CN206173310U - 一种用于生产枣酒的蒸发器 - Google Patents

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赵红卫
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Abstract

本申请公开了一种用于生产枣酒的蒸发器,包括外壳、主轴、加热盘、加热管、物料管、喷淋头、耙臂和搅拌棒,主轴上设置多个加热盘,加热盘大小相同,相邻加热盘的间距相等,加热盘的边缘翘起,每个加热盘的底部设置有加热管,每个加热盘上部设置有喷淋头。设备只需按钮操作就可以实现连续生产,且传热面积大,能耗小,生产出的枣酒品质更好。

Description

一种用于生产枣酒的蒸发器
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种蒸发器,具体涉及一种用于生产枣酒的蒸发器。
背景技术
[0002] 红枣是我国特产,主产于我国北方地区,其味道鲜美营养丰富是我国人民历来采用的滋补佳品。干枣糖分含量丰富,维生素C的含量很高,大枣有“天然维生素丸”的美誉。
[0003]大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
[0004] 在枣酒酿造行业中,蒸发器被广泛应用。但是大多数的蒸发器设备简陋,传热效率不高,浪费能源,有些甚至需要人为添加物料。因此,本实用新型的蒸发器,设备只需按钮操作就可以实现连续生产,且传热面积大,能耗小,生产出的枣酒品质更好。
发明内容
[0005] 本实用新型的目的是提供一种用于生产枣酒的蒸发器,以解决上述背景技术中提出的问题。
[0006] 本实用新型采用以下技术方案:
[0007] —种用于生产枣酒的蒸发器,包括外壳、主轴、加热盘、加热管、物料管、喷淋头、耙臂和搅拌棒,主轴上设置多个加热盘,加热盘大小相同,相邻加热盘的间距相等,加热盘的边缘翘起,每个加热盘的底部设置有加热管,每个加热盘上部设置有喷淋头。
[0008] 更进一步的,设备上部设置有真空口,真空口和冷凝器的入口相连。
[0009] 更进一步的,加热管和锅炉的出口相连,外壳上设置有供加热管通过的孔,该孔和加热管之间密封接触。
[0010] 本实用新型的有益效果在于:结构设计简单,真空度高,传热面积大,且能耗小,能够实现连续自动生产。
附图说明
[0011]下面结合附图和具体实施方式对本申请作进一步详细说明。
[0012]图1为本申请的一种用于生产枣酒的蒸发器的结构示意图。
[0013]图中的标号为:2、主轴;3、加热盘;4、加热管;5、物料管;6、喷淋头;7、耙臂;8、搅拌棒。
具体实施方式
[0014] 为了方便本领域的技术人员理解,下面将结合实施例对本实用新型做进一步的描述。实施例仅仅是对该实用新型的举例说明,不是对本实用新型的限定,实施例中未作具体说明的步骤均是已有技术,在此不做详细描述。
[0015] 红枣是我国特产,主产于我国北方地区,其味道鲜美营养丰富是我国人民历来采用的滋补佳品。干枣糖分含量丰富,维生素C的含量很高,大枣有“天然维生素丸”的美誉。
[0016] 干枣经过收集、挑选,去除质量不符合的干枣,将挑选好的干枣在清洗机上进行清洗,经过干燥,送到粉碎机进行粉碎,将粉碎彻底的枣放于发酵罐进行发酵,将发酵好的含有枣成分的液体过滤,并输送到蒸发器,含有枣成分的液体被蒸发,并在冷凝器中被冷却,从冷凝器出口流出的就是酿造好的白酒,将其杀菌灌装,贴上商标,就可以入库存放了。
[0017] 实施例一
[0018] 如图1所示的一种用于生产枣酒的蒸发器,包括外壳I (图中未示出)、主轴2、加热盘3、加热管4、物料管5、喷淋头6、耙臂7和搅拌棒8。
[0019] 蒸发器旁边设置有一个锅炉,可以电加热,或者使用煤加热,可以为蒸发器提供热量。锅炉的出口连接蒸发器的加热管4,蒸发器的外壳I有加热管4通过的孔洞,加热管4外壁和外壳I之间密封,以保证蒸发器的真空度。
[0020] 主轴2上设置有多个加热盘3,加热盘3大小相同,相邻加热盘的间距相等。每个加热盘3的边缘翘起,用以储存一定量的待蒸发液体。每个加热盘的底部设置有加热管4。物料管5里输送待蒸发液体,并在每个加热盘3上方设置一个喷淋头6,将带蒸发液体喷洒到加热盘3上,加热管4给加热盘3传递热量用以蒸发待蒸发液体。
[0021] 主轴2上还设置有耙臂7,耙臂7设置有若干搅拌棒8,可以一个耙臂7上设置有多个搅拌棒8,或者主轴2的同一位置对称设置有多个耙臂7,搅拌棒8与加热盘面比较近的一端和加热盘距离很近。主轴2靠电机带动转动,带动耙臂7转动,这样,搅拌棒8随之转动,可以对加热盘内的液体进行搅拌,加快其蒸发速度。
[0022] 蒸发后的液体从蒸发器上方设置的真空口排出,并在冷凝器中凝结为液体,在枣酒生产中,该液体为枣酒。
[0023] 设备下方设置有可供待蒸发液体蒸发后残留的固体物质排出的排出口。
[0024] 上述即为本申请的实施例。本申请不局限于上述实施方式,任何人应该得知在本申请的启示下做出的结构变化,凡是与本申请具有相同或相近的技术方案,均落入本申请的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种用于生产枣酒的蒸发器,其特征在于:包括外壳、主轴、加热盘、加热管、物料管、喷淋头、耙臂和搅拌棒,主轴上设置多个加热盘,加热盘大小相同,相邻加热盘的间距相等,加热盘的边缘翘起,每个加热盘的底部设置有加热管,每个加热盘上部设置有喷淋头。
2.根据权利要求1所述的一种用于生产枣酒的蒸发器,其特征在于:设备上部设置有真空口,真空口和冷凝器的入口相连。
3.根据权利要求1所述的一种用于生产枣酒的蒸发器,其特征在于:加热管和锅炉的出口相连,外壳上设置有供加热管通过的孔,该孔和加热管之间密封接触。
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