CN202636869U - 自动传送连续清洗超声波洗碗机 - Google Patents
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Abstract
一种自动传送连续清洗的超声波洗碗机，由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三个功能段和一个传动及控制系统，利用循环运转的传送网带，将餐具依次在喷淋除渣段、超声清洗段及喷淋漂洗段中自动传送，使得餐具的除渣、清洗、漂洗全部自动完成。汇集喷淋清洗和超声清洗的优势，具有使用简便，干净快捷，节约人工，使用成本低等特点，能够大大改善劳动条件，提升工作效率，提高卫生质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种从入口到出口全部自动传送，尤其是一种能够实现连续清洗的超声波洗碗机。
背景技术
喷淋式洗碗机虽具有结构简单、使用简便之优势，但因清洗干净程度不佳、耗电大、需专用洗涤剂等缺陷而无法取得广泛应用。超声清洗具有清洗干净、能耗小、省时省力、不需专用洗涤剂等优势，应用愈来愈广泛。但超声清洗的工作原理是浸入式，受此限制，现有超声波洗碗机基本都是水槽式的，洗碗时需先将餐具放入洗碗槽，特别是手必须伸入洗碗槽内将洗好的餐具取出，无法实现自动连续清洗，速度慢且人为因素过多，不利于餐具的卫生保障，这些都制约了超声波洗碗机进一步的推广使用。
发明内容
本实用新型采用的技术方案是：一种自动传送连续清洗的超声波洗碗机，由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三个功能段和一个传动及控制系统，利用循环运转的传送网带，将餐具依次在喷淋除渣段、超声清洗段及喷淋漂洗段中自动传送，使得餐具的除渣、清洗、漂洗全部自动完成。
喷淋漂洗段是餐具的入口段，其外形类似隧道型，主要对餐具进行除渣、预洗。喷淋除渣段中部贯穿的是循环运转的传送网带；上部安装的喷淋管，均布在传送网带的上、下或上、下及上部两侧，数量为几根至几十根；喷淋管顶部和两侧是围板，防止水飞溅；下部是支架和安装在支架上的水泵、水箱及集水斗，外面是围板。
上喷淋管安装有朝下的喷嘴，下喷淋管装有朝上的喷嘴，两侧喷淋管安装有朝内的喷嘴。喷嘴将安装在喷淋管的开孔上，也可以在喷淋管上开孔直接作为喷嘴，喷嘴直径一般为0.5-10mm。
喷淋管通过连接管与水泵出水口相连，水泵产生高压水，通过连接管道由喷嘴向传输在传送网带上的餐具喷射具有一定压力的水，将餐具表面的食物残渣冲刷掉。水和食物残渣一并通过漏斗形集水斗流向水箱。水箱上方有一个可以抽出的滤渣框，食物残渣被留在滤渣框内，水则通过滤框流回水箱。水泵进水口连接水箱，由水泵将水再一次加压流向喷淋管，并不断循环。
漏斗形集水斗可以由焊接在四个方向的四块不锈钢板围成，或一块整板中间开孔制作而成，和顶部及两侧的围板焊接在一起。
喷淋除渣段在水箱上还设有进水口、排水口和溢水口，进水口与喷淋漂洗段的溢水口通过管道相连，利用漂洗段多余的废水，可以节约用水。
超声清洗段是在一个两头倾斜的船型超声清洗槽中装有循环运转的传送网带，清洗槽底部、外侧面、外斜面中的一个面或几个面装有几十至几百个超声波换能器，在适当位置还安装有一台或一台以上的超声波发生器，全部换能器超声波发生器与电连接。接通电源，超声波发生器产生的超声波信号传递给换能器，在清洗槽内的水中产生巨量的微泡并迅速破裂即空化作用，从而将餐具表面的食物残渣包括油脂、蛋白质、淀粉等逐渐乳化、剥离，将餐具清洗干净。
超声清洗槽内还可以安装有一个比清洗槽略小防浮装置，以解决有些种类的餐具因浮起而无法传送和清洗的难题。
超声清洗槽内还可以安装一套加热系统，可以采用电加热，亦可以采用蒸汽加热。
喷淋漂洗段是餐具的出口段，其作用是将超声清洗段传输过来的餐具用清水漂洗干净，完成清洗的全部过程。餐具传送至出口，可以收纳后放入消毒柜存放，或继续由传送网带传递至餐具烘干机烘干。
与喷淋除渣段相同，喷淋漂洗段结构同样由围板、水箱、漏斗形集水斗、水泵、排水口、传动电机及减速机、传送链轮链条构成。不同的是，靠近出口的一端，在传送网带的上、下或上、下及上部两侧的多一组清水喷淋管，且清水喷淋管通过的清水喷淋泵直接与自来水连接，确保餐具最后一遍用清水漂洗干净。
