CN202104740U - 三层钢汤煎锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种三层钢汤煎锅，它包括锅身，所述的锅身包括三层结构，由内至外分别为医用不锈钢、纯铝、导磁不锈钢，该三层结构采用一体锻压成型，三钢合一，汤煎两用。本实用新型改变了传统锅身采用纯铝、一般不锈钢等普通材质，三钢合一，经久耐用；立体式烹饪，循环加热，保温性能更好，受热均匀，有效锁住食物养分；无烟效果好，不易粘锅，使用方便，煎煮两用。
Description
技术领域
本实用新型涉及汤煎锅，尤其涉及一种三层钢汤煎锅。
背景技术
汤锅、煎锅，是厨房中必不可少的烹饪工具。目前市面上的锅具多为铝锅、不锈钢锅或不锈钢覆铝锅等。铝锅虽具有导热性、耐腐蚀等特点，但由于其无磁性，不能在电磁炉上使用；铝锅用来炒菜，酸碱调味剂会加速铝的速解，使铝元素在体内不断累积，对健康不利，还可导致老年性痴呆的发生率增加。不锈钢锅具有易于保洁，但因其导热系数低，聚热慢，散热不均，会导致锅底内表面易结焦或变色，因此不适于做炒锅或煎锅。不锈钢覆铝锅，具有聚热快、散热匀、易于保洁的特点，但容易产生大量油烟且食物营养成分易流失。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种汤煎锅，立体式烹饪，无油烟，煎煮两用，方便节能。
本实用新型的技术方案为：一种汤煎锅，包括锅身，所述的锅身包括三层结构，由内至外分别为医用不锈钢、纯铝、导磁不锈钢，该三层结构采用一体锻压成型，三钢合一，汤煎两用。
所述的锅身内层采用医用不锈钢材质，抗腐蚀性强于塑料，耐酸碱，密度高，在安全烹饪的同时，起到锅身不粘的功能，能有效锁住食物的养分。
所述的锅身中层采用纯铝材质，传热快，储热效果好，节省能源。
所述的锅身外层采用导磁不锈钢材质，适合各种灶具，不易磨损，方便清洗。
与现有技术相比，本实用新型的优点在于：
1.采用三层钢一体锻压成型，三钢合一，材质优良，无化学涂层，安全健康；
2.全锅身不锈钢材质，清洗方便，不易磨损，经久耐用；
3.立体式烹饪，，循环加热，保温性能更好，受热均匀，有效锁住食物养分；
4.无烟效果好，不易粘锅，使用更环保；
5.使用方便，煎煮均能胜任，一锅两用。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2 为锅身三层结构的剖面图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型汤煎锅包括锅身1，为保证本实用新型具有受热均匀，经久耐用的功效，如图2所示，所述的锅身1包括三层结构，由内至外分别为医用不锈钢、纯铝、导磁不锈钢，该三层结构采用一体锻压成型，三钢合一。
由于外层13采用导磁不锈钢，适用于各种灶具，方便简单。使用过程中，热量通过外层13不锈钢传递到中层12纯铝，此时能快速将热能传递到内层11，减少食物烹饪的时间；内层11的医用不锈钢受热均匀，起到不粘锅的作用，更能锁住食物养分，使食物更美味。
Claims (2)
1. 一种汤煎锅，包括锅身（1），其特征在于，锅身（1）包括三层结构，由内至外分别为医用不锈钢、纯铝、导磁不锈钢。
2.根据权利要求1所述的汤煎锅，其特征在于，三层结构采用一体锻压成型。
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- 2011-07-12 CN CN2011202443665U patent/CN202104740U/zh not_active Expired - Fee Related
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