CN207897821U - 一种咖啡豆高效发酵分离存储设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种咖啡豆高效发酵分离存储设备，包括支架，所述支架上设置有发酵罐，所述发酵罐上端面设置有进料口，所述进料口上设置有透明盖板；所述发酵罐上端面的中间位置设置有一安装孔，所述安装孔上设置有一延伸至所述发酵罐内部的混合搅拌装置；所述发酵罐的下端面向中间逐渐倾斜设置，并在中间位置设置有一出料口，所述出料口的上设置有出料分离组件，所述出料分离组件包括设置在出料口上部的发酵液排放控制阀，设置在出料口中部的排液管，以及设置在出料口下部的物料排放控制阀。本实用新型能够对发酵罐内的咖啡豆和发酵液进行充分搅拌并混合发酵，发酵更加均匀，并且发酵后的发酵液能够从咖啡豆中滤除分离。
Description
技术领域
本实用新型涉及咖啡豆加工设备领域，尤其涉及一种咖啡豆高效发酵分离存储设备。
背景技术
新鲜的咖啡豆外面包裹着外皮、内皮、果肉，在采摘后需要经过去皮、发酵、清洗才能得到里面的咖啡豆。目前咖啡豆发酵设备只是由简单的发酵池组成，发酵槽中中间部分的温度比外周的温度高使得发酵不均匀，发酵液补给不方便，而且发酵后的发酵液与咖啡豆分离困难。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术存在的发酵池中中间部分的温度比外周的温度高使得发酵不均匀，发酵液和咖啡豆混合不充分，而且发酵后的发酵液与咖啡豆分离困难问题，提供一种咖啡豆高效发酵分离存储设备。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本实用新型通过以下技术方案实现：
一种咖啡豆高效发酵分离存储设备，包括支架，所述支架上设置有发酵罐，所述发酵罐上端面设置有进料口，所述进料口上设置有透明盖板；所述发酵罐上端面的中间位置设置有一安装孔，所述安装孔上设置有一延伸至所述发酵罐内部的混合搅拌装置；所述混合搅拌装置包括设置在发酵罐上端的驱动电机，所述驱动电机与伸入至所述发酵罐内的空心搅拌轴连接，所述空心搅拌轴的侧面设置有多个搅拌臂；所述搅拌臂呈空心设置，其一端与空心搅拌轴连通，另一端设置有喷射端口；所述混合搅拌装置还包括设置在驱动电机上的补液装置，所述补液装置的输出端连接至所述空心搅拌轴，并通过所述搅拌臂的喷射端口喷射液体；所述发酵罐的下端面向中间逐渐倾斜设置，并在中间位置设置有一出料口，所述出料口的上设置有出料分离组件，所述出料分离组件包括设置在出料口上部的发酵液排放控制阀，设置在出料口中部的排液管，以及设置在出料口下部的物料排放控制阀。
进一步的：所述搅拌臂上还设置有加热组件。
进一步的：所述发酵罐的侧壁上安装有热电偶，所述热电偶的一端伸入发酵罐中，另一端留在发酵罐的外侧壁上，并与温度探测仪连接。
本实用新型的有益效果是：本实用新型能够对发酵罐内的咖啡豆和发酵液进行充分搅拌并混合发酵，发酵更加均匀，并且发酵后的发酵液能够从咖啡豆中滤除分离。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
图1是本实用新型结构示意图。
具体实施方式
下面将参考附图并结合实施例，来详细说明本实用新型。
如图1所示，为一种咖啡豆高效发酵分离存储设备，包括支架1，所述支架1上设置有发酵罐2，所述发酵罐2上端面设置有进料口21，所述进料口21上设置有透明盖板22；所述发酵罐2上端面的中间位置设置有一安装孔23，所述安装孔23上设置有一延伸至所述发酵罐2内部的混合搅拌装置；所述混合搅拌装置包括设置在发酵罐2上端的驱动电机31，所述驱动电机31与伸入至所述发酵罐2内的空心搅拌轴32连接，所述空心搅拌轴32的侧面设置有多个搅拌臂33；所述搅拌臂33呈空心设置，其一端与空心搅拌轴32连通，另一端设置有喷射端口；所述混合搅拌装置还包括设置在驱动电机31上的补液装置35，所述补液装置35的输出端连接至所述空心搅拌轴32，并通过所述搅拌臂33的喷射端口喷射液体；所述发酵罐2的下端面向中间逐渐倾斜设置，并在中间位置设置有一出料口4，所述出料口4的上设置有出料分离组件，所述出料分离组件包括设置在出料口4上部的发酵液排放控制阀41，设置在出料口中部的排液管42，以及设置在出料口4下部的物料排放控制阀43。
工作时，通过进料口21投放待发酵的咖啡豆和发酵液，然后盖上透明盖板22，可通过透明盖板22对发酵罐内的情况进行观察，然后启动驱动电机31，驱动电机31带动空心搅拌轴32转动，并通过搅拌臂33对咖啡豆和发酵液进行搅拌混合，以便于更加充分的发酵，提高效率，同时，为了避免频繁的打开透明盖板对发酵罐进行补液，可启动补液装置，补液装置将发酵液输入到空心搅拌轴32内，并通过搅拌臂上的喷射端口将液体喷射到罐体内进行搅拌，这样大大提高了工作效率，也避免了频繁打开盖板造成安全隐患。
另外，为提高发酵罐2内发酵温度，还可以在搅拌臂33上设置有加热组件34，这样就可以根据实际情况对罐内进行加热。
另外，所述发酵罐2的侧壁上安装有热电偶36，所述热电偶36的一端伸入发酵罐2中，另一端留在发酵罐的外侧壁上，并与温度探测仪37连接。由此可对发酵罐内的温度进行监控，并根据实际需要进行加温。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。
Claims (3)
1.一种咖啡豆高效发酵分离存储设备，其特征在于，包括支架，所述支架上设置有发酵罐，所述发酵罐上端面设置有进料口，所述进料口上设置有透明盖板；所述发酵罐上端面的中间位置设置有一安装孔，所述安装孔上设置有一延伸至所述发酵罐内部的混合搅拌装置；所述混合搅拌装置包括设置在发酵罐上端的驱动电机，所述驱动电机与伸入至所述发酵罐内的空心搅拌轴连接，所述空心搅拌轴的侧面设置有多个搅拌臂；所述搅拌臂呈空心设置，其一端与空心搅拌轴连通，另一端设置有喷射端口；所述混合搅拌装置还包括设置在驱动电机上的补液装置，所述补液装置的输出端连接至所述空心搅拌轴，并通过所述搅拌臂的喷射端口喷射液体；所述发酵罐的下端面向中间逐渐倾斜设置，并在中间位置设置有一出料口，所述出料口的上设置有出料分离组件，所述出料分离组件包括设置在出料口上部的发酵液排放控制阀，设置在出料口中部的排液管，以及设置在出料口下部的物料排放控制阀。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡豆高效发酵分离存储设备，其特征在于，所述搅拌臂上还设置有加热组件。
3.根据权利要求1所述的咖啡豆高效发酵分离存储设备，其特征在于：所述发酵罐的侧壁上安装有热电偶，所述热电偶的一端伸入发酵罐中，另一端留在发酵罐的外侧壁上，并与温度探测仪连接。
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Legal Events
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