CN206518476U - 一种烤全羊炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烤全羊炉，包括炉体，所述炉体上端设有炉盖，所述炉盖顶部设有出风口，所述炉体内底部设有水盒，所述水盒上方中部设有炭盒，所述炭盒侧壁通过多个固定杆连接所述炉体内壁，所述炉体外设有风机，所述风机通过通风管与所述炭盒内腔相连通，所述炉体中心设有竖直的通轴，所述通轴向下穿过所述炭盒中心并与所述炉体内底部通过轴承旋转连接，所述通轴顶端设有齿轮一，所述齿轮一与齿轮二相啮合，所述齿轮二与旋转电机的电机旋转轴传动连接，所述通轴外壁上设有烤架。本实用新型不仅能够有效的防止烧烤过程中有害烟气的产生，而且能够提高烧烤的效率以及节约碳量。

Description

一种烤全羊炉

技术领域

本实用新型涉及烧烤技术领域，更具体地说，涉及一种烤全羊炉。

背景技术

现如今，烧烤本身已经成为了一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

常见的用火方式还是木炭燃烧，然而燃烧过程中油脂落在木炭上会产生有害烟气，且大都为致癌物质，人体食用被烟熏过的食用容易对健康造成危害。

因此，如何避免在烧烤过程中产生有害烟气，是本领域内技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的为提供一种烤全羊炉，旨在解决现有技术中存在的烧烤过程中容易产生致癌烟气的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种烤全羊炉，包括炉体、炉盖、出风口、水盒、炭盒、固定杆、风机、通风管、通轴、齿轮一、齿轮二、旋转电机和烤架，所述炉体上端设有炉盖，所述炉盖顶部设有出风口，所述炉体内底部设有水盒，所述水盒上方中部设有炭盒，所述炭盒侧壁通过多个固定杆连接所述炉体内壁，所述炉体外设有风机，所述风机通过通风管与所述炭盒内腔相连通，所述炉体中心设有竖直的通轴，所述通轴向下穿过所述炭盒中心并与所述炉体内底部通过轴承旋转连接，所述通轴顶端设有齿轮一，所述齿轮一与齿轮二相啮合，所述齿轮二与旋转电机的电机旋转轴传动连接，所述通轴外壁上设有烤架。

优选的，所述炉体为双层设计，所述炉体包括炉内层、炉外层和中空层，所述炉内层和炉外层之间设有中空层。

优选的，所述炭盒为双层设计，所述炭盒包括盒内层、盒外层和洋灰层，所述盒内层和盒外层之间设有洋灰层，炭盒底部有接灰层。

优选的，还包括与所述烤架相匹配的烤夹，所述烤夹包括烤羊夹、合页、锁扣和挂钩，所述烤羊夹两片一端部通过合页旋转连接，所述烤羊夹两片另一端部通过锁扣连接，所述烤羊夹两片任一连接端部均设有挂钩。

优选的，还包括支架板，所述支架板一端旋转连接在所述炉体的外壁上，所述支架板位于所述风机和所述通风管的下端。

优选的，还包括滚轮，所述炉体底部设有滚轮。

本实用新型的有益之处在于：

1、本实用新型中水盒和碳盒为一下一上设计，烤夹在碳盒外围进行烧烤，落下的油脂不会落到碳盒内，而是落到了水盒内，避免了有害烟气的产生；

2、本实用新型中将水盒设计在了炉体的最下部，风机直接跟碳盒连接并且位于水盒的上方，水的温度就不会太高，不会产生水蒸气，不会影响烧烤后肉体的质量；

3、本实用新型将水盒和碳盒分开设置，油脂直接滴到了水盒内，这样也同样方便了清理；

4、本实用新型中炉体和碳盒均设计成了双层，保证了热量不散失，使热量更加集中，使烧烤受热更快；

5、本实用新型的设计能够达到节约碳50%。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型结构中14的结构示意图；

图中：1为炉体，2为炉盖，3为出风口，4为水盒，5为碳盒，6为固定杆，7为风机，8为通风管，9为通轴，10为齿轮一，11齿轮二，12为旋转电机，13为烤架，14为烤夹，141为烤羊夹，142为合页，143为锁扣，144为挂钩，15为支架板，16为滚轮。

