CN203539087U - 烹饪制备家电设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烹饪制备家电设备，该设备包括工作腔体，该工作腔体布置在电动壳体上，该电动壳体具有驱动输出部，该驱动输出部用于驱动布置在所述工作腔体内的工具旋转，该工具形成被驱动旋转的压榨螺杆，并且所述工作腔体包括过滤部件，所述过滤部件界定第一隔室和第二隔室，所述第一隔室收容所述压榨螺杆，所述第二隔室用于收集由所述压榨螺杆所处理的食物的至少一部分，所述电动壳体收容电动机，所述电动机通过传动装置与驱动输出部连接，所述设备的特征在于，所述传动装置包括双级行星齿轮减速器，所述双级行星齿轮减速器包括第一级和第二级，所述第一级由电动机驱动，所述第二级由第一级驱动，所述第二级对所述驱动输出部进行驱动。

Description

烹饪制备家电设备

本申请是第201320631627.8号中国实用新型专利申请的分案申请。原申请的申请日为2013年10月14日，发明名称为“包括食物导入装置的烹饪制备家电设备”。

技术领域

本实用新型涉及包括具有食物导入装置的工作腔体的烹饪制备家电设备的技术领域，所述工作腔体收容用于加工所导入的食物的工具。

本实用新型尤其但非排他性地涉及包括具有所加工的食物的出口的工作腔体的烹饪制备家电设备，所述设备允许连续工作。

本实用新型特别是涉及用于对食物进行压榨、擦丝、切片、切断、研磨的设备，例如压榨机、榨汁机、切菜机、擦丝器、绞肉机、多功能食品加工机。

背景技术

文献DE102010026974公开了一种烹饪制备设备，该设备包括工具，该工具布置在工作腔体内，该工作腔体包括盖，该盖具有多个用于将食物导入工作腔体内的供料管。这些供料管具有不同的截面和高度。这些布置允许提供用于将食物导入工作腔体内的多种可能性。然而，这些布置更确切地说适合于具有比供料管的截面大的高度的加长的食物。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是便于将小尺寸的食物导入食物制备家电设备的工作腔体内。

本实用新型的另一目的是改善将食物导入食物制备家电设备的工作腔体内的流量。

这些目的是使用一种烹饪制备家电设备来达到的，所述设备包括工作腔体，所述工作腔体包括盖和工具，所述工具布置在所述工作腔体内，所述盖具有至少两个供料管，所述供料管用于将食物导入所述工作腔体内，所述设备的特征在于，所述盖包括上收集器，所述上收集器通到所述供料管中的至少两个内。所述烹饪制备家电设备的所述供料管的截面针对标准性的问题而受到限制。多个所述供料管的使用允许增大将食物导入所述工作腔体内的流量。根据本实用新型的上收集器的使用允许便于将食物分布在不同的供料管内，特别是针对块状食物或者小尺寸的食物。

有利地，所述上收集器至少具有用于盛装食物的上缘部分。作为补充或者作为替代，所述上收集器可以具有朝所述供料管倾斜的表面。

根据一个有利的实施方式，所述上收集器具有环形上边缘。所述环形上边缘因此围绕所述供料管的上进入口。

根据一个优选实施方式，所述上收集器具有多个开口，并且每个开口通到所述供料管中的一个内。作为替代，所述上收集器可以特别是具有至少一个开口，所述开口通到所述供料管中的至少两个内。

根据一个优选实施方式，所述盖具有至少三个供料管，所述至少三个供料管围绕所述工具的旋转轴线来布置。所述盖的中央部对导入食物具有的意义不大，因为所述工具的线性速度比在圆周小。优选地，所述盖具有数量在三个和六个之间的供料管，这些供料管围绕所述工具的旋转轴线来布置。

另外有利地，所述盖包括导向部件，所述导向部件用于收纳所述工具的上端部，所述上端部沿着所述旋转轴线定中心，所述导向部件由所述供料管围绕。该布置允许获得一种不影响工作腔体的供料的性能良好的设备。

