CN205337545U - 米汉堡包不插电一体成型机 - Google Patents

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肖建平
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Abstract

本实用新型公开了一种米汉堡包不插电一体成型机,包括操作台,操作台上依次设置有进料组件、加工组件和出料组件,所述进料组件包括手摇卡个器(15)、饭团匣(16)和手动进料卡(17);所述加工组件,包括半透明罩上开有进料口(18),半透明罩内设食用油控制阀(1)、旋压器(2)、定型滑动套框(4)、不沾型模(5)、切片刀(6)、馅饼推板(7)、托板(9)、液压操作杆(10)、液压泵(12)、回位叉(13)和联动杠杆支架组件(14);所述出料组件,包括设置在操作台下方的成品出料推板(20)。本实用新型结构简单,操作方便快捷,提高工作效率,米饭加工一体成型,出品可以直接销售并实现以销定产的批量模式。并且,在特定情形下可方便移动和车载,为残疾人提供更为适合的就业和创业条件,也是本实用新型的目的所在。<b />

Description

米汉堡包不插电一体成型机
技术领域
[0001]本实用新型涉及快餐加工设备技术领域,具体的说是一种在简易、移动和复杂条件下实现半自动化一体化生产、同时具备车载异地制作米汉堡包的米汉堡包不插电一体成型机。
背景技术
[0002]现有面包汉堡的发酵工艺的本质均不被习惯米饭的中国人所看好。通常以商店式或摊亭式运营,面包由厂家提供隔夜成品的食材,经手工夹馅后微波炉加热而成。这样会让消费者顾虑重重。
[0003] 现阶段中式米汉堡也有少量出现过,之所以经营期不长,问题出现在加工时米饭与型模间产生粘连不易取下,故很难成形,从而造成工作效率低,成品卖相差,同时还会给食品卫生留下隐患。再则,门店经营成本价格远远超出消费者的承受能力。
实用新型内容
[0004]本实用新型的目的是提供一种米汉堡包不插电一体成型机,使其在各种条件下确保食品安全加工生产,缩小和杜绝其安全隐患,为生产者提高其主观能动性,为经营模式结构转能创造必要条件。
[0005] —种米汉堡包不插电一体成型机,包括操作台,操作台上依次设置有进料组件、加工组件和出料组件,所述进料组件包括手摇卡个器15、饭团匣16和手动进料卡17;
[0006]所述加工组件,包括半透明罩上开有进料口 18,半透明罩内设食用油控制阀1、旋压器2、定型滑动套框4、不沾型模5、切片刀6、馅饼推板7、托板9、液压操作杆10、液压栗12、回位叉13和联动杠杆支架组件14,定型滑动套框4和不沾型模5与液压栗12的上下传动杆相连,上下传动杆为管状,上下传动杆上还设置有食用油控制阀1、旋压器2、上燃气嘴3,液压操作杆10设置在液压栗12上,液压栗12下方设置回位叉13,回位叉13与联动杠杆支架组件14 一端相接触,联动杠杆支架组件14另一端与托板9底部相连,用于升起或降下托板9;托板9下方设置有下燃气嘴19;馅饼推板7设置在操作台上;切片刀6位于定型滑动套框4下方;
[0007]所述出料组件,包括设置在操作台下方的成品出料推板20。
[0008] 回位滑动球11设置在液压操作杆10上。
[0009]本实用新型是这样实现的:米汉堡始发前通过手摇卡个器15将米饭成团随后将其装入饭团匣16,将倾斜角度调至适当,待手动进料卡17按需填配进入进料口 18。米汉堡经加工组件进行喷食用油、热压定型、切片、夹馅、二次加热定型后推至传送带即可。
[0010]具体的,手摇卡个器15将米饭成团装入饭团匣16,手动进料卡17将饭团推进预压位置。食用油控制阀I给油,保留营养和免粘,旋压器2加力下压。不沾型模5上喷涂有不沾油层,同时备有上燃气嘴3。定型滑动套框4是决定三合一成品米汉堡定型加压的关键:肉馅饼配装后托板9上升至加压位置时呈空动无支连状态,此环节必不可缺。在首次完成下压动作时切片刀6将上皮切开并向上托升,随后工作台板上凹槽8中的下皮料由托板9降至固定位置B,腾出凹槽方便馅饼推板7将馅饼进入中夹层从而有了三块米汉堡包的基本形状。液压栗12由液压操作杆10操作,并设有回位滑动球11,能在液压操作杆10首次下压后和切片后自动回位,以提供足够的空间完成装馅动作,回位叉13与液压操作杆10相配合。
[0011]本实用新型米汉堡包不插电一体成型机的优点是:结构简单,操作方便快捷,提高工作效率,米饭至米汉堡包加工一体成型,出品可以直接销售并实现以销定产的批量模式。并且,在特定情形下可方便移动和车载,为残疾人提供更为适合的就业和创业条件,也是本实用新型的目的所在。
附图说明
[0012]图1是本实用新型米汉堡包不插电一体成型机的整体结构示意图。
[0013]图2为馅饼推板的俯视结构示意图。
[0014]图3为成品出料推板的结构示意图。
[0015]图中,I为食用油控制阀,2为旋压器,3为上燃气嘴,4为定型滑动套框,5为不沾型模,6为切片刀,7为馅饼推板,8为凹槽,9为托板,1为液压操作杆,11为回位滑动球,12为液压栗,13为回位叉,14为联动杠杆支架组件,15为手摇卡个器,16为饭团匣,17为手动进料卡,18为进料口,19为下燃气嘴,20为成品出料推板。
具体实施方式
[0016]下面结合附图,对本实用新型进行进一步说明:如图1-图3所示,一种米汉堡包不插电一体成型机,包括操作台,操作台上依次设置有进料组件、加工组件和出料组件,所述进料组件包括手摇卡个器15、饭团匣16和手动进料卡17;
[0017]所述加工组件,包括半透明罩上开有进料口 18,半透明罩内设食用油控制阀1、旋压器2、定型滑动套框4、不沾型模5、切片刀6、馅饼推板7、托板9、液压操作杆10、液压栗12、回位叉13和联动杠杆支架组件14,定型滑动套框4和不沾型模5与液压栗12的上下传动杆相连,上下传动杆为管状,上下传动杆上还设置有食用油控制阀1、旋压器2、上燃气嘴3,液压操作杆10设置在液压栗12上,液压栗12下方设置回位叉13,回位叉13与联动杠杆支架组件14 一端相接触,联动杠杆支架组件14另一端与托板9底部相连,用于升起或降下托板9;托板9下方设置有下燃气嘴19;馅饼推板7设置在操作台上;切片刀6位于定型滑动套框4下方;操作台上设置有凹槽8,凹槽8位于切片刀6正下方;
[0018]所述出料组件,包括设置在操作台下方的成品出料推板20。
[0019] 回位滑动球11设置在液压操作杆1上。
[0020]本实用新型是这样实现的:米汉堡始发前通过手摇卡个器15将米饭成团随后将其装入饭团匣16,将倾斜角度调至适当,待手动进料卡17按需填配进入进料口 18。米汉堡经加工组件进行喷油、热压定型、切割、夹馅、二次加热定型后推至传送带即可。

