CN206760693U - 水冷型粉丝挤出机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种水冷型粉丝挤出机，包括中空的料筒，所述料筒内沿自身的长度方向设置有带推料风叶的旋转轴，所述料筒一侧设置有带动旋转轴沿自身轴线转动的驱动部，所述旋转轴的侧壁设置有将筒壁上的粉团刮下的刮料部，所述刮料部包括末端贴合筒壁的刮刀，所述旋转轴内沿长度方向开设有空腔，所述刮刀下表面开设有连通空腔的出水孔，所述料筒一侧设置有向空腔内供水的供水部。本实用新型避免后续的粉团重新粘附在筒壁上，取得了避免粉团粘附筒壁的有益效果；同时，温度较低的水会将粉团内的热量吸收，加快粉团的冷却，取得了提高工作效率的辅益效果。

Description

水冷型粉丝挤出机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，更具体地说，它涉及一种水冷型粉丝挤出机。

背景技术

目前，粉丝、粉条是我国传统的食品，以其口感细腻、食用方便、易于储藏等优点深受百姓喜爱，有着广泛的市场前景。随着科学技术的发展，粉丝机逐步取代了手工加工粉丝，在节省大量人力、物力的同时，提高了粉丝的生产量。

申请号为“201220011675.2”的专利中公开了一种新型粉丝机，由机架、挤压机、料缸、排丝缸、加料斗、加水斗、导水管、导料管、加热装置和重量感应装置构成，通过重量感应装置可以自动地加入原料淀粉和水，节省人力并提高效率。将粉丝挤出的挤压机一般都是通过旋转的螺旋轴将粉丝从挤出筒内推出粉丝筛板，粉团碰触挤出筒壁时会粘附在筒壁上，时间久后会导致旧的粉团混入新的粉团中，影响挤出成型得到的粉丝质量。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种避免粉团残留的水冷型粉丝挤出机。

为实现上述技术目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种水冷型粉丝挤出机，包括中空的料筒，所述料筒内沿自身的长度方向设置有带推料风叶的旋转轴，所述料筒一侧设置有带动旋转轴沿自身轴线转动的驱动部，所述旋转轴的侧壁设置有将筒壁上的粉团刮下的刮料部，所述刮料部包括末端贴合筒壁的刮刀，所述旋转轴内沿长度方向开设有空腔，所述刮刀下表面开设有连通空腔的出水孔，所述料筒一侧设置有向空腔内供水的供水部。

通过采用上述技术方案，驱动部带动旋转轴转动，同时刮料部也会跟随旋转轴转动，此时刮刀便会相对筒壁发生运动，从而将筒壁上的粉团刮下，同时空腔内的水也会通过出水孔洒在筒壁上，使得后续的粉团与筒壁被水隔开，避免后续的粉团重新粘附在筒壁上，取得了避免粉团粘附筒壁的有益效果。由于旋转轴及刮料部内有水流通，温度较低的水便会将温度较高的粉团内的热量吸收，加快粉团的冷却，提高粉团形状稳定的速度，避免挤出的粉丝过软，不易运输的问题，取得了提高工作效率的辅益效果。

作为优选，所述驱动部包括旋转轴末端设置的从动锥齿轮，所述料筒一侧设置有转动电机，所述转动电机设置有用于带动从动锥齿轮转动的主动锥齿轮。

通过采用上述技术方案，通过转动电机可以稳定地带动旋转轴转动，同时可以通过控制转动电机的转速来达到调节旋转轴转动速度的目的，取得了增强结构稳固性的有益效果。

作为优选，所述供水部包括位于料筒一侧的水泵，所述水泵设置有向空腔内输水的送水管，所述送水管末端设置有外环与旋转轴固定连接的轴承，所述送水管连通轴承的内环。

通过采用上述技术方案，旋转轴转动时会带动轴承的外环转动，由于轴承内环与外环之间存在滚珠，轴承内环并不会跟随外环转动，从而避免送水管跟随旋转轴转动，取得了增强结构合理性的有益效果。

作为优选，所述刮料部包括固定在旋转轴上的支撑套，中空的所述支撑套内套设有与刮刀固定连接的定位杆，所述支撑套内设置有位于定位杆下方并处于压缩状态的支撑弹簧，所述出水孔贯通定位杆，所述空腔开设有连通定位杆的送水孔。

