CN204560869U - 一种高钙营养鱼松的制备设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种高钙营养鱼松的制备设备，旨在解决鱼松加工制备工作效率低，需要投入较多的人力且工人操作费时费力的不足。该实用新型包括进料水槽、蒸煮箱、炒松机，蒸煮箱内安装有蒸煮输送带，进料水槽和蒸煮箱之间安装有进料输送带，蒸煮箱和炒松机之间安装有出料输送带，进料输送带从前往后向上倾斜设置，进料输送带前端设置在进料水槽内，蒸煮输送带前端设置在进料输送带后端的下方，出料输送带前端设置在蒸煮输送带后端的下方，出料输送带后端下方设有集料槽，炒松机上设有物料进出门，物料进出门靠近集料槽，物料进出门下方设有收料箱。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种鱼松制备设备，更具体地说，它涉及一种工作效率高的高钙营养鱼松的制备设备。
背景技术
鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品，鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低，易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助，是一种营养健康食品。鱼松的主要加工步骤依次为原料处理、蒸煮、去皮骨、拆碎晾干、调味炒松、晾干、包装，工艺步骤相对简单，但是由于加工设备的局限性，鱼松加工制备效率低，需要投入较多的人力，在鱼松制备过程中工人操作费时费力。
实用新型内容
本实用新型克服了鱼松加工制备工作效率低，需要投入较多的人力且工人操作费时费力的不足，提供了一种高钙营养鱼松的制备设备，它在加工制备鱼松的过程中工作效率高，大大减少了人力投入，工人操作省时省力。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种高钙营养鱼松的制备设备，包括进料水槽、蒸煮箱、炒松机，蒸煮箱内安装有蒸煮输送带，进料水槽和蒸煮箱之间安装有进料输送带，蒸煮箱和炒松机之间安装有出料输送带，进料输送带从前往后向上倾斜设置，进料输送带前端设置在进料水槽内，蒸煮输送带前端设置在进料输送带后端的下方，出料输送带前端设置在蒸煮输送带后端的下方，出料输送带后端下方设有集料槽，炒松机上设有物料进出门，物料进出门靠近集料槽，物料进出门下方设有收料箱。
鱼松加工时，先将新鲜鱼洗净去鳞后即进行腹开，取出内脏、黑膜等，再去头，充分洗净，然后送入进料水槽内进行二次清洗，进料输送带启动并输送鱼肉到蒸煮输送带上，进料输送带一边输送鱼肉，一边对鱼肉滴水沥干，鱼肉传送到蒸煮箱内后一边传送一边进行蒸煮，鱼肉蒸煮完成后输送到出料输送带上，操作工人对出料输送带上的鱼肉去皮骨并撕碎，处理好的鱼肉通过出料输送带传送到集料槽内备用。开启炒松机上的物料进出门，将集料槽内的鱼肉拨动到炒松机内并加入调料同时进行炒松，炒松完成后形成的鱼松通过物料进出门拨动到收料箱内，最后将收料箱内的鱼松晾干包装好就形成了鱼松制品。鱼肉输送以及蒸煮不需要人工操作，大大减少了人力投入，整个鱼松加工过程自动化流水线操作，工作效率高，工人操作省时省力。
作为优选，进料输送带、蒸煮输送带、出料输送带均呈网状结构，进料输送带、蒸煮输送带、出料输送带外表面上均等间距连接有若干挡料板。挡料板有效防止物料滑离输送带，网状的输送带透气性好，鱼肉在输送带上沥水和蒸煮效果好。
作为优选，进料水槽和蒸煮箱之间进料输送带下方设置有接水槽。接水槽用于接收进料输送带沥下来的水滴，防止弄湿地面。