Claims (2)

1.一种米汉堡包不插电一体成型机,其特征在于:包括操作台,操作台上依次设置有进料组件、加工组件和出料组件,所述进料组件包括手摇卡个器(15)、饭团匣(16)和手动进料卡(17); 所述加工组件,包括半透明罩上开有进料口(18),半透明罩内设食用油控制阀(I)、旋压器(2)、定型滑动套框(4)、不沾型模(5)、切片刀(6)、馅饼推板(7)、托板(9)、液压操作杆(10)、液压栗(12)、回位叉(13)和联动杠杆支架组件(14),定型滑动套框(4)和不沾型模(5)与液压栗(12)的上下传动杆相连,上下传动杆为管状,上下传动杆上还设置有食用油控制阀(1)、旋压器(2)、上燃气嘴(3),液压操作杆(10)设置在液压栗(12)上,液压栗(12)下方设置回位叉(13),回位叉(13)与联动杠杆支架组件(14)一端相接触,联动杠杆支架组件(14)另一端与托板(9)底部相连,用于升起或降下托板(9);托板(9)下方设置有下燃气嘴(19);馅饼推板(7)设置在操作台上;切片刀(6)位于定型滑动套框(4)下方; 所述出料组件,包括设置在操作台下方的成品出料推板(20)。
2.如权利要求1所述的米汉堡包不插电一体成型机,其特征在于:回位滑动球(II)设置在液压操作杆(10)上。
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