喷淋漂洗段水箱的进水口可以安装浮球开关自动控制进水，也可以安装液位开关和电磁阀控制进水。喷淋漂洗段水箱还可以不设进水口，直接利用用清水喷淋管进水。喷淋漂洗段水箱上的溢水口与喷淋除渣段的进水口通过管道相连，将多余的废水排向除渣段再次利用，可以节约用水。
本实用新型由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段和一个循环运转的传送网带及传动、控制系统联成一体，组成自动传送连续清洗的超声波洗碗机。本实用新型亦可以由喷淋除渣段和超声清洗段两段或超声清洗段和喷淋漂洗段两段以及一个循环运转的传送网带及传动和控制系统联成一体组成。
本实用新型还可以由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段及各段独立的循环运转的传送网带和传动、控制系统三段组合衔接而成；或由喷淋除渣段和超声清洗段两段及各段独立的循环运转的传送网带和传动、控制系统，组合衔接而成；或由超声清洗段和喷淋漂洗段两段及各段独立的循环运转的传送网带和传动、控制系统，组合衔接而成。
本实用新型由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段或其中两段组合衔接而成时，如场地不够长，喷淋除渣段、超声清洗段或喷淋漂洗段还可以相互垂直安装。
本实用新型的有益效果是：集合了喷淋清洗和超声清洗的优势，具有使用简便，干净快捷，节约人工，使用成本低等特点，能够大大改善劳动条件，提升工作效率，提高卫生质量。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步说明
图1是本实用新型三段联成一体的结构示意图
图2是本实用新型三段联成一体时传送网带的相对位置示意图
图3是本实用新型三段组合衔接的结构示意图
图4是本实用新型三段组合衔接时传送网带的相对位置示意图
图5是本实用新型三段组合衔接时的俯视图
图6是本实用新型三段组合衔接时喷淋漂洗段垂直安装的俯视图
图7是本实用新型两段组合衔接的结构示意图
图8是长方形超声清洗槽的外形图
图9是船型超声清洗槽的外形图
图10是喷淋漂洗段水箱和滤渣框示意图
图11是喷淋除渣段水箱和滤渣框示意图
图12是防浮装置示意图
图中1.三段联成一体的传送网带 2.喷淋除渣段传送网带 3.喷嘴4.喷淋除渣段下喷淋管 5.喷淋除渣段上喷淋管 6.超声清洗段传送网带 7.短轴及链轮 8.喷淋漂洗段传送网带 9.喷淋漂洗段围板及支架 10.喷淋漂洗段下喷淋管 11.喷淋漂洗段上喷淋管 12.喷淋除渣段传动链轮链条 13.喷淋除渣段传动电机及减速机 14.喷淋除渣段漏斗形集水斗 15.喷淋除渣段水箱 16.喷淋除渣段排水口 17.喷淋除渣段水泵 18.喷淋除渣段支架及围板 19.超声清洗段传动链轮链条 20.超声清洗段传动电机及减速机 21.换能器 22.超声波发生器23.超声清洗槽 24.超声清洗段围板及支架 25.喷淋漂洗段支架及围板 26.喷淋漂洗段水箱 27.喷淋漂洗段漏斗形集水斗 28.喷淋漂洗段排水口 29.喷淋漂洗段水泵 30.喷淋漂洗段传动电机及减速机 31.喷淋漂洗段传动链轮链条32.三段联成一体的的支架及围板 33.三段联成一体的传送链轮链条 34.三段联成一体的传动电机及减速机 35.过桥板二 36.过桥板一 37.喷淋除渣段进水口38.喷淋除渣段溢水口 39.喷淋漂洗段溢水口 40.清水喷淋泵 41.清水喷淋管42.防浮装置 43.悬挂链条 44.喷淋除渣段滤渣框 45.喷淋漂洗段滤渣框46.两段联成一体的传送网带 47.两段联成一体的围板及支架 48.船型超声清洗槽 49.长方体形超声清洗槽
具体实施方式
在图1、图2所示实施例中，本实用新型由整条循环运转的传送网带(1)将喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段联为一个整体，其传动及控制系统的传送链轮链条(33)、传动电机及减速机(34)可以安装在喷淋除渣段一头，也可以在喷淋漂洗段的一头，其传动还可以是齿轮齿条、皮带传动、连杆机构等。