根据一个有利的实施方式，所述设备包括推杆，所述推杆用于将食物推入所述供料管中的每个内。因此同一推杆可以依次与不同供料管一起使用。另外优选地，所述供料管具有相同的内截面。

有利地，所述供料管具有非圆形的内截面。该布置允许阻止推杆在供料管内旋转。

根据一个有利的实施方式，所述供料管形成在同一零件内。该布置有助于加强盖的坚固性。

根据一个有利的实施方式，所述上收集器嵌设在所述供料管上。换句话说，所述上收集器和所述供料管来自不同零件。该布置允许简化所述盖的实现。在需要时，所述上收集器可以相对于所述供料管是可拆卸的，或者反之可以固定在所述供料管上。

根据一个有利的实施方式，所述工作腔体布置在电动壳体上，所述电动壳体具有驱动输出部，所述驱动输出部用于驱动布置在所述工作腔体内的工具旋转。该布置允许释放所述盖的表面。

根据一个值得注意的实施方式，所述工具形成被驱动旋转的压榨螺杆，并且所述工作腔体包括过滤部件，所述过滤部件界定第一隔室和第二隔室，所述第一隔室收容所述压榨螺杆，所述第二隔室用于收集由所述压榨螺杆所处理的食物的至少一部分。可以特别是从去核后的小水果或者水果块实现榨汁。将这样的食物导入设备内会是枯燥乏味的；所述上收集器允许使用大量食物，将其按照期望的节奏逐步导入工作腔体内。

另外优选地，所述压榨螺杆由所述过滤部件围绕。该布置允许便于针对所压榨的食物获得大流量。

根据一个优选实施方式，所述压榨螺杆具有两个主螺纹，所述两个主螺纹针对通过所述供料管被导入所述工作腔体内的食物限定两个不同通道。该布置允许更好地平衡所述压榨螺杆周围的力，并也有助于针对所压榨的食物获得大流量。

还有利地，所述工作腔体包括至少一个出口，所述出口用于排出由所述工具所处理的食物的至少一部分。在需要时，所述工作腔体可以包括用于汁的第一出口和用于压榨剩余物的第二出口。

本实用新型的另一目的是提供一种烹饪制备家电设备，所述设备包括工作腔体，所述工作腔体收容压榨螺杆，在所述压榨螺杆内，电动化适合于改善将食物导入工作腔体内的流量。

该目的是使用一种烹饪制备家电设备来达到的，所述设备包括工作腔体，所述工作腔体布置在电动壳体上，所述电动壳体具有驱动输出部，所述驱动输出部用于驱动布置在所述工作腔体内的工具旋转，所述工具形成被驱动旋转的压榨螺杆，并且所述工作腔体包括过滤部件，所述过滤部件界定第一隔室和第二隔室，所述第一隔室收容所述压榨螺杆，所述第二隔室用于收集由所述压榨螺杆所处理的食物的至少一部分，所述电动壳体收容电动机，所述电动机通过传动装置与驱动输出部连接，所述设备的特征在于，所述传动装置包括双级行星齿轮减速器，所述双级行星齿轮减速器包括第一级和第二级，所述第一级由电动机驱动，所述第二级由第一级驱动，所述第二级对所述驱动输出部进行驱动。该布置允许获得一种包括坚固且紧凑的减速器的螺杆压榨机类型的烹饪制备家电设备。

根据一个优选实施方式，所述第一级包括至少一个第一小齿轮，所述第一小齿轮一方面与安装在所述电动机的输出轴上的第一驱动轴协作，另一方面与第一壳体元件的第一有齿内壁协作，所述第一小齿轮自由旋转地安装在第一旋转支架上，所述第一旋转支架具有第一输出轴，所述第一输出轴与所述电动机的所述输出轴同轴，并且所述第二级包括至少一个第二小齿轮，所述第二小齿轮一方面与安装在所述第一输出轴上的第二驱动轴协作，另一方面与第二壳体元件的第二有齿内壁协作，所述第二小齿轮自由旋转地安装在第二旋转支架上，所述第二旋转支架具有第二输出轴，所述第二输出轴与所述第一输出轴同轴，所述第二输出轴形成所述驱动输出部。

