CN206867770U - 一种酱料脱气罐 - Google Patents
一种酱料脱气罐 Download PDFInfo
- Publication number
- CN206867770U CN206867770U CN201720467474.6U CN201720467474U CN206867770U CN 206867770 U CN206867770 U CN 206867770U CN 201720467474 U CN201720467474 U CN 201720467474U CN 206867770 U CN206867770 U CN 206867770U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tank
- sauce
- tank body
- separator
- degassing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 title claims abstract description 40
- 238000007872 degassing Methods 0.000 title claims abstract description 28
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 claims abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 claims 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 abstract description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 abstract description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种酱料脱气罐，包括罐体以及用于支撑罐体的罐腿，罐体顶部的中部设有开口，开口上通过法兰安装一分离器，分离器与罐体内部导通，分离器的顶部设有抽真空口，分离器的底部侧面上设有冷却水进口，分离器的顶部侧面上设有冷却水出口，分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管；罐体的侧面上设有进料口，进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同；罐体的底部设有出料口；罐体的外壁上还设有夹套，夹套上设有介质进口和介质出口；本实用新型结构简单、对浆料的脱气效率高、且在脱气时不会带走酱料中的其它配料。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种酱料脱气罐。
背景技术
现有的脱气罐在进行脱气时容易将气体中夹杂的配料一同脱去，其容易影响酱料中配料的含量，从而影响酱料的品质；再者，现有脱气罐的进料口在进料时，酱料从进料口直接进入到罐体内部，此时的酱料都是紧挨在一起沉积在罐体底部的，酱料与酱料之间夹杂气体很难被去除，因此，现有脱气罐的脱气效率不高，精度低，不能完全将酱料中的气体去除。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单、对浆料的脱气效率高、且在脱气时不会带走酱料中的其它配料的一种酱料脱气罐。
为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：
一种酱料脱气罐，包括罐体以及用于支撑罐体的罐腿，罐体顶部的中部设有开口，开口上通过法兰安装一分离器，分离器与罐体内部导通，分离器的顶部设有抽真空口，分离器的底部侧面上设有冷却水进口，分离器的顶部侧面上设有冷却水出口，分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管；
罐体的侧面上设有进料口，进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同；
罐体的底部设有出料口；
罐体的外壁上还设有夹套，夹套上设有介质进口和介质出口。
在本实用新型的一个实施例中，换热管等间距纵向排列。
在本实用新型的一个实施例中，罐体的顶部设有破真空阀。
在本实用新型的一个实施例中，分离器内设有导流片。
在本实用新型的一个实施例中，罐体的顶部设有灯视镜。
在本实用新型的一个实施例中，罐体的侧面上设有观察镜。
在本实用新型的一个实施例中，罐体内部上方设有CIP清洗球。
在本实用新型的一个实施例中，罐体底部设有压差传感器口。
在本实用新型的一个实施例中，介质进口为蒸汽进口或热水进口，介质出口为蒸汽出口或热水出口。
通过上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
1、进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同，该设计使得进入罐体内的酱料可以沿着罐体内壁方向螺旋进入到罐体底部，增加了脱气面积，提高了脱气效率和精度。
2、由于酱料自身都存在一定的温度，酱料在进入到罐体内被脱气时，脱出的气体中均含有配料，通过在罐体顶部设有分离器对出去前的气体进行降温，这样气体中的配料便会随液态水滴落入酱料中。
3、通过在罐体外壁上设有夹套，来使从出料口排出的酱料温度能够满足不同使用需求。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型分离器结构示意图；
图中数字和字母所表示的相应部件名称：
10、罐体 11、进料口 12、夹套 13、出料口 14、破真空阀 15、灯视镜 16、观察镜17、CIP清洗球 18、压差传感器口 20、罐腿 30、分离器 31、冷却水进口 32、冷却水出口33、换热管 34、导流片 35、抽真空口 40、法兰。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
参见图1和图2所示，本实用新型公开了一种酱料脱气罐，包括罐体10以及用于支撑罐体的罐腿20，罐腿20可以为三个，也可以为四个，此处不加赘述。
罐体10顶部的中部设有开口，开口上通过法兰40安装一分离器30，分离器30用于将气体中的配料剥离，使排出的气体中不含配料；分离器30与罐体10内部导通，分离器30的顶部设有抽真空口35，抽真空口35与外部抽装置连接，抽真空装置为一真空泵，真空泵够将酱料气泡中的空气吸出，以防止酱料氧化，延长酱料储存期。
分离器30的底部侧面上设有冷却水进口31，分离器的顶部侧面上设有冷却水出口32，分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管33，换热管33等间距纵向排列，分离器30内设有导流片34，导流片34用于对气体进行倒流。
罐体10的侧面上设有进料口11，进料口11位于罐体内部的出料方向与罐体10内壁的切线方向相同，该设计使得进入罐体内的酱料可以沿着罐体内壁方向螺旋进入到罐体底部，增加了酱料的脱气面积，提高了脱气效率和精度。
罐体10的外壁上还设有夹套12，夹套12上设有介质进口和介质出口，介质进口为蒸汽进口或热水进口，介质出口为蒸汽出口或热水出口，夹套的设计可以使从出料口排出的酱料温度能够满足不同使用需求。
罐体10的底部设有出料口13。