通过采用上述技术方案，处于压缩状态的支撑弹簧会一直对两端产生弹性势能，套在支撑套上的定位杆便会由于支撑弹簧的作用力，一直贴合筒壁，取得了增强结构稳定性的有益效果。

作为优选，所述支撑套末端设置有连通出水孔和送水孔的输水管，所述输水管由软性材料制成。

通过采用上述技术方案，使得水直接从输水管进入出水孔，避免水接触支撑弹簧，导致支撑弹簧生锈，无法正常工作，取得了延长使用寿命的有益效果。

作为优选，所述料筒一侧开设有供粉丝流出的出料口，所述出料口下方设置有用于接粉丝的收料盒，所述收料盒内设置有用于支撑粉丝并供水穿过的漏水网，所述收料盒底部设置有连通水泵的抽水管。

通过采用上述技术方案，由于不断向料筒内加水，从料筒内出来的粉丝会带有水，此时用收料盒将水与粉丝分离开，同时收集的水由水泵重新送入旋转轴内，完成了水循环，取得了提高自动化的有益效果。

作为优选，所述刮刀下表面设置为贴合筒壁的圆弧形，所述刮刀的上表面与筒壁之间形成10°夹角。

通过采用上述技术方案，使得筒壁上被刮起的粉团会顺着刮刀的上表面向旋转轴运动，避免粉团重新粘附在筒壁上，取得了增强结构稳固性的有益效果。

综上所述，本实用新型避免后续的粉团重新粘附在筒壁上，取得了避免粉团粘附筒壁的有益效果；同时，温度较低的水会将粉团内的热量吸收，加快粉团的冷却，取得了提高工作效率的辅益效果。

附图说明

图1为本实施例中用于表现整体结构的局部剖视图；

图2为图1中用于表现刮料部整体结构的A处放大示意图。

图中，1、料筒；2、旋转轴；3、驱动部；4、刮料部；5、供水部；11、进料口；12、出料口；21、推料风叶；22、从动锥齿轮；23、空腔；31、转动电机；32、主动锥齿轮；41、刮刀；42、支撑套；43、定位杆；411、出水孔；422、支撑弹簧；423、输水管；424、送水孔；425、出水槽；51、收料盒；52、漏水网；53、抽水管；54、水泵；55、送水管；56、轴承。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

实施例：如图1所示，一种水冷型粉丝挤出机，包括中空的料筒1，料筒1内沿自身的长度方向设置有带推料风叶21的旋转轴2，料筒1上方设置有供粉团进入的进料口11，料筒1右端开设有粉丝离开的出料口12。料筒1一侧设置有带动旋转轴2沿自身轴线转动的驱动部3，驱动部3包括旋转轴2末端设置的从动锥齿轮22，料筒1一侧设置有转动电机31，转动电机31设置有用于带动从动锥齿轮22转动的主动锥齿轮32，通过转动电机31可以稳定地带动旋转轴2转动，同时可以通过控制转动电机31的转速来达到调节旋转轴2转动速度的目的。

如图1和图2所示，旋转轴2内沿长度方向开设有圆柱形的空腔23，料筒1一侧设置有向空腔23内供水的供水部5。供水部5包括位于料筒1左侧的水泵54，水泵54设置有向空腔23内输水的送水管55，送水管55末端设置有外环与旋转轴2固定连接的轴承56，送水管55连通轴承56的内环。料筒1的右侧开设有供粉丝流出的出料口12，出料口12下方设置有用于接粉丝的收料盒51，方形的收料盒51内铺设有用于支撑粉丝并供水穿过的漏水网52，收料盒51底部设置有连通水泵54的抽水管53。由于不断向料筒1内加水，从料筒1内出来的粉丝会带有水，此时用收料盒51将水与粉丝分离开，同时收集的水由水泵54重新送入旋转轴2内，完成了水循环。

