CN204525602U - 带收集机构的鸡肉切块装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种带收集机构的鸡肉切块装置,属于鸡肉切块技术领域,包括工作台,在工作台的顶部平行竖直设置有两根导杆,在导杆上安装有上下滑动配合的安装板,在工作台与安装板之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽,切割槽底部竖直设置有旋转轴,旋转轴通过轴承竖直安装在工作台上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀组成,在切割槽左侧壁上设置有出料门,对应出料门在工作台上竖直安装有送料通道,送料通道正下方水平设置有放置台,在放置台上放置有回收桶。本实用新型鸡肉切块非常方便,省时省力,操作简单方便,同时生产成本也得到了控制,收集使用非常方便,工作效率大大提高。

Description

带收集机构的鸡肉切块装置
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种带收集机构的鸡肉切块装置,属于鸡肉切块技术领域。
背景技术
[0002] 鸡排是人们在烧烤中食用的作物之一,在鸡排的制作过程中,有一个非常重要的步骤就是将鸡肉切成小块,然后再进行腌制,而鸡块的大小在2_至5mm之内为最佳,采用这个尺寸的鸡块制作出来的鸡排其口感非常好,吃起来有嚼劲,但是切块时不是很方便,通常需要人为目测进行切割,为了控制生产成本,大多数是将鸡肉进行搅碎处理。
实用新型内容
[0003] 根据以上现有技术中的不足,本实用新型要解决的技术问题是:提供一种带收集机构的鸡肉切块装置,其结构简单,鸡肉切块及回收均非常方便,省时省力,非常适用于2_至5mm鸡块的切割,操作简单方便,同时生产成本也得到了控制。
[0004] 本实用新型所述的带收集机构的鸡肉切块装置,包括工作台,在工作台的顶部平行竖直设置有两根导杆,在导杆上安装有上下滑动配合的安装板,其特征在于:在工作台与安装板之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽,切割槽底部竖直设置有旋转轴,旋转轴通过轴承竖直安装在工作台上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀组成,相邻切割刀之间的间距为2mm至5mm,在切割槽左侧壁上设置有用于排料的出料门,对应出料门在工作台上竖直安装有送料通道,送料通道正下方水平设置有放置台,放置台固定在工作台上,在放置台上放置有回收桶。
[0005] 为了合理控制生产成本,提高切割槽的使用寿命,优选所述切割槽与工作台之间设置有相互滑动配合的滑块与滑轨,滑轨安装在工作台上,滑块固定在切割槽底部。
[0006] 为了方便大规模生产,同时降低生产成本,优选所述滑轨为圆环结构,在滑轨上均匀设置四块滑块。
[0007] 为了使切割槽内的鸡肉被切割完整,优选所述切割槽的槽深为50mm至80mmo
[0008] 为了方便切块处理,优选所述切割槽为正方形结构,与切割槽配合的切割刀刀组整体也为正方形结构。
[0009] 为了提高生产效率,优选所述切割刀的长度为300mm至500mm。
[0010] 为了确保切割效果,优选所述切割刀的切割深度大于切割槽深度。
[0011] 为了提高本实用新型的使用寿命,优选所述安装板上竖直安装有导套,导杆设置在导套内,并且与导套呈滑动配合。
[0012] 为了整体美观,同时受力均匀,优选所述切割刀位置安装板中部。
[0013] 同上理由,优选所述旋转轴安装在工作台中心处。
[0014] 与现有技术相比,本实用新型具有以下有益效果:
[0015] 通过本实用新型所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其结构简单,鸡肉切块非常方便,省时省力,非常适用于2_至5_鸡块的切割,操作简单方便,同时生产成本也得到了控制;在回收桶、送料通道以及出料门的设计下,方便了鸡块的回收,不需要再切割槽内挖取回收,只需要将出料门移动至送料通道上方,打开出料门,再将鸡块从出料门排出即可,收集使用非常方便,工作效率大大提高。
附图说明
[0016] 图1为本实用新型的结构示意图;
[0017] 图2为图1中切割刀在安装板上的分布图;
[0018] 图3为图1中滑轨在工作台上的分布图;
[0019] 图中:1、工作台2、滑轨3、滑块4、切割槽5、安装板6、旋转轴7、切割刀8、导杆9、出料门10、送料通道11、回收桶12、放置台
具体实施方式
[0020] 下面结合附图对本实用新型做进一步描述:
[0021] 以下通过具体实施例对本实用新型作进一步说明,但不用以限制本实用新型,凡在本发明精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
[0022] 实施例一
[0023] 如图1、图2、图3所示,所述带收集机构的鸡肉切块装置,包括工作台1,在工作台1的顶部平行竖直设置有两根导杆8,在导杆8上安装有上下滑动配合的安装板5,在工作台1与安装板5之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽4,切割槽4底部竖直设置有旋转轴6,旋转轴6通过轴承竖直安装在工作台1上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀7组成,相邻切割刀7之间的间距为2mm,在切割槽4左侧壁上设置有用于排料的出料门9,对应出料门9在工作台1上竖直安装有送料通道10,送料通道10正下方水平设置有放置台12,放置台12固定在工作台1上,在放置台12上放置有回收桶11。
