CN204682363U - 一种圆馒头机的整形机构 - Google Patents
一种圆馒头机的整形机构 Download PDFInfo
- Publication number
- CN204682363U CN204682363U CN201520397123.3U CN201520397123U CN204682363U CN 204682363 U CN204682363 U CN 204682363U CN 201520397123 U CN201520397123 U CN 201520397123U CN 204682363 U CN204682363 U CN 204682363U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- steamed bun
- shaping
- making machine
- lower carriage
- reshaping device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn - After Issue
Links
Abstract
一种圆馒头机的整形机构,属于食品机械领域,包括下支架,下传动装置,上支架,上传动装置,整形机构;所述的下支架安装在圆馒头机的机架上;所述的下传动装置安装在下支架上;所述的上支架安装在下支架上;所述的上传动装置安装在上支架上,并与下传动装置连接;所述的整形机构安装在上支架上;具有能够准确将面坯顶部成型为设定的圆馒头顶部形状,实现圆馒头机的圆馒头顶部整形功能的特点。
Description
技术领域
本发明属于食品机械领域,特别涉及一种圆馒头机的整形机构。
背景技术
馒头是中国食品体系中的一种主要食品之一,特别是在中国的北方地区,馒头仍然是人们经常食用的一种常见食品,根据地域和风俗习惯不同,根据形状,馒头一般分为方馒头,圆馒头,花样馒头等,其制作过程,一般是将面粉和好面,进行发酵,然后将发酵好的面分成需要大小的面团,再将面团成型,放到笼屉内进行蒸制,就形成了可以食用的馒头;传统饮食中都是采用人工成型,或者模具制作花样馒头,随着生活节奏的加快,和馒头需求量的增大,开始采用机械的方法将面团成型,就圆馒头而言,目前采用的大多是将发酵好的面团,切成条状,然后再将其切断成小段,将小段的面团在输送带上一边输送一边让其翻滚,形成圆馒头,这种方法存在的问题是,面团的大小不能精确控制,成型后的圆馒头不规则且形状不确定,外观不美观,给后续的馒头制作造成不便,不利于圆馒头的自动化生产,为此本申请人提出了一种圆馒头机,本发明是一种圆馒头机的一个功能部件,完成圆馒头的顶部整形功能。
发明内容
为了实现一种圆馒头机的圆馒头成型功能,本发明提出一种圆馒头机的整形机构,其特征在于:包括下支架,下传动装置,上支架,上传动装置,整形机构;所述的下支架安装在圆馒头机的机架上;所述的下传动装置安装在下支架上;所述的上支架安装在下支架上,能够与下支架有相对运动;所述的上传动装置安装在上支架上,并与下传动装置连接;所述的整形机构有一个以上,安装在上支架上,包括上传动轮,转换轮,整形支架,侧支架,整形轮传动轮,整形轮;所述的上传动轮安装在整形支架上,所述的整形支架安装在上支架上;所述的侧支架安装在整形支架上与整形支架垂直,所述的整形轮传动轮安装在侧支架上,与整形轮连接;所述的整形轮安装在侧支架上,能够在整形轮传动轮带动下绕自身轴线旋转。
有益效果
本发明的有益效果在于,能够准确将面坯顶部成型为设定的圆馒头顶部形状,实现圆馒头机的圆馒头顶部整形功能。
附图说明
图1是本发明的结构示意图
1.下支架,2.下传动装置,3.上支架,4.上传动装置,5.整形机构,51.上传动轮,52.转换轮,53.整形支架,54.侧支架,55.整形轮传动轮,56.整形轮。
具体实施方式
现结合附图进一步说明本发明的具体实施方式,如图1,本例中选用下支架1的结构为立柱和平台组合而成,立柱安装在圆馒头机的机架的工作台面上,立柱上端固定安装平台;下传动装置2采用链传动结合凸轮传动,链传动为上传动的传动轮提供动力,凸轮传动控制上支架3在下支架1上的上下运动;在下支架1的平台上安装导向套,本例中采用2个导向套,同时设置传动轴座,在传动轴座中安装花键轴与上传动装置4的传动轮连接;上支架3采用活动立柱结合上平台的结构,活动立柱套装在下支架1上的导向套内,能够在导向套内沿直线运动;活动立柱上端安装上平台;上平台上安装上传动装置4,上传动装置4在本例中采用主动带轮带动的圆皮带传动系统;包括主传动轮,导向轮,采用圆皮带与整形机构上的传动带轮连接,主传动轮套装在下传动装置1上的花键轴上,能够座旋转运动的同时又能够上下运动;本例中整形机构5采用两套,分别与圆馒头机的搓圆机构的两个工作位置对应,并安装在搓圆机构的正上方;将两个整形支架53安装到上支架3的上平台上,在整形支架53中心部位上设置安装轴承并安装上传动轮51;在整形支架53的下面安装三个侧支架54,沿整形支架53均匀分布,且垂直于整形支架53;在侧支架54的下端设置安装孔,并安装轴承,将整形轮56安装在侧支架54的内侧,本例中选用3个整形轮56,将其设置为圆锥形,圆锥形的尖端向内,三个整形轮56的尖部合拢对齐,改变椎体形状能够实现圆馒头顶部不同形状的变化;将整形轮传动轮55安装在侧支架54的外侧;将转换轮52安装在整形支架53上,采用圆皮带将上传动装置4的传动轮和整形机构5的上传动轮51,转换轮52,整形轮传动轮55安顺序缠绕,就完成了本发明的实施;应用时,当圆馒头机的搓圆机构将面坯经过一次搓圆后,旋转到本发明的下方,在下传动装置2的带动下,上支架3向下运动,两套整形机构5分别对应两个搓圆机构的两个工作位置,整形轮56随上支架3向下运动,同时3个整形轮56在上传的装置4的带动下自身旋转,从接触面坯开始对面坯顶部进行整形,直到设定的高度,将圆馒头的顶部整理成设计的形状,下传动装置2的凸轮机构带动上支架3向上运动,完成一次整形工序;循环进行,就完成圆馒头机的整形功能。
Claims (5)