喷淋除渣段由中部贯穿的是循环运转的传送网带(1)、上半部分均布在传送网带的上喷淋管(5)、下喷淋管(4)，安装在支架上的水泵(17)、水箱(15)及漏斗形集水斗(14)。
上喷淋管的喷嘴(3)在朝下安装，下喷淋管的喷嘴(3)则朝上安装，喷淋管通过连接管与水泵出水口相连，水泵进水口连接水箱(15)，水箱(15)上方有一个可以抽出的滤渣框(44)，水箱(15)上部敞开，接纳网带(1)下方漏斗形集水斗(14)收集的水。
水箱上部还设有进水口(37)和溢水口(38)、下部设有排水口(16)，进水口(37)与喷淋漂洗段的溢水口(39)通过管道相连，利用漂洗段多余的废水，以便节约用水。
超声清洗段由两头倾斜的船型超声清洗槽(48)及其中安装的循环运转的传送网带(1)，底部安装的换能器(21)及其下部安装的2台的超声波发生器(22)构成，全部换能器超声波发生器与电连接。
船型超声清洗槽(48)内两头倾斜的底部四个角上各安装一根短轴及安装短轴上的链轮(7)，短轴长度宜与网带链条平齐，链轮压在传送网带(1)的链条上，使传送网带(1)紧贴清洗槽底部，从而实现餐具沉浸在超声清洗槽(48)中的清洗过程。也可以直接在槽体四个角上焊接或安装弧形压板，压住传送网带。
超声清洗段亦可以由长方体形超声清洗槽(49)和相应部件组成，但其内安装的循环运转的传送网带在两头仍要倾斜，使传送网带能运转顺畅，且餐具能平稳传送。
超声清洗槽安装带围板的支架(32)上，该支架和围板还可以将超声清洗槽上部亦包围起来，起到保护、保温、美观的作用。
喷淋漂洗段结构与喷淋除渣段类似，由传送网带(1)、上半部分均布在传送网带的上喷淋管(11)、下喷淋管(10)，水泵(29)、漏斗形集水斗(27)、水箱(26)及滤渣框(45)，排水口(28)、和溢水口(39)等组成。
与喷淋除渣段不同，喷淋漂洗段靠近出口的一端，在传送网带的上、下还设有一组清水喷淋管(41)，清水喷淋管通过的清水喷淋泵直接与自来水连接，确保餐具最后一遍用清水漂洗干净。清水喷淋漂洗后通过漏斗形集水斗(27)流入水箱(26)，并进入上喷淋管(11)、下喷淋管(10)及水泵(29)的循环。
喷淋漂洗段水箱的进水口可以安装浮球开关自动控制进水，也可以安装液位开关和电磁阀控制进水。喷淋漂洗段水箱还可以不设进水口，直接利用用清水喷淋管进水。喷淋漂洗段水箱上的溢水口(39)与喷淋除渣段的进水口(37)通过管道相连，将多余的废水排向除渣段再次利用，可以节约用水。
淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段由整条循环运转的传送网带(1)、传送链轮链条(33)、传动电机及减速机(34)联为一个整体，其支架及围板(9)亦连在一起。
在图2中可见，整条循环运转的传送网带(1)围绕喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段循环一周，将三段联为一个整体。
在图3、图4、图5所示实施例中，由喷淋除渣段及其独立的循环运转的传送网带(2)、超声清洗段及其独立的循环运转的传送网带(6)、喷淋漂洗段及其独立的循环运转的传送网带(8)三段和各自独立的传动及控制系统组合衔接而成，传送网带间相互连接处高度相同或喷淋除渣段比超声清洗段略高，超声清洗段比喷淋漂洗段略高，便于餐具自然传送。传送网带间相互连接处安装过桥板一(36)和过桥板二(35)过渡。过桥板亦可以是圆滚筒。
在图5所示实施例中，亦由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段组合衔接而成，不同的是喷淋漂洗段与其它两段垂直安装，以适应长度不够的场地。
在图6所示实施例中，与图5所示实施例中相同，喷淋漂洗段与其它两段垂直安装，不同的是，超声清洗段、喷淋漂洗段两段由整条循环运转的传送网带(46)联为一个整体，其支架及围板(47)亦联为一体，喷淋漂洗段传送网带与超声清洗段连接处安装过桥板(35)过渡。
在图7所示实施例中，由超声清洗段及其独立的循环运转的传送网带(6)、喷淋漂洗段及其独立的循环运转的传送网带(8)两段和各自独立的传动及控制系统组合衔接而成。不同于三段组合衔接的是，喷淋漂洗段水箱溢水口调整为直接连通排水口，并直接将超声清洗段作为餐具入口，使用时需人工除渣后将餐具放入超声清洗段传送带。
