CN204363793U - 一种旋转烤炉 - Google Patents

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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/42—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
    • A21B1/44—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces rotating in a horizontal plane

Abstract

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种旋转烤炉。其包括炉体，烤盘，加热装置、控制箱、旋转机构，所述炉体呈圆柱形，所述炉体侧面上端透光，所述炉体侧面设有可以水平开启的侧门，所述烤盘包括四个栅格状的圆盘，所述圆盘之间通过螺杆相连接，所述圆盘之间共轴，所述加热装置包括底座、燃烧盘和导气管，所述导气管固定在所述燃烧盘底部，所述燃烧盘固定在所述底座上部，所述控制箱设有电源开关按钮、照明开关按钮、旋转开关和点火旋钮。本实用新型取代传统单一的烤制模式，能够保证食物不同位置具有一致的成熟度，本实用新型设有滚轮，方便移动，烤盘采用栅格状的圆盘，传热效率高，排油效果好。

Description

一种旋转烤炉
技术领域
本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种旋转烤炉。
背景技术
目前，在烤制食品的设备中，多数是直接将要烤制的食物放在烤制设备中，由于多数设备不具有旋转功能，所述烤制的食品的生熟情况不能准确掌握，必须不断地翻转食品，但是，烤制设备在工作时的温度较高，容易烫伤操作者的双手，对身体健康造成威胁。
现有的一些旋转烤制设备，几乎均采用了侧面加热的方式，虽然能够保证烤制食物成熟度一致，但是，这类设备功能单一，只能烤制食物，不能通过其他方式来料理食物。
发明内容
本实用新型要解决的技术问题是如何克服现有技术的不足，提供一种能够加热多种食物，有多种加热途径，可以保证食物成熟度一致，结构加单的旋转烤炉。
本实用新型为实现上述目的采用的技术方案是：一种旋转烤炉，包括炉体，烤盘，加热装置、控制箱、旋转机构，所述炉体呈圆柱形，所述炉体侧面上端透光，所述炉体侧面设有可以水平开启的侧门，所述烤盘包括四个栅格状的圆盘，所述圆盘之间通过螺杆相连接，所述圆盘之间共轴，所述加热装置包括底座、燃烧盘和导气管，所述导气管固定在所述燃烧盘底部，所述燃烧盘固定在所述底座上部，所述控制箱设有电源开关按钮、照明开关按钮、旋转开关和点火旋钮，所述控制箱内部设有燃料罐，所述燃料罐通过所述导气管与所述燃烧盘相连，所述旋转机构通过导线与所述控制箱连接，所述旋转机构固定在所述烤盘上方，所述旋转机构通过螺杆与所述烤盘紧固连接，所述控制箱固定在所述炉体侧壁上，所述加热装置安装在所述烤盘下方，所述烤盘安装在所述炉体内部。
进一步地：所述炉体下端设有万向滚轮。
进一步地：所述炉体内设有照明灯泡。
进一步地：所述照明开关按钮控制所述照明灯泡的电源通断。
进一步地：所述电源开关按钮控制所述控制箱的电源通断。
进一步地：所述旋转开关控制所述旋转机构的启动和停止。
进一步地：所述点火旋钮控制所述加热装置的启动与停止。
进一步地：所述烤盘的最底层圆盘为炖煮圆盘。
本实用新型的优点在于取代传统单一的烤制模式，可以使用燃气烧烤也可以使用木炭烧烤，能够烤制食物的同时，还能够炖煮食物，能够保证食物不同位置具有一致的成熟度，本实用新型的优点还在于设有滚轮，方便移动，烤盘采用栅格状的圆盘，能够烤制砂锅、大米、馒头、海鲜、水果和蔬菜等食物，传热效率高，排油效果好。
附图说明
图1本实用新型内部结构示意图。
图2本实用新型闭合侧门示意图。
图3本实用新型烤盘结构示意图。
图4本实用新型圆盘结构示意图。
图5本实用新型炖煮圆盘结构示意图。
具体实施方式
