CN203987691U - 新型无烟碳烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型无烟碳烤炉，包括炉架，炉架设置在炉箱上，炉架水平设置有碳架，碳架下方为炉底，炉架上方设有烟罩，烟罩水平设置有吸烟板，烟罩的一端设有第一吸烟口；炉底的一端设有第二吸烟口，第一吸烟口和第二吸烟口与水过滤罐相连通，水过滤罐内装有水，水过滤罐的上部设有喷淋管，喷淋管通过水泵与水过滤罐内的水相连通，第一吸烟口和第二吸烟口的烟道延伸至所述喷淋管内，并设有若干喷淋孔；水过滤罐顶部连通有风机，风机与油烟净化器相连通；本实用新型的优点在于：采用炉底抽风的方式，油烟由烟道抽入水过滤桶，油烟经过水喷淋过滤后排出，达到无烟碳烤的目的，安全环保，提高了碳烤质量，健康无害，设备结构紧凑。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种碳烤炉，具体地说是一种新型无烟碳烤炉，属于碳烤炉领域。
背景技术
生活中，烤制食物尤其是碳烤制食物，由于其独特的风味一直受到大众的喜爱，为满足各种食物进行烤制的需要，人们设计、开发了种类繁多的烤炉和烤箱。然而，传统的碳烤方式，需要将碳燃烧到一定程度，在没有明火的情况下再进行碳烤，这种养碳的过程多采用风机直吹的方式，因此会将烟直接吹入空气中影响环境，达不到无烟碳烤的目的；而且，碳在碳烤时油烟在肉串上有大量的残留，这些会产生对人身体有害的物质；另外，碳烤时肉串上的油滴入炭火上容易产生燃烧，也影响肉串味道。
发明内容
为了解决上述问题，本实用新型设计了一种新型无烟碳烤炉，采用炉底抽风的方式，油烟烟道抽入水过滤桶，油烟经过水喷淋过滤后排出，达到无烟碳烤的目的，安全环保，提高了碳烤质量，健康无害，设备结构紧凑。
本实用新型的技术方案为：
新型无烟碳烤炉，包括炉架，所述炉架设置在炉箱上，所述炉架水平设置有碳架，用于放置烤碳或木材如果木等，所述碳架下方为炉底，所述炉架上方设有烟罩，所述烟罩水平设置有吸烟板，所述吸烟板上设有若干吸烟孔，所述烟罩的后侧设有第一吸烟口，所述第一吸烟口通过烟道与水过滤罐的上部空间相连通；
所述炉底的底部设有第二吸烟口，所述第二吸烟口与所述水过滤罐的上部空间相连通，所述水过滤罐内装有水、上部空间为空气，所述水过滤罐的上部设有喷淋管，所述喷淋管通过水泵与所述水过滤罐内的水相连通，所述第二吸烟口设置在所述喷淋管内，所述第二吸烟口位于所述喷淋管内的部分设有若干喷淋孔，套在外面的喷淋管，完成烟气喷淋，烟在经过喷淋后能够去除里面的杂物、降温、油烟净化、过滤，使油烟及里面的杂物减少50%以上过滤掉，使后续设备的净化效果更好，从而减少了后续设备的工作量以及清洁周期，降低了成本；所述水过滤罐顶部连通有风机，风机用于对炉架的炉底和烟罩进行抽油烟，所述风机与油烟净化器相连通，经水过滤罐过滤后的烟气由风机抽至油烟净化器，进行进一步油烟净化，所述油烟净化器为低空油烟净化器，为常规设备，市场均有销售，所述油烟净化器可以设有多个，如2个。
进一步地，所述的风机与油烟净化器之间还设有均风板，所述均风板设有多块，如2-3块。
进一步地，所述的水过滤罐、风机和油烟净化器均设置在所述的炉箱内，使结构更加紧凑，节省了空间。
进一步地，所述水过滤罐还有温控器，所述温控器与风机控制相连，由温控器设定安全温度，当设备故障或者水过滤罐缺水时都可能会使温度过高，当温度过高时温控器切断风机电源停止工作；所述水过滤罐的底部设有排水口、顶部设有注水口，所述水过滤罐的水位位置一侧还设有水位计，方便观察水位，及时补充水源。
进一步地，所述烟道设有风门，从而使炉底抽风大小可调，满足了不同人群对炭火的要求。
另外，所述炉箱16还设有门子，所述门子设有漏电保护器。
本实用新型炉底抽风不需要养碳，可以利用酒精和生碳直接引火，也可以使用木材如果木碳烤，使肉串味道更鲜美，在使用时油烟向下走，避免生碳在刚开始燃烧时产生的大量浓烟影响碳烤，使用方便，节约能源，油烟向下走使肉串通过炭烤，避免烟熏，不会产生对人身体有害的残留物质。油烟中的杂物、灰尘通过水过滤，排出的气体达到目测无烟的效果。
本实用新型的优点在于：采用炉底抽风，能有效防止油烟中的致癌物质在被烤食物上造成的残留，炉底抽风大小可调，满足了不同人群对炭火的要求，无需养碳，点火几分钟即可进行碳烤，油烟由烟道抽入水过滤桶，经过水喷淋过滤后排出，水喷淋能去除油烟中的附着物，优选延长油烟净化器的清理周期，达到无烟碳烤的目的，安全环保，提高了碳烤质量，健康无害，设备结构紧凑，节省了空间。
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
