CN206565277U - 一种红枣鸡蛋干制备结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及机械领域，尤其涉及一种红枣鸡蛋干制备结构。包含分配容器，所述分配容器边侧包含龙头，龙头上包含龙头旋钮，还包含和龙头配合的分配结构，所述分配结构包含分配管，所述分配管上方包含对接管，对接管上包含螺纹，对接管连接的分配管上包含多个朝下的分配口，龙头的外壁上包含螺纹，龙头和对接口能够螺纹连接。有益效果：在下段的工艺中，有装模的步骤，原来都是一个一个装，非常繁琐，采用本结构，直接将分配结构的对接管拧到龙头上，随后同时对多个模具的孔进行下液；大大节省时间，需要说明的是，所述的分配口管包含一个也可以包含多个。还包含和分配结构对应的底板，所述底板上包含多个凹槽。

Description

一种红枣鸡蛋干制备结构

技术领域

本实用新型涉及机械领域，尤其涉及一种红枣鸡蛋干制备结构。

背景技术

红枣鸡蛋汤是一道由主料鸡蛋、辅料红枣、红糖、老姜经熬制而成的传统药膳补品，久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，具有较好的美容之效，也是民间广泛用于产后补养气血的食疗良方，其搭配合理，营养丰富，一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养，但是，传统的红枣鸡蛋汤只能即食即制，因为是半液态化，包装成本较高，存储、携带、食用都不方便，不能作为一种大众化的休闲食品食用推广，另外，其配料简单，营养单一，保健效果欠佳，口味单纯，属于典型的甜食，一般比较适应南方口味，已不能满足大众对保健休闲食品的需求。

红枣：素有“天然卫生素丸”的美誉，红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常转化的物质，红枣中富含钙和铁，它们对老年人防止骨质疏松和儿童、青少年、女性贫血有重要的预防作用，其效果通常是药物所无法比拟的，红枣还有抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲的作用。

鸡蛋：俗称鸡子，白果，是人们最常食用的蛋品，因其所含的营养成份全面而且丰富，而被人们称为“人类理想的营养库”，营养学家则称它为“完全蛋白质模式”，每百克鸡蛋含有蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可达98％，每百克鸡蛋含脂肪11-15克，极易被人体吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，因此，鸡蛋是一种健脑食品，红枣能补血暖胃，利水排毒，红糖益气补血，缓中止痛，鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养，姜片对女性子宫寒、血滞气凝有明显的食疗效果。

鸡蛋经过打蛋，在鸡蛋蛋液中按蛋液重量比加入辅料，经搅拌、过滤、装模、蒸制、冷却成型、脱模、卤制、包装、灭菌、再冷却、烘干制成；卤制时，在卤汤中加入卤料；

其中的装模非常困难，需要一点点进行操作。

实用新型内容

实用新型的目的：为了提供一种效果更好的红枣鸡蛋干制备结构，具体目的见具体实施部分的多个实质技术效果。

为了达到如上目的，本实用新型采取如下技术方案：

一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，包含分配容器，所述分配容器边侧包含龙头，龙头上包含龙头旋钮，还包含和龙头配合的分配结构，所述分配结构包含分配管，所述分配管上方包含对接管，对接管上包含螺纹，对接管连接的分配管上包含多个朝下的分配口，龙头的外壁上包含螺纹，龙头和对接口能够螺纹连接。

本实用新型进一步技术方案在于，还包含和分配结构对应的底板，所述底板上包含多个凹槽。

本实用新型进一步技术方案在于，所述多个凹槽之间连通。

本实用新型进一步技术方案在于，所述底板为倾斜的底板。

本实用新型进一步技术方案在于，所述凹槽之间包含一个以上的凸起，凸起能导向液体。

本实用新型进一步技术方案在于，所述底板放置在震动装置上。

采用如上技术方案的本实用新型，相对于现有技术有如下有益效果：在下段的工艺中，有装模的步骤，原来都是一个一个装，非常繁琐，采用本结构，直接将分配结构的对接管拧到龙头上，随后同时对多个模具的孔进行下液；大大节省时间，需要说明的是，所述的分配口管包含一个也可以包含多个。还包含和分配结构对应的底板，所述底板上包含多个凹槽。