一种旋转烤炉，如图1、2所示，包括炉体1，烤盘2，加热装置3、控制箱4、旋转机构5，所述炉体1呈圆柱形，所述炉体1侧面上端透光，所述炉体1侧面设有可以水平开启的侧门11，所述烤盘2包括四个栅格状的圆盘21，所述圆盘21之间通过螺杆相连接，所述圆盘21之间共轴，所述加热装置3包括底座31、燃烧盘32和导气管33，所述导气管33固定在所述燃烧盘32底部，所述燃烧盘32固定在所述底座31上部，所述控制箱4设有电源开关按钮41、照明开关按钮42、旋转开关43和点火旋钮44，所述控制箱4内部设有燃料罐45，所述燃料罐45通过所述导气管33与所述燃烧盘32相连，所述旋转机构5通过导线与所述控制箱4连接，所述旋转机构5固定在所述烤盘2上方，所述旋转机构5通过螺杆与所述烤盘2紧固连接，所述控制箱4固定在所述炉体1侧壁上，所述加热装置3安装在所述烤盘2下方，所述烤盘2安装在所述炉体1内部。
所述炉体1下端设有万向滚轮12。所述炉体1内设有照明灯泡13，所述照明开关按钮42控制所述照明灯泡13的电源通断，所述电源开关按钮41控制所述控制箱4的电源通断，所述旋转开关43控制所述旋转机构5的启动和停止，所述点火旋钮44控制所述加热装置3的启动与停止。所述烤盘2的最底层圆盘21为炖煮圆盘211。
本实用新型的使用方法是，首先打开炉体1侧面的侧门11，将需要烤制的食物放在烤盘2上表面合适的位置，然后关闭侧门11，启动电源开关按钮41，在夜晚或需要照明烤制食物时，可以通过照明开关按钮42启动照明灯泡13来提供光照，继续打开点火旋钮44，并通过点火旋钮44来调整火候的大小，最后，通过旋转开关43启动旋转机构5，以保证烤制食物时，能够保证食物受热均匀，成熟度一致。
在使用木炭烤制食物时，只需将木炭放在烤盘21最底层的炖煮圆盘211上，点火操作即可进行木炭烧烤。
当需要本实用新型的炖煮功能时，只需将要炖煮的食物放入锅中，然后再将锅放在烤盘2最底层的炖煮圆盘211上，并依次启动电源开关按钮41、点火旋钮44、旋转开关43，在烤盘2上也可以放置地瓜、水果、砂锅、大米等食物进行烤制。
上述实施例只是为了说明本实用新型的技术构思及特点，其目的是在于让本领域内的普通技术人员能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡是根据本实用新型内容的实质所作出的等效的变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.一种旋转烤炉，其特征在于：包括炉体，烤盘，加热装置、控制箱、旋转机构，所述炉体呈圆柱形，所述炉体侧面上端透光，所述炉体侧面设有可以水平开启的侧门，所述炉体内设有照明灯泡，所述烤盘包括四个栅格状的圆盘，所述圆盘之间通过螺杆相连接，所述圆盘之间共轴，所述加热装置包括底座、燃烧盘和导气管，所述导气管固定在所述燃烧盘底部，所述燃烧盘固定在所述底座上部，所述控制箱设有电源开关按钮、照明开关按钮、旋转开关和点火旋钮，所述控制箱内部设有燃料罐，所述燃料罐通过所述导气管与所述燃烧盘相连，所述旋转机构通过导线与所述控制箱连接，所述旋转机构固定在所述烤盘上方，所述旋转机构通过螺杆与所述烤盘紧固连接，所述控制箱固定在所述炉体侧壁上，所述加热装置安装在所述烤盘下方，所述烤盘安装在所述炉体内部。
2.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于：所述炉体下端设有万向滚轮。
3.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于：所述照明开关按钮控制所述照明灯泡的电源通断。
4.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于：所述电源开关按钮控制所述控制箱的电源通断。
5.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于：所述旋转开关控制所述旋转机构的启动和停止。
6.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于：所述点火旋钮控制所述加热装置的启动与停止。
7.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于：所述烤盘的最底层圆盘为炖煮圆盘。
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