CN206266638U - 一种淀粉糖生产连续糖化装置 - Google Patents

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何红兵
李国强
刘公新
李永利
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Abstract

本实用新型涉及一种淀粉糖生产连续糖化装置,包括串联的多组糖化单元,所述的糖化单元包括两个以上冷却罐和一个混合罐,其中两个以上冷却罐并联以后再与一个混合罐串联;所述冷却罐设有冷却水盘管;所述混合罐的容积不大于与其串联的冷却罐的总容积。本方案的淀粉糖生产连续糖化装置可以实现连续糖化,且可以提高糖化的均匀性。

Description

一种淀粉糖生产连续糖化装置
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种淀粉糖生产连续糖化装置,属于淀粉糖加工设备领域。
背景技术
[0002] 在目前淀粉糖生产中,糖化设备一般采用单个的糖化罐进行间歇生产,间歇性的 糖化装置一方面限制了生产产量,另一方面当某个糖化罐完成糖化后,必须及时对糖化罐 进行清洗、消毒,不仅操作繁琐、工作强度较大,并且造成糖液的损失。
发明内容
[0003] 本实用新型为解决上述不足,提供了一种淀粉糖生产连续糖化装置,具体方案为:
[0004] 一种淀粉糖生产连续糖化装置,包括串联的多组糖化单元,所述的糖化单元包括 两个以上冷却罐和一个混合罐,其中两个以上冷却罐并联以后再与一个混合罐串联;所述 冷却罐设有冷却水盘管;所述混合罐的容积不大于与其串联的冷却罐的总容积。
[0005] 进一步的,所述混合罐的容积为与其串联的冷却罐总容积的1/2〜2/3。
[0006] 进一步的,所述混合罐内设有环形层结。
[0007] 进一步的,所述环形层结包括内环和外环,所述外环固定于混合罐的内侧壁上,所 述混合罐的中心设有立柱,所述内环固定于立柱上,所述内环和外环交错设置。
[0008] 进一步的,所述内环和外环的宽度不超过混合罐罐体半径的1/3。
[0009] 进一步的,所述内环和外环均向下倾斜。
[0010] 本方案的有益点在于,本方案的淀粉糖生产连续糖化装置可以实现连续糖化;另 外,本方案设有多组串联的糖化单元,每个糖化单元包括两个以上冷却罐和一个混合罐,浆 液在流经并联的冷却罐时,流速减慢,有利于充分热交换,再进入混合罐内,由于容积减小, 浆液流速加快,有利于浆液的充分混合,提高糖化均匀性;改进技术中,在混合罐内设有环 形层结,可以促进混合罐内形成湍流,增强混合效果。
附图说明 _
[0011] 图1为本实用新型的结构示意图;
[0012] 图2为本实用新型中混合罐的结构示意图。
具体实施方式
[0013] 如图1所示的一种淀粉糖生产连续糖化装置,包括串联的多组糖化单元,所述的糖 化单元包括两个以上冷却罐1和一个混合罐2,其中两个以上冷却罐1并联以后再与一个混 合罐2串联;所述冷却罐1设有冷却水盘管3;所述混合罐2的容积不大于与其串联的冷却罐1 的总容积。
[0014] 所述混合罐2的容积为与其串联的冷却罐1总容积的1/2〜2/3。
[0015] 所述混合罐2内设有环形层结。
[0016] 所述环形层结包括内环5和外环4,所述外环4固定于混合罐2的内侧壁上,所述混 合罐2的中心设有立柱6,所述内环5固定于立柱6上,所述内环5和外环4交错设置。
[0017] 所述内环5和外环4的宽度不超过混合罐2罐体半径的1/3。
[0018] 所述内环5和外环4均向下倾斜。
[0019] 本方案的有益点在于,本方案的淀粉糖生产连续糖化装置可以实现连续糖化;另 夕卜,本方案设有多组串联的糖化单元,每个糖化单元包括两个以上冷却罐和一个混合罐,浆 液在流经并联的冷却罐时,流速减慢,有利于充分热交换,再进入混合罐内,由于容积减小, 浆液流速加快,有利于浆液的充分混合,提高糖化均匀性;改进技术中,在混合罐内设有环 形层结,可以促进混合罐内形成湍流,增强混合效果。

Claims (6)

1. 一种淀粉糖生产连续糖化装置,包括串联的多组糖化单元,其特征在于:所述的糖化 单元包括两个以上冷却罐和一个混合罐,其中两个以上冷却罐并联以后再与一个混合罐串 联;所述冷却罐设有冷却水盘管;所述混合罐的容积不大于与其串联的冷却罐的总容积。
2. 根据权利要求1所述的一种淀粉糖生产连续糖化装置,其特征在于:所述混合罐的容 积为与其串联的冷却罐总容积的1/2〜2/3。
3. 根据权利要求1所述的一种淀粉糖生产连续糖化装置,其特征在于:所述混合罐内设 有环形层结。
4. 根据权利要求3所述的一种淀粉糖生产连续糖化装置,其特征在于:所述环形层结包 括内环和外环,所述外环固定于混合罐的内侧壁上,所述混合罐的中心设有立柱,所述内环 固定于立柱上,所述内环和外环交错设置。
5. 根据权利要求4所述的一种淀粉糖生产连续糖化装置,其特征在于:所述内环和外环 的宽度不超过混合罐罐体半径的1 /3。
6. 根据权利要求5所述的一种淀粉糖生产连续糖化装置,其特征在于:所述内环和外环 均向下倾斜。
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