CN203538091U

CN203538091U - 一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施

Info

Publication number: CN203538091U
Application number: CN201320419681.6U
Authority: CN
Inventors: 林勇; 赵伟; 施振旦; 汤业朝; 张胜富; 赵永高; 张广勇; 丁沛; 蒋岩
Original assignee: Jiangsu Yanjiang Agricultural Science Research Institute
Current assignee: Jiangsu Yanjiang Agricultural Science Research Institute
Priority date: 2013-07-16
Filing date: 2013-07-16
Publication date: 2014-04-16
Anticipated expiration: 2023-07-16

Abstract

本实用新型公开了一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施。一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施包括拱形钢制棚舍，棚舍内发酵床配置设施，棚舍内发酵床，运动场。本实用新型同时提供了一种蛋肉兼用型鸭饲养方法，利用生物发酵床营造适宜、洁净的生态环境。蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养可以节省劳动力与用水，解决了鸭只对水体资源的依赖与环境污染的问题，特别是水体资源浪费与污染问题，显著降低发病率与药物使用量，保证鸭只离开水面后旱养同样能达到生理健康、发挥优良产蛋性能，提高鸭肉与鸭蛋品质。

Description

一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施

技术领域

本实用新型涉及一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施。

背景技术

我国是鸭存栏、出栏以及鸭产品均列世界第一的国家。我国传统的养鸭模式因品种与地域不同而存在显著差异。目前我国肉鸭饲养多属以网上平养、地面铺稻壳饲养以及生物发酵床饲养为主的多种旱养模式，无需占用大量水面，解决了水资源浪费与污染的问题；蛋肉兼用型鸭与蛋鸭仍以依水圈养为主，采取养殖小区、鱼鸭混养、稻鸭共作等形式，造成河流等水体污染事件时有发生。

蛋肉兼用型鸭饲养周期远长于肉鸭，人们长期依赖水面饲养来满足鸭只喜水、清理羽毛以及夏天畏热的习性，促进鸭只生长发育与健康，获得稳定数量的高品质鸭蛋，因此水资源浪费与污染较肉鸭更为严重；另外，将肉鸭发酵床养殖设施与传统饲养方法拼凑进行简单旱养兼用型鸭，而未能提供满足鸭只生活习性的生态环境，以及忽略我国南方夏季高温高湿等问题，势必会严重影响鸭只健康与生产性能，因此养殖企业与农户仍采用依水圈养模式，甚至通过挖建水塘来满足鸭戏水、清理羽毛与夏天畏热等生活习性，这对于促进鸭只生长发育与健康，获得稳定数量的高品质鸭蛋起到一定的作用。传统饲养方式在提供大量鸭产品的同时，也向周边环境排放大量的粪污和有害气体，特别是水体资源占用与污染问题，这对于一个人均水资源贫乏的国家来说，后果极其严重；另外，一味追求依水圈养模式，而忽略水体承载饲养量，常导致水体中沙门氏菌等病原微生物的滋长而又危害鸭体健康，且影响蛋品质。由此可见，研究并推广一套建造周期短、建造与运行成本低、无污染、行之有效的蛋肉兼用型鸭生态旱养设施与技术是十分必要的。

发明内容

本实用新型克服现有技术上的不足，提供一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施与饲养方法，即结合中国专利ZL2011 2 0266265.8设计新的一种专门适合蛋肉兼用型鸭规模养殖的发酵床旱养设施，利用生物发酵床营造适宜、洁净的生态环境，采取相应的饲养管理措施，来保证鸭只离开水面后旱养同样能达到生理健康、发挥优良产蛋性能，尤其是蛋品质优质的目的。发酵床生态旱养蛋肉兼用型鸭可以节省劳动力与用水，不占用水体资源与无环境污染，显著降低发病率与药物使用量，提高鸭肉与鸭蛋品质。

技术方案

本实用新型为解决上述技术问题，采用如下技术方案：

一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施，其特征在于，由拱形钢制棚舍、棚舍内发酵床及配置设施、运动场组成：

