CN206381147U - 一种喷淋式除渣洗碗机 - Google Patents

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李銮光
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Shanghai Boshu Kitchen Equipment Co Ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种喷淋式除渣洗碗机,包括机架、输送平台、冲洗水泵,机架顶部设有冲洗室、清洗室,冲洗室内设有冲洗喷淋头,清洗室内设有清洗喷淋头,冲洗室、清洗室下方分别设有与冲洗室、清洗室相通的配套除渣水箱和清洗蓄水箱,除渣水箱、清洗蓄水箱上方设有过滤网,冲洗喷淋头通过冲洗水泵与除渣水箱内腔连接,清洗喷淋头通过水管与清洗蓄水箱内腔连接,输送平台设置在所述冲洗室、清洗室下方,用于传送餐具。通过在冲洗室及清洗室内上下设置喷淋头,有效的清洗餐具两面的残渣,将清洗室的清洗水通过导流板导流到除渣水箱内,使水循环使用,节约能源,降低了成本,结构简单,使用方便,清洗效率高。

Description

一种喷淋式除渣洗碗机
技术领域
[0001]本实用新型涉及清洗餐具设备,特别涉及一种喷淋式除渣洗碗机。
背景技术
[0002]随着中国经济的发展,人工成本逐渐上升,特别餐饮进入多元化格局,餐饮业主要 以经宫、官理、控制成本等为則提,怎么降低成本,提高服务。在外就餐,首先看到的就是餐 具,怎么提闻餐具的清洗质量,降低劳动成本。
[0003]目前传统式洗碗机在蓄水箱上方设置过滤网,残渣经冲洗后,掉落在过滤网上,只 能采用人工将残渣清除掉,除完渣以后在水池浸泡,花洒冲洗后上机清洗,从而需要大量人 工,增加成本,另外,如不及时处理,则造成残渣掉进蓄水箱内,从而影响后边餐具的清洗效 果。 实用新型内容
[0004] 本实用新型提供一种喷淋式除渣洗碗机,目的在于解决现有技术中的技术问题, 以提供一种清洗效果好、劳动强度低、生产成本低的喷淋式除渣洗碗机。
[0005] 本实用新型提供一种喷淋式除渣洗碗机,包括机架、输送平台、冲洗水泵,所述机 架顶部设有冲洗室、清洗室,所述冲洗室内设有冲洗喷淋头,所述清洗室内设有清洗喷淋 头,所述冲洗室、清洗室下方分别设有与所述冲洗室、清洗室相通的配套除渣水箱和清洗蓄 水箱,所述除渣水箱、清洗蓄水箱上方设有过滤网,所述冲洗喷淋头通过冲洗水泵与所述除 渣水箱内腔连接,所述清洗喷淋头通过水管与所述清洗蓄水箱内腔连接,所述输送平台设 置在所述冲洗室、清洗室下方,用于传送餐具。
[0006] 进一步地,所述冲洗喷淋头呈上下对称的设置在所述冲洗室,所述清洗喷淋头呈 上下对称的设置在所述清洗室。
[0007] 进一步地,所述输送平台包括尼龙耙齿输送带、传动电机,所述尼龙耙齿输送带水 平设置在所述冲洗室、清洗室下方,其两端通过链条轮安装在所述机架上,所述链条轮通过 链条与所述传动电机的输出主轴连接。
[0008] 进一步地,所述除渣水箱和/或清洗蓄水箱内设有加热器及温度传感器。
[0009] 进一步地,所述除渣水箱内设有水位检测器,所述除渣水箱设有注水口,所述注水 口通过电磁阀与外部水源连通;所述除渣水箱上方设有溢水口,所述除渣水箱底部设有排 水口,所述排水口处设有电磁阀用以打开或关闭所述排水口。
[0010] 进一步地,所述清洗蓄水箱顶部设有导流板,所述导流板一端延伸至所述除渣水 箱内。
[0011] 进一步地,所述过滤网为履带式传送滤网,所述履带式传送滤网通过除渣电机带 动传动,所述除渣电机设置在所述清洗蓄水箱外壁上。
[0012] 进一步地,所述清洗蓄水箱为具有蓄水箱盖的密闭蓄水箱,所述清洗蓄水箱顶部 设有用于打开所述蓄水箱盖的拉手。
[0013] 进一步地,所述机架顶部设有将所述冲洗室、清洗室套盖的机箱,所述机箱顶部设 有出气口,所述机箱侧壁上设有箱门,所述机箱两端侧壁开口,其开口处设有喷淋帘。
[0014] 本实用新型有益效果如下:采用这种新型的喷淋式除渣洗碗机,通过在冲洗室及 清洗室内上下设置喷淋头,有效的清洗餐具两面的残渣;在两个蓄水箱内设置加热器,对清 洗水加热,通过热水对餐具冲洗,更容易使残渣清理掉;将清洗室的清洗水通过导流板导流 到除渣水箱内,使水循环使用,节约能源,降低了成本;另外在两蓄水箱上方设置履带式传 送滤网,并通过除渣电机带动其转动,可使过滤的残渣随着履带式传送滤网运输至回收器 皿中,有效防止除渣不及时所造成的滤网的堵塞未及时处理所造成的环境污染,同时节约 了人工成本,提高了工作效率;除渣水箱内设有水位检测器,方便检测水位来控制蓄水箱是 否注水或停止注水,实现自动化控制。