附图说明

为了进一步说明本实用新型，下面结合附图进一步进行说明：

图1为实用新型结构示意图；

图2为实用新型配合的分配结构结构的示意图；

图3为实用新型进一步的实现结构图；

图4为实用新型进一步改进的实现结构图；

其中：1.分配容器；2.龙头旋钮；3.龙头管；4.对接管；5.分配管；7. 分配口；8.凹槽；9.底板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式，进一步阐明本实用新型，应理解下述具体实施方式仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，包含分配容器，所述分配容器边侧包含龙头，龙头上包含龙头旋钮，还包含和龙头配合的分配结构，所述分配结构包含分配管，所述分配管上方包含对接管，对接管上包含螺纹，对接管连接的分配管上包含多个朝下的分配口，龙头的外壁上包含螺纹，龙头和对接口能够螺纹连接。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：在下段的工艺中，有装模的步骤，原来都是一个一个装，非常繁琐，采用本结构，直接将分配结构的对接管拧到龙头上，随后同时对多个模具的孔进行下液；大大节省时间，需要说明的是，所述的分配口管包含一个也可以包含多个。还包含和分配结构对应的底板，所述底板上包含多个凹槽。

针对的工艺如下：选择新鲜、经过清洗、无裂痕鸡蛋，然后打蛋，倒入夹层锅中，在鸡蛋蛋液中按蛋液重量比加入辅料：红枣汁(为市售成品)10％、食用盐2％、白砂糖5％、谷氨酸钠0.3％、柠檬酸0.1％、山梨酸钾0.1％，中速搅拌10分钟以上，过滤，将静置好的蛋液放入高位罐，准备装模。用底部装有龙头的容器盛放蛋液，装模。用定量 150克的模具装模，然后及时加盖，用蒸笼蒸制30分钟，冷却后即固化成型，然后脱模，再轻轻放入烧开调制好的卤汤内卤制30分钟，冷却后，包装、灭菌，灭菌温度控制在130度，压力为0.3MPa，时间为20分钟。灭菌后再冷却，经烘干制成红枣鸡蛋干。

所述多个凹槽之间连通。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：多个凹槽之间连通，方便液体之间的互通，方便鸡蛋液的流动。

所述底板为倾斜的底板。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：结合图3，倾斜的底板方便液体流通，方便对模具进行填充。

所述凹槽之间包含一个以上的凸起，凸起能导向液体。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：结合图4，即便分配口对的口稍微不准，也能将液体导向到对应的凹槽中。

所述底板放置在震动装置上。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：震动结构震动，有助于将液体中的气体震动出去。

开创性地，以上各个效果独立存在，还能用一套结构完成上述结果的结合。

以上结构实现的技术效果实现清晰，如果不考虑附加的技术方案，本专利名称还可以是一种鸡蛋液体放液结构。图中未示出部分细节。

需要说明的是，本专利提供的多个方案包含本身的基本方案，相互独立，并不相互制约，但是其也可以在不冲突的情况下相互组合，达到多个效果共同实现。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的范围内。

Claims (6)

1.一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，包含分配容器，所述分配容器边侧包含龙头，龙头上包含龙头旋钮，还包含和龙头配合的分配结构，所述分配结构包含分配管，所述分配管上方包含对接管，对接管上包含螺纹，对接管连接的分配管上包含多个朝下的分配口，龙头的外壁上包含螺纹，龙头和对接口能够螺纹连接。

2.如权利要求1所述的一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，还包含和分配结构对应的底板，所述底板上包含多个凹槽。

3.如权利要求2所述的一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，所述多个凹槽之间连通。

4.如权利要求2所述的一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，所述底板为倾斜的底板。

5.如权利要求2所述的一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，所述凹槽之间包含一个以上的凸起，凸起能导向液体。

6.如权利要求2所述的一种红枣鸡蛋干制备结构，其特征在于，所述底板放置在震动装置上。