CN205182881U - 菜馅机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种菜馅机，包括筒体和底座，所述筒体内设有刀架轴，所述刀架轴上径向设置有上刀盘和下刀盘，所述上刀盘上固定安装有若干上刀片，所述下刀盘上固定安装有若干下刀片，所述底座内安装有电动机，所述电动机的输出轴连接传动轴的连接端，所述筒体的底部设有开口，所述传动轴的另一端通过所述开口连接所述刀架轴。所述上刀片与下刀片相对安装，所述下刀片的端部向上扬起一定的弧度。本实用新型结构设计合理，通过翻压的工作方式能够适应不同蔬菜和肉类的要求，切菜馅效果好，机器拆装简单，清洗方便，便于推广应用。

Description

菜馅机

技术领域

本实用新型涉及一种菜馅机。

背景技术

传统的菜馅机容易往往将蔬菜切的过碎或者成糊状而造成营养流失，并且存在肉馅或蔬菜切的不均匀、四处飞扬等问题；刀头也有可能会因为旋转过快造成脱落而影响使用；机器的组装不方便、清洗难等问题。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种结构简单、组装方便、易清洗、工作效果好的菜馅机。

本实用新型的技术方案是：

一种菜馅机，包括筒体和底座，所述筒体固定安装在所述底座上，所述筒体内设有刀架轴，所述刀架轴上径向设置有上刀盘和下刀盘，所述上刀盘上固定安装有若干上刀片，所述下刀盘上固定安装有若干下刀片，所述底座内安装有电动机，所述电动机的输出轴连接传动轴的连接端，所述筒体的底部设有开口，所述传动轴穿过所述开口连接所述刀架轴。

优选的，所述上刀片与下刀片的前后两边均呈圆弧状，其中前边为刀刃，后边设有用于连接所述刀架轴的半圆形卡槽。

优选的，所述上刀片与下刀片相对安装（含有刀刃的坡面上下相对），所述下刀片的端部向上微微扬起一定的弧度。

优选的，所述上刀片的数量为一个，所述下刀片的数量为一个。

优选的，所述上刀片和下刀片与所述上刀盘和下刀盘的连接方式为螺栓连接。

优选的，所述传动轴为不锈钢轴，所述刀架轴为空心轴。

优选的，所述传动轴上连接所述刀架轴的一端设有一凹槽，所述凹槽的截面形状上部为两条相互平行的直线，下部为与所述两条直线端点相连接的圆弧，所述传动轴上设有与所述圆弧直径相配合的圆形孔，所述刀架轴与所述传动轴通过圆柱销固定连接。

优选的，所述筒体上设有把手，所述把手的数量为两个。

优选的，所述筒体下部一侧上设有出料口。

优选的，所述筒体和底座通过若干卡扣结构相连接，所述卡扣结构分为上卡片和下卡片，所述上卡片连接在所述筒体上，所述下卡片连接在所述底座上，其连接方式为螺栓连接。

优选的，所述底座上还设有开关。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型结构设计合理，通过翻压的工作方式能够适应不同蔬菜和肉类的要求，切菜馅效果好，各零部件均可拆换，且拆换方式方便；独特的上下刀片设计和安装方式可以保证菜馅机的翻压式工作方式，使菜馅在筒体内实现均匀切割，不会四处飞溅；当菜馅机刀架轴旋转到一定速度时内部菜馅将会在筒体内壁旋转，保证了菜馅的质量，不会造成糊状而使营养成分流失；刀架轴与传动轴的连接方式简单可靠，便于机器的拆装；卡扣结构的设计使筒体和底座的连接方式牢固，通过旋转就可以把桶轻松拆卸更加方便快捷，便于对筒体的清洗。

附图说明

图1是本实用新型刀架结构简图；

图2是本实用新型外观结构简图；

图3是本实用新型传动轴结构简图；

图4是本实用新型上卡片结构简图；

图5是本实用新型下卡片结构简图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。

参见图1至5，本实用新型公开了一种菜馅机，包括筒体8和底座9，所述筒体固定安装在所述底座上，所述筒体内设有刀架轴1，所述刀架轴上径向设置有上刀盘2和下刀盘3，所述上刀盘上固定安装有若干上刀片4，所述下刀盘上固定安装有若干下刀片5，所述底座内安装有电动机，所述电动机的输出轴连接传动轴6的连接端7，所述筒体的底部设有开口，所述传动轴穿过所述开口连接所述刀架轴。

