉面又能制面的面条机所制面条相比口感更好，消费者更乐意选用。绞肉完毕后，还可把肉放入厨师机内二次加工，能够制作出更多类型的食物，绞肉前也可把肉类放入厨师机内预加工，绞肉效果更好。
进一步地，所述面条挤出组件包括同轴设置的挤面筒31、挤面轴32及挤面组件33，所述挤面筒31的首端设有挤面法兰扣311与安装法兰22可拆卸组装，所述挤面轴32置于挤面筒31内，输出轴21穿进挤面筒31并与挤面轴32相互传动，所述挤面组件33可拆卸安装在挤面筒31的尾端，结构简单，能够满足挤出面条、制面功能的实现。
进一步地，所述挤面筒31的尾端设有固定螺纹并可拆卸旋接有挤面螺母34，所述挤面组件33通过挤面螺母34紧固在挤面筒31的尾端，拆装方便，便于清洗，所述挤面组件33具有挤面腔，所述挤面腔的端部或底部设有可拆卸的挤面模头331，本实施优选在挤面腔的底部设有可拆卸的挤面模头331，便于清洗以及更换不同形式的挤面模头331，通过更换不同的挤面模头331还可以挤出饺子皮等等多类型的面团式食物。
进一步地，所述挤面轴32的首端沿面条挤出组件的挤面输出方向设有逐渐变密的输面螺旋齿321，尾端设有伸入挤面组件33内(即挤面腔)的推面齿322，输面螺旋齿321与推面齿322之间设有推面过度面323，挤面、推面效果更好。
进一步地，所述挤面筒31首端的顶面设有挤面进料孔/筒312，所述挤面进料孔/筒312上可拆卸安装有料斗6，料斗6上设有由上至下的落料弧面 61，所述落料弧面61上设有落料孔62，料斗6通过落料孔62与挤面进料孔/筒312装配连通，通过料斗6、挤面进料孔/筒312向挤面筒31添加面团料，防止人手伸进挤面筒31内与挤面轴32接触而发生意外。
进一步地，所述绞肉组件包括同轴设置的绞肉筒41、绞肉轴42、绞肉刀43及绞肉模头44，所述绞肉筒41绞肉法兰扣411与安装法兰22可拆卸组装，所述绞肉轴42置于绞肉筒41内，输出轴21穿进绞肉筒41并与绞肉轴42相互传动，所述绞肉刀43安装在绞肉轴42的尾端端面，两者同轴转动，所述绞肉模头44可拆卸安装在绞肉筒41的尾端，满足绞肉功能的实现。
进一步地，所述绞肉筒41的尾端设有固定螺纹并可拆卸旋接有绞肉螺母45，所述绞肉模头44通过绞肉螺母45紧固在绞肉筒41的尾端，拆装十分方便，便于清洗。
进一步地，所述绞肉轴42表面沿其绞肉输出方向设有绞肉螺旋齿421，绞肉刀43的刀锋与绞肉模头44相抵靠。
进一步地，所述绞肉筒41首端的顶面设有绞肉进料孔/筒312，所述绞肉进料孔/筒312上可拆卸安装有料斗6，料斗6上设有由上至下的落料弧面 61，所述落料弧面61上设有落料孔62，料斗6通过落料孔62与绞肉进料孔/筒312装配连通，同样防止，防止人手伸进绞肉筒41内与绞肉轴42接触而发生意外。
上述挤面筒31、绞肉筒41的结构相仿，可以用同一部件作为面条挤出组件或者所述绞肉组件的通用部件使用。
本实施例为了使制面、绞肉效果更佳，也防止日后长期混用，而导致食物残留相互污染的问题，把挤面筒31及绞肉筒41均制作成不同部件，再通过材质、表面图案、组合结构大小等进行区分，防止消费者混装使用。
以上所揭露的仅为本实用新型的优选实施例而已，而非以此来限定本实用新型的权利要求保护范围，依本实用新型保护范围内所作的等同变化，仍属本实用新型所保护的范围。
Claims (10)
1.一种新型食物挤出装置，包括机身(1)和设置在其内部的驱动装置(2)，机身侧部对应驱动装置(2)的输出轴(21)设有安装法兰(22)，其特征在于，所述食物挤出装置还包括用于把面团挤出成面条的面条挤出组件和用于把肉类绞碎的绞肉组件；所述面条挤出组件可拆卸安装在安装法兰(22)上，它们安装后输出轴(21)驱动面条挤出组件工作，或者，所述绞肉组件可拆卸安装在安装法兰(22)上，它们安装后输出轴(21)驱动绞肉组件工作。
