CN204310364U - 一种食品冷却传送装置 - Google Patents
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Abstract
一种食品冷却传送装置，包括支架、电动机、传送网带、传送网带输出端、接油盘、电控箱和风机；所述支架由左支柱、右支柱、底板、顶板和固定梁组成；所述右支柱比左支柱高，且右支柱和固定梁的上端均设有高度调节装置；所述顶板上方设有传送网带；所述顶板和传送网带与水平方向呈10~20°；所述传送网带的右端设有传送网带输出端；所述顶板的左下方安装有接油盘；所述传送网带由安装在底板左端的电动机驱动；所述顶板下方设有用于控制电动机的电控箱；所述风机安装在支架上方，与传送网带平行。该装置结构简单，使用方便，同时实现传送和冷却，且冷却效率高，不影响产品口感和质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品冷却装置，尤其是涉及一种食品冷却传送装置。
背景技术
食品生产厂家在加工油炸食品时，刚炸好的高温食品，多经过冷水槽降温后，再进入下道工序。传送、冷却份两步工序完成，导致生产效率偏低；另外，高温的产品进入冷水槽，冷水槽中的冷水温度急剧上升，且无降温措施，要想持续保证降温效果，只能不断换水，浪费了大量的水资源，且浸泡后油炸食品的香脆口感下降，产品质量降低。
CN 103612910 A公开了公开了一种食品冷却传送装置，在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带，在网带的下方设有集水盘，在集水管下方设有集水箱，集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接，在集水箱与喷淋头之问的连接管道上设有水泵。该食品冷却传送装置仍然无法避免冷却用水对油炸食品口感及产品质量的影响。
CN 102144804 A公开了一种食品机械冷却传送装置，在机架的顶端设有多个轴流式风机，在轴流式风机的底部设有传送带，传送带由电机进行驱动，在传送带的底部一端设有固定在机架上的接油水盘，电控箱设在机架上，在机架的底部设有滚轮。该发明的冷却装置采用轴流式分机，避免了冷却用水对油炸食品口感及产品质量的影响，但该冷却装置的冷却效率偏低，且不便于油炸食品中少量油的收集。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种结构简单，使用方便，同时实现传送和冷却且不影响产品口感的食品冷却传送装置。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种食品冷却传送装置，包括支架、电动机、传送网带、传送网带输出端、接油盘、电控箱和风机；所述支架由左支柱、右支柱、底板、顶板和固定梁组成；所述右支柱比左支柱高，且右支柱和固定梁的上端均设有高度调节装置；所述左支柱、固定梁和右支柱固定在底板上；所述顶板安装在左支柱、固定梁和右支柱上方，所述顶板上方设有传送网带；所述顶板和传送网带与水平方向呈10~20°；所述传送网带的右端设有传送网带输出端；所述顶板的左下方安装有接油盘；所述传送网带由安装在底板左端的电动机驱动；所述顶板下方设有用于控制电动机的电控箱；所述风机安装在支架上方，与传送网带平行。
进一步，所述食品冷却传送装置还包括气泵和喷吹管；所述喷吹管与气泵连接，所述喷吹管的出气端位于传送网带的四角；所述喷吹管的出气端设有喷嘴，所述喷嘴能沿喷吹管旋转。
进一步，所述喷嘴与传送网带的侧边呈5~15°夹角。
进一步，所述顶板和传送网带与水平方向呈15°。
进一步，所述底板下端设有滚轮，所述滚轮上设有制动阀。
进一步，所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽，便于风机移动至合适的位置。
本实用新型一种食品冷却传送装置的有益效果：传送网带呈15~20°倾斜安装在支架上，方便食品的传送以及冷却过程中食品上少量油收集至接油盘内；所述右支柱和固定梁的上端的高度调节装置便于传送网带倾斜角度的调节；所述支架上安装有风机，便于食品的冷却；传送网带的四角设有喷吹管，加快了食品的冷却，提高冷却效率；所述喷嘴能沿喷吹管旋转，进而与传送网带的侧边呈5~15°夹角，使喷吹管内的吹出的冷风冷却食品的效率更高；所述底板下端设有滚轮，所述滚轮上设有制动阀，便于食品冷却传送装置的移动与固定放置。
附图说明
图1—为本实用新型一种食品冷却传送装置的结构示意图；
图2—为实施例2一种食品冷却传送装置的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。
实施例1
参照图1，一种食品冷却传送装置，包括支架、电动机1、传送网带10、传送网带输出端8、接油盘3、电控箱11和6台风机6；所述支架由左支柱2、右支柱12、底板、顶板和固定梁组成；所述右支柱12比左支柱2高，且右支柱12和固定梁的上端均设有高度调节装置9；所述左支柱2、固定梁和右支柱12固定在底板上；所述顶板安装在左支柱2、固定梁和右支柱12上方，所述顶板上方设有传送网带10；所述顶板和传送网带10与水平方向呈15°；所述传送网带10的右端设有传送网带输出端8；所述顶板的左下方安装有接油盘3；所述传送网带10由安装在底板左端的电动机1驱动；所述顶板下方设有用于控制电动机1的电控箱11；所述风机6安装在支架上方，与传送网带10平行。
所述食品冷却传送装置还包括气泵7和喷吹管4；所述喷吹管4与气泵7连接，所述喷吹管4的出气口端位于传送网带10的四角；所述喷吹管4的出气口端设有喷嘴5，所述喷嘴5能沿喷吹管4旋转。
所述喷嘴5与传送网带10的侧边呈10°夹角。
所述底板下端设有滚轮13，所述滚轮13上设有制动阀。
所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽，便于风机移动至合适的位置。
实施例2
