CN204105784U - 一种电烤炉 - Google Patents

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本实用新型公开了一种电烤炉,包括烤肉箱,烤肉箱由一个上盖、两个侧壁和一个底槽构成,上盖内侧下方设置有加热管a,两个侧壁的内侧设置有可以转动的加热管b,烤肉箱内部设置有可以旋转的烤肉架,上盖、两个侧壁和底槽的内侧设置有反射面。本实用新型的一种电烤炉,通过在烤肉的上方及两侧设置加热管和反射面,且两侧的加热管可以转动,大大提高了热能量的利用率;并且在烤肉箱内部设置可旋转的烤肉架,有效解决了现有烤炉在烤肉过程中产生大量油烟污染环境且热量分布不均、无法实现360°全方位旋转烤肉的问题。

Description

—种电烤炉
技术领域
[0001] 本实用新型属于机械设备技术领域,具体涉及一种电烤炉。
背景技术
[0002] 传统烤炉的加热器件往往设置在烤肉的下方,且只通过加热器件直接对肉进行烤制,这样在烤肉过程中油脂滴在加热器件上进行二次燃烧,会产生大量油烟污染环境;不仅如此,传统烤炉加热器件的位置都是固定的,所以往往存在热量不均匀的问题;并且传统烤炉通常只能对肉进行单面烤制,翻面需要手动操作,无法实现360°全方位旋转烤制。
实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种电烤炉,解决现有烤炉在烤肉过程中产生大量油烟污染环境且热量分布不均、无法实现360°全方位旋转烤肉的问题。
[0004] 本实用新型所采用的技术方案是,一种电烤炉,包括烤肉箱,烤肉箱由一个上盖、两个侧壁和一个底槽构成,上盖内侧下方设置有加热管a,两个侧壁的内侧设置有可以转动的加热管b,烤肉箱内部设置有可以旋转的烤肉架,上盖、两个侧壁和底槽的内侧设置有反射面。
[0005] 本实用新型的特点还在于:
[0006] 烤肉箱的一端连接有控制箱,烤肉箱的另一端连接有调料箱,烤肉箱与控制箱相连接的面以及烤肉箱与调料箱相连接的面均设置有保温层。
[0007] 上盖与其中一个侧壁通过铰链连接,上盖与侧壁的连接处设置有散热缝。
[0008] 控制箱上设置有控制按钮a,控制按钮a通过导线与加热管a、加热管b连接。
[0009] 控制箱上表面设置有电机b,电机b与齿轮相连,齿轮与扇形齿轮相啮合,扇形齿轮的一端安装于上盖的侧面,且另一端位于控制箱的上表面,限位开关由两部分构成,限位开关其中的一部分位于控制箱内,限位开关的另一部分位于上盖的侧面靠近上盖与侧壁的连接处,限位开关的两部分相互配合,控制箱上还设置有控制按钮b,控制按钮b通过导线与电机b连接。
[0010] 上盖与烤肉箱之间设置有支撑杆。
[0011] 烤肉箱两侧底部分别设置有支撑腿,每个支撑腿上设置有滑道,底槽通过两个滑道活动安装于烤肉箱上。
[0012] 两个侧壁内侧的反射面为弧面,可以转动的加热管b在每个侧壁内侧分别设置两个,两个加热管b均与转轴a固结连接,转轴a的一端与轴套b相连,轴套b固定在烤肉箱与调料箱相连接的面上,转轴a的另一端与小链轮固结连接,小链轮通过链条与大链轮相连,大链轮与位于控制箱侧表面的拨轮通过转轴b同轴连接,小链轮、大链轮及链条位于控制箱内,拨轮上安装有若干定位销。
[0013] 可以旋转的烤肉架具体设置如下:包括转轴C,转轴c的一端与转轴d的一端分别固接有相互配合的凸字形凸台或凹字形凹槽,且转轴c与转轴d相互配合的一端均与轴套a相连,转轴d上固结连接两根固定杆,两根固定杆均与转轴d平行且对称连接于转轴d的两侧,转轴d的另一端与挡块相接触,挡块与弹簧固连,弹簧固定在烤肉箱与调料箱相连接的面上;转轴c的另一端与电机a的输出轴连接,电机a设置在控制箱的内部。
[0014] 电烤炉还包括一个托盘,托盘的上沿四周带有翻边,托盘放置在两个侧壁的上边沿处。
