CN202477343U - 一种燃气电力混合电饭煲 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种燃气电力混合电饭煲，包括锅身本体和电加热元件装置，所述的锅身本体包括一近似水平的锅底，和与锅底延伸连接竖直的环形锅壁，所述的电加热元件装置设置于所述的环形锅壁外周。本实用新型的燃气电力混合电饭煲，充分考虑到燃气能源和电能的特点，分阶段使用燃气能源和电力能源，不单纯从三维方向进行立体加热设计，通过提高热能传热效率、降低热损耗的方式，提高能源利用率，节能环保。此外，本实用新型的燃气电力混合电饭煲，将电加热元件装置紧贴着环形锅壁呈环形分布，可以增加加热容器内温度分布的均匀性，容器内热均匀性和热稳定性好；加热速度快、热损耗小、节约能源，有效降低煮食过程的时间。

Description

一种燃气电力混合电饭煲
技术领域
本实用新型涉及一种日用家电，具体涉及一种燃气电力混合电饭煲装置。
背景技术
在现代社会，家庭中大量使用各种家用电器。在不影响正常使用的条件下，如何降低能耗、实行低碳生活，是一门很深的学问。目前在我国普通家庭，热源基本上只有燃气和电能这两种形式。电饭煲是当前绝大多数家庭都使用的厨房家电。将米饭煮熟的作业流程，既可以使用电饭煲将电能转化为热能的方式煮饭，也可以使用燃气通过燃烧转换成热能的方式进行。燃气燃烧充分，热效高，燃烧后的产物无污染，对城市的生态环境不会造成污染破坏。燃气的热值较高，但燃气加热时由于加热温度较高，因此单独使用燃气能源的方式，并不十分适用于煮饭过程。主要是由于电加热的温度宜于控制，然气在加热过程中温度难以精确控制，如何在煮饭过程中把电加热和燃气加热相结合，这是本实用新型所要解决的技术问题，以达到最佳经济目的，满足当今社会的低碳环保要求。
通常电饭煲煮饭过程可以分为三个阶段：加热、持续煮沸、保温。其中，加热过程是一个由电能形式转换为热能形式的过程，热量转换过程有一个传递——吸收的过程。在需要快速加热、需要大量热量传递时，燃气能源的使用成本最低，加热速度也更快。但在保温阶段，燃气能量传递过程由于处于一个较为开放的空间，燃气流量很小，定义保温过程中燃气热量被待加热体吸收的效率定义为η1，此参数的值较小。如果在保温阶段使用电力方式时，定义电饭煲的电能转换热能、被待加热体吸收的效率为η2：在同样条件下，因保温装置结构不同，η2 >η1。
当前出于成本、使用方便等原因，电饭煲的加热元件都安装在底部，即利用锅底材料，把由电能转换的热能传导吸收。因所有材料存在热胀冷缩现象，当锅底加热后会发生锅底平面弯曲，底部会出现曲面现象，此时和电饭煲底部的热源装置贴合部位，会出现空气缝隙，从而降低电能转换而成的初始热能，以及锅具内胆（即电饭煲的内锅）转换吸收的效率。
中国专利(申请)多能源饭菜锅 CN90206800.8，该专利申请使用内外锅套件结构，节能效率不是其设计的主要特色。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术中电饭煲使用能源单一、热效率低的缺陷，提供一种可以分阶段使用燃气能源和电力能源、热损耗小、传热效果好的燃气电力混合电饭煲。
为了解决现有技术中的这些问题，本实用新型提供的技术方案是：一种燃气电力混合电饭煲，包括锅身本体和电加热元件装置，所述的锅身本体包括一近似水平的锅底，和与锅底延伸连接竖直的环形锅壁，其特征在于，所述的电加热元件装置设置于所述的环形锅壁外周。
根据本实用新型的电饭煲在装有待煮物之后，先放置在煤气炉上锅底处进行加热，直至待物体加热到沸腾；然后把该电饭煲移到他处，或者关掉煤气后保留在原位置，接通电源，通过设于环形锅壁周围的电加热元件装置继续煮饭过程。
优选地，所述的电加热元件装置紧贴着所述环形锅壁呈环形分布。
从营养学角度来看，在煮饭或者煮其他食物的保温过程中，四周向锅内部中央区域加热的过程，有利于食物在一个等温场区域内持续加热,随蒸汽挥发的物质较少,使得食物的熟度极为均匀，能够增加食物的可口程度。
优选地，所述的电加热元件装置包括至少两组加热单元。用户在实际使用过程中，可以根据实际蒸煮食物的需要，开启一组加热单元，或者开启至少两组加热单元。
优选地，所述的电加热元件装置外设有耐高温保温塑料壳。
优选地，所述的电加热元件装置从内到外依次由铜带、云母片、电热丝、云母片和单面电镀的铝带构成。
优选地，所述的云母片上开有小孔。
优选地，还包括电源接口，所述的接口位于锅身外壳上端，并且电源接口安装有防水保护装置。
本实用新型的电源接口使用防水设计，防止对锅具进行清洗时，锅体电源接口进水。
本实用新型燃气电力混合电饭煲的优点是：
1. 本实用新型的燃气电力混合电饭煲，充分考虑到燃气能源和电能的特点，可以分阶段使用燃气能源和电力能源，不单纯从三维方向进行立体加热设计，而是通过提高热能传热效率、降低热损耗的方式，提高能源利用率，节能环保。
 2．本实用新型的燃气电力混合电饭煲，通过将电加热元件装置紧贴着环形锅壁呈环形分布，可以增加加热容器内温度分布的均匀性，容器内热均匀性和热稳定性好；提高食物煮熟后的可口度，保持食物更多的营养成分，降低锅底食物结块的概率，同时提高锅身的使用寿命。
 3．本实用新型的燃气电力混合电饭煲，加热速度快、热损耗小、节约能源，可以提高煮米饭（或者煮稀饭、煲营养汤）的效率，有效降低煮食过程的时间。
