CN203074385U - 能抽真空的油炸锅 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种能抽真空的油炸锅，包括外壳，能与外壳密封的上盖，外壳中还设置有内胆，内胆中设置有加热管，在内胆上架设有一个滤篮，所述的滤篮设置在加热管上部，所述的滤篮底部设置有滤孔，所述的滤篮的边框下还设置有一个顶框，所述的外壳底部还设置有电机，电机连接齿轮，齿轮连接齿条，所述的齿条的上端固定连接顶框底部，在上盖上还设置有一个开口，所述的开口通过管道连接真空泵。本实用新型可以有效的降低油炸食品的含油量，保障了食用者的健康。

Description

能抽真空的油炸锅
技术领域
本实用新型涉及一种能抽真空的油炸锅，属于厨房小家电。
背景技术
随着现代人们生活节奏的加快和人们健康意识的提高，传统的油炸锅已经无法满足人们快捷制作健康食品的要求，这是因为油炸食品中含有大量的油脂，对人体的健康非常不利，特别是对“三高”群体来讲更加重了病情。
实用新型内容
本实用新型针对现有技术的不足，目的在于提供一种能抽真空的油炸锅，使其油炸后的食品含油量较少。
本实用新型实现上述目的的技术方案是：一种能抽真空的油炸锅，包括外壳，能与外壳密封的上盖，外壳中还设置有内胆，内胆中设置有加热管，在内胆上架设有一个滤篮，所述的滤篮设置在加热管上部，所述的滤篮底部设置有滤孔，所述的滤篮的边框下还设置有一个顶框，所述的外壳底部还设置有电机，电机连接齿轮，齿轮连接齿条，所述的齿条的上端固定连接顶框底部，在上盖上还设置有一个开口，所述的开口通过管道连接真空泵。
本实用新型的有益效果是：本实用新型可以有效的降低油炸食品的含油量，保障了食用者的健康。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图中：上盖1、外壳2、滤篮3、内胆4、顶框5、加热管6、电机7、齿轮8、齿条9、真空泵10、开口11、滤孔31。
具体实施方式
下面结合附图，并结合实施例，对本实用新型做进一步的说明。
实施例1：
如图1所示，一种能抽真空的油炸锅，包括外壳2，能与外壳2密封的上盖1，外壳2中还设置有内胆4，内胆4中设置有加热管6，在内胆4上架设有一个滤篮3，所述的滤篮3设置在加热管6上部，所述的滤篮3底部设置有滤孔31，所述的滤篮3的边框下还设置有一个顶框5，所述的外壳2底部还设置有电机7，电机7连接齿轮8，齿轮8连接齿条9，所述的齿条9的上端固定连接顶框5底部，在上盖1上还设置有一个开口11，所述的开口11通过管道连接真空泵10。
本实用新型的工作过程为：当油炸完成后，启动电机7，电机7带动齿轮8转动，齿轮8带动齿条9向上运动，由于齿条9连接顶框5，因此齿条9带动顶框5向上运动，顶框5与滤篮3的边框接触后带动滤篮3向上运动，当滤网3完全脱离内胆4中的油时，关闭电机7，开启真空泵10，真空泵10产生的真空将滤网3中油炸食品的食用油析出回流到内胆4中，降低了油炸食品的含油量；当真空析油动作完成后，再开启电机7，此时电机7反方向转动，带动齿条9向下运动，进一步的带动滤篮3向下并悬挂到内胆4上。

Claims (1)

1.能抽真空的油炸锅，包括外壳（2），能与外壳（2）密封的上盖（1），外壳（2）中还设置有内胆（4），内胆（4）中设置有加热管（6），其特征在于：在内胆（4）上架设有一个滤篮（3），所述的滤篮（3）设置在加热管（6）上部，所述的滤篮（3）底部设置有滤孔（31），所述的滤篮（3）的边框下还设置有一个顶框（5），所述的外壳（2）底部还设置有电机（7），电机（7）连接齿轮（8），齿轮（8）连接齿条（9），所述的齿条（9）的上端固定连接顶框（5）底部，在上盖（1）上还设置有一个开口（11），所述的开口（11）通过管道连接真空泵（10）。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103907651A (zh) * 2014-04-04 2014-07-09 莱阳恒润食品有限公司 一种高效真空油炸锅及其控制方法
CN103907652A (zh) * 2014-04-04 2014-07-09 莱阳恒润食品有限公司 一种智能型低温真空油炸锅

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