(1)拱形钢制棚舍：棚舍由主拱与次拱构成，主拱高于次拱，采用镀锌钢管材质，棚舍表面覆盖具有防水、隔热性能的塑料透光膜，大棚主拱与次拱之间留有通气天窗，主拱、次拱与通气天窗均设有卷膜器，在主拱与次拱的上半部分设有保温隔热层，保温隔热层由两层塑料透光膜、填充于两层塑料透光膜间的泡沫隔热层和覆盖于塑料透光膜上的遮阳网构成；

(2)棚舍内发酵床配置设施：棚舍内发酵床垫料厚度为35～40cm；在塑料大棚次拱内侧设计有自动饮水设施，发酵床与塑料大棚主拱与次拱之间设有垫料挡板，紧靠大棚主拱垫料挡板处的发酵床上设置有产蛋箱，在发酵床中部设有饲喂装置，在发酵床中部上方设有喷淋装置；

(3)运动场：运动场为露天式，与拱形塑料棚舍次拱衔接，所占面积与棚舍占地面积的比例为1～1.5：1，通过卷膜器7调节次拱塑料透光膜的开合高度控制鸭只往返于棚舍与运动场；运动场采用砖块铺设，地面略带倾斜，位于棚舍一侧运动场地势较高，运动场中部栽种些绿树。

所述自动饮水设施包括排水沟，在排水沟上设有支撑架，在支撑架上铺设有圆孔胶垫，胶垫上设有普拉松式自动饮水器；所述排水沟沿塑料大棚次拱前侧延伸；所述普拉松式自动饮水器由数个固定于支架上的饮水碗、两端分别连接饮水碗与主水管的进水管、以及连接进水管顶端的主水管组成；

所述喷淋装置由一条喷淋管外接高压泵构成，喷淋管上均匀设有若干个喷淋孔；所述喷淋装置设置于舍内发酵床中部上方2.5-3.5m处。

有益效果：

本实用新型是一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施与饲养方法，改变了蛋肉兼用型鸭传统水养模式，解决了蛋肉兼用型鸭饲养对水体资源的依赖与环境污染的问题，特别是水体资源浪费与污染问题；鸭粪通过发酵床实现生物原位降解，营造适宜、洁净的生态环境；大棚顶部保温隔热层设计、以及喷淋装置的应用解决了夏季高温高湿对鸭只的影响，防止热应激的发生；大棚次拱内侧普拉松式自动饮水设施的设计既满足了鸭只饮水戏水、清理羽毛的习性，又能保持饮水的洁净，还可方便鸭只往返于棚舍与运动场。以上饲养设施与相应的饲养方法保障鸭只离开水面后旱养同样能达到生理健康、发挥优良产蛋性能，显著降低发病率与药物使用量，蛋品质优质。本实用新型具备低投入、高产出的特点，可以节省劳动力与用水，适宜我国农村大面积推广。

附图说明：

图1为本实用新型整体示意图

图2为本实用新型饮水设施结构示意图

图3为本实用新型饮水设施内部截面图

图中：1—主拱，2—次拱，3—保温隔热层，4—发酵床，5—自动饮水设施，6—垫料挡板，7—卷膜器，8—喷淋装置，9—饲喂装置，10—通气道，11—运动场，12-产蛋箱，13-绿树,14-排水沟，15-支撑架，16-圆孔胶垫，17-自动饮水器，18-支架，19-进水管,20-主水管。

具体实施方式：

（一）蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施的建造

(1)拱形钢制棚舍：如图1所示，棚舍由主拱1与次拱2构成，主拱1高于次拱2，采用镀锌钢管材质。棚舍表面覆盖具有防水、隔热性能的塑料透光膜。大棚主拱与次拱之间留有通气天窗10，主拱1、次拱2与通气天窗10均设有卷膜器7，通过收放卷膜器7，可灵活调节通棚舍的通风面积，保证舍内空气清新，调节舍内温度与湿度。在主拱1与次拱2的上半部分设有保温隔热层3，保温隔热层3由两层塑料透光膜、填充于两层塑料透光膜间的泡沫隔热层和覆盖表面遮阳网构成，在夏季高温条件下，能有效阻隔外界强光照，保持舍内凉爽，避免夏季高温对鸭只造成的危害。