参照图2，一种食品冷却传送装置，包括支架、电动机1、传送网带10、传送网带输出端8、接油盘3、电控箱11和风机6；所述支架由左支柱2、右支柱12、底板、顶板和固定梁组成；所述右支柱12比左支柱2高，且右支柱12和固定梁的上端均设有高度调节装置9；所述左支柱2、固定梁和右支柱12固定在底板上；所述顶板安装在左支柱2、固定梁和右支柱12上方，所述顶板上方设有传送网带10；所述顶板和传送网带10与水平方向呈20°；所述传送网带10的右端设有传送网带输出端8；所述顶板的左下方安装有接油盘3；所述传送网带10由安装在底板左端的电动机1驱动；所述顶板下方设有用于控制电动机1的电控箱11；所述风机6安装在支架上方，与传送网带10平行。
所述底板下端设有滚轮13，所述滚轮13上设有制动阀。
所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽，便于风机移动至合适的位置。
实施例3
参照图1，一种食品冷却传送装置，包括支架、电动机1、传送网带10、传送网带输出端8、接油盘3、电控箱11和6台风机6；所述支架由左支柱2、右支柱12、底板、顶板和固定梁组成；所述右支柱12比左支柱2高，且右支柱12和固定梁的上端均设有高度调节装置9；所述左支柱2、固定梁和右支柱12固定在底板上；所述顶板安装在左支柱2、固定梁和右支柱12上方，所述顶板上方设有传送网带10；所述顶板和传送网带10与水平方向呈10°；所述传送网带10的右端设有传送网带输出端8；所述顶板的左下方安装有接油盘3；所述传送网带10由安装在底板左端的电动机1驱动；所述顶板下方设有用于控制电动机1的电控箱11；所述风机6安装在支架上方，与传送网带10平行。
所述食品冷却传送装置还包括气泵7和喷吹管4；所述喷吹管4与气泵7连接，所述喷吹管4的出气口端位于传送网带10的四角；所述喷吹管4的出气口端设有喷嘴5，所述喷嘴5能沿喷吹管4旋转。
所述喷嘴5与传送网带10的侧边呈15°夹角。
所述底板下端设有滚轮13，所述滚轮13上设有制动阀。
所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽，便于风机移动至合适的位置。
本实用新型的工作原理及使用方法：温度很高的食品在经支架上的传送网带10传送至下一个加工设备；安装在支架上方的风机6通过风流动而带走高温食品上的热量，从而冷却食品；根据食品的种类以及温度高低，可以全部/部分启动风机6或移动风机6的位置，还可以同时启动气泵7，通过喷吹管4向传送网带10上的食品吹冷风，加快食品上方的空气流动，提高冷却效率；通过调整右支柱9和固定梁的高度，加快食品的传送，便于高含油量的油炸食品中残留油的回收；当食品冷却传送装置需要移动时，抬起滚轮13上的制动阀，利用滚轮13推动该食品冷却传送装置，便于移动；当达到使用地点时，再按下制动阀，使食品冷却传送装置不再移动。
本实用新型一种食品冷却传送装置，所述顶板和传送网带10与水平方向还可以呈12°或18°等其他角度；所述喷嘴5与传送网带10的侧边还可以呈5°、8°或12°等夹角；以上技术特征的改变，本领域的技术人员通过文字描述可以理解并实施，故不再另作附图加以说明。
Claims (9)
1.一种食品冷却传送装置，其特征在于，包括支架、电动机、传送网带、传送网带输出端、接油盘、电控箱和风机；所述支架由左支柱、右支柱、底板、顶板和固定梁组成；所述右支柱比左支柱高，且右支柱和固定梁的上端均设有高度调节装置；所述左支柱、固定梁和右支柱固定在底板上；所述顶板安装在左支柱、固定梁和右支柱上方，所述顶板上方设有传送网带；所述顶板和传送网带与水平方向呈10~20°；所述传送网带的右端设有传送网带输出端；所述顶板的左下方安装有接油盘；所述传送网带由安装在底板左端的电动机驱动；所述顶板下方设有用于控制电动机的电控箱；所述风机安装在支架上方，与传送网带平行。
2.如权利要求1所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述食品冷却传送装置还包括气泵和喷吹管；所述喷吹管与气泵连接，所述喷吹管的出气端位于传送网带的四角；所述喷吹管的出气端设有喷嘴，所述喷嘴能沿喷吹管旋转。
3.如权利要求2所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述喷嘴与传送网带的侧边呈5~15°夹角。
4.如权利要求1~3任一项所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述顶板和传送网带与水平方向呈15°。
5.如权利要求1~3任一项所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述底板下端设有滚轮，所述滚轮上设有制动阀。
6.如权利要求4所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述底板下端设有滚轮，所述滚轮上设有制动阀。
7.如权利要求1~3任一项所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽。
8.如权利要求4任一项所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽。
9.如权利要求5任一项所述食品冷却传送装置，其特征在于，所述顶板上设有用于风机左右移动的滑槽。
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|---|---|---|---|---|
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| CN108263829A (zh) * | 2018-02-02 | 2018-07-10 | 海宁市麦米米食品有限公司 | 一种烤制糕点成品用冷却输送装置 |
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