CN202999198U - 一种美国红鱼的保鲜处理装置 - Google Patents
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Abstract
一种美国红鱼的保鲜处理装置，属于水产保鲜处理装置。其包括箱体，箱体中固定设有降温器、加热器和温度传感器，降温器、加热器和温度传感器连接PLC控制器，箱体一端设有进水总管，另一端设有出水管，进水总管分两路连接喷淋连接管和进水连接管，喷淋连接管连接设置在箱体中空壁中的喷淋管，进水连接管连接设置在箱体底部的进水管。通过本实用新型装置处理美国红鱼，能够有效除去美国红鱼上的细菌，并且对美国红鱼表面和体内常见菌的杀灭率在99%以上。
Description
技术领域
本实用新型属于水产保鲜处理装置，具体涉及一种美国红鱼的保鲜处理装置。
背景技术
现有技术中，对美国红鱼的保鲜处理方法有：冻藏保鲜、气调保鲜、化学保鲜、玻璃化转移保鲜、高压保鲜、辐射保鲜、生物保鲜、酸性电解水保鲜、冰温保鲜等。目前，采用酸性电解水保鲜处理时，是将美国红鱼直接放置在装有酸性电解水的装置中进行浸泡，而传统的酸性电解水浸泡装置功能单一，浸泡效果差。
实用新型内容
针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于设计提供一种美国红鱼的保鲜处理装置的技术方案。
所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于包括箱体，所述的箱体中固定设有降温器、加热器和温度传感器，所述的降温器、加热器和温度传感器连接PLC控制器，所述的箱体一端设有进水总管，另一端设有出水管，进水总管分两路连接喷淋连接管和进水连接管，所述的喷淋连接管连接设置在箱体中空壁中的喷淋管，所述的进水连接管连接设置在箱体底部的进水管。
所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的喷淋连接管上设有水泵和喷淋控制阀，所述的喷淋控制阀连接PLC控制器。
所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的进水连接管上设有进水控制阀，所述的进水控制阀连接PLC控制器。
所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的喷淋管360度环设在箱体中空壁中，并且喷淋管与设置在箱体上的喷淋孔相对应。
所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的出水管上设有出水控制阀，所述的出水控制阀连接PLC控制器。
所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的箱体中设有放置美国红鱼的夹套，所述的夹套上设有通孔，所述的夹套与外部的翻转装置连接。
上述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，结构简单，设计合理，箱体采用中空壁结构，保温效果好；箱体中空壁中设置喷淋管，实现对美国红鱼表面进行全方位喷淋处理，有效快速除去美国红鱼表面的微生物；箱体上设置进水管和出水管可对箱体中的酸性电解水进行循环更换，提高微生物效果；出水控制阀、进水控制阀和喷淋控制阀连接PLC控制器，实现箱体内喷淋、浸泡交替循环；箱体中设置降温器、加热器和温度传感器，降温器、加热器和温度传感器由PLC控制器控制，实现自动化温控。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的内部结构示意图；
图3为本实用新型的控制原理图。
图中：1-喷淋连接管；2-喷淋控制阀；3-水泵；4-进水总管；5-进水控制阀；6-进水连接管；7-出水控制阀；8-箱体；9-喷淋孔；10-喷淋管；11-进水管；12-降温器；13-加热器；14-出水管；15-温度传感器；16-PLC控制器。
具体实施方式
以下结合说明书附图来进一步说明本实用新型。
如图所示，一种美国红鱼的保鲜处理装置包括箱体8，箱体8内设有降温器12、加热器13和温度传感器15，其中降温器12用于降低酸性电解水的温度，加热器13用于升高酸性电解水的温度，温度传感器15用于显示和控制酸性电解水的温度，降温器12、加热器13和温度传感器15连接PLC控制器16。
箱体8的一端连接进水总管4，进水总管4分别连接喷淋连接管1和进水连接管6。喷淋连接管1连接喷淋管10，喷淋管10以360度环绕设置在箱体8的中空壁中，并且喷淋管10与箱体8壁上设置的喷淋孔9相配合；进水连接管6连接进水管11，进水管11设置在箱体8底部。箱体8的另一端连接出水管14。为了便于各个管路的控制，在喷淋连接管1上设置水泵3和喷淋控制阀2，在进水连接管6上设置进水控制阀5，在出水管14上设有出水控制阀7。上述的出水控制阀、进水控制阀和喷淋控制阀由PLC控制器控制。
为了达到更好的喷淋效果，在箱体8中还可以设置夹套，夹套用于夹持美国红鱼，并且该夹套与外部的翻转装置连接，助于美国红鱼360度翻转。
本实用新型美国红鱼的保鲜处理装置与外部装有酸性电解水的池体连接，用于酸性电解水循环。
用本实用新型的装置对美国红鱼保鲜处理处理时，先通过PLC控制器16打开喷淋控制阀2，关闭进水控制阀5和出水控制阀7，同时通过PLC控制器16将箱体8内的温度调节至6～10℃，酸性水解液从进水总管4进入，通过喷淋管10进行喷淋，喷淋过程中通过PLC控制器16控制喷淋控制阀2开度，使得喷淋速度达到0.05～0.5立方米/小时，喷淋直至酸性水解液浸没美国红鱼。然后，通过PLC控制器16关闭喷淋控制阀2，打开进水控制阀5和出水控制阀7，并且控制进水控制阀5和出水控制阀7的开度，使得酸性电解水每5分钟循环一次，同时通过PLC控制器16将箱体8内的温度调节至3～6℃，浸泡25～35分钟。然后通过上述的步骤进行循环处理，经过3-5次循环后，便将进行真空包装和冰温保存。本实用新型通过喷淋处理，有效除去美国红鱼表面的细菌，通过浸泡处理，有效除去美国红鱼体内的细菌，本实用新型的装置对美国红鱼表面和体内常见菌的杀灭率在99%以上。
以上所述及图中所示的仅是本实用新型的优选实施方式。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干变型和改进，这些也应视为属于本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于包括箱体（8），所述的箱体（8）中固定设有降温器（12）、加热器（13）和温度传感器（15），所述的降温器（12）、加热器（13）和温度传感器（15）连接PLC控制器（16），所述的箱体（8）一端设有进水总管（4），另一端设有出水管（14），进水总管（4）分两路连接喷淋连接管（1）和进水连接管（6），所述的喷淋连接管（1）连接设置在箱体（8）中空壁中的喷淋管（10），所述的进水连接管（6）连接设置在箱体（8）底部的进水管（11）。
2.如权利要求1所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的喷淋连接管（1）上设有水泵（3）和喷淋控制阀（2），所述的喷淋控制阀（2）连接PLC控制器（16）。
3.如权利要求1所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的进水连接管（6）上设有进水控制阀（5），所述的进水控制阀（5）连接PLC控制器（16）。
4.如权利要求1所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的喷淋管（10）360度环设在箱体（8）中空壁中，并且喷淋管（10）与设置在箱体（8）上的喷淋孔（9）相对应。
5.如权利要求1所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的出水管（14）上设有出水控制阀（7），所述的出水控制阀（7）连接PLC控制器（16）。
6.如权利要求1所述的一种美国红鱼的保鲜处理装置，其特征在于所述的箱体（8）中设有放置美国红鱼的夹套，所述的夹套上设有通孔，所述的夹套与外部的翻转装置连接。
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