(2)棚舍内发酵床配置设施：如图1、图2所示，在塑料大棚次拱2内侧设计有自动饮水设施5，发酵床4与塑料大棚主拱1与次拱2之间设有垫料挡板6，紧靠主拱1一侧垫料挡板处的发酵床4上设置有产蛋箱12，在发酵床4中部设有饲喂装置9，在发酵床4中部上方设有喷淋装置8。

如图2、图3所示，所述自动饮水设施5包括排水沟14，在排水沟上设有支撑架15，在支撑架15上铺设有圆孔胶垫16，胶垫16上设有普拉松式自动饮水器17。所述排水沟14沿塑料大棚次拱2前侧延伸，由砖块砌成，可将饮水器洒落的水及时、充分地排出，防止发酵床垫料潮湿与失效；所述支撑架15以钢筋或木条构成。所述普拉松式自动饮水器17由数个固定于支架18上的饮水碗，两端分别连接饮水碗与主水管的进水管19，以及连接进水管顶端的主水管20组成，所述饮水碗可根据鸭只大小调整适宜的悬空高度，满足鸭只饮水戏水、清理羽毛与夏季畏热的生活习性，所述数个饮水碗间留有充足的空间方便鸭只往返于棚舍与运动场，而传统的饮水管沿棚舍东西纵向直接铺设于胶垫上则阻碍鸭只进出棚舍活动，且水源容易被污染。

所述喷淋装置8由一条喷淋管外接高压泵构成，喷淋管上均匀设有若干个喷淋孔，保证水以雾化的形式喷出，在夏季高温环境下，降低舍内气温，保持舍内凉爽，以抵御高温对产蛋的影响，同时还能满足鸭只洗浴、梳理羽毛的生活习性；另外，发酵床垫料过干，可采用喷雾的方式进行补水，减轻饲养人员的劳动强度。所述喷淋装置8设置于舍内发酵床4中部上方2.5-3.5m处。

(3)棚舍内发酵床：如图1所示，发酵床4垫料要求新鲜、无霉变、无异味、无化学试剂污染，发酵床的垫料成分及含量为:木屑60～80%，稻壳20～40%、麸皮3～5%，另外可依据当地农作物资源情况，选择各类秸秆进行部分比例替换木屑与稻壳，可占发酵床的垫料含量为10～20%，降低发酵床的制作成本，所述发酵床垫料加入益生菌扩繁制剂并拌匀，垫料湿度调整至10%左右，用塑料薄膜覆盖，发酵5～7天。所述发酵床垫料厚度为35～40cm，鸭只排泄的粪尿在垫料内经微生物发酵迅速分解，营造洁净的生态饲养环境，保持鸭只羽毛清洁，增进健康，提高鸭只的生活力。

所述益生菌主要菌种为：乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌与放线菌，所述益生菌扩繁制剂配方：麸皮，红糖，益生菌，清洁河水或经阳光曝晒过的自来水（消除氯抑制益生菌扩繁的影响）。

(4)运动场：如图1所示，运动场11为露天式，与拱形塑料棚舍次拱衔接，所占面积与棚舍占地面积的比例为1～1.5：1，通过卷膜器7调节次拱塑料透光膜的开合高度可控制鸭只往返于棚舍与运动场；运动场11可采用砖块铺设，地面略带倾斜，位于棚舍一侧运动场地势较高，运动场中部可栽种些绿树13，可阻挡夏季烈日暴晒，提供鸭只夏季降温与运动的场所。鸭群于棚舍内少量运动是远远不够的，运动场11可让鸭群在树荫下自由活动、栖息与呼吸舍外新鲜空气，刺激食欲，促进鸭只生长发育与健康，提高生活力，提高鸭只产蛋率。