附图说明
图1为本实用新型实施例的结构示意图。
具体实施方式
以下对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例1
如图1所示，一种新型无烟碳烤炉，包括炉架1，所述炉架1设置在炉箱16上，所述炉架1水平设置有碳架2，用于放置烤碳或木材如果木等，所述碳架2下方为炉底3，所述炉架1上方设有烟罩4，所述烟罩4水平设置有吸烟板5，所述吸烟板5上设有若干吸烟孔6，所述烟罩4的后侧设有第一吸烟口7，所述第一吸烟口7通过烟道与水过滤罐10的上部空间相连通；
所述炉底3的底部设有第二吸烟口8，所述第二吸烟口8与所述水过滤罐10的上部空间相连通，所述水过滤罐10内装有水、上部空间为空气，所述水过滤罐10的上部设有喷淋管15，所述第二吸烟口8设置在所述喷淋管15内，所述喷淋管15通过水泵9与所述水过滤罐10内的水相连通，所述第二吸烟口位于所述喷淋管15内的部分设有若干喷淋孔，套在外面的喷淋管15，完成烟气喷淋，烟在经过喷淋后能够去除里面的杂物、降温、油烟净化、过滤，使油烟及里面的杂物减少50%以上过滤掉，使后续设备的净化效果更好，从而减少了后续设备的工作量以及清洁周期，降低了成本；所述水过滤罐10顶部连通有风机11，风机11用于对炉架1的炉底3和烟罩4进行抽油烟，所述风机11与油烟净化器12相连通，经水过滤罐10过滤后的烟气由风机11抽至油烟净化器12，进行进一步油烟净化，所述油烟净化器12为低空油烟净化器，为常规设备，市场均有销售，所述油烟净化器12可以设有多个，如2个；所述的风机11与油烟净化器12之间还设有均风板13，使烟气流动更加均匀，所述均风板13包括板体，所述板体上面设有若干个风孔，所述均风板13设有多块，如2-3块；
所述的水过滤罐10、风机11和油烟净化器12均设置在所述的炉箱16内，使结构更加紧凑，节省了空间。
所述水过滤罐10还有温控器14，所述温控器14与风机11控制相连，由温控器14设定安全温度，当设备故障或者水过滤罐10缺水时都可能会使温度过高，当温度过高时温控器14切断风机电源停止工作；所述水过滤罐10的底部设有排水口、顶部设有注水口，所述水过滤罐10的水位位置一侧还设有水位计，方便观察水位，及时补充水源。
所述烟道设有风门，从而使炉底抽风大小可调，满足了不同人群对炭火的要求。
另外，所述炉箱16还设有门子，所述门子设有漏电保护器。
本实用新型炉底抽风不需要养碳，可以利用酒精和生碳直接引火，也可以使用木材如果木碳烤，使肉串味道更鲜美，在使用时油烟向下走，避免生碳在刚开始燃烧时产生的大量浓烟影响碳烤，使用方便，节约能源，油烟向下走使肉串通过炭烤，避免烟熏，不会产生对人身体有害的残留物质。油烟中的杂物、灰尘通过水过滤，排出的气体达到目测无烟的效果。
Claims (6)
1.新型无烟碳烤炉，其特征在于：包括炉架，所述炉架设置在炉箱上，所述炉架水平设置有碳架，所述碳架下方为炉底，所述炉架上方设有烟罩，所述烟罩水平设置有吸烟板，所述吸烟板上设有若干吸烟孔，所述烟罩的一端设有第一吸烟口，所述第一吸烟口通过烟道与水过滤罐的上部空间相连通；所述炉底的底部设有第二吸烟口，所述第二吸烟口与所述水过滤罐的上部空间相连通，所述水过滤罐内装有水、上部空间为空气，所述水过滤罐的上部设有喷淋管，所述喷淋管通过水泵与所述水过滤罐内的水相连通，所述第二吸烟口设置在所述喷淋管内，所述第二吸烟口位于所述喷淋管内的部分设有若干喷淋孔；所述水过滤罐顶部连通有风机，所述风机与油烟净化器相连通。
2.根据权利要求1所述的新型无烟碳烤炉，其特征在于：所述的风机与油烟净化器之间还设有均风板，所述均风板设有多块。
3.根据权利要求1所述的新型无烟碳烤炉，其特征在于：所述的水过滤罐、风机和油烟净化器均设置在所述的炉箱内。
4.根据权利要求1-3任意一项所述的新型无烟碳烤炉，其特征在于：所述水过滤罐还有温控器，所述温控器与风机控制相连。
5.根据权利要求1所述的新型无烟碳烤炉，其特征在于：所述水过滤罐的底部设有排水口、顶部设有注水口，所述水过滤罐的水位位置一侧还设有水位计。
6.根据权利要求1所述的新型无烟碳烤炉，其特征在于：所述烟道设有风门。
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| CN109419377A (zh) * | 2017-08-30 | 2019-03-05 | 中山市丰业电器有限公司 | 一种便携式无烟烤炉 |
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