CN207771915U - 家庭用手压式冻肉切断刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种家庭用手压式冻肉切断刀。其技术方案是：在底座上的左端后侧通过螺栓固设有支架，在底座的内部中间设有固定轴，在固定轴的上端通过转轴活动连接有砧板，所述的砧板的下端右侧设有锁位螺栓孔，在底座的前侧右端相对于锁位螺栓孔的位置处开设有弧形滑道，在弧形滑道内放置有锁位螺栓，锁位螺栓螺纹连接在锁位螺栓孔中；所述的支架上配合设有切刀，在切刀的右端设有手柄。有益效果是：本实用新型采用不同高度的支点能够适应不同大小的冻肉块的切割，利用杠杆原理，切肉省力，砧板可以根据支点的位置调节倾斜度能够使之与刀口相应，使切割更方便，在砧板上设有凸点活凸条可以有效的防止冻肉块滑动，提高切割效率。

Description

家庭用手压式冻肉切断刀

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种家庭用手压式冻肉切断刀。

背景技术

家庭做饭，用一点肉的时候，都要整块解冻，解冻后切下一块，剩下的再放入冷冻箱。肉反复解冻容易变质，也增加了冷冻耗电量，目前公知的切肉机虽然切肉方便，但开启机器需要接通电源，在家里做饭用肉量少，这样既麻烦又费电，另外切肉机机器体积较大，占用空间多，实在不适合放在家里使用；如果冻肉用一般的刀具切割，很难切下来，而且还很容易伤手。

发明内容

本实用新型的目的就是针对现有技术存在的上述缺陷，提供一种家庭用手压式冻肉切断刀，利用杠杆原理，切肉省力，不需要将肉解冻就能切割，结构简单，使用方便。

其技术方案是：本实用新型包括底座、砧板、切刀、螺栓、支架、固定轴、锁位螺栓，在底座上的左端后侧通过螺栓固设有支架，在底座的内部中间设有固定轴，在固定轴的上端通过转轴活动连接有砧板，所述的砧板设置在底座的内侧且水平面高于底座的高度，所述的砧板的下端右侧设有锁位螺栓孔，在底座的前侧右端相对于锁位螺栓孔的位置处开设有弧形滑道，在弧形滑道内放置有锁位螺栓，锁位螺栓螺纹连接在锁位螺栓孔中；所述的支架上配合设有切刀，在切刀的右端设有手柄。

上述的支架从上至下开设有多个倒“L”形的凹槽，所述的切刀的左端设有横销，横销卡接在凹槽中。

上述的支架从上至下设有多个横销，所述的切刀的左端设有挂钩，挂钩挂在横销上。

上述的砧板上设有多个规则排布的凸点或多条呈网格状的凸条。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，使用方便，不但不需电源，且价格低廉，不同高度的支点能够适应不同大小的冻肉块的切割，利用杠杆原理，切肉省力，砧板可以根据支点的位置调节倾斜度能够使之与刀口相应，使切割更方便，在砧板上设有凸点活凸条可以有效的防止冻肉块滑动，提高切割效率；该装置还可以切蔬菜或者药材等能够用刀具切割的物品，另外切刀可以单独使用或更换。

附图说明

附图1是本实用新型的结构示意图；

附图2是实施例1的主视图；

附图3是实施例1砧板倾斜的结构示意图；

附图4是实施例2的结构示意图；

附图5是本实用新型的俯视图；

附图6是设有凸条的砧板的结构示意图；

底座1、砧板2、切刀3、螺栓4、支架5、横销6、冻肉块7、固定轴8、锁位螺栓孔9、弧形滑道10、锁位螺栓11、凸点2.1、凸条2.2。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1，参照图1-3，本实用新型包括底座1、砧板2、切刀3、螺栓4、支架5、固定轴8、锁位螺栓11，在底座1上的左端后侧通过螺栓4固设有支架5，在底座1的内部中间设有固定轴8，在固定轴8的上端通过转轴活动连接有砧板2，所述的砧板2设置在底座1的内侧且水平面高于底座1的高度，所述的砧板2的下端右侧设有锁位螺栓孔9，在底座1的前侧右端相对于锁位螺栓孔9的位置处开设有弧形滑道10，在弧形滑道10内放置有锁位螺栓11，锁位螺栓11螺纹连接在锁位螺栓孔9中；所述的支架5上配合设有切刀3，在切刀3的右端设有手柄。滑道设为弧形是为了能够适应砧板的运动轨迹，使锁位螺栓能够在滑道中活动带动砧板上下移动，松卸或上紧锁位螺栓能够调节或锁定砧板的倾斜度，使之与刀口相应，使切割更方便。