[0015] 本实用新型的有益效果是:本实用新型的一种电烤炉,通过在烤肉的上方及两侧设置加热管和反射面,且两侧的加热管可以转动,大大提高了热能量的利用率;并且在烤肉箱内部设置可旋转的烤肉架,有效解决了现有烤炉在烤肉过程中产生大量油烟污染环境且热量分布不均、无法实现360°全方位旋转烤肉的问题。
附图说明
[0016] 图1为本实用新型一种电烤炉的三维结构示意图;
[0017] 图2为本实用新型一种电烤炉中图1的A-A向剖视图;
[0018] 图3为本实用新型一种电烤炉中图1的B-B向剖视图;
[0019]图4为本实用新型一种电烤炉上盖控制系统的第一种实施方式示意图;
[0020]图5为本实用新型一种电烤炉上盖控制系统的第二种实施方式示意图;
[0021] 图6为本实用新型一种电烤炉支撑腿上的滑道示意图;
[0022] 图7为本实用新型一种电烤炉中托盘的示意图。
[0023] 图中,1.控制箱,2.烤肉箱,3.调料箱,4.上盖,5.侧壁,6.加热管a,7.加热管b,8.转轴a,9.拉簧,10.小链轮,11.大链轮,12.底槽,13.链条,14.拨轮,15.转轴b,16.电机a,17.烤肉架,17-1.转轴C,17-2.轴套a,17-3.转轴d,17-4.固定杆,18.挡块,19.弹簧,20.轴套b,21.电机b,22.齿轮,23.扇形齿轮,24.限位开关,25.散热缝,26.支撑杆,27.铰链,28.控制按钮a,29.控制按钮b,30.支撑腿,31.滑道,32.托盘。
具体实施方式
[0024] 下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述:
[0025] 本实用新型的一种电烤炉,如图2、图3所示,包括烤肉箱2,烤肉箱2由一个上盖4、两个侧壁5和一个底槽12构成,上盖4内侧下方设置有加热管a6,两个侧壁5的内侧设置有可以转动的加热管b7,烤肉箱2内部设置有可以旋转的烤肉架17,上盖4、两个侧壁5和底槽12的内侧设置有反射面。
[0026] 如图1所示,烤肉箱2的一端连接有控制箱1,烤肉箱2的另一端连接有调料箱3,烤肉箱2与控制箱I相连接的面以及烤肉箱2与调料箱3相连接的面均设置有保温层。
[0027] 如图4、图5所示,上盖4与其中一个侧壁5通过铰链27连接,上盖4与侧壁5的连接处设置有散热缝25。
[0028] 控制箱I上设置有控制按钮a28,控制按钮a28通过导线与加热管a6、加热管b7连接。
[0029] 如图4所示,将上盖设计为自动开闭的方案为:控制箱I上表面设置有电机b21,电机b21与齿轮22相连,齿轮22与扇形齿轮23相啮合,扇形齿轮23的一端安装于上盖4的侧面,且另一端位于控制箱I的上表面,限位开关24由两部分构成,限位开关24其中的一部分位于控制箱I内,限位开关24的另一部分位于上盖4的侧面靠近上盖4与侧壁5的连接处,限位开关24的两部分相互配合,控制箱I上还设置有控制按钮b29,控制按钮b29通过导线与电机b21连接。
[0030] 如图5所示,将上盖设计为手动开闭的方案为:上盖4与烤肉箱2之间设置有支撑杆26。
[0031] 如图1、图6所示,烤肉箱2两侧底部分别设置有支撑腿30,每个支撑腿30上设置有滑道31,底槽12通过两个滑道31活动安装于烤肉箱2上。
[0032] 如图2、图3所示,两个侧壁5内侧的反射面为弧面,可以转动的加热管b7在每个侧壁5内侧分别设置两个,两个加热管b7均与转轴a8固结连接,转轴a8的一端与轴套b20相连,轴套b20固定在烤肉箱2与调料箱3相连接的面上,转轴a8的另一端与小链轮10固结连接,小链轮10通过链条13与大链轮11相连,大链轮11与位于控制箱侧表面的拨轮14通过转轴bl5同轴连接,小链轮10、大链轮11及链条13位于控制箱I内,拨轮14上安装有若干定位销。