作为优选，炒松机包括底座和安装在底座上的炒锅，底座上安装用于加热炒锅的液化天然气，炒锅内可转动连接有搅拌轴，搅拌轴靠近下端位置均布连接有若干根搅拌棍，搅拌棍上沿着轴线方向安装有一排炒松竹帚，搅拌轴下端贯穿炒锅，底座上安装驱动电机，驱动电机输出轴与搅拌轴下端传动连接，炒锅上端安装支架，搅拌轴上端可转动连接在支架上。炒锅通过液化天然气燃烧加热，在加热的同时，驱动电机带动搅拌轴转动，炒松竹帚对鱼肉搅拌炒松，炒松效果好。
作为优选，支架包括支座和均布连接在支座上的三根支撑杆，支撑杆倾斜设置，支撑杆下端固定连接在炒锅上端边缘，搅拌轴上端可转动连接在支座上。这种结构的支架结构平稳可靠。
作为优选，炒松竹帚下端边缘倾斜设置，连接在相邻两搅拌轴上的炒松竹帚一个由靠近搅拌轴端向另一端从上往下倾斜设置，另一个由靠近搅拌轴端向另一端从下往上倾斜设置。这种结构设置的炒松竹帚有利于增加炒松效果。
作为优选，蒸煮箱上端设有上小下大的锥状排气罩。排气罩设置有利于热气的排放。
作为优选，进料水槽内靠近进料输送带前端位置连接有柔性限位垫，限位垫前端与进料水槽前侧内壁连接，限位垫后端支撑在进料输送带前端外表面上。限位垫防止鱼肉掉落到进料输送带下方。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：鱼松制备设备在加工制备鱼松的过程中工作效率高，大大减少了人力投入，工人操作省时省力。
附图说明
图1是本实用新型的一种结构示意图；
图2是本实用新型的炒松机的结构示意图；
图中：1、进料水槽，2、蒸煮箱，3、炒松机，4、蒸煮输送带，5、进料输送带，6、出料输送带，7、集料槽，8、物料进出门，9、收料箱，10、挡料板，11、接水槽，12、底座，13、炒锅，14、搅拌轴，15、搅拌棍，16、炒松竹帚，17、支架，18、支座，19、支撑杆，20、排气罩，21、限位垫。
具体实施方式
下面通过具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的具体描述：
实施例：一种高钙营养鱼松的制备设备（参见附图1），包括进料水槽1、蒸煮箱2、炒松机3（参见附图2），蒸煮箱上端设有上小下大的锥状排气罩20，蒸煮箱内安装有蒸煮输送带4，进料水槽和蒸煮箱之间安装有进料输送带5，蒸煮箱和炒松机之间安装有出料输送带6，进料输送带从前往后向上倾斜设置，蒸煮输送带和出料 输送带均水平设置，进料输送带前端设置在进料水槽内，蒸煮输送带前端设置在进料输送带后端的下方，出料输送带前端设置在蒸煮输送带后端的下方，出料输送带后端下方设有集料槽7，炒松机上设有物料进出门8，物料进出门靠近集料槽，物料进出门下方设有收料箱9。进料水槽内靠近进料输送带前端位置连接有柔性限位垫21，限位垫前端与进料水槽前侧内壁连接，限位垫后端支撑在进料输送带前端外表面上。进料输送带、蒸煮输送带、出料输送带均呈网状结构，进料输送带、蒸煮输送带、出料输送带外表面上均等间距连接有若干挡料板10。进料水槽和蒸煮箱之间进料输送带下方设置有接水槽11。炒松机包括底座12和安装在底座上的炒锅13，底座上安装用于加热炒锅的液化天然气，炒锅内可转动连接有搅拌轴14，搅拌轴靠近下端位置均布连接有四根搅拌棍15，搅拌棍上沿着轴线方向安装有一排炒松竹帚16，搅拌轴下端贯穿炒锅，底座上安装驱动电机，驱动电机输出轴与搅拌轴下端传动连接，炒锅上端安装支架17，搅拌轴上端可转动连接在支架上。支架包括支座18和均布连接在支座上的三根支撑杆19，支撑杆倾斜设置，支撑杆下端固定连接在炒锅上端边缘，搅拌轴上端可转动连接在支座上。炒松竹帚下端边缘倾斜设置，连接在相邻两搅拌轴上的炒松竹帚一个由靠近搅拌轴端向另一端从上往下倾斜设置，另一个由靠近搅拌轴端向另一端从下往上倾斜设置。