在需要时，所述工作腔体可以包括盖，所述盖具有至少一个供料管，所述供料管用于将食物导入所述工作腔体内。优选地，所述工作腔体包括盖，所述盖具有至少两个供料管，所述至少两个供料管用于将食物导入所述工作腔体内。

附图说明

通过研究附图所示的以并非限定性示例表示的实施例和变型例，将更好地了解本实用新型，在附图中：

图1示出根据本实用新型的烹饪制备家电设备的一例的立视图；

图2是图1所示的烹饪制备家电设备的前视图；

图3是图1和图2所示的烹饪制备家电设备的右视图；

图4是图1至图3所示的烹饪制备家电设备的后视图；

图5是图1至图4所示的烹饪制备家电设备的左视图；

图6是图1至图5所示的烹饪制备家电设备的俯视图；

图7是图1至图6所示的烹饪制备家电设备的工具的立体图；

图8是图1至图6所示的烹饪制备家电设备的竖直剖视图；

图9是图1至图6和图8所示的设备的盖的立体俯视图；

图10是图1至图6和图8所示的设备的盖的立体仰视图；

图11是图8的一部分的放大图；

图12是属于根据本实用新型的烹饪制备家电设备的盖的一个实施变型例的立体俯视图；

图13是图12所示的盖的另一立体俯视图。

具体实施方式

图1至图6和图8所示的烹饪制备家电设备是一种食用汁榨取设备，该设备包括工作腔体1，工作腔体1包括盖10，盖10具有至少两个供料管11、12、13，供料管11、12、13用于将食物导入工作腔体内。

图1至图6和图8所示的烹饪制备家电设备包括推杆14，推杆14用于将食物推入到供料管11、12、13中的每个供料管内。供料管11、12、13有利地具有相同的内截面。优选地，供料管11、12、13中的每个具有非圆形的内截面，用于避免推杆14在供料管11、12、13内的旋转。如图8、图9和图10良好所示，盖10包括中央芯60，中央芯60在所述供料管11、12、13中的每个供料管的内部延伸。供料管11、12、13围绕中央芯60来布置。供料管11、12、13的内截面是大体圆形，供料管11、12、13的内截面在中央芯60之外是圆形。

如图8所示，工具20布置在工作腔体1内。更具体地，在图1至图10所示的实施例中，工作腔体1布置在电动壳体2上，电动壳体2具有驱动输出部3，驱动输出部3用于驱动布置在工作腔体1内的工具20旋转。电动壳体2形成底座，工作腔体1放置在该底座上。电动壳体2收容示意性示出的电动机9。电动机9在需要时通过传动装置4与驱动输出部3连接。

如图8良好所示，传动装置4包括双级行星齿轮减速器70，双级行星齿轮减速器70包括第一级71和第二级72，第一级71由电动机9驱动，第二级72由第一级71驱动，第二级72对驱动输出部3进行驱动。

如图11更好所示，第一级71包括至少一个第一小齿轮80，第一小齿轮80一方面与安装在电动机9的输出轴上的第一驱动轴81协作，另一方面与第一壳体元件83的第一有齿内壁82协作。第一小齿轮80自由旋转地安装在第一旋转支架84上，第一旋转支架84具有第一输出轴85，第一输出轴85与电动机9的输出轴同轴。第二级72包括至少一个第二小齿轮90，第二小齿轮90一方面与安装在第一输出轴85上的第二驱动轴91协作，另一方面与第二壳体元件93的第二有齿内壁92协作。第二小齿轮90自由旋转地安装在第二旋转支架94上，第二旋转支架94具有第二输出轴95，第二输出轴95与第一输出轴85同轴。第二输出轴95形成驱动输出部3。