[0024] 本实施例中,所述切割槽4与工作台1之间设置有相互滑动配合的滑块3与滑轨2,滑轨2安装在工作台1上,滑块3固定在切割槽4底部;所述滑轨2为圆环结构,在滑轨2上均匀设置四块滑块3 ;所述切割槽4的槽深为50mm ;所述切割槽4为正方形结构,与切割槽4配合的切割刀刀组整体也为正方形结构;所述切割刀7的长度为300mm ;所述切割刀7的切割深度大于切割槽4深度;所述安装板5上竖直安装有导套,导杆8设置在导套内,并且与导套呈滑动配合;所述切割刀7位置安装板5中部;所述旋转轴6安装在工作台1中心处。
[0025] 使用时,将多个大鸡肉块水平放置在切割槽4内,再通过动力带动切割刀7开始做上下切割工作(只做两次切割动作),当第一次切割完成后,通过动力旋转旋转轴6,使切割槽4旋转90度,再通过动力带动切割刀7进行第二次切割,通过两次切割后,顺利完成了2mm的鸡块切割工作,待完成后再将出料门9移动至送料通道10上面,打开出料门9,将鸡排从出料门9排出,最后通过送料通道10排至回收桶11内,收集起来非常方便,即可进行下一步工作。在应用时,为了提高切割槽4旋转90度的准确度,所述滑轨2上设置用于切割槽4旋转90度后阻止切割槽4再继续旋转的挡块。
[0026] 实施例二
[0027] 在实施例一的基础上进行变化,将所述相邻切割刀7之间的间距变为5mm ;所述切割槽4的槽深为80mm ;所述切割刀7的长度为500mmo
[0028] 其它同实施例一。
[0029] 实施例三
[0030] 在实施例一的基础上进行变化,将所述相邻切割刀7之间的间距变为5mm ;所述切割槽4的槽深变为55mm ;所述切割刀7的长度变为300mmo
[0031] 其它同实施例一。
[0032] 实施例四
[0033] 在实施例一的基础上进行变化,将所述相邻切割刀7之间的间距变为4mm ;所述切割槽4的槽深变为60mm ;所述切割刀7的长度变为350mmo
[0034] 其它同实施例一。
[0035] 实施例五
[0036] 在实施例一的基础上进行变化,将所述相邻切割刀7之间的间距变为3mm ;所述切割槽4的槽深变为70mm ;所述切割刀7的长度变为400mm。
[0037] 其它同实施例一。
[0038] 以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种带收集机构的鸡肉切块装置,包括工作台(I),在工作台(I)的顶部平行竖直设置有两根导杆(8),在导杆(8)上安装有上下滑动配合的安装板(5),其特征在于:在工作台(I)与安装板(5)之间设置有相互切割配合的切割刀刀组和切割槽(4),切割槽(4)底部竖直设置有旋转轴(6),旋转轴(6)通过轴承竖直安装在工作台(I)上,切割刀刀组由若干把前后等间距平行排列的切割刀(7)组成,相邻切割刀(7)之间的间距为2mm至5mm,在切割槽(4)左侧壁上设置有用于排料的出料门(9),对应出料门(9)在工作台(I)上竖直安装有送料通道(10),送料通道(10)正下方水平设置有放置台(12),放置台(12)固定在工作台(I)上,在放置台(12)上放置有回收桶(11)。
2.根据权利要求1所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割槽(4)与工作台(I)之间设置有相互滑动配合的滑块(3)与滑轨(2),滑轨(2)安装在工作台(I)上,滑块(3)固定在切割槽(4)底部。
3.根据权利要求2所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述滑轨(2)为圆环结构,在滑轨(2)上均匀设置四块滑块(3)。
4.根据权利要求1、2或3所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割槽⑷的槽深为50mm至80mm。
5.根据权利要求4所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割槽(4)为正方形结构,与切割槽(4)配合的切割刀刀组整体也为正方形结构。
6.根据权利要求5所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割刀(7)的长度为300mm至500mm。
7.根据权利要求6所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割刀(7)的切割深度大于切割槽(4)深度。
8.根据权利要求1所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述安装板(5)上竖直安装有导套,导杆(8)设置在导套内,并且与导套呈滑动配合。
9.根据权利要求1所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述切割刀(7)位置安装板(5)中部。
10.根据权利要求9所述的带收集机构的鸡肉切块装置,其特征在于:所述旋转轴(6)安装在工作台(I)中心处。
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