CN206154354U - 菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种菜刀，涉及厨房辅助工具技术领域。其中，该菜刀包括刀体、连接刀体的刀柄、设于刀体下端的刀刃，所述刀体刀面上设有多条竖向的横截面为V型的凹槽；所述刀柄上设有防滑结构；所述刀柄与所述刀体的连接处设有虎口保护件，该菜刀切菜时不粘刀，同时避免切菜者虎口部位的损伤，可加快切菜速度。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房辅助工具技术领域，具体涉及一种菜刀。
背景技术
目前，市场上的菜刀多为双面光滑平整，在使用切菜过程中，菜会粘在刀的外侧，需要用手去清理，这样费时费力，影响切菜的速度，同时，每天使用菜刀切菜造成虎口部位损伤。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种防粘以及避免虎口部位损伤的菜刀。
本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种菜刀，包括刀体、连接刀体的刀柄、设于刀体下端的刀刃，所述刀体刀面上设有多条竖向的横截面为V型的凹槽；所述刀柄上设有防滑结构；所述刀柄与所述刀体的连接处设有虎口保护件。
本实用新型的有益效果是：本实用新型产品结构简单、生产成本低，该菜刀的刀体上设有横截面为V型的凹槽，可有效防止菜刀切菜时不粘刀，同时在刀柄与刀体连接处设有虎口保护件，有效防止虎口部位的损伤，且横截面为V型的凹槽与虎口保护件的设置可加快切菜速度。
在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。
进一步，所述虎口保护件的上表面为弧形面，所述虎口保护件下表面为30-60°的弧形开口，所述虎口保护件固定连接于所述刀柄与所述刀体连接处。
采用上述进一步方案的有益效果是可有效防止切菜者虎口部位的损伤。
进一步，相邻所述凹槽间距为1-5mm。
采用上述进一步方案的有益效果是可有效防止切菜时粘刀。
进一步，所述凹槽深度为0.3-0.8mm。
采用上述进一步方案的有益效果是可有效防止切菜时粘刀。
进一步，所述凹槽的V型角度为30-120°。
采用上述进一步方案的有益效果是可有效防止切菜时粘刀。
进一步，所述刀体上端一侧设有悬挂孔。
采用上述进一步方案的有益效果是方便菜刀的储放。
进一步，所述刀柄上的防滑结构为多个防滑凸点。
采用上述进一步方案的有益效果是使切菜者更加稳固的手持菜刀。
附图说明
图1为本实用新型产品结构示意图；
图2为本实用新型产品俯视图；
图3为虎口保护件结构示意图。
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1、刀体，2、刀柄，3、虎口保护件，103、凹槽，102、悬挂孔，101、刀刃。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。
实施例
如图1、图2所示一种菜刀，包括刀体1、连接刀体1的刀柄2、设于刀体1下端的刀刃101，所述刀柄2上设有防滑结构，该防滑结构为多个防滑凸点，使切菜者更加稳固的手持菜刀；所述刀体1刀面上设有多条竖向的横截面为V型的凹槽103，相邻所述凹槽103间距为1-5mm，优选1mm，所述凹槽103深度为0.3-0.8mm，优选0.5mm，所述凹槽103的V型角度为30-120°，优选90°，凹槽103这样设置可有效防止切菜时粘刀，所述刀体1上端一侧设有悬挂孔102，方便菜刀的储放，使用后的菜刀经过清洗后，利于悬挂晾干；
如图3所示所述刀柄2与所述刀体1的连接处设有虎口保护件3，所述虎口保护件3的上表面为弧形面，所述虎口保护件下表面为30-60°的弧形开口，优选45°，所述虎口保护件3固定连接于所述刀柄2与所述刀体1连接处，虎口保护件可采用焊接、螺栓连接于所述刀柄与所述刀体连接处，可有效防止切菜者虎口部位的损伤。
本实用新型产品结构简单、生产成本低，该菜刀的刀体上设有横截面为V型的凹槽，可有效防止菜刀切菜时不粘刀，同时在刀柄与刀体连接处设有虎口保护件，有效防止虎口部位的损伤，同时横截面为V型的凹槽与虎口保护件的共同作用，可加快切菜速度。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种菜刀，包括刀体(1)、连接刀体(1)的刀柄(2)、设于刀体(1)下端的刀刃(101)，其特征在于，
所述刀体(1)刀面上设有多条竖向的横截面为V型的凹槽(103)；
所述刀柄(2)上设有防滑结构；
所述刀柄(2)与所述刀体(1)的连接处设有虎口保护件(3)。
2.根据权利要求1所述一种菜刀，其特征在于，所述虎口保护件(3)的上表面为弧形面，所述虎口保护件(3)下表面为30-60°的弧形开口，所述虎口保护件(3)固定连接于所述刀柄(2)与所述刀体(1)连接处。
3.根据权利要求1所述一种菜刀，其特征在于，相邻所述凹槽(103)间距为1-5mm。
4.根据权利要求1所述一种菜刀，其特征在于，所述凹槽(103)深度为0.3-0.8mm。
5.根据权利要求1所述一种菜刀，其特征在于，所述凹槽(103)的V型角度为30-120°。
6.根据权利要求1所述一种菜刀，其特征在于，所述刀体(1)上端一侧设有悬挂孔(102)。
7.根据权利要求1所述一种菜刀，其特征在于，所述刀柄(2)上的防滑结构为多个防滑凸点。
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| CN201621201274.8U CN206154354U (zh) | 2016-11-07 | 2016-11-07 | 菜刀 |
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| CN206154354U true CN206154354U (zh) | 2017-05-10 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN206154354U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109129584A (zh) * | 2018-09-21 | 2019-01-04 | 傅勇 | 一种长使用寿命的耐腐蚀刀具 |
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2016
- 2016-11-07 CN CN201621201274.8U patent/CN206154354U/zh not_active Expired - Fee Related
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