CN205062045U - 一种保健酒生产装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种保健酒生产装置，其提取罐的上部具有进料口、下部具有出渣口，提取罐的出气口经第一冷凝器与提取罐的进液口相连，提取罐的出液口通过过滤器后经第一输送泵与浓缩罐的进液口相连，浓缩罐的出气口经第二冷凝器与调配罐的进液口相连，第一输送泵的进口经过过滤器与提取罐的出液口相连，调配罐的出液口经第二输送泵后与提取罐的进液口相连，第二输送泵的进口与调配罐的出液口相连，第二输送泵的出口与提取罐的进液口相连，调配罐的上部具有加液口，调配罐上具有取样口，浓缩罐的下部具有浓缩液出口。本实用新型的提取罐与浓缩罐之间具有调配罐，可以保证提取罐中的白酒浓度保持稳定，提取效果好。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种保健酒生产装置，属于一种食品机械。
背景技术
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。随着人们消费意识和生活水平的提高，人们的保健意识日趋增强，保健酒越来越受到重视。酒性温味辛，能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒。酒还能杀虫驱邪、辟恶逐秽。同时，因为酒精是一种良好的有机溶剂，中药的各种有效成分易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力。保健酒常用制作方法可分为浸提法、酿制法、配制法。浸提是用基酒将中药材原料中的有效成分最大限度地提取出来，主要有冷浸法、热浸法、回流法和渗滤法等。对于热回流提取设备，目前比较好的是热回流提取浓缩机组，其特点是将提取和浓缩两道工序集中在一套设备内同时进行，溶剂循环使用，可节省溶剂。但这类提取使用纯酒精或纯水作溶媒，用纯水只能提取水溶性成分，用纯酒精只能提取醇溶性成分，原料中的有效成分不能完全利用。而用60-70度的白酒作为基酒制备保健酒，由于白酒中含有许多呈香味物质，用白酒提取制备保健酒的品质（比如口感），要比用纯酒精提取的好，同时也可将醇溶和水溶性成分都提取出来。对于用白酒热回流提取制备保健酒而言，由于浓缩时蒸发冷凝下来的酒精浓度增高，无法保证提取罐中的白酒浓度保持稳定，影响提取效果。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种保健酒生产装置，以解决现有技术中由于浓缩时蒸发冷凝下来的酒精浓度增高，无法保证提取罐中的白酒浓度保持稳定，影响提取效果的问题。
为了实现以上目的，本实用新型采用如下技术方案：一种保健酒生产装置，包括提取罐，提取罐的上部具有进料口、下部具有出渣口，提取罐的出气口与第一冷凝器的进口相连，第一冷凝器的出口与提取罐的进液口相连，提取罐的出液口通过过滤器后经第一输送泵与浓缩罐的进液口相连，第一输送泵的进口经过过滤器与提取罐的出液口相连，第一输送泵的出口与浓缩罐的进液口相连，浓缩罐的出气口通过第二冷凝器与调配罐的进液口相连，调配罐的出液口经第二输送泵后与提取罐的进液口相连，所述第二输送泵的进口与调配罐的出液口相连，第二输送泵的出口与提取罐的进液口相连，调配罐的上部具有加液口，调配罐上具有取样口，浓缩罐的下部具有浓缩液出口。
所述的调配罐内设置有搅拌器，搅拌器的主轴上端伸出调配罐的部分与电机相连，主轴的下端设置有搅拌叶片。
所述的第一冷凝器处在提取罐的上方。
所述的第二冷凝器处在调配罐的上方。
本实用新型的提取罐与浓缩罐之间具有调配罐，在高浓度白酒经第二冷凝器进入调配罐后根据规定浓度通过加液口加水或者酒对调配罐里的高浓度白酒的酒精浓度进行浓度调节，使得进入提取罐的酒精浓度总保持在规定浓度，可以保证提取罐中的白酒浓度保持稳定，提取效果好，既使原料中的有效成分最大限度提取出来，又能保证保健酒的品质。
附图说明
图1是本实用新型实施例的整体结构示意图。
具体实施方式
一种保健酒生产装置的实施例，在图1中，其提取罐1的上部具有进料口11，提取罐1的下部具有出渣口12，提取罐1的上方设置有第一冷凝器2，提取罐1的出气口与第一冷凝器2的进口相连，第一冷凝器2的出口与提取罐1的进液口相连，进液口也处在提取罐1的上部。提取罐1的下部还具有出液口13，提取罐1的出液口13与过滤器3的进口相连，过滤器3的出口与第一输送泵4的进口相连，第一输送泵4的出口与浓缩罐5的进液口相连，浓缩罐5的进液口处在浓缩罐5的上部，浓缩罐5的出气口与第二冷凝器6的进口相连，第二冷凝器6的出口与调配罐7的进液口相连，第二冷凝器6处在调配罐7的上方。调配罐7的出液口与第二输送泵8的进口相连，第二输送泵8的出口与提取罐1的进液口相连，调配罐7的上部具有加液口9，调配罐与第二输送泵之间的管道上设置有取样口14，从而将取样口间接设在调配罐上，浓缩罐5的下部具有浓缩液出口10。
在调配罐7内设置有搅拌器15，搅拌器15的主轴上端伸出调配罐7，搅拌器15的主轴伸出调配罐的部分与电机16相连，主轴的下端设置有搅拌叶片。
本实施例中的第一冷凝器处在提取罐的上方、第二冷凝器处在调配罐的上方。这样，来自第一冷凝器的液体可以在重力的作用下流入提取罐，来自第二冷凝器的液体可以在重力的作用下流入调配罐，在没有这种高度关系的时候，也可以通过输送泵来完成液体的输送。
Claims (4)
1.一种保健酒生产装置，其特征在于：包括提取罐，提取罐的上部具有进料口、下部具有出渣口，提取罐的出气口与第一冷凝器的进口相连，第一冷凝器的出口与提取罐的进液口相连，提取罐的出液口通过过滤器后经第一输送泵与浓缩罐的进液口相连，第一输送泵的进口经过过滤器与提取罐的出液口相连，第一输送泵的出口与浓缩罐的进液口相连，浓缩罐的出气口通过第二冷凝器与调配罐的进液口相连，调配罐的出液口经第二输送泵后与提取罐的进液口相连，所述第二输送泵的进口与调配罐的出液口相连，第二输送泵的出口与提取罐的进液口相连，调配罐的上部具有加液口，调配罐上具有取样口，浓缩罐的下部具有浓缩液出口。
2.根据权利要求1所述的保健酒生产装置，其特征在于：所述的调配罐内设置有搅拌器，搅拌器的主轴上端伸出调配罐的部分与电机相连，主轴的下端设置有搅拌叶片。
3.根据权利要求1所述的保健酒生产装置，其特征在于：所述的第一冷凝器处在提取罐的上方。
4.根据权利要求1所述的保健酒生产装置，其特征在于：所述的第二冷凝器处在调配罐的上方。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106987508A (zh) * | 2017-05-24 | 2017-07-28 | 隆回县金石桥镇中学 | 一种勾兑酒的酿制方法及酿制设备 |
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2015
- 2015-10-13 CN CN201520800597.8U patent/CN205062045U/zh not_active Expired - Fee Related
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