 4．本实用新型的燃气电力混合电饭煲，使用方式多样，可以使用煤气灶作为第一阶段的加热热源，还也可以选择使用电磁炉、电炉、电灶等灶具热源。
 5.本实用新型的燃气电力混合电饭煲，为一体式加热装置，制作成本低廉、维护使用方便。
附图说明
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：
图1为本实用新型燃气电力混合电饭煲的结构示意图；
图2为本实用新型的燃气电力混合电饭煲剖面示意图；
图3为本实用新型的锅身在加热过程中热量传递过程示意图；
图4为本实用新型的燃气电力混合电饭煲的电加热元件装置安装示意图；
图5为本实用新型的电加热元件装置分解示意图；
图6本实用新型的从顶部观察的结构示意图。
其中：1锅盖；2锅身本体；21锅壁；22锅底；
3电加热元件装置；31铜带；32云母片；321小孔；33电热丝；34单面电镀的铝带；
4耐高温保温塑料壳；5电源接口；6加热功率选择器；7温度传感器。
具体实施方式
如图1-图3所示的本实用新型的一个实施例，一种燃气电力混合电饭煲，包括锅身本体2和电加热元件装置3，锅身本体2包括一近似水平的锅底22，和与锅底22延伸连接竖直的环形锅壁21，其中，电加热元件装置3设置于环形锅壁21外周。本实用新型的一优选实施例中，如图2所示，电加热元件装置3紧贴着所述环形锅壁21呈环形分布。锅身外壳上端还设有电源接口5，并且电源接口5安装有防水保护装置，如合页或其它本领域公知常用的现有技术。
当电饭煲的加热从锅身四周进行时，热量传递过程如图3所示，所有热量围绕锅身，向锅内待加热物体中央进行传递，容器内热均匀性和热稳定性好。当锅身出现热胀冷缩时，锅身向四周膨胀，使得与电加热元件装置3的接触更加紧密，不会出现空气缝隙的现象，提高了热传递效率。同时这种结构能够保证锅内热量分布更加均匀，待煮物体在一个均匀热力场内，煮熟过程非常快，从而大大提升节电效率。
且电加热元件装置3包括至少两组加热单元，这样用户在实际使用过程中，可以根据实际蒸煮食物的需要，开启一组加热单元或者开启两组或两组以上的加热单元。如图1所示的实施例中，电加热元件装置3包括由下而上的三组加热单元的电热丝。
如图4、图5所示本实用新型的电加热元件装置，电加热元件装置从内到外依次由铜带31、云母片32、电热丝33、云母片32和单面电镀的铝带34构成。其中，云母片上开有小孔321，用于散热；外层使用单面电镀的金属铝带34，电镀层起热反射作用，使得电加热丝33产生的热量往容器内部发射和传递；内层加热层导热材料使用热导率更高的铜带31，安装时完全贴合在发热锅身表面，传热效率更高，同时提高了加热锅体内部的热均匀性和热稳定性。与现有电加热煲或者混合能源加热电饭煲的结构相比，本实用新型电饭煲侧重于节能效果，有明显的节能优势。
当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。本实用新型的电饭煲侧部安装有温度传感器7和电子零件，当发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。本实用新型保留了传统的电饭煲小沸腾后用电加热的优点，在水没有沸腾前采用燃气加热，在水沸腾后采用电加热，便于控制温度，使煮饭过程中一直保留在沸点。
本实用新型的燃气电力混合电饭煲在使用时，可以先将锅底直接放置在电磁炉或者其他电加热装置上，待食物煮至沸腾后使用锅具自带的电加热装置进行再加热或保温过程；或者使用分阶段的两个加热过程，使用不同热源方式对待加热物体进行加热。当然，本实用新型的电饭煲的锅体锅身部分还可以使用其他容器形状。
本实用新型的燃气电力混合电饭煲可以根据煮食或加热对象的不同，设计成大小不一的加热器具。
当然，上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让人们能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型主要技术方案的精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种燃气电力混合电饭煲，包括锅身本体和电加热元件装置，所述的锅身本体包括一近似水平的锅底，和与锅底延伸连接竖直的环形锅壁，其特征在于，所述的电加热元件装置设置于所述的环形锅壁外周。
2.根据权利要求1所述的一种燃气电力混合电饭煲，其特征在于：所述的电加热元件装置紧贴着所述环形锅壁呈环形分布。
3.根据权利要求1所述的一种燃气电力混合电饭煲，其特征在于：所述的电加热元件装置包括至少两组加热单元。
4.根据权利要求1所述的一种燃气电力混合电饭煲，其特征在于：所述的电加热元件装置外设有耐高温保温塑料壳。
5.根据权利要求1-4任一项所述的一种燃气电力混合电饭煲，其特征在于：所述的电加热元件装置从内到外依次由铜带、云母片、电热丝、云母片和单面电镀的铝带构成。
6.根据权利要求5所述的一种燃气电力混合电饭煲，其特征在于：所述的云母片上开有小孔。
7.根据权利要求1所述的一种燃气电力混合电饭煲，其特征在于：所述燃气电力混合电饭煲还包括电源接口，所述的接口位于锅身外壳上端，并且电源接口安装有防水保护装置。
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