如图1和图2所示，旋转轴2的侧壁设置有将筒壁上的粉团刮下的刮料部4，刮料部4包括末端贴合筒壁的刮刀41，刮刀41下表面设置为贴合筒壁的圆弧形，刮刀41的上表面与筒壁之间形成10°夹角，使得筒壁上被刮起的粉团会顺着刮刀41的上表面向旋转轴2运动，避免粉团重新粘附在筒壁上。刮料部4包括固定在旋转轴2上的支撑套42，中空的支撑套42内套设有与刮刀41固定连接的定位杆43，支撑套42内设置有位于定位杆43下方并处于压缩状态的支撑弹簧422，空腔23开设有连通定位杆43的送水孔424，处于压缩状态的支撑弹簧422会一直对两端产生弹性势能，套在支撑套42内的定位杆43便会由于支撑弹簧422的作用力，一直贴合筒壁。支撑套42末端设置有连通出水孔411的输水管423，输水管423由软性材料制成，使得水直接从输水管423进入出水孔411，避免水接触支撑弹簧422，导致支撑弹簧422生锈。刮刀41下表面开设有连通输水管423并沿长度方向贯通定位杆43的出水孔411，刮刀41下表面沿自身长度方向凹陷设置有出水槽425，出水孔411位于出水槽425底部，借助出水槽425加大水与筒壁的接触面积。

使用过程：驱动部3带动旋转轴2转动，同时刮料部4也会跟随旋转轴2转动，此时第一刮刀41便会相对筒壁发生运动，从而将筒壁上的粉团刮下。同时空腔23内的水也会通过出水孔411洒在筒壁上，使得后续的粉团与筒壁被水隔开，避免后续的粉团重新粘附在筒壁上。

由于旋转轴2及刮料部4内有水流通，温度较低的水便会将温度较高的粉团内的热量吸收，加快粉团的冷却，提高粉团形状稳定的速度，避免挤出的粉丝过软，不易运输的问题。

当水跟随粉丝掉落在漏水网52上后，水会穿过漏水网52，落入收料盒51内，水泵54通过抽水管53会将收料盒51内的水重新送入料筒1内，达到了水循环的作用，避免了水的浪费。

Claims (7)

1.一种水冷型粉丝挤出机，包括中空的料筒(1)，所述料筒(1)内沿自身的长度方向设置有带推料风叶(21)的旋转轴(2)，其特征在于：所述料筒(1)一侧设置有带动旋转轴(2)沿自身轴线转动的驱动部(3)，所述旋转轴(2)的侧壁设置有将筒壁上的粉团刮下的刮料部(4)，所述刮料部(4)包括末端贴合筒壁的刮刀(41)，所述旋转轴(2)内沿长度方向开设有空腔(23)，所述刮刀(41)下表面开设有连通空腔(23)的出水孔(411)，所述料筒(1)一侧设置有向空腔(23)内供水的供水部(5)。

2.根据权利要求1所述的水冷型粉丝挤出机，其特征在于：所述驱动部(3)包括旋转轴(2)末端设置的从动锥齿轮(22)，所述料筒(1)一侧设置有转动电机(31)，所述转动电机(31)设置有用于带动从动锥齿轮(22)转动的主动锥齿轮(32)。

3.根据权利要求1所述的水冷型粉丝挤出机，其特征在于：所述供水部(5)包括位于料筒(1)一侧的水泵(54)，所述水泵(54)设置有向空腔(23)内输水的送水管(55)，所述送水管(55)末端设置有外环与旋转轴(2)固定连接的轴承(56)，所述送水管(55)连通轴承(56)的内环。

4.根据权利要求1所述的水冷型粉丝挤出机，其特征在于：所述刮料部(4)包括固定在旋转轴(2)上的支撑套(42)，中空的所述支撑套(42)内套设有与刮刀(41)固定连接的定位杆(43)，所述支撑套(42)内设置有位于定位杆(43)下方并处于压缩状态的支撑弹簧(422)，所述出水孔(411)贯通定位杆(43)，所述空腔(23)开设有连通定位杆(43)的送水孔(424)。

5.根据权利要求4所述的水冷型粉丝挤出机，其特征在于：所述支撑套(42)末端设置有连通出水孔(411)和送水孔(424)的输水管(423)，所述输水管(423)由软性材料制成。

6.根据权利要求1所述的水冷型粉丝挤出机，其特征在于：所述料筒(1)一侧开设有供粉丝流出的出料口(12)，所述出料口(12)下方设置有用于接粉丝的收料盒(51)，所述收料盒(51)内设置有用于支撑粉丝并供水穿过的漏水网(52)，所述收料盒(51)底部设置有连通水泵(54)的抽水管(53)。

7.根据权利要求1所述的水冷型粉丝挤出机，其特征在于：所述刮刀(41)下表面设置为贴合筒壁的圆弧形，所述刮刀(41)的上表面与筒壁之间形成10°夹角。