其中，支架5从上至下开设有多个倒“L”形的凹槽，所述的切刀3的左端设有横销6，横销6卡接在凹槽中，需要切肉时可根据肉的大小和高度，将切刀上的横销6卡接在合适的凹槽中作为支点，冻肉块7作为切点，手柄作为施力点这样形成一杠杆力系，使冻肉块更容易切割。

实施例2，参照图4，本实用新型包括底座1、砧板2、切刀3、螺栓4、支架5、固定轴8、锁位螺栓11，在底座1上的左端后侧通过螺栓4固设有支架5，在底座1的内部中间设有固定轴8，在固定轴8的上端通过转轴活动连接有砧板2，所述的砧板2设置在底座1的内侧且水平面高于底座1的高度，所述的砧板2的下端右侧设有锁位螺栓孔9，在底座1的前侧右端相对于锁位螺栓孔9的位置处开设有弧形滑道10，在弧形滑道10内放置有锁位螺栓11，锁位螺栓11螺纹连接在锁位螺栓孔9中；所述的支架5上配合设有切刀3，在切刀3的右端设有手柄。滑道设为弧形是为了能够适应砧板的运动轨迹，使锁位螺栓能够在滑道中活动带动砧板上下移动，松卸或上紧锁位螺栓能够调节或锁定砧板的倾斜度，使之与刀口相应，使切割更方便。

其中，支架5从上至下设有多个横销6，所述的切刀3的左端设有挂钩，挂钩挂在横销6上，需要切肉时可根据肉的大小和高度，将切刀挂置在合适的横销6上作为支点，冻肉块7作为切点，手柄作为施力点这样形成一杠杆力系，使冻肉块更容易切割。

参照图5-6，砧板2上设有多个规则排布的凸点2.1或多条呈网格状的凸条2.2，以免冻肉块滑动，影响切割效果。

本实用新型结构简单，使用方便，不但不需电源，且价格低廉，不同高度的支点能够适应不同大小的冻肉块的切割，利用杠杆原理，切肉省力，砧板可以根据支点的位置调节倾斜度能够使之与刀口相应，使切割更方便，在砧板上设有凸点活凸条可以有效的防止冻肉块滑动，提高切割效率；该装置还可以切蔬菜或者药材等能够用刀具切割的物品，另外切刀可以单独使用或更换。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，任何熟悉本领域的技术人员均可能利用上述阐述的技术方案对本实用新型加以修改或将其修改为等同的技术方案。因此，依据本实用新型的技术方案所进行的任何简单修改或等同置换，尽属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (4)

1.一种家庭用手压式冻肉切断刀，其特征是：包括底座（1）、砧板（2）、切刀（3）、螺栓（4）、支架（5）、固定轴（8）、锁位螺栓（11），在底座（1）上的左端后侧通过螺栓（4）固设有支架（5），在底座（1）的内部中间设有固定轴（8），在固定轴（8）的上端通过转轴活动连接有砧板（2），所述的砧板（2）设置在底座（1）的内侧且水平面高于底座（1）的高度，所述的砧板（2）的下端右侧设有锁位螺栓孔（9），在底座（1）的前侧右端相对于锁位螺栓孔（9）的位置处开设有弧形滑道（10），在弧形滑道（10）内放置有锁位螺栓（11），锁位螺栓（11）螺纹连接在锁位螺栓孔（9）中；所述的支架（5）上配合设有切刀（3），在切刀（3）的右端设有手柄。

2.根据权利要求1所述的家庭用手压式冻肉切断刀，其特征是：所述的支架（5）从上至下开设有多个倒“L”形的凹槽，所述的切刀（3）的左端设有横销（6），横销（6）卡接在凹槽中。

3.根据权利要求1所述的家庭用手压式冻肉切断刀，其特征是：所述的支架（5）从上至下设有多个横销（6），所述的切刀（3）的左端设有挂钩，挂钩挂在横销（6）上。

4.根据权利要求1所述的家庭用手压式冻肉切断刀，其特征是：所述的砧板（2）上设有多个规则排布的凸点（2.1）或多条呈网格状的凸条（2.2）。