1.一种圆馒头机的整形机构,其特征在于:包括下支架,下传动装置,上支架,上传动装置,整形机构;所述的下支架安装在圆馒头机的机架上;所述的下传动装置安装在下支架上;所述的上支架安装在下支架上,能够与下支架有相对运动;所述的上传动装置安装在上支架上,并与下传动装置连接;所述的整形机构有一个以上,安装在上支架上,包括上传动轮,转换轮,整形支架,侧支架,整形轮传动轮,整形轮;所述的上传动轮安装在整形支架上,所述的整形支架安装在上支架上;所述的侧支架安装在整形支架上与整形支架垂直,所述的整形轮传动轮安装在侧支架上,与整形轮连接;所述的整形轮安装在侧支架上,能够在整形轮传动轮带动下绕自身轴线旋转。
2.根据权利要求1所述的一种圆馒头机的整形机构,其特征在于:所述的整形机构为两个。
3.根据权利要求2所述的一种圆馒头机的整形机构,其特征在于:所述的整形轮为3个一组。
4.根据权利要求3所述的一种圆馒头机的整形机构,其特征在于:所述的整形轮为锥形。
5.根据权利要求1所述的一种圆馒头机的整形机构,其特征在于:所述的上传动装置为圆皮带传动。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201520397123.3U CN204682363U (zh) | 2015-06-11 | 2015-06-11 | 一种圆馒头机的整形机构 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201520397123.3U CN204682363U (zh) | 2015-06-11 | 2015-06-11 | 一种圆馒头机的整形机构 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN204682363U true CN204682363U (zh) | 2015-10-07 |
Family
ID=54222718
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201520397123.3U Withdrawn - After Issue CN204682363U (zh) | 2015-06-11 | 2015-06-11 | 一种圆馒头机的整形机构 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN204682363U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104904766A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-09-16 | 河南万杰智能科技股份有限公司 | 一种圆馒头机的整形机构 |
-
2015
- 2015-06-11 CN CN201520397123.3U patent/CN204682363U/zh not_active Withdrawn - After Issue
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104904766A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-09-16 | 河南万杰智能科技股份有限公司 | 一种圆馒头机的整形机构 |
CN104904766B (zh) * | 2015-06-11 | 2016-11-02 | 河南万杰智能科技股份有限公司 | 一种圆馒头机的整形机构 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104904768B (zh) | 一种圆馒头机的面坯供给装置 | |
CN104886199B (zh) | 一种圆馒头机的馒头输出装置的机械手 | |
CN104904766B (zh) | 一种圆馒头机的整形机构 | |
CN204682363U (zh) | 一种圆馒头机的整形机构 | |
CN204837732U (zh) | 自动擀面机 | |
CN204682368U (zh) | 一种圆馒头机的面坯供给装置 | |
CN202552061U (zh) | 一种蛋卷机 | |
CN205005804U (zh) | 一种圆馒头成型机的周边整形装置 | |
CN104904767B (zh) | 一种圆馒头机 | |
CN205005803U (zh) | 一种圆馒头成型机的顶部整形装置 | |
CN204707852U (zh) | 一种圆馒头机 | |
CN204682364U (zh) | 一种圆馒头机的搓圆机构 | |
CN104886200B (zh) | 一种圆馒头机的搓圆机构 | |
CN204545226U (zh) | 双动式冲压机构 | |
CN203776018U (zh) | 面饼成型机 | |
CN105165947B (zh) | 一种圆馒头成型机的顶部整形装置 | |
CN105165942A (zh) | 一种圆馒头成型机的馒头输出装置 | |
CN204682362U (zh) | 一种圆馒头机的馒头输出装置的机械手 | |
CN105165945B (zh) | 一种圆馒头成型机的周边整形装置 | |
CN205005805U (zh) | 一种圆馒头成型机 | |
CN205005802U (zh) | 一种圆馒头成型机的面胚周转装置 | |
CN103988864A (zh) | 一种新型馓子盘条机 | |
CN204707850U (zh) | 一种圆馒头机的馒头输出装置 | |
CN203735353U (zh) | 一种新型馓子盘条机 | |
CN205005806U (zh) | 一种圆馒头成型机的面胚供给装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
AV01 | Patent right actively abandoned |
Granted publication date: 20151007 Effective date of abandoning: 20161102 |
|
C25 | Abandonment of patent right or utility model to avoid double patenting |