CN203913160U - 雪饼生产用二次烘烤装置 - Google Patents

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鲁学贵
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Hubei humanwell Food Industry Co. Ltd.
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Abstract

本实用新型公开了一种雪饼生产用二次烘烤装置,所述旋转筒的筒壁呈筛网状,在该旋转筒上安装有环形导轨,所述传动杆活动安装在烘烤仓内,成对的托轮固定在传动杆上,所述旋转筒通过其环形导轨置于传动杆的托轮上,驱动电机与传动杆传动连接,所述烘烤仓的左侧开设有进气口,右侧开设有出气口,风机的进气口通过引风管与烘烤仓的出气口相连通,风机的出气口与电发热装置的进气口相连通,本实用新型优点是:结构简单,烘烤效率得到了大大提高,热风得到了循环利用,烘烤温度也就得到了精确控制,有效保证了产品质量。

Description

雪饼生产用二次烘烤装置
技术领域
[0001] 本实用新型涉及烘烤装置的技术领域,更具体地说是涉及食品加工用烘烤装置的技术领域。
背景技术
[0002] 雪饼是一种膨化食品,其松脆香甜、口味多样,是人们日常食用的主要零食之一,雪饼大多是以大米为主要原料经成型、两次烘烤等诸多工序生产加工而成,其中烘烤过程需要在一定的温度下作业,现有的烘烤装置存在以下不足之处,一是烘烤时所消耗的能源较大,且能源利用效率较低;二是烘烤时的温度难以准确把握,不易精确控制,影响到了产品质量的控制;三是烘烤效率较低,难以适应大批量工业化生产的需要。
实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的就是为了解决上述之不足而提供一种结构简单,烘烤效率高,能源利用率高,烘烤温度可精确控制,可有效保证产品质量的雪饼生产用二次烘烤装置。
[0004] 本实用新型为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下:
[0005] 雪饼生产用二次烘烤装置,它主要包括有烘烤仓、旋转筒、传动杆、托轮、驱动电机、电发热装置、热风管、风机和引风管,所述旋转筒的筒壁呈筛网状,在该旋转筒上安装有环形导轨,所述传动杆活动安装在烘烤仓内,成对的托轮固定在传动杆上,所述旋转筒通过其环形导轨置于传动杆的托轮上,驱动电机与传动杆传动连接,所述烘烤仓的左侧开设有进气口,右侧开设有出气口,风机的进气口通过弓丨风管与烘烤仓的出气口相连通,风机的出气口与电发热装置的进气口相连通,所述热风管置于烘烤仓内的旋转筒内侧,电发热装置的出气口与热风管相连通,所述旋转筒上安装有活动筒门。
[0006] 所述热风管的管壁上开设有出风孔。
[0007] 本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是:结构简单,采用旋转式烘烤,烘烤效率得到了大大提高,热风得到了循环利用,能源利用率得到了提高,电发热装置的温度精确可控,烘烤温度也就得到了精确控制,有效保证了产品质量。
附图说明
[0008] 图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
[0009] 由图1所示,雪饼生产用二次烘烤装置,它主要包括有烘烤仓1、旋转筒2、传动杆
3、托轮4、驱动电机5、电发热装置6、热风管7、风机8和引风管9,所述旋转筒2的筒壁呈筛网状,在该旋转筒2上安装有环形导轨10,所述传动杆3活动安装在烘烤仓I内,成对的托轮4固定在传动杆3上,所述旋转筒2通过其环形导轨10置于传动杆3的托轮4上,驱动电机5与传动杆3传动连接,通过驱动电机5带动旋转筒2旋转,实现翻转式烘烤作业,所述烘烤仓I的左侧开设有进气口 11,右侧开设有出气口 12,风机8的进气口通过引风管9与烘烤仓I的出气口 12相连通,风机8的出气口与电发热装置6的进气口相连通,所述热风管7置于烘烤仓I内的旋转筒2内侧,电发热装置6的出气口与热风管7相连通,所述旋转筒2上安装有活动筒门13,为了便于提高旋转筒2内温度的均匀一致性,热风管7的管壁上开设有出风孔14,本装置中的电发热装置6为市场上可以直接购买得到的产品。

Claims (2)

1.雪饼生产用二次烘烤装置,其特征在于:它主要包括有烘烤仓、旋转筒、传动杆、托轮、驱动电机、电发热装置、热风管、风机和引风管,所述旋转筒的筒壁呈筛网状,在该旋转筒上安装有环形导轨,所述传动杆活动安装在烘烤仓内,成对的托轮固定在传动杆上,所述旋转筒通过其环形导轨置于传动杆的托轮上,驱动电机与传动杆传动连接,所述烘烤仓的左侧开设有进气口,右侧开设有出气口,风机的进气口通过引风管与烘烤仓的出气口相连通,风机的出气口与电发热装置的进气口相连通,所述热风管置于烘烤仓内的旋转筒内侧,电发热装置的出气口与热风管相连通,所述旋转筒上安装有活动筒门。
2.根据权利要求1所述的雪饼生产用二次烘烤装置,其特征在于:所述热风管的管壁上开设有出风孔。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109527401A (zh) * 2018-12-29 2019-03-29 云南顶旺食品有限公司 一种节能的雪饼加工装置及方法

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Address after: 431900 No. three, 16 West Road, Zhongxiang Economic Development Zone, Hubei, China

Patentee after: Hubei humanwell Food Industry Co. Ltd.

Address before: 431900 Jingmen city of Hubei province Zhongxiang xinmeixiang Road Economic Development Zone Guangyuan food group Limited by Share Ltd

Patentee before: GUANGYUAN FOOD GROUP CO., LTD.