2.根据权利要求1所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述面条挤出组件包括同轴设置的挤面筒(31)、挤面轴(32)及挤面组件(33)，所述挤面筒(31)的首端设有挤面法兰扣(311)与安装法兰(22)可拆卸组装，所述挤面轴(32)置于挤面筒(31)内，输出轴(21)穿进挤面筒(31)并与挤面轴(32)相互传动，所述挤面组件(33)可拆卸安装在挤面筒(31)的尾端。
3.根据权利要求2所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述挤面筒(31)的尾端设有固定螺纹并可拆卸旋接有挤面螺母(34)，所述挤面组件(33)通过挤面螺母(34)紧固在挤面筒(31)的尾端。
4.根据权利要求2所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述挤面轴(32)的首端沿面条挤出组件的挤面输出方向设有逐渐变密的输面螺旋齿(321)，尾端设有伸入挤面组件(33)内的推面齿(322)，输面螺旋齿(321)与推面齿(322)之间设有推面过度面(323)。
5.根据权利要求2所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述挤面筒(31)首端的顶面设有挤面进料孔/筒(312)，所述挤面进料孔/筒(312)上可拆卸安装有料斗(6)，料斗(6)上设有由上至下的落料弧面(61)，所述落料弧面(61)上设有落料孔(62)，料斗(6)通过落料孔(62)与挤面进料孔/筒(312)装配连通。
6.根据权利要求2所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述挤面组件(33)具有挤面腔，所述挤面腔的端部或底部设有可拆卸的挤面模头(331)。
7.根据权利要求1所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述绞肉组件包括同轴设置的绞肉筒(41)、绞肉轴(42)、绞肉刀(43)及绞肉模头(44)，所述绞肉筒(41)绞肉法兰扣(411)与安装法兰(22)可拆卸组装，所述绞肉轴(42)置于绞肉筒(41)内，输出轴(21)穿进绞肉筒(41)并与绞肉轴(42)相互传动，所述绞肉刀(43)安装在绞肉轴(42)的尾端端面，两者同轴转动，所述绞肉模头(44)可拆卸安装在绞肉筒(41)的尾端。
8.根据权利要求7所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述绞肉筒(41)的尾端设有固定螺纹并可拆卸旋接有绞肉螺母(45)，所述绞肉模头(44)通过绞肉螺母(45)紧固在绞肉筒(41)的尾端。
9.根据权利要求7所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述绞肉轴(42)表面沿其绞肉输出方向设有绞肉螺旋齿(421)，绞肉刀(43)的刀锋与绞肉模头(44)相抵靠。
10.根据权利要求9所述的新型食物挤出装置，其特征在于，所述绞肉筒(41)首端的顶面设有绞肉进料孔/筒(312)，所述绞肉进料孔/筒(312)上可拆卸安装有料斗(6)，料斗(6)上设有由上至下的落料弧面(61)，所述落料弧面(61)上设有落料孔(62)，料斗(6)通过落料孔(62)与绞肉进料孔/筒(312)装配连通。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112971557A (zh) * | 2021-02-10 | 2021-06-18 | 艾化电器有限公司 | 多功能食物处理机 |
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2017
- 2017-11-24 CN CN201721601949.2U patent/CN207948751U/zh active Active
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