具体实施方式

本实用新型提供了一种烤全羊炉，本实用新型能够有效的防止烧烤过程中有害烟气的产生，而且能够提高烧烤的效率和节约碳量。

下面结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚和详细的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1、2所示的一种烤全羊炉，包括炉体1、炉盖2、出风口3、水盒4、炭盒5、固定杆6、风机7、通风管8、通轴9、齿轮一10、齿轮二11、旋转电机12和烤架13，所述炉体1上端设有炉盖2，所述炉盖2顶部设有出风口3，所述炉体1内底部设有水盒4，所述水盒4上方中部设有炭盒5，所述碳盒5的直径小于所述水盒4的直径，烧烤过程中油脂直接滴入到水盒4中，一方面有效的避免了有害烟气的产生，另一方面便于清理，所述炭盒5侧壁通过多个固定杆6连接所述炉体1内壁，所述炉体1外设有风机7，所述风机7为可调节风机，可以根据需要风力的大小进行调节，所述风机7通过通风管8与所述炭盒5内腔相连通，所述炉体1中心设有竖直的通轴9，所述通轴9向下穿过所述炭盒5中心并与所述炉体1内底部通过轴承旋转连接，所述通轴9顶端设有齿轮一10，所述齿轮一10与齿轮二11相啮合，所述齿轮二11与旋转电机12的电机旋转轴传动连接，通轴9从顶到下，保证传动更稳定，肉体更同心，减少肉体烤制时离心转动，所述通轴9外壁上设有烤架13，所述烤架13为三角体框架，通过连接杆连接在所述通轴9外壁上，所述碳盒5的直径不超过所述烤架13内切圆的直径，所述炉体1侧壁上还设有开门，用来悬挂和取下烤夹。

更进一步的，所述炉体1为双层设计，所述炉体包括炉内层、炉外层和中空层，所述炉内层和炉外层之间设有中空层，双层炉体保温设计，一方面保证了热量不流失，另一方面热量在炉内进行烤制，外围不会太热。

更进一步的，所述炭盒5为双层设计，所述炭盒包括盒内层、盒外层和洋灰层，所述盒内层和盒外层之间设有洋灰层，双层炭盒设计，里面加入耐高温洋灰，保证热量不散失，从而使热量更集中。

更进一步的，还包括与所述烤架13相匹配的烤夹14，所述烤夹14包括烤羊夹141、合页142、锁扣143和挂钩144，所述烤羊夹141两片一端部通过合页142旋转连接，所述烤羊夹141两片另一端部通过锁扣143连接，所述烤羊夹141两片任一连接端部均设有挂钩144，烤夹14中设计了锁扣143结构使得肉体更牢固，而且操作方便节约时间，使用时所述烤夹14悬挂在所述烤架13的外围框架上，保证滴落的油脂掉入所述水盒4中。

更进一步的，还包括支架板15，所述支架板15一端旋转连接在所述炉体1的外壁上，所述旋转连接机构可以是合页也可以是转轴，所述支架板15位于所述风机7和所述通风管8的下端，不用时可把风机取下，支架板收起贴到外壁上，使用时，直接拉下来支撑风机，节省了空间。

更进一步的，还包括滚轮16，所述炉体1底部设有滚轮16，方便整个烤炉的移动。

本实用新型的使用原理：

在使用本实用新型时，首先将木炭点燃，将夹好肉体的烤夹悬挂在烤架上，然后打开旋转电机，烤夹和烤架在炉体内进行匀速旋转，在风机的作用下木炭燃烧加速，炉体的温度逐渐升高实现对肉体的烧烤，烧烤过程油脂滴落到水盒中，热气经过肉体后从出风口流出。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (6)

1.一种烤全羊炉，其特征在于：包括炉体、炉盖、出风口、水盒、炭盒、固定杆、风机、通风管、通轴、齿轮一、齿轮二、旋转电机和烤架，所述炉体上端设有炉盖，所述炉盖顶部设有出风口，所述炉体内底部设有水盒，所述水盒上方中部设有炭盒，所述炭盒侧壁通过多个固定杆连接所述炉体内壁，所述炉体外设有风机，所述风机通过通风管与所述炭盒内腔相连通，所述炉体中心设有竖直的通轴，所述通轴向下穿过所述炭盒中心并与所述炉体内底部通过轴承旋转连接，所述通轴顶端设有齿轮一，所述齿轮一与齿轮二相啮合，所述齿轮二与旋转电机的电机旋转轴传动连接，所述通轴外壁上设有烤架。

2.如权利要求1所述的烤全羊炉，其特征在于：所述炉体为双层设计，所述炉体包括炉内层、炉外层和保温层，所述炉内层和炉外层之间设有保温层。

3.如权利要求2所述的烤全羊炉，其特征在于：所述炭盒为双层设计，所述炭盒包括盒内层、盒外层和耐火洋灰层，所述盒内层和盒外层之间设有耐火洋灰层。

4.如权利要求3所述的烤全羊炉，其特征在于：还包括与所述烤架相匹配的烤夹，所述烤夹包括烤羊夹、合页、锁扣和挂钩，所述烤羊夹两片一端部通过合页旋转连接，所述烤羊夹两片另一端部通过锁扣连接，所述烤羊夹两片任一连接端部均设有挂钩。

5.如权利要求4所述的烤全羊炉，其特征在于：还包括支架板，所述支架板一端旋转连接在所述炉体的外壁上，所述支架板位于所述风机和所述通风管的下端。

6.如权利要求1-5任一条所述的烤全羊炉，其特征在于：还包括滚轮，所述炉体底部设有滚轮。