鱼松加工时，先将新鲜鱼洗净去鳞后即进行腹开，取出内脏、黑膜等，再去头，充分洗净，然后送入进料水槽内进行二次清洗，进料输送带启动并输送鱼肉到蒸煮输送带上，进料输送带一边输送鱼肉，一边对鱼肉滴水沥干，鱼肉传送到蒸煮箱内后一边传送一边进行蒸煮，鱼肉蒸煮完成后输送到出料输送带上，操作工人对出料输送带上的鱼肉去皮骨并撕碎，处理好的鱼肉通过出料输送带传送到集料槽内备用。开启炒松机上的物料进出门，将集料槽内的鱼肉拨动到炒松机内并加入调料同时进行炒松，炒松完成后形成的鱼松通过物料进出门拨动到收料箱内，最后将收料箱内的鱼松晾干包装好就形成了鱼松制品。鱼肉输送以及蒸煮不需要人工操作，大大减少了人力投入，整个鱼松加工过程自动化流水线操作，工作效率高，工人操作省时省力。
以上所述的实施例只是本实用新型的一种较佳的方案，并非对本实用新型作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。
Claims (8)
1.一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，包括进料水槽、蒸煮箱、炒松机，蒸煮箱内安装有蒸煮输送带，进料水槽和蒸煮箱之间安装有进料输送带，蒸煮箱和炒松机之间安装有出料输送带，进料输送带从前往后向上倾斜设置，进料输送带前端设置在进料水槽内，蒸煮输送带前端设置在进料输送带后端的下方，出料输送带前端设置在蒸煮输送带后端的下方，出料输送带后端下方设有集料槽，炒松机上设有物料进出门，物料进出门靠近集料槽，物料进出门下方设有收料箱。
2.根据权利要求1所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，进料输送带、蒸煮输送带、出料输送带均呈网状结构，进料输送带、蒸煮输送带、出料输送带外表面上均等间距连接有若干挡料板。
3.根据权利要求1所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，进料水槽和蒸煮箱之间进料输送带下方设置有接水槽。
4.根据权利要求1所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，炒松机包括底座和安装在底座上的炒锅，底座上安装用于加热炒锅的液化天然气，炒锅内可转动连接有搅拌轴，搅拌轴靠近下端位置均布连接有若干根搅拌棍，搅拌棍上沿着轴线方向安装有一排炒松竹帚，搅拌轴下端贯穿炒锅，底座上安装驱动电机，驱动电机输出轴与搅拌轴下端传动连接，炒锅上端安装支架，搅拌轴上端可转动连接在支架上。
5.根据权利要求4所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，支架包括支座和均布连接在支座上的三根支撑杆，支撑杆倾斜设置，支撑杆下端固定连接在炒锅上端边缘，搅拌轴上端可转动连接在支座上。
6.根据权利要求4所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，炒松竹帚下端边缘倾斜设置，连接在相邻两搅拌轴上的炒松竹帚一个由靠近搅拌轴端向另一端从上往下倾斜设置，另一个由靠近搅拌轴端向另一端从下往上倾斜设置。
7.根据权利要求1至6任意一项所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，蒸煮箱上端设有上小下大的锥状排气罩。
8.根据权利要求1至6任意一项所述的一种高钙营养鱼松的制备设备，其特征是，进料水槽内靠近进料输送带前端位置连接有柔性限位垫，限位垫前端与进料水槽前侧内壁连接，限位垫后端支撑在进料输送带前端外表面上。
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