CN204746198U - 一种便于放料的搅拌机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域,尤其涉及一种便于放料的搅拌机,其包括机架,所述机架上铰接有搅拌机构,所述搅拌机构一端与机架铰接,另一端设有将搅拌机构紧压在机架上的卡合装置,所述搅拌机构包括竖直方向上上下设置的驱动装置和驱动装置驱动的搅拌轴,所搅拌轴包括竖直方向上的第一搅拌轴和套设在第一搅拌轴外的第二搅拌轴,所述第一搅拌轴一端与驱动装置连接另一端设有搅拌刀头,所述第二搅拌轴一端与驱动装置连接另一端设有包围搅拌刀头的搅拌筒。本实用新型的便于放料的搅拌机,第一搅拌轴的搅拌刀头与第二搅拌轴的搅拌筒套设搅拌切割物料,搅拌花费时间少,且保证物料的斩切更加的细烂,提高了工作效率。

Description

一种便于放料的搅拌机
技术领域
[0001] 本实用新型属于食品加工技术领域,尤其涉及一种便于放料的搅拌机。
背景技术
[0002] 便于放料的搅拌机是将肉块、碎肉脂肪等主要原料精细的切碎,同时能将其他原料水、淀粉及附加品一起搅拌成均匀的乳状物,传统的便于放料的搅拌机利用斩拌刀不断的高速旋转,并对原料进行搅拌和切碎,利用起到高速旋转产生劈裂作用,将肉及辅料切碎并均匀混合,锋利的刀使原料肉得到充分的乳化。目前市场上的搅拌机,为了起到更好的搅拌效果,通常会设置多根平行于水平面的搅拌轴进行转动,或者设置多根垂直于水平面的搅拌轴进行搅拌,虽然设置多根搅拌轴与单根搅拌轴相比可以在一定程度上优化搅拌效果,但是由于这些搅拌轴之间是互相分离的,搅拌效果有限,且一般搅拌轴不能移动,不方便换料。
实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种搅拌快速、充分的便于放料的搅拌机。
[0004] 为解决上述技术问题,本实用新型提供一种便于放料的搅拌机,包括机架,所述机架上铰接有搅拌机构,所述搅拌机构一端与机架铰接,另一端设有将搅拌机构紧压在机架上的卡合装置,所述搅拌机构包括竖直方向上上下设置的驱动装置和驱动装置驱动的搅拌轴,所搅拌轴包括竖直方向上的第一搅拌轴和套设在第一搅拌轴外的第二搅拌轴,所述第一搅拌轴一端与驱动装置连接另一端设有搅拌刀头,所述第二搅拌轴一端与驱动装置连接另一端设有包围搅拌刀头的搅拌筒,所述搅拌筒上表面和下表面都设有通孔,所述搅拌筒侧面设有竖直方向上的长方形的通孔。
[0005] 本实用新型的有益效果为:本实用新型的便于放料的搅拌机,第一搅拌轴的搅拌刀头与第二搅拌轴的搅拌筒套设搅拌切割物料,搅拌花费时间少,且保证物料的斩切更加的细烂;搅拌机构与机架铰接,使用时搅拌机构与机架卡合压紧,保证搅拌稳定性,搅拌完成后可以将搅拌轴绕机架转动提起,便于搅拌轴下方的物料桶的更换和操作,降低了工作人员的劳动强度,提高了工作效率。
附图说明
[0006] 附图1为本实用新型的便于放料的搅拌机的结构示意图;
[0007] 标号说明:1、机架;2、驱动装置;3、搅拌机构;31、卡合装置;32、第一搅拌轴;33、第二搅拌轴;34、搅拌筒。
具体实施方式
[0008] 为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果,以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0009] 本实用新型最关键的构思在于:本实用新型的便于放料的搅拌机,第一搅拌轴的搅拌刀头与第二搅拌轴的搅拌筒套设搅拌切割物料,搅拌花费时间少,搅拌效果好。
[0010] 请参阅图1,附图所示本实用新型提供的一种便于放料的搅拌机,包括机架1,所述机架I上铰接有搅拌机构3,所述搅拌机构3 —端与机架I铰接,另一端设有将搅拌机构3紧压在机架I上的卡合装置31,所述搅拌机构3包括竖直方向上上下设置的驱动装置2和驱动装置2驱动的搅拌轴,所搅拌轴包括竖直方向上的第一搅拌轴32和可旋转的套设在第一搅拌轴32外的第二搅拌轴33,所述第一搅拌轴32 —端与驱动装置2连接另一端设有搅拌刀头,所述第二搅拌轴33 —端与驱动装置2连接另一端设有包围搅拌刀头的搅拌筒34,所述搅拌筒34上表面和下表面都设有通孔,所述搅拌筒34侧面设有竖直方向上的长方形的通孔。
[0011] 使用时,首先将肉制品等物料通过投入筒体,旋转搅拌机构3,使搅拌轴水平放置,然后将筒体置于搅拌机构3下方后,旋转搅拌机构3,使搅拌轴竖直插入到筒体中,然后启动驱动装置2,驱动装置2驱动第一搅拌轴32和第二搅拌轴33开始高速旋转,搅拌刀头和搅拌筒34切割物料。加工完成后,可以将搅拌轴绕机架I转动提起,进行搅拌轴下方的物料桶的更换和操作。搅拌刀头和搅拌筒34的旋转配合,使得筒体内的肉制品物料得到充分的斩切,位于筒体内任意位置的肉制品均能被加工到,保证物料切的更加的细烂,而且无长纤维的残留。
[0012] 进一步的,上述的便于放料的搅拌机中,所述第二搅拌轴33上设有拉手,所述驱动装置2上设有拉手。拉手的设置便于手的握持后进行搅拌机构的转动。
[0013] 进一步的,上述的便于放料的搅拌机中,所述第一搅拌轴32和第二搅拌轴33的旋转方向相反。此种结构提高了搅拌刀头和搅拌筒34的组合切割效果。
[0014] 进一步的,上述的便于放料的搅拌机中,所述搅拌筒34在长方形通孔四周开设有刀口。
[0015] 进一步的,上述的便于放料的搅拌机中,所述机架I底部设置有万向脚轮。此结构便于搅拌机的搬运和固定。
[0016] 以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (5)

1.一种便于放料的搅拌机,包括机架,其特征在于,所述机架上铰接有搅拌机构,所述搅拌机构一端与机架铰接,另一端设有将搅拌机构紧压在机架上的卡合装置,所述搅拌机构包括竖直方向上上下设置的驱动装置和驱动装置驱动的搅拌轴,所搅拌轴包括竖直方向上的第一搅拌轴和套设在第一搅拌轴外的第二搅拌轴,所述第一搅拌轴一端与驱动装置连接另一端设有搅拌刀头,所述第二搅拌轴一端与驱动装置连接另一端设有包围搅拌刀头的搅拌筒,所述搅拌筒上表面和下表面都设有通孔,所述搅拌筒侧面设有竖直方向上的长方形的通孔。
2.根据权利要求1所述的便于放料的搅拌机,其特征在于,所述第二搅拌轴上设有拉手,所述驱动装置上设有拉手。
3.根据权利要求1所述的便于放料的搅拌机,其特征在于,所述第一搅拌轴和第二搅拌轴的旋转方向相反。
4.根据权利要求1所述的便于放料的搅拌机,其特征在于,所述搅拌筒在长方形通孔四周开设有刀口。
5.根据权利要求1所述的便于放料的搅拌机,其特征在于,所述机架底部设置有万向脚轮。
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