CN204444072U - 奶油自动喷涂装置 - Google Patents

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许志忠
陈妹华
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Abstract

本实用新型涉及食品机械,提供一种奶油自动喷涂装置,包括底架,底架上设置有立柱,立柱上连接有横梁,横梁上转动设置有喷涂架,喷涂架由第一步进电机驱动转动,喷涂架的底部设置有喷头模组,喷头模组包括丝杠,丝杠上设置有滑动件,滑动件连接有喷头,丝杆由第二步进电机驱动转动,第一步进电机与第二步进电机均与控制器相连接,控制器包括单片机以及步进电机驱动器,可以是喷涂架旋转一周后,丝杆转动带动滑动件径向移动,依次将整个蛋糕端面进行全方位喷涂,效率高,且喷涂均匀性好,此外还可以是在喷涂架旋转的同时,滑动件径向移动,可以在蛋糕端面喷涂出螺旋状,使得作出的蛋糕样式较多。

Description

奶油自动喷涂装置
技术领域
[0001] 本实用新型涉及食品设备,特别涉及一种奶油自动喷涂装置。
背景技术
[0002] 蛋糕在制作过程中,需要在蛋糕上涂上奶油,而目前蛋糕上的奶油都是通过人工手动进行涂奶油,且完全依赖于糕点师傅的经验,对于新手而言造成奶油涂抹不够均匀,此外效率较低,以及造成蛋糕造型不美观或者原材料的浪费。
实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于克服上述技术的不足,从而提供一种奶油自动喷涂装置,效率高,喷涂均匀。
[0004] 本实用新型所采用的技术方案是这样的:奶油自动喷涂装置,包括水平设置的底架,所述底架上垂直设置有立柱,所述立柱上水平连接有横梁,所述横梁上转动设置有喷涂架,所述喷涂架由第一步进电机驱动转动,所述喷涂架的底部设置有喷头模组,所述喷头模组包括转动设置于所述喷涂架底部的丝杆,所述丝杆上设置有与其相配合的滑动件,所述滑动件的下端部连接有喷头,所述喷头通过连接软管与奶油存储桶相连接,所述奶油存储桶设置于所述横梁上,所述丝杆由第二步进电机驱动转动,所述第一步进电机与所述第二步进电机均与控制器相连接,所述控制器包括单片机以及步进电机驱动器,所述底架上设置有食品定位座,所述喷涂架位于所述食品定位座正上方。
[0005] 进一步改进的是:所述喷涂架的底部还设置有导轨,所述滑动件上设置有与所述导轨相配合的导向滑轮。
[0006] 进一步改进的是:所述连接软管上设置有调节喷涂量的调节阀。
[0007] 进一步改进的是:所述横梁与所述立柱之间设置有升降机构,所述立柱为螺杆,所述升降机构包括与所述螺杆相配合的螺套,所述横梁与所述螺套相固定连接,所述螺杆由驱动电机驱动转动。
[0008] 通过采用前述技术方案,本实用新型的有益效果是:可以是喷涂架旋转一周后,丝杆转动带动滑动件径向移动,依次将整个蛋糕端面进行全方位喷涂,效率高,且喷涂均匀性好,此外还可以是在喷涂架旋转的同时,滑动件径向移动,可以在蛋糕端面喷涂出螺旋状,使得作出的蛋糕样式较多。
附图说明
[0009] 图1是本实用新型示意图。
[0010] 其中:1、底架;2、立柱;3、横梁;4、喷涂架;5、第一步进电机;6、丝杆;7、滑动件;
8、喷头;9、连接软管;10、奶油存储桶;11、第二步进电机;12、食品定位座;13、螺套;14、驱动电机;15、导轨。
具体实施方式
[0011] 以下结合附图和具体实施方式来进一步说明本实用新型。
[0012] 如图1所示,本实用新型公开一种奶油自动喷涂装置,包括水平设置的底架1,所述底架I上垂直设置有立柱2,所述立柱2上水平连接有横梁3,所述横梁3上转动设置有喷涂架4,所述喷涂架4由第一步进电机5驱动转动,所述喷涂架4的底部设置有喷头模组,所述喷头模组包括转动设置于所述喷涂架4底部的丝杆6,所述丝杆6上设置有与其相配合的滑动件7,所述滑动件7的下端部连接有喷头8,所述喷头8通过连接软管9与奶油存储桶10相连接,所述奶油存储桶10设置于所述横梁3上,所述丝杆由第二步进电机11驱动转动,所述第一步进电机5与所述第二步进电机11均与控制器相连接,所述控制器包括单片机以及步进电机驱动器,所述底架I上设置有食品定位座12,所述喷涂架4位于所述食品定位座12正上方。
[0013] 原理:喷涂方式一:首先通过第一步进电机5以极低转速转动带动喷涂架4旋转,完成蛋糕一周圈的喷涂,喷涂完成后,由于单片机具有计时功能,此时控制第二步进电机11带动丝杆6转动,继而滑动件7沿着径向滑动一个步距,再次完成一周圈的喷涂,继而依次完成整个蛋糕端面的喷涂;
[0014] 喷涂方式二:第一步进电机5带动喷涂架4旋转的同时,第二步进电机11带动丝杆6转动,即滑动件7沿着径向滑动,从而可以在蛋糕端面喷涂出螺旋状。
[0015] 为了减小滑动件7在滑动时的摩擦力,所述喷涂架4的底部还设置有导轨15,所述滑动件7上设置有与所述导轨15相配合的导向滑轮,通过设置导向滑轮,将滑动件7的滑动摩擦改为滚动摩擦,减小摩擦力,提高喷涂的均匀性。
[0016] 为了能够控制奶油的厚度,所述连接软管9上设置有调节喷涂量的调节阀。
[0017] 为了能够对不同高度的糕点进行喷涂奶油,所述横梁3与所述立柱2之间设置有升降机构,所述立柱2为螺杆,所述升降机构包括与所述螺杆相配合的螺套13,所述横梁3与所述螺套13相固定连接,所述螺杆由驱动电机14驱动转动。
[0018] 以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征及其优点,本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内,本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.奶油自动喷涂装置,其特征在于:包括水平设置的底架,所述底架上垂直设置有立柱,所述立柱上水平连接有横梁,所述横梁上转动设置有喷涂架,所述喷涂架由第一步进电机驱动转动,所述喷涂架的底部设置有喷头模组,所述喷头模组包括转动设置于所述喷涂架底部的丝杆,所述丝杆上设置有与其相配合的滑动件,所述滑动件的下端部连接有喷头,所述喷头通过连接软管与奶油存储桶相连接,所述奶油存储桶设置于所述横梁上,所述丝杆由第二步进电机驱动转动,所述第一步进电机与所述第二步进电机均与控制器相连接,所述控制器包括单片机以及步进电机驱动器,所述底架上设置有食品定位座,所述喷涂架位于所述食品定位座正上方。
2.根据权利要求1所述的奶油自动喷涂装置,其特征在于:所述喷涂架的底部还设置有导轨,所述滑动件上设置有与所述导轨相配合的导向滑轮。
3.根据权利要求1所述的奶油自动喷涂装置,其特征在于:所述连接软管上设置有调节喷涂量的调节阀。
4.根据权利要求1所述的奶油自动喷涂装置,其特征在于:所述横梁与所述立柱之间设置有升降机构,所述立柱为螺杆,所述升降机构包括与所述螺杆相配合的螺套,所述横梁与所述螺套相固定连接,所述螺杆由驱动电机驱动转动。
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