所述上刀片与下刀片的前后两边均呈圆弧状，其中前边为刀刃，后边设有用于连接所述刀架轴的半圆形卡槽，用于将刀片卡接在所述刀架轴上，增强刀片在旋转时的稳定性。

所述上刀片与下刀片相对安装（含有刀刃的坡面上下相对），所述下刀片的端部向上微微扬起一定的弧度，将菜馅从桶的底部向上翻起，上刀片可以将翻起的菜馅下压，使菜馅不会四处飞扬，可以将菜馅切成合适的形状，保证菜的质量。

所述上刀片的数量为一个，所述下刀片的数量为一个。

所述上刀片和下刀片与所述上刀盘和下刀盘的连接方式为螺栓连接，方便根据不同的需要（切丝、切块、切片等）更换刀片。

所述传动轴为不锈钢轴，所述刀架轴为空心轴。

所述传动轴上连接所述刀架轴的一端设有一凹槽，所述凹槽的截面形状上部为两条相互平行的直线，下部为与所述两条直线端点相连接的圆弧，所述传动轴上设有与所述圆弧直径相配合的圆形孔，所述刀架轴与所述传动轴通过圆柱销固定连接。这样的设计方式使刀架轴与传动轴拆装方便，同时连接紧固，刀架轴在旋转过程中不会掉下且越转越紧。

所述筒体上设有把手10，所述把手的数量为两个，便于搬运。

所述筒体下部一侧上设有出料口13。

所述筒体和底座通过若干卡扣结构相连接，所述卡扣结构分为上卡片11和下卡片12，所述上卡片连接在所述筒体上，所述下卡片连接在所述底座上，其连接方式为螺栓连接。这样的设计可以实现筒体与底座的快速连接，拆装方便，便于对筒体的清洗。

所述底座上还设有开关14，用于控制所述菜馅机的开启。

本实用新型公开的各优选和可选的技术手段，除特别说明外及一个优选或可选技术手段为另一技术手段的进一步限定外，均可以任意组合，形成若干不同的技术方案。

Claims (10)

1.一种菜馅机，其特征在于包括筒体和底座，所述筒体固定安装在所述底座上，所述筒体内设有刀架轴，所述刀架轴上径向设置有上刀盘和下刀盘，所述上刀盘上固定安装有若干上刀片，所述下刀盘上固定安装有若干下刀片，所述底座内安装有电动机，所述电动机的输出轴连接传动轴的连接端，所述筒体的底部设有开口，所述传动轴穿过所述开口连接所述刀架轴。

2.如权利要求1所述的菜馅机，其特征在于所述上刀片与下刀片的前后两边均呈圆弧状，其中前边为刀刃，后边设有用于连接所述刀架轴的半圆形卡槽。

3.如权利要求2所述的菜馅机，其特征在于所述上刀片与下刀片相对安装，所述下刀片的端部向上扬起一定的弧度。

4.如权利要求3所述的菜馅机，其特征在于所述上刀片和下刀片与所述上刀盘和下刀盘的连接方式为螺栓连接。

5.如权利要求4所述的菜馅机，其特征在于所述传动轴为不锈钢轴，所述刀架轴为空心轴。

6.如权利要求1至5中任意一项所述的菜馅机，其特征在于所述传动轴上连接所述刀架轴的一端设有一凹槽，所述凹槽的截面形状上部为两条相互平行的直线，下部为与所述两条直线端点相连接的圆弧，所述传动轴上设有与所述圆弧直径相配合的圆形孔，所述刀架轴与所述传动轴通过圆柱销固定连接。

7.如权利要求6所述的菜馅机，其特征在于所述筒体上设有把手，所述把手的数量为两个。

8.如权利要求7所述的菜馅机，其特征在于所述筒体下部一侧上设有出料口。

9.如权利要求8所述的菜馅机，其特征在于所述筒体和底座通过若干卡扣结构相连接，所述卡扣结构分为上卡片和下卡片，所述上卡片连接在所述筒体上，所述下卡片连接在所述底座上。

10.如权利要求9所述的菜馅机，其特征在于所述底座上设有开关。