[0033] 如图3所示,可以旋转的烤肉架17具体设置如下:包括转轴C17-1,转轴cl7_l的一端与转轴dl7-3的一端分别固接有相互配合的凸字形凸台或凹字形凹槽,且转轴cl7-l与转轴dl7-3相互配合的一端均与轴套al7-2相连,转轴dl7_3上固结连接两根固定杆17-4,两根固定杆17-4均与转轴dl7-3平行且对称连接于转轴dl7_3的两侧,转轴dl7_3的另一端与挡块18相接触,挡块18与弹簧19固连,弹簧19固定在烤肉箱2与调料箱3相连接的面上;转轴C17-1的另一端与电机al6的输出轴连接,电机al6设置在控制箱I的内部。
[0034] 如图7所示,该电烤炉还包括一个托盘32,托盘32的上沿四周带有翻边,托盘32放置在两个侧壁5的上边沿处。
[0035] 使用时,将该电烤炉接通电源后,按下控制按钮b29,电机b21带动齿轮22进而带动扇形齿轮23转动,由限位开关24控制上盖4打开到一定角度;将穿有肉的竹签担置于烤肉箱2两个侧壁5的上边沿之间,再按动控制按钮b29,上盖4闭合。按下控制按钮a28,加热管a6及加热管b7打开。用手拨动拨轮14,拨轮14带动转轴bl5转动,进而又带动大链轮11转动,大链轮11通过两条链条13带动两个小链轮10转动,两个小链轮10又带动两根转轴a8转动,两根转轴a8分别带动固定于其上的两个加热管b7转动。通过拨轮14上的定位销可以控制转动的角度。
[0036] 加热管a6及加热管b7发出的光经由上盖4及两个侧壁5的内侧反射面反射后照射在待烤制的肉上,底槽12内侧的反射面也可以起到反射光线的作用,这样由上方及四周光线反射进行烤肉不易使肉烤糊,且有效避免了传统烤炉油脂滴在位于下方的加热器件上而散发出大量油烟污染环境的问题。且加热管b7的转动可以使热量分布更加全面均匀。控制按钮a28可以根据需要控制只打开一部分加热管a6及加热管b7。上盖4与侧壁5的连接处设置的散热缝25可以散发烤肉过程中产生的热量;底槽12可以盛接滴下的油脂,接到一定量时,可以将底槽12通过滑道31抽出,便于倾倒处理油脂。
[0037] 如图5所示,该电烤炉还可以在上盖4与烤肉箱2之间设置支撑杆26,并且不使用电机b21、齿轮22、扇形齿轮23及限位开关24,通过手动方式控制上盖4的开闭。
[0038] 调料箱3内可以盛放调料,以便于烤肉时使用。
[0039] 如图3所示,该电烤炉还可以在烤肉箱内部对肉进行360°全方位旋转烤制。操作时,先将转轴d 17-3压向挡块18 —侧,从轴套a 17-2上取下转轴dl7_3,将肉穿在转轴dl7_3及两根固定杆17-4上,然后再通过挡块18和弹簧19的作用将转轴dl7-3的端部装进轴套al7_2中使其与转轴C17-1相互配合连接在一起,开动电机al6,电机al6转动带动转轴cl7-l转动,进而带动转轴dl7-3及两根固定杆17-4转动,实现对肉的360°旋转烤制。
[0040] 该电烤炉还可以在两个侧壁5上边沿处放置托盘32,在托盘32内倒入食用油,将肉放入托盘内,然后关闭上盖4,打开加热管a6及加热管b7,实现对肉的煎炸烹饪。将加热管b7旋转至托盘底部的位置,可实现最大火力的煎炸。

Claims (10)

1.一种电烤炉,包括烤肉箱(2),烤肉箱(2)由一个上盖(4)、两个侧壁(5)和一个底槽(12)构成,其特征在于,所述的上盖(4)内侧下方设置有加热管a (6),所述的两个侧壁(5)的内侧设置有可以转动的加热管b(7),所述的烤肉箱(2)内部设置有可以旋转的烤肉架(17),所述的上盖(4)、两个侧壁(5)和底槽(12)的内侧设置有反射面。
2.根据权利要求1所述的一种电烤炉,其特征在于,所述烤肉箱(2)的一端连接有控制箱(1),烤肉箱(2)的另一端连接有调料箱(3),烤肉箱(2)与控制箱(I)相连接的面以及烤肉箱(2)与调料箱(3)相连接的面均设置有保温层。