附图说明
[0015]图1为本实用新型一种喷淋式除渣洗碗机结构示意图;
[0016]图2为本实用新型一种喷淋式除渣洗碗机正剖示意图;
[0017]图3为本实用新型内蓄水箱结构示意图;
[0018]图中,1-机架,2-机箱,21-箱门,22-出气口,23-喷淋帘,3-尼龙耙齿输送带,31-传 动电机,32_链条,4-冲洗水泵,41-冲洗喷淋头,42-清洗喷淋头,5-除渣水箱,51-注水口, 511-注水口电磁阀,52-溢水口,53-排水口,531-排水电磁阀,54-冲洗加热器,55-温度传感 器,6_清洗蓄水箱,61-拉手,62-清洗加热器,7-除渣电机,71-履带式传送滤网。
具体实施方式
[0019]下面结合说明书附图对本实用新型实施例作进一步详细描述。
[0020]本实用新型提供一种喷淋式除渣洗碗机,如图1、图2、图3所示,包括机架1、输送平 台、冲洗水泵4,机架1顶部设有冲洗室、清洗室,所述冲洗室内设有冲洗喷淋头41,所述清洗 室内设有清洗喷淋头42,所述冲洗室、清洗室下方分别设有与所述冲洗室、清洗室相通的配 套除渣水箱5和清洗蓄水箱6,除渣水箱5上设有出水口,从该出水口引出一水管与冲洗水泵 4的泵水口连通,冲洗水栗4的出水端通过水管与冲洗喷淋头41连通,冲洗喷淋头41设有两 组,一组在输送平台上方,另一组在输送平台下方,两组冲洗喷淋头41上均设有喷淋孔,喷 淋孔相对设置,用以将水从喷淋头喷出,除渣水箱5内设有用于将水加热的冲洗加热器54, 其内壁上设有检测水温的温度传感器55,除渣水箱5内还设有用于检测除渣水箱5内水位高 低的水位检测器,本实施例中,该水位检测器优选为水位浮球,除渣水箱5上端设有注水口 51、溢水口 52,注水口 51通过注水口电磁阀511与外部水源连通,当水位浮球低于设定高度 时,注水口电磁阀f511得电打开,外部水源往除渣水箱5内注水,当水位过高时,可以从溢水 口 52将多余的水流出除渣水箱5外,除渣水箱5底部设有排水口 53,排水口 53的位置设有排 水口电磁阀531,用以打开或关闭排水口 53,溢水口 52和排水口 53排出的水均排放至外部容 水器皿中;
[0021]清洗蓄水箱6为具有蓄水箱盖的密闭蓄水箱,清洗蓄水箱6的顶部设有用于打开所 述蓄水箱盖的拉手61,本实施例中,清洗蓄水箱6内设有清洗加热器62,清洗蓄水箱6的进水 口连通外部水源,其出水口通过水管与清洗喷淋头犯连通,清洗喷淋头42同样设有两组,呈 上下设置在清洗室内,一组在输送平台上方,另一组在输送平台下方,两组清洗喷淋头42上 均设有喷淋孔,喷淋孔相对设置,用以将水从喷淋头喷出,清洗蓄水箱6顶部还设有导流板 (图中未显示),所述导流板倾斜的低端延伸至除渣水箱5内,在清洗喷淋头42喷出的水通过 该导流板回流至除渣水箱5内,循环使用,以节约能源,节省成本;
[0022]除渣水箱5和清洗蓄水箱6的上方设有履带式传送滤网71,履带式传送滤网71通过 设置在清洗蓄水箱6外壁上的除渣电机7带动传动,履带式传送滤网71的出口端设有用于回 收残渣的回收器皿。
[0023]所述输送平台包括尼龙耙齿输送带3、传动电机31,尼龙耙齿输送带3水平的设置 在所述冲洗室、清洗室下方,用于传送餐具,尼龙耙齿输送带3的两端分别通过链条轮(图中 未显示)安装在机架1上端,所述链条轮通过链条32与传动电机31的输出主轴连接,本实施 例中,优选的,传动电机31的输出主轴通过行星减速机与链条32连接;
[0024] 本实施例中,优选的,机架1的顶部还设有将所述冲洗室、清洗室套盖住的机箱2, 机箱2的顶部设有出气口22,其侧壁上设有箱门21,机箱2两端侧壁开口,其开口处设有喷淋 帘23。
[0025]为了实现自动化控制,通过将传动电机31、冲洗水泵4、冲洗加热器54、清洗加热器 62、注水口电磁阀511、排水口电磁阀531、温度传感器55与外部控制器电连接,通过外部控 制器进行自动化控制清洗餐具工作。
[0026]显然,本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用 新型的精神和范围。这样,倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及 其等同技术的范围之内,则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (9)