在图8所示实施例中，采用的是长方形超声清洗槽。
在图9所示实施例中，采用的是是船型超声清洗槽。
图10是喷淋漂洗段水箱和滤渣框示意图，滤渣框可以按箭头方向抽动。
图11是喷淋除渣段水箱和滤渣框示意图，滤渣框可以按箭头方向抽动。
在图12所示实施例中，防浮装置(42)比超声清洗槽略小，两头翘起角度，与清洗槽底部两头角度基本相同，下部光滑顺畅，转弯处圆滑过渡，由不锈钢、塑料、玻璃等材料制成，可以是网状或平板，由悬挂链条(43)或绳索将其悬挂在清洗槽内。由于防浮装置的自重和浮力，使防浮装置(42)与清洗槽底部传送网带(1)的间距在较高的餐具通过时能自动向上调节。防浮装置(42)亦可由弹簧固定清洗槽内。绳索或链条悬挂或弹簧固定的位置可以上下调整，以便根据餐具高度来调节防浮装置(42)与传送网带(1)之间适当的间距。
Claims (10)
1.一种自动传送连续清洗的超声波洗碗机，其特征是：由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段和一个循环运转的传送网带及传动、控制系统联成一体组成，亦可以由喷淋除渣段和超声清洗段两段或超声清洗段和喷淋漂洗段两段以及一个循环运转的传送网带及传动和控制系统联成一体组成。
2.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗的超声波洗碗机，其特征还在于：还可以由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段及各段独立的循环运转的传送网带和传动、控制系统组合衔接而成。
3.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗的超声波洗碗机，其特征还在于：还可以由喷淋除渣段和超声清洗段两段及各段独立的循环运转的传送网带和传动、控制系统组合衔接而成；或由超声清洗段和喷淋漂洗段两段及各段独立的循环运转的传送网带和传动、控制系统组合衔接而成。
4.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗的超声波洗碗机，其特征还在于：由喷淋除渣段、超声清洗段、喷淋漂洗段三段或其中两段组合衔接时，喷淋除渣段或超声清洗段或喷淋漂洗段还可以相互垂直安装。
5.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗的超声波洗碗机，其特征还在于：超声清洗段是在一个两头倾斜的船型超声清洗槽中装有循环运转转的传送网带，清洗槽底部、外侧面、外斜面中的一个面或几个面装有几十至几百个超声波换能器，并与安装在适当位置的一台或一台以上的超声波发生器电连接。
6.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗超声波洗碗机，其特征还在于：超声清洗槽还可以是长方体形，但其内安装的循环运转的传送网带在两头仍要倾斜。
7.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗超声波洗碗机，其特征还在于：超声清洗槽内两头倾斜的底部四个角上各安装一根短轴，其长度宜与链条平齐，短轴上安装链轮，链轮压在传送网带上的链条，使传送网带紧贴清洗槽底部，从而实现餐具沉浸在超声波清洗槽中的清洗过程。四个角上安装的短轴链轮还可以是直接焊接或安装在槽体内的弧形压板，压住链条及传送网带。
8.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗超声波洗碗机，其特征还在于：清洗槽内还可以由绳索或链条悬挂或弹簧固定一个比清洗槽略小防浮装置，防浮装置与传送网带之间的间距可以上下调整。
9.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗超声波洗碗机，其特征还在于：喷淋除渣段的进水口通过管道与喷淋漂洗段水箱上的溢水口相连。
10.根据权利要求书1所述的自动传送连续清洗超声波洗碗机，其特征还在于：餐具出口还可以连接餐具烘干机。
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