（二）蛋肉兼用型鸭饲养管理

(1)在雏鸭入舍前对棚舍、棚舍内发酵床配置设施进行维修、清洗、消毒处理，做好进雏准备工作。

(2)选择雏鸭、或8周龄以下未曾下水的中鸭开始进行发酵床生态旱养，可塑性较强，易于调教和养成适应发酵床生态旱养的习性，可避免未满足鸭只下水、梳理羽毛习性带来的应激影响。

(3)依据不同的季节、鸭龄，确定饲养密度。1周龄30～40只/m²,2周龄15～25只/m²,3周龄10～15只 /m²,4周龄8～10只/m²,5周龄7～8只/m²,6周龄6～7只/m²,7-8周龄5～6只/m²。冬季寒冷密度可适当增加，夏季炎热可适当减少。

(4)依据天气状况和舍内的温湿度进行必要的通风，可采用两侧纵向通风，和通气天窗式通风，灵活调节通风面积。天气好有阳光时可收起塑料透光膜，让鸭只透气采光；阴冷天气和夜间需放下塑料透光膜，利于保温。

(5)光照制度可依据当地日出以及日落的时间，然后根据日照时数计算补光时间。

(6)鸭舍温度维持于5～30℃，温度过高时，需采取防暑降温措施：增大棚舍南北两侧与通气天窗的通风面积，间隔开启喷淋管，采用喷雾的方式保持舍内凉爽；另外，还可设置风扇，向舍内送风，进一步增强防暑降温的效果。

(7)垫料的翻耙与补充管理

发酵床垫料2～3天翻耙一次即可增加垫料的透气性，促进有氧发酵，翻耙深度约为20cm，可配合使用汽油机型垫料翻耙机，在多数鸭只于舍外运动场时进行翻耙，避免翻耙噪音对鸭只产蛋的不利影响。所述汽油机型垫料翻耙机噪音低，与电机式垫料翻耙机器相比无电源供给限制，操作起来机动灵活，解决了发酵床垫料翻耙费时费力的问题。

若发酵床垫料垫料厚度低于35cm，或者明显感到粪尿降解效果不如以前，须立即补充新鲜垫料与益生菌。每个饲养周期结束时，需将垫料进行一次深挖，打散成块垫料，补充新鲜垫料与益生菌，然后将塑料薄膜覆盖发酵床发酵5～7天，即可重新进鸭。

(8)放牧应该注意天气状况，避免在雨天、剧变的天气放牧。

Claims

1.一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施，其特征在于，由拱形钢制棚舍、棚舍内发酵床及配置设施、运动场组成：

(2) 棚舍内发酵床配置设施：棚舍内发酵床垫料厚度为35～40cm；在塑料大棚次拱内侧设计有自动饮水设施，发酵床与塑料大棚主拱与次拱之间设有垫料挡板，紧靠大棚主拱垫料挡板处的发酵床上设置有产蛋箱，在发酵床中部设有饲喂装置，在发酵床中部上方设有喷淋装置；

(3)运动场：运动场为露天式，与拱形塑料棚舍次拱衔接，所占面积与棚舍占地面积的比例为 1～1.5：1 ，通过卷膜器7调节次拱塑料透光膜的开合高度控制鸭只往返于棚舍与运动场；运动场采用砖块铺设，地面略带倾斜，位于棚舍一侧运动场地势较高，运动场中部栽种些绿树。

2.根据权利要求1所述的一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施，其特征在于，所述自动饮水设施包括排水沟，在排水沟上设有支撑架，在支撑架上铺设有圆孔胶垫，胶垫上设有普拉松式自动饮水器；所述排水沟沿塑料大棚次拱前侧延伸；所述普拉松式自动饮水器由数个固定于支架上的饮水碗、两端分别连接饮水碗与主水管的进水管、以及连接进水管顶端的主水管组成。

3.根据权利要求1或2所述的一种蛋肉兼用型鸭发酵床生态旱养设施，其特征在于，所述喷淋装置由一条喷淋管外接高压泵构成，喷淋管上均匀设有若干个喷淋孔；所述喷淋装置设置于舍内发酵床中部上方2.5-3.5m处。