如图7更好所示，工具20形成压榨螺杆21。压榨螺杆21有利地具有两个主螺纹22，两个主螺纹22各自包括上切割端部23。两个主螺纹22针对通过供料管11、12、13被导入工作腔体内的食物限定两个不同通道24。副螺纹25、26可以插设在主螺纹22之间。各主螺纹22的上部形成支承表面27，支承表面27用于对通过供料管11、12、13所导入的食物在其由相邻的上切割端部23切断之前进行承载。如图6所示，支承表面27布置在由供料管11、12、13形成的导管的对面。

更具体地，在图1至图10所示的实施例中，工作腔体包括过滤部件40，过滤部件40界定第一隔室41和第二隔室42，第一隔室41收容压榨螺杆21，第二隔室42用于收集由压榨螺杆21所处理的食物的至少一部分。在工作腔体1内被驱动旋转的压榨螺杆21将食物抵靠过滤部件40进行压榨，以便榨汁，该汁则可以流入第二隔室42。在图1至图10所示的优选实施方式中，压榨螺杆21由过滤部件40围绕。

有利地，工作腔体1包括至少一个出口31、32，出口31、32用于排出由工具20所处理的食物的至少一部分。在图1至图10所示的实施例中，出口31与第二隔室42连通用于排出汁；另一出口32与第一隔室41连通用于排出残留物。

根据本实用新型的一个特征，盖10包括上收集器50，上收集器50通到供料管11、12、13中的至少两个供料管内。换句话说，上收集器50形成一种对至少两个供料管公用的食物收集装置。使用者可以因此将食物和/或食物块放置在上收集器50上而无需选择一个或多个供料管来将食物导入到工作腔体1内。优选地，上收集器50通到所有供料管11、12、13内。如图9更好所示，上收集器50具有多个开口51、52、53，并且各开口51、52、53通到供料管11、12、13中的一个内。作为变型例，上收集器可以具有至少一个对多个供料管公用的开口。

根据一个优选实施方式，盖10具有至少三个供料管11、12、13，供料管11、12、13围绕工具20的旋转轴线28来布置。如图8所示，盖10包括导向部件15，导向部件15用于收纳工具20的上端部29，上端部29沿着旋转轴线28定中心。如图10更好所示，所述导向部件15由供料管11、12、13围绕。

在图1至图10所示的实施例中，供料管11、12、13对称地围绕工具20的旋转轴线28来布置。供料管11、12、13平行于工具20的旋转轴线28延伸，如图8所示。

在图1至图10所示的实施例中，供料管11、12、13形成在同一零件16内，零件16布置在上收集器50和环17之间，环17包括锁定部件18以及安全部件19，安全部件19用于推动控制杆7，控制杆7致动开关8，开关8准许电动机9的供电，当盖10正确地被锁定时，电动机9对驱动输出部3进行驱动。

在图1至图10所示的实施例中，上收集器50嵌设在供料管11、12、13上。在需要时，上收集器50可以相对于供料管11、12、13是可拆卸的。

在图1至图10所示的实施例中，上收集器50围绕供料管11、12、13。上收集器50是圆形。上收集器50形成托盘55，托盘55相对于设备的支承平面朝供料管11、12、13稍许倾斜。在需要时，托盘55可以特别是平面的或者相对于设备的支承平面朝供料管11、12、13进一步倾斜，直到形成一个漏斗。

根据一个有利的实施方式，上收集器50至少具有用于盛装食物的上缘56部分。在图1至图10所示的优选实施方式中，上收集器50具有环形上边缘57。

根据本实用新型的设备按以下方式使用并工作。

使用者将工具20放置在工作腔体1内并关闭盖10。使用者可以随后将食物导入供料管11、12、13中的一个或另一个内，和/或将食物放置在上收集器50的托盘55上，用于将食物逐步导入供料管11、12、13内。使用者可以因此获得将食物导入工作腔体1内的流量，该流量与工具20的食物处理流量匹配。上收集器例如良好适合于使用非单独操纵的小食物或者食物块。

