CN205431832U - 鳗鱼切割设备 - Google Patents

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徐方琴
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Jiangxi Junma Food Co Ltd
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Jiangxi Junma Food Co Ltd
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Abstract

本实用新型涉及切割设备技术领域,尤其是一种鳗鱼切割设备,包括切刀和砧板,所述切刀铰接在砧板上,所述砧板上设有放置鳗鱼的凹槽和用于保证切割鳗鱼片均匀的测量板,所述测量板滑动连接在所述砧板上,通过在砧板上设置测量板,测量板滑动连接在所述砧板上,当测量板调整到合适的位置时,固定测量板,从而有效的解决了现有鳗鱼切割设备很难保证鳗鱼切片厚度均匀,且无法调整切片厚度的问题。

Description

鳗鱼切割设备
技术领域
[0001]本实用新型涉及切割设备技术领域,尤其是一种鳗鱼切割设备。
背景技术
[0002]随着生活水平的提高,国内越来越多的人们开始食用鳗鱼,新鲜的鳗鱼营养丰富,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素,新鲜鳗鱼肉细腻口感好,受到了广大食客的喜爱。
[0003] 然而对鳗鱼切割设备中,申请号为2015202133347的专利公开了一种鳗鱼直刀切割设备,此设备很难保证鳗鱼切片厚度的均匀,而且工作人员不能根据需要调整切片的厚度。
实用新型内容
[0004]本实用新型要解决的技术问题是:为了解决现有鳗鱼切割设备很难保证鳗鱼切片厚度均匀,且无法调整切片厚度的问题,本实用新型提供了一种鳗鱼切割设备,通过在砧板上设置测量板,测量板滑动连接在所述砧板上,当测量板调整到合适的位置时,固定测量板,从而有效的解决了现有鳗鱼切割设备很难保证鳗鱼切片厚度均匀,且无法调整切片厚度的问题。
[0005]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种鳗鱼切割设备,包括切刀和砧板,所述切刀铰接在砧板上,所述砧板上设有放置鳗鱼的凹槽和用于保证切割鳗鱼片均匀的测量板,所述测量板滑动连接在所述砧板上。
[0006]进一步地,还包括用于收集鳗鱼片的收集仓,所述凹槽内设有开口,所述收集仓设置在开口的下部,所述开口设置在切刀和测量板之间。
[0007]进一步地,所述收集仓通过钢丝网将收集仓分为上、下两个腔体,上腔体收集鱼片,下腔体收集液态物质。
[0008]具体地,还包括用于限制切刀提升的高度的限位板,防止切刀抬得太高。
[0009]具体地,所述凹槽内设有防滑凸起,减小鳗鱼的滑动。
[0010]本实用新型的有益效果是:本实用新型提供了一种鳗鱼切割设备,结构简单,能够保证没经验的切片工人将鳗鱼片切的厚度均匀,将鳗鱼放置在凹槽内,减小了鳗鱼左右滑动,而且工人能够根据需要调整测量板从而调整切片的厚度,也大大提高了工作效率。
附图说明
[0011]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0012]图1是本实用新型鳗鱼切割设备的结构示意图;
[0013]图中:1.切刀;2.砧板;3.测量板;4.凹槽;5.开口;6.收集仓;7.限位板。具体实施方式
[0014]现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图,仅以示意方式说明本实用新型的基本结构,因此其仅显示与本实用新型有关的构成。
[0015]如图1所示,一种鳗鱼切割设备,包括切刀I和砧板2,切刀I铰接在砧板2上,砧板2上设有放置鳗鱼的凹槽4和用于保证切割鳗鱼片均匀的测量板3,测量板3滑动连接在砧板2上。
[0016]作为优选,还包括用于收集鳗鱼片的收集仓6,凹槽4内设有开口 5,收集仓6设置在开口5的下部,开口5设置在切刀I和测量板3之间。
[0017]作为优选,收集仓6通过钢丝网将收集仓6分为上、下两个腔体。
[0018]作为优选,还包括用于限制切刀I提升的高度的限位板7,凹槽4内设有防滑凸起。
[0019]工作时,将鳗鱼放置在凹槽4内,调整好测量板3的位置,将鳗鱼伸至测量板3后进行切片,鳗鱼片通过开口 5落入收集仓6内。
[0020]以上述依据本实用新型的理想实施例为启示,通过上述的说明内容,相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内,进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容,必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (5)

1.一种鳗鱼切割设备,其特征在于:包括切刀(I)和砧板(2),所述切刀(I)铰接在砧板(2)上,所述砧板(2)上设有放置鳗鱼的凹槽(4)和用于保证切割鳗鱼片均匀的测量板(3),所述测量板(3)滑动连接在所述砧板(2)上。
2.如权利要求1所述的鳗鱼切割设备,其特征在于:还包括用于收集鳗鱼片的收集仓(6),所述凹槽(4)内设有开口(5),所述收集仓(6)设置在开口(5)的下部,所述开口(5)设置在切刀(I)和测量板(3)之间。
3.如权利要求2所述的鳗鱼切割设备,其特征在于:所述收集仓(6)通过钢丝网将收集仓(6)分为上、下两个腔体。
4.如权利要求1所述的鳗鱼切割设备,其特征在于:还包括用于限制切刀(I)提升的高度的限位板(7)。
5.如权利要求1-4任一权利要求所述的鳗鱼切割设备,其特征在于:所述凹槽(4)内设有防滑凸起。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111937949A (zh) * 2018-07-23 2020-11-17 邵改臣 便于固定的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片辅助装置及使用方法

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