1.一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,包括机架、输送平台、冲洗水栗,所述机架顶部 设有冲洗室、清洗室,所述冲洗室内设有冲洗喷淋头,所述清洗室内设有清洗喷淋头,所述 冲洗室、清洗室下方分别设有与所述冲洗室、清洗室相通的配套除渣水箱和清洗蓄水箱,所 述除渣水箱、清洗蓄水箱上方设有过滤网,所述冲洗喷淋头通过冲洗水泵与所述除渣水箱 内腔连接,所述清洗喷淋头通过水管与所述清洗蓄水箱内腔连接,所述输送平台设置在所 述冲洗室、清洗室下方,用于传送餐具。
2. 根据权利要求1所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述冲洗喷淋头呈上下 对称的设置在所述冲洗室,所述清洗喷淋头呈上下对称的设置在所述清洗室。
3. 根据权利要求2所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述输送平台包括尼龙 耙齿输送带、传动电机,所述尼龙耙齿输送带水平设置在所述冲洗室、清洗室下方,其两端 通过链条轮安装在所述机架上,所述链条轮通过链条与所述传动电机的输出主轴连接。
4. 根据权利要求1所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述除渣水箱和/或清 洗蓄水箱内设有加热器及温度传感器。
5. 根据权利要求1所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述除渣水箱内设有水 位检测器,所述除渣水箱设有注水口,所述注水口通过电磁阀与外部水源连通;所述除渣水 箱上方设有溢水口,所述除渣水箱底部设有排水口,所述排水口处设有电磁阀用以打开或 关闭所述排水口。
6.根据权利要求1所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述清洗蓄水箱顶部设 有导流板,所述导流板一端延伸至所述除渣水箱内。
7. 根据权利要求1所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述过滤网为履带式传 送滤网,所述履带式传送滤网通过除渣电机带动传动,所述除渣电机设置在所述清洗蓄水 箱外壁上。
8. 根据权利要求1所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述清洗蓄水箱为具有 蓄水箱盖的密闭蓄水箱,所述清洗蓄水箱顶部设有用于打开所述蓄水箱盖的拉手。
9.根据权利要求1_8任一项所述的一种喷淋式除渣洗碗机,其特征在于,所述机架顶部 设有将所述冲洗室、清洗室套盖的机箱,所述机箱顶部设有出气口,所述机箱侧壁上设有箱 门,所述机箱两端侧壁开口,其开口处设有喷淋帘。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110269565A (zh) * 2019-06-28 2019-09-24 宁波方太厨具有限公司 一种喷淋臂组件及应用有该喷淋臂组件的清洗机
CN111568329A (zh) * 2020-05-25 2020-08-25 上海明略人工智能(集团)有限公司 除渣仓的清洁方法及系统
CN112353333A (zh) * 2020-10-30 2021-02-12 上海明略人工智能(集团)有限公司 用于洗碗机的热交互装置及洗碗机

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