CN202825910U - 用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构 - Google Patents

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肖志豪
肖志臻
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Abstract

本实用新型公开一种用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构,包括:机架,其特征在于,还包括:上下平行设置的第一刀轴与第二刀轴,第一刀轴穿设至少一上锯齿形刀轮,第二刀轴穿设至少一下锯齿形刀轮,上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮轮缘两侧都设有锯齿状结构且上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮轮缘的中部共同组成一间隙,上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮配合形成切断结构,其中,第一、第二刀轴同侧分设有啮合的第一传动齿轮和第二传动齿轮。本实用新型切割鸡爪速度快,刀片耐用,更换周期长。

Description

用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构。
背景技术
[0002] 鸡爪,又名凤爪,其作为一种食材在生活中应用较广泛,是人们所喜爱的一种菜肴。在鸡爪深加工过程中需要将其先制成大小合适的碎爪,传动切割鸡爪的方式为人工切害I],不仅费时费力,而且效率还很低,操作不慎还容易伤人。现在大规模切割鸡爪多运用机器进行,在这类鸡爪切割机中,切割刀片无疑占有重要地位。传统的切割刀片分为环形刀片或者长刀片,它们都是直接作用于待切割鸡爪然后将其切碎,往往存在鸡爪滑动的问题,切割效率不高,另一方面,由于鸡爪内含有鸡骨,这类刀片还存在使用时间太长钝化的问题,定期需要更换,成本也较高。授权公告号为CN202222348U的专利公开了一种用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构,该专利中公开的用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构所采用的刀片为“ n ”形,但是该种刀片在切割三指鸡爪时,其效果不甚理想。
发明内容
[0003] 针对现有技术存在的上述问题,本实用新型提供一种能较好切割三指鸡爪的用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构。
[0004] 为了实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:一种用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构,包括:机架,其特征在于,还包括:上下平行设置的第一刀轴与第二刀轴,第一刀轴穿设至少一上锯齿形刀轮,第二刀轴穿设至少一下锯齿形刀轮,上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮轮缘两侧都设有锯齿状结构且上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮轮缘的中部共同组成一间隙,上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮配合形成切断结构,其中,第一、第二刀轴同侧分设有哨合的第一传动齿轮和第二传动齿轮。
[0005] 进一步,第一刀轴设有第一上锯齿形刀轮和第二上锯齿形刀轮,第二刀轴设有第一下锯齿形刀轮和第二下锯齿形刀轮,第一上锯齿形刀轮与第一下锯齿形刀轮配合形成切断结构,第二上锯齿形刀轮与第二下锯齿形刀轮配合形成切断结构。
[0006] 相比现有技术,本实用新型切割鸡爪速度快,刀片耐用,更换周期长。
附图说明
[0007] 图1是用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构安装于成套切割设备的俯视图。
[0008] 图2是用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构安装于成套切割设备的侧视图。
[0009] 图3是图2K处放大图。
具体实施方式
[0010] 为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本实用新型。[0011] 本实用新型主要用于切割前期经过处理的鸡爪,该处理后的鸡爪仅保留中间三个较长的爪子,中间的爪为主骨爪,以下将该类鸡爪简称三指鸡爪。
[0012] 如图1-3所示,一种用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构,包括:机架3,该机架3用于固定第一刀轴与第二刀轴,第一、第二刀轴下文详述。
[0013] 在机架3上下平行设置的第一刀轴I与第二刀轴2,第一刀轴I通过二滚动轴承固定于机架3,第二刀轴2通过二滚动轴承固定于机架3,第一刀轴I设置有第一上锯齿形刀轮11和第二上锯齿形刀轮12,第二刀轴2设置有第一下锯齿形刀轮21和第二下锯齿形刀轮22,第一上锯齿形刀轮11与第一下锯齿形刀轮21轮缘两侧都设有锯齿状结构且第一上锯齿形刀轮11与第一下锯齿形刀轮21配合形成切断结构,工作时二者相向转动,第二上锯齿形刀轮12与第二下锯齿形刀轮22结构与第一上锯齿形刀轮和第一下锯齿形刀轮类似,其中,第一、第二刀轴1、2同侧分设有啮合的第一传动齿轮13和第二传动齿轮23,当带动第二刀轴2旋转时同时就能带动第一刀轴I旋转,第二传动齿轮23直径大于第一传动齿轮13,因此工作时,第一刀轴旋转速度快于第二刀轴。
[0014] 见图3,第二上锯齿形刀轮12为一圆形轮,其轮缘两侧设有锯齿结构,轮缘中部呈凹槽状,第二下锯齿形刀轮22结构同第二上锯齿形刀轮,二者配合形成切断结构,第二上锯齿形刀轮与第二下锯齿形刀轮轮缘中部共同形成一较大的空间(间隙),用于通过三指鸡爪的主骨爪,三指鸡爪两侧的短鸡爪由锯齿结构切断。第一上锯齿形刀轮与第一下锯齿形刀轮结构及工作原理同上。
[0015] 需要说明的是,除了本实施例的布置方式,第一刀轴上的上锯齿形刀轮还可以设置为一个、三个或者更多,第二刀轴下锯齿形刀轮的数量与第一刀轴上的上锯齿形刀轮匹配设置并形成切断机构。
[0016] 本实用新型工作过程如下:将三指鸡爪输进到上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮形成的切断结构进行割断分离,主骨爪从上、下锯齿形刀轮轮缘中部通过,三指鸡爪两侧的短鸡爪由上、下锯齿形刀轮形成的切断结构进行切断,分离后两边短鸡爪直接掉出,中间较长(70〜160mm)的主骨爪从上、下锯齿形刀轮形成的切断结构前方输出。至此,切割单只三指鸡爪工作结束。
[0017] 当然,除了切割三指鸡爪以外,也可以切割完整的鸡爪,在此不再赘述。
[0018] 最后说明的是,以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (2)

1. 一种用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构,包括:机架(3),其特征在于,还包括:上下平行设置的第一刀轴(I)与第二刀轴(2),第一刀轴(I)穿设至少一上锯齿形刀轮,第二刀轴(2)穿设至少一下锯齿形刀轮,上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮轮缘两侧都设有锯齿状结构且上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮轮缘的中部共同组成一间隙,上锯齿形刀轮与下锯齿形刀轮配合形成切断结构,其中,第一、第二刀轴(1、2)同侧分设有啮合的第一传动齿轮(13)和第二传动齿轮(23)。
2.根据权利要求1所述的用于鸡爪切割机的鸡爪切断结构,其特征在于,第一刀轴(I)设有第一上锯齿形刀轮(11)和第二上锯齿形刀轮(12 ),第二刀轴(2 )设有第一下锯齿形刀轮(21)和第二下锯齿形刀轮(22),第一上锯齿形刀轮(11)与第一下锯齿形刀轮(21)配合形成切断结构,第二上锯齿形刀轮(12)与第二下锯齿形刀轮(22)配合形成切断结构。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104015217A (zh) * 2014-06-23 2014-09-03 成都海科机械设备制造有限公司 一种切爪机
CN109760119A (zh) * 2019-02-27 2019-05-17 南京工程学院 一种多功能切菜机

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