罐体10的顶部设有破真空阀14和灯视镜15，视镜灯15用于观察罐体内部混合情况；罐体10的侧面上设有观察镜16，罐体10内部上方设有CIP清洗球17，便于清洗罐体；罐体10底部设有压差传感器口18。
本实用新型的工作原理如下：
首先外部真空泵对罐体进行抽真空，当真空度达到要求后，酱料从进料口11自吸进入罐体10内，被抽取的气体通过分离器30进行液化，气体中的配料随液化后形成的水滴落入酱料中，当罐体10内真空度达到工艺要求时，酱料从出料口13排出；当对排出的酱料有温度要求时，可以通过夹套12送入介质进行温度调节，满足出料要求。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (9)
1.一种酱料脱气罐，包括罐体以及用于支撑罐体的罐腿，其特征在于，罐体顶部的中部设有开口，开口上通过法兰安装一分离器，分离器与罐体内部导通，分离器的顶部设有抽真空口，分离器的底部侧面上设有冷却水进口，分离器的顶部侧面上设有冷却水出口，分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管；
罐体的侧面上设有进料口，进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同；
罐体的底部设有出料口；
罐体的外壁上还设有夹套，夹套上设有介质进口和介质出口。
2.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，换热管等间距纵向排列。
3.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，罐体的顶部设有破真空阀。
4.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，分离器内设有导流片。
5.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，罐体的顶部设有灯视镜。
6.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，罐体的侧面上设有观察镜。
7.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，罐体内部上方设有CIP清洗球。
8.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，罐体底部设有压差传感器口。
9.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐，其特征在于，介质进口为蒸汽进口或热水进口，介质出口为蒸汽出口或热水出口。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720467474.6U CN206867770U (zh) | 2017-04-28 | 2017-04-28 | 一种酱料脱气罐 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720467474.6U CN206867770U (zh) | 2017-04-28 | 2017-04-28 | 一种酱料脱气罐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206867770U true CN206867770U (zh) | 2018-01-12 |
Family
ID=61344410
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201720467474.6U Active CN206867770U (zh) | 2017-04-28 | 2017-04-28 | 一种酱料脱气罐 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206867770U (zh) |
-
2017
- 2017-04-28 CN CN201720467474.6U patent/CN206867770U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1333061C (zh) | 酿造啤酒的装置和方法 | |
| CN117138377B (zh) | 集成式双温双汽提脱臭塔 | |
| CN206867770U (zh) | 一种酱料脱气罐 | |
| CN104645671A (zh) | 液体脱气装置及方法 | |
| CN105296314A (zh) | 一种白酒蒸馏的冷凝器装置 | |
| CN212548369U (zh) | 一种再生气分离器 | |
| CN107019936A (zh) | 一种在脱气时不影响酱料中各配料含量的脱气罐 | |
| CN205838584U (zh) | 切向逆流式换热的二氧化硅水解炉 | |
| CN105087282B (zh) | 香气无泄漏式猕猴桃果酒高效发酵装置 | |
| CN204601640U (zh) | 一种外循环酒精回收系统 | |
| CN208660440U (zh) | 一种混合机用脱氧装置 | |
| CN217401150U (zh) | 真空水冷缓冲分离系统 | |
| CN207057626U (zh) | 一种用于锌粉生产的冷凝器 | |
| CN207745540U (zh) | 一种真空缓冲罐 | |
| CN204949494U (zh) | 一种烟草加料系统密闭罐防溅节料装置 | |
| CN207438156U (zh) | 缓冲罐 | |
| CN104096378A (zh) | 乙醇蒸汽回收罐 | |
| CN105087281B (zh) | 香气全回收式猕猴桃果酒高效发酵装置 | |
| CN208785784U (zh) | 一种外循环蒸发器 | |
| CN208700929U (zh) | 一种二苯甲酮腙带水设备 | |
| CN222342921U (zh) | 一种实验室用多级分水器 | |
| CN206381737U (zh) | 一种高效螺旋分离装置 | |
| CN118877994B (zh) | 一种锅炉除氧器 | |
| CN204293911U (zh) | 脱气及芳香回收装置 | |
| CN205613162U (zh) | Ic厌氧反应器用气液分离装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| EE01 | Entry into force of recordation of patent licensing contract |
Assignee: Zhejiang Shugao Intelligent Equipment Co.,Ltd. Assignor: SHANGHAI SHUGAO MECHANICAL & ELECTRIC CO.,LTD. Contract record no.: X2024980002759 Denomination of utility model: A sauce degassing tank Granted publication date: 20180112 License type: Common License Record date: 20240313 |
|
| EE01 | Entry into force of recordation of patent licensing contract |