CN205170804U - 酒甑节能装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种酒甑节能装置，包括有酒甑、与酒甑连接的蒸汽加热管、与酒甑连接的酒甑排汽管，与酒甑排汽管末端连接的压缩机，与压缩机排汽管连接的蒸发器，与蒸发器冷凝液排水管连接的冷凝液收集器。结构简单，在蒸粮食、蒸谷壳及蒸气冲酸等工艺过程中，蒸汽潜热全部回收利用，大大节约耗用蒸汽，可综合节能50％以上，同时，在整个蒸馏过程中冷却水可做到外排为零，消除对环境的热污染，且节约了水资源，有利于环境保护。主要用于蒸粮食、蒸谷壳、蒸汽冲酸等。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种蒸馏装置，特别是涉及一种酒甑节能装置。
背景技术
现有固态酒醅蒸酒设备基本上是一种传统的蒸馏设备。包括酒甑，蒸汽加热管及酒甑排汽管。酒甑底锅水由蒸汽加热或由锅底燃料加热产生饱和水蒸汽，蒸汽上升与酒醅换热并使乙醇及香味成分吸收潜热而蒸发，蒸发的乙醇及香味成分由连通管接入冷酒器，再被冷凝成白酒液体。酒醅蒸馏设备不仅要蒸馏酒，还要完成蒸粮食、蒸谷壳、蒸汽冲酸等工艺过程，因此实际上是一机多用。根据测算，蒸馏酒所耗热能是最小的，而蒸粮食、蒸谷壳、蒸汽冲酸等工艺过程所耗蒸汽量是蒸馏酒的3倍。因此，利用这种酒甑在蒸粮食、蒸谷壳、蒸汽冲酸等工艺过程中能耗太大，也不利于环境保护。
实用新型内容：
本实用新型意在克服上述缺点，提供一种结构简单，节能且环保的酒甑节能装置。
本实用新型酒甑节能装置包括有酒甑、与酒甑连接的蒸汽加热管、与酒甑连接的酒甑排汽管，与酒甑排汽管末端连接的压缩机连接，与压缩机排汽管连接的蒸发器，与蒸发器冷凝液排水管连接的冷凝液收集器。其中，当蒸发器采用板式热交换器时，放置在酒甑外，其蒸发器出汽管及蒸发器进水管分别与酒甑连接。当蒸发器采用管式换热器时，放置在酒甑内。
本实用新型酒甑节能装置的工作原理是，当蒸发器采用板式热交换器工作时，开启蒸汽加热管上的阀门，蒸汽通过蒸汽加热管进入酒甑，加热锅底水及被蒸物，之后蒸汽通过酒甑排气管进入压缩机，被压缩机压缩提高蒸汽品位，后再经压缩机排气管进入蒸发器内进行热交换，冷凝液经冷凝液排水管排入冷凝液收集器内；同时，酒甑内的锅底水通过蒸发器进水管进入蒸发器，进行热交换后产生再生蒸汽，并通过蒸发器进水管及蒸发器出汽管进入酒甑内，被重新利用；当蒸发器采用管式热交换器工作时，开启蒸汽加热管上的阀门，蒸汽通过蒸汽加热管进入酒甑，加热锅底水及被蒸物，之后蒸汽通过酒甑排气管进入压缩机，被压缩机压缩提高蒸汽品位，后再经压缩机排气管进入蒸发器内进行热交换，冷凝液经冷凝液排水管排入冷凝液收集器内。
本实用新型酒甑节能装置的优点在于在蒸粮食、蒸谷壳、蒸汽冲酸等工艺过程中，蒸汽潜热全部得到回收利用，大大节约耗用蒸汽，使整个蒸馏、蒸煮等工艺过程节能50％以上，同时，可使蒸馏系统中冷却水外排为零，消除对环境的热污染，节约水资源，有利于环境保护。主要用于蒸粮食、蒸谷壳、蒸汽冲酸等。
附图说明：
图1：本实用新型实施例1结构示意图。
图2本实用新型实施例2结构示意图。
具体实施方式：
实施例1：
本实用新型酒甑节能装置包括有酒甑1、与酒甑1连接的蒸汽加热管2、与酒甑1连接的酒甑排汽管3，与酒甑排汽管3末端连接的压缩机4连接，与压缩机排汽管5连接且设置在酒甑外的蒸发器6，与蒸发器冷凝液排水管7连接的冷凝液收集器8，蒸发器出汽管10及蒸发器进水管9分别与酒甑1连接。
实施例2：
：本实用新型用新型酒甑节能装置包括有酒甑1、与酒甑1连接的蒸汽加热管2、与酒甑1连接的酒甑排汽管3，与酒甑排汽管3末端连接的压缩机4连接，与压缩机排汽管5连接且设置在酒甑内的蒸发器6，与蒸发器冷凝液排水管7连接的冷凝液收集器8。
Claims (3)
1.一种酒甑节能装置，包括有酒甑、与酒甑连接的蒸汽加热管、与酒甑连接的酒甑排汽管，其特征在于酒甑排汽管末端与压缩机连接，压缩机排汽管与蒸发器连接，蒸发器冷凝液排水管与冷凝液收集器连接。
2.如权利要求1所述的酒甑节能装置，其特征在于蒸发器是板式热交换器时，设置在酒甑外，其蒸发器出汽管及蒸发器进水管分别与酒甑连接。
3.如权利要求1所述的酒甑节能装置，其特征在于蒸发器是管式换热器时，放置在酒甑内。
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|---|---|---|---|---|
| CN116121011A (zh) * | 2023-03-27 | 2023-05-16 | 泸州老窖股份有限公司 | 用于酿酒蒸汽再用的回收装置 |
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