作为变型例，上收集器50可以具有至少三个开口，所述开口围绕工具20的旋转轴线28的上端部29的导向部件15来布置。

作为变型例，盖10可以包括至少一个布置在供料管11、12、13中的一个内的切割刀片、和/或至少一个布置在两个供料管之间的切割刀片。

图12和图13所示的盖10与图1至图6和图8至图10所示的盖10的不同在于，它包括两个供料管11、12。上收集器50通到两个供料管11、12内。因此，各开口51、52通到供料管11、12中的一个内。另外，两个供料管11、12布置在与工具的旋转轴线对应的盖10的轴线的两侧。供料管11、12具有两个不同的几何形状，供料管11的截面是大体圆形，并且供料管12的截面是大体三角形。盖10包括中央芯60，中央芯60在供料管11、12的每个的内部延伸。中央芯60布置在供料管11、12之间。供料管11、12形成在同一零件16内，零件16布置在上收集器50和环17之间。上收集器50是圆形并形成托盘55，托盘55优选地相对于盖10所属于的设备的支承平面朝供料管11、12稍许倾斜。收集器50具有用于盛装食物的上缘56，上缘56由环形上边缘57形成。

本实用新型并不限定于上述的实施例，而是包括在权利要求范围内的诸多变更。

Claims (4)

1.一种烹饪制备家电设备，所述设备包括工作腔体（1），所述工作腔体（1）布置在电动壳体（2）上，所述电动壳体（2）具有驱动输出部（3），所述驱动输出部（3）用于驱动布置在所述工作腔体（1）内的工具（20）旋转，所述工具（20）形成被驱动旋转的压榨螺杆（21），并且所述工作腔体（1）包括过滤部件（40），所述过滤部件（40）界定第一隔室（41）和第二隔室（42），所述第一隔室（41）收容所述压榨螺杆（20），所述第二隔室（42）用于收集由所述压榨螺杆（21）所处理的食物的至少一部分，所述电动壳体（2）收容电动机（9），所述电动机（9）通过传动装置（4）与所述驱动输出部（3）连接，其特征在于，所述传动装置（4）包括双级行星齿轮减速器（70），所述双级行星齿轮减速器（70）包括第一级（71）和第二级（72），所述第一级（71）由所述电动机（9）驱动，所述第二级（72）由所述第一级（71）驱动，所述第二级（72）对所述驱动输出部（3）进行驱动。

2.根据权利要求1所述的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述第一级（71）包括至少一个第一小齿轮（80），所述第一小齿轮（80）一方面与安装在所述电动机（9）的输出轴上的第一驱动轴（81）协作，另一方面与第一壳体元件（83）的第一有齿内壁（82）协作，所述第一小齿轮（80）自由旋转地安装在第一旋转支架（84）上，所述第一旋转支架（84）具有第一输出轴（85），所述第一输出轴（85）与所述电动机（9）的所述输出轴同轴，并且所述第二级（72）包括至少一个第二小齿轮（90），所述第二小齿轮（90）一方面与安装在所述第一输出轴（85）上的第二驱动轴（91）协作，另一方面与第二壳体元件（93）的第二有齿内壁（92）协作，所述第二小齿轮（90）自由旋转地安装在第二旋转支架（94）上，所述第二旋转支架（94）具有第二输出轴（95），所述第二输出轴（95）与所述第一输出轴（85）同轴，所述第二输出轴（95）形成所述驱动输出部（3）。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述工作腔体（1）包括盖（10），所述盖（10）具有至少一个供料管（11、12、13），所述至少一个供料管用于将食物导入所述工作腔体（1）内。

4.根据权利要求3所述的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述盖（10）具有至少两个供料管（11、12、13），所述至少两个供料管用于将食物导入所述工作腔体（1）内。

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