3.根据权利要求2所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的上盖(4)与其中一个侧壁(5)通过铰链(27)连接,所述上盖(4)与侧壁(5)的连接处设置有散热缝(25)。
4.根据权利要求2所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的控制箱(I)上设置有控制按钮a (28),控制按钮a (28)通过导线与加热管a (6)、加热管b (7)连接。
5.根据权利要求2或3所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的控制箱(I)上表面设置有电机b (21),电机b (21)与齿轮(22)相连,齿轮(22)与扇形齿轮(23)相啮合,扇形齿轮(23)的一端安装于上盖(4)的侧面,且另一端位于控制箱(I)的上表面,限位开关(24)由两部分构成,限位开关(24)其中的一部分位于控制箱(I)内,限位开关(24)的另一部分位于上盖(4)的侧面靠近上盖(4)与侧壁(5)的连接处,限位开关(24)的两部分相互配合,所述控制箱(I)上还设置有控制按钮b (29),控制按钮b (29)通过导线与电机b(21)连接。
6.根据权利要求2或3所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的上盖(4)与烤肉箱(2)之间设置有支撑杆(26)。
7.根据权利要求1所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的烤肉箱(2)两侧底部分别设置有支撑腿(30),每个支撑腿(30)上设置有滑道(31),所述底槽(12)通过两个滑道(31)活动安装于烤肉箱(2)上。
8.根据权利要求1所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的两个侧壁(5)内侧的反射面为弧面,所述的可以转动的加热管b(7)在每个侧壁(5)内侧分别设置两个,两个加热管b(7)均与转轴a (8)固结连接,转轴a (8)的一端与轴套b (20)相连,轴套b (20)固定在烤肉箱(2)与调料箱(3)相连接的面上,转轴a(8)的另一端与小链轮(10)固结连接,小链轮(10)通过链条(13)与大链轮(11)相连,大链轮(11)与位于控制箱侧表面的拨轮(14)通过转轴b(15)同轴连接,所述的小链轮(10)、大链轮(11)及链条(13)位于控制箱(I)内,所述的拨轮(14)上安装有若干定位销。
9.根据权利要求1所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的可以旋转的烤肉架(17)具体设置如下:包括转轴c (17-1),转轴c (17-1)的一端与转轴d(17-3)的一端分别固接有相互配合的凸字形凸台或凹字形凹槽,且转轴c(17-l)与转轴d(17-3)相互配合的一端均与轴套a(17-2)相连,转轴d(17-3)上固结连接两根固定杆(17_4),所述的两根固定杆(17-4)均与转轴d(17-3)平行且对称连接于转轴d(17-3)的两侧,转轴d(17_3)的另一端与挡块(18)相接触,挡块(18)与弹簧(19)固连,弹簧(19)固定在烤肉箱(2)与调料箱(3)相连接的面上;所述的转轴c(17-l)的另一端与电机a(16)的输出轴连接,电机a (16)设置在控制箱(I)的内部。
10.根据权利要求1所述的一种电烤炉,其特征在于,所述的电烤炉还包括一个托盘(32),托盘(32)的上沿四周带有翻边,托盘(32)放置在两个侧壁(5)的上边沿处。
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