CN206899283U - 可更换刀刃的菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种菜刀，特别涉及一种可更换刀刃的菜刀。一种可更换刀刃的菜刀，包含刀架和刀柄，所述刀架上安装有可拆卸刀身。刀架下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口。长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起。所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起配合的固定凹槽。所述可拆卸刀身从刀架的第一入口进入刀架内，所述刀架靠近第一入口的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽，所述刀柄与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起，所述的稳定凸起与稳定凹槽相匹配。可以快速更换刀刃，使用过程稳定，不会摇晃，资源重复利用，便于清洗和收放。
Description
可更换刀刃的菜刀
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种菜刀，特别涉及一种可更换刀刃的菜刀。
背景技术
[0002] 现今，市面上，一户人家一般而言至少需要配备两把菜刀，喜欢吃大排骨之类的家 庭，往往会配备三把菜刀，其主要原因为，不同的食材需要配备不同的菜刀，这样在切菜、处 理的过程中，更加省力和方便，与此同时，有些食材对菜刀的要求更为严格苛刻，如剁骨的 大菜刀，可是，若只选用剁骨大菜刀，家庭做饭的多为女士，笨重的大菜刀就算会男士而言， 拿去切蔬菜，那也是十分笨重和吃力，而同时配备多把菜刀，对于大部分家庭而言都是没有 必要和资源的浪费。 实用新型内容
[0003] 本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种可以方便人们使用的一种可更 换刀刃的菜刀。
[0004] 本实用新型是通过如下技术方案实现的：
[0005] 一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架和刀柄，所述刀架上安装有可拆卸 刀身;刀架下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口；长条形 安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起;所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起配合 的固定凹槽;所述可拆卸刀身从刀架的第一入口进入刀架内，所述刀架靠近第一入口的外 壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽，所述刀柄与所述刀架安装处的内部两侧各设有 多个稳定凸起，所述的稳定凸起与稳定凹槽相匹配。
[0006] 进一步的，所述可拆卸刀身选自薄刀身、厚刀身和剁刀身中的任意一种。
[0007] 进一步的，所述固定凸起是多段与所述固定凹槽位置对应的凸条。
[0008] 进一步的，所述可拆卸刀身和刀架皆为一次性冲压而成。
[0009]进一步的，所述刀柄为软性材料，所述刀柄内的稳定凸起为硬性结构。
[0010]进一步的，所述刀柄的前端设有缓冲片，所述的缓冲片为硬性材料。
[0011] 本实用新型的有益效果是：i.可以快速更换刀刃，2.使用过程稳定，不会摇晃， 3 •资源重复利用，便于清洗和收放。
附图说明
[0012]图1 :为本实用新型实施例1的结构示意图。
[0013]图2 :为本实用新型实施例2的结构示意图。
[00M]图3 :为本实用新型实施例3的结构示意图。
[0015]图4 :为本实用新型实施例3的分离结构示意图。
[0016]图5 :为本实用新型刀柄内部结构示意图。
[0017]图6:为本实用新型刀架的结构示意图。
具体实施方式
[0018]下面结合说明书附图对本实用新型作进一步说明
[0019]实施例1:如图1、图5和图6所示一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架2和 刀柄1，所述刀架2上安装有可拆卸刀身；刀架2下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形 安装槽另一端设有第一入口 21;长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起23;所述可拆 卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起23配合的固定凹槽6;所述可拆卸刀身从刀架2的第一 入口21进入刀架内，所述刀架2靠近第一入口21的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定 凹槽22,所述刀柄1与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起12，所述的稳定凸起 12与稳定凹槽22相匹配。
[0020]其可拆卸刀身此时为剁刀身3,主要用于剁大块的排骨。
[0021]刀柄的内的长条形安装槽，其内部的固定凸起23为多段与上述固定凹槽6位置对 应的凸起，防止可拆卸刀身长期未被拆卸过或用力过猛，导致连接过紧、不易拆卸的情况出 现。
[0022]上述刀柄材质为TPU软性塑料、其内部稳定凸起12材质为PPS。
[0023]实施例2:如图2、图5和图6所示一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架2和 刀柄1，所述刀架2上安装有可拆卸刀身;刀架2下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形 安装槽另一端设有第一入口 21;长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起23;所述可拆 卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起23配合的固定凹槽6;所述可拆卸刀身从刀架2的第一 入口21进入刀架内，所述刀架2靠近第一入口21的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定 凹槽22,所述刀柄1与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起12,所述的稳定凸起 12与稳定凹槽22相匹配。
[0024]其可拆卸刀身此时为厚刀身4,主要用于切小排、鸡、鸭、鹅之类家畜时使用，其重 量不会太重，也不会太轻，剁这种小骨最为合适。
[0025]为了更好的契合度和使用时的平稳，所述可拆卸刀身和刀架皆为一次性冲压而 成。
[0026]上述刀柄材质为橡胶、内部稳定凸起12材质为塑料。
[0027]实施例3:如图3〜6所示一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架2和刀柄1， 所述刀架2上安装有可拆卸刀身；刀架2下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽 另一端设有第一入口 21;长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起23;所述可拆卸刀身 上部两侧设有与所述固定凸起23配合的固定凹槽6;所述可拆卸刀身从刀架2的第一入口 21 进入刀架内，所述刀架2靠近第一入口21的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽22， 所述刀柄1与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起12，所述的稳定凸起12与稳 定凹槽22相匹配。
[0028]其可拆卸刀身此时为薄刀身5,主要用于切蔬菜、猪肉、牛肉等无骨的食材，其薄刀 身，能切出很薄的食材，同时，重量轻，不费力，可快速切出大量食材。
[0029]上述刀柄材质为硅胶材质，内部稳定凸起12材质为不锈钢材质。
[0030]安装方法:首先将可拆卸刀身自刀架2的第一入□ 21处，滑入至其末端，然后将刀 架2靠第一入口 21的一端，自刀柄1的第二入口 11处，滑至底部，刀柄1内的稳定凸起12和刀 架2上的稳定凹槽12完全匹配时，即安装完成。
[0031]以上所述仅是对本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型的范围进行限定， 故在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本实用新型所述的 构造、特征及原理所做的等效变化或装饰，均应落入本实用新型申请专利的保护范围内。
Claims (6)
1.一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架（2)和刀柄（1)，所述刀架（2)上安装 有可拆卸刀身；刀架(2)下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一 入口（21);长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起(23);所述可拆卸刀身上部两侧设 有与所述固定凸起(23)配合的固定凹槽(6);所述可拆卸刀身从刀架(2)的第一入口（21)进 入刀架内，所述刀架(2)靠近第一入口（21)的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽 (22)，所述刀柄（1)与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起(丨2)，所述的稳定凸 起(12)与稳定凹槽(22)相匹配。
2.如权利要求1所述的一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于:所述可拆卸刀身选自薄刀 身(5)、厚刀身(4)和剁刀身(3)中的任意一种。
3.如权利要求2所述的一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于:所述固定凸起(23)是多段 与所述固定凹槽(6)位置对应的凸条。
4.如权利要求3所述的一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于:所述可拆卸刀身和刀架皆 为一次性冲压而成。
5.如权利要求4所述的一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于:所述刀柄（1)为软性材料， 所述刀柄(1)内的稳定凸起(12)为硬性结构。
6.如权利要求5所述的一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于:所述刀柄（1)的前端设有 缓冲片(7)，所述的缓冲片(7)为硬性材料。
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