CN201854629U - 一种蛋糕切割机刀片除屑装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蛋糕切割机刀片除屑装置，包括刮屑片(2)、无杆气缸(1)和PLC控制系统，所述PLC控制系统与无杆气缸(1)电连；所述刮屑片(2)通过连接板固定于无杆气缸(1)底部，每一次切割蛋糕后，无杆气缸(1)带动刮屑片(2)在刀片(3)上来回运动，从而带走刀片(3)上的碎屑；所述刮屑片(2)夹附在刀片(3)的两侧。本实用新型结构简单、合理、紧凑，克服了现有蛋糕切割机的诸多缺点，实现了除屑效果好、工作噪音小、切割机切割精度高的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，具体地，涉及一种蛋糕切割机刀片除屑装置。
背景技术
蛋糕切割机是专门用于蛋糕产品的切割分块的食品切割机，通过简单快速的切割可将蛋糕切割成需要的尺寸。现有的蛋糕切割机在切割蛋糕后，刀片上会残留部分蛋糕碎屑不能很好的去除，这些蛋糕碎屑导致了诸多问题：影响切割效果，碎屑的存在破坏了蛋糕的切割面，直接影响被切割产品的美观；切割时刀片受力不均，刀片容易断裂；用于切割不同种类蛋糕时，还会大大降低蛋糕的品质；碎屑的长期粘附还容易引起蛋糕变质。如采用人工除屑又会浪费大量的人力和物力。总之蛋糕切割机刀片上残留的蛋糕碎屑是一急待于解决的问题。
发明内容
本实用新型的目的在于，针对上述问题，提出一种蛋糕切割机刀片除屑装置，以实现除屑效果好，工作噪音小、切割机切割精度高的优点。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种蛋糕切割机刀片除屑装置，包括刮屑片、无杆气缸和PLC控制系统，所述PLC控制系统与无杆气缸电连；所述刮屑片通过连接板固定于无杆气缸底部，每一次切割蛋糕后，无杆气缸带动刮屑片在刀片上来回运动，从而带走刀片上的碎屑；所述刮屑片夹附在刀片的两侧。
进一步地，所述刮屑片采用铁氟龙片。
进一步地，所述无杆气缸为高精度无杆气缸，可保证无杆气缸运动的顺滑性和减小噪音。
进一步地，所述刀片3两端的下方设置有接屑盒4，用于盛接蛋糕屑。
本实用新型结构简单、合理、紧凑，克服了现有蛋糕切割机的诸多缺点，实现了除屑效果好、工作噪音小、切割机切割精度高等优点。
工作步骤
蛋糕切割机刀片在每切一次蛋糕后都会粘附部分蛋糕屑，此时PLC控制系统将控制无杆气缸沿刀片平行方向运行，夹附在刀片两侧的铁氟龙刮屑片在运行过程中，将刀片上粘附的蛋糕屑刮到刀片的某一端，掉至接屑盒中，从而达到清洁作用。蛋糕切割机刀片除屑装置在每次切割以后都进行一次上述工作，以保证刀片表面的清洁度。本实用新型采用PLC控制系统，运动过程配合的相当精准。
附图说明
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
图1为本实用新型蛋糕切割机刀片除屑装置的使用状态示意图。
结合附图，本实用新型实施例中附图标记如下：
1-无杆气缸；2-刮屑片；3-刀片；4-接屑盒。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
图一为本实用新型蛋糕切割机刀片除屑装置的使用状态示意图，由图可见蛋糕切割机刀片除屑装置，包括铁氟龙片刮屑片2、高精度无杆气缸1和PLC控制系统，PLC控制系统与无杆气缸1电连；刮屑片2通过连接板固定于无杆气缸1底部，每一次切割蛋糕后，无杆气缸1带动刮屑片2在刀片3上来回运动，从而带走刀片3上的碎屑；刮屑片2夹附刀片3两侧。刀片3的两端的下方设置有接屑盒4，用于盛接蛋糕屑。本蛋糕切割机刀片除屑装置结构简单、合理、紧凑，克服了现有蛋糕切割机的诸多缺点，实现了除屑效果好、工作噪音小、切割机切割精度高等优点。
蛋糕切割机刀片3在每切一次蛋糕后都会粘附部分蛋糕屑，此时PLC控制系统将控制无杆气缸1沿刀片3平行方向运行，夹附在刀片3两侧的铁氟龙刮屑片2在运行过程中，将刀片3上粘附的蛋糕屑刮到刀片3的某一端，掉至接屑盒4中，从而达到清洁作用。蛋糕切割机刀片除屑装置在每次切割以后都进行一次上述工作，以保证刀片3表面的清洁度。采用PLC控制系统，运动过程配合的相当精准。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种蛋糕切割机刀片除屑装置，其特征在于，包括刮屑片(2)、无杆气缸(1)和PLC控制系统，所述PLC控制系统与无杆气缸(1)电连；所述刮屑片(2)通过连接板固定于无杆气缸(1)底部；所述刮屑片(2)夹附在刀片(3)的两侧。
2.根据权利要求1所述的蛋糕切割机刀片除屑装置，其特征在于，所述刮屑片(2)采用铁氟龙片。
3.根据权利要求1所述的蛋糕切割机刀片除屑装置，其特征在于，所述无杆气缸(1)为高精度无杆气缸。
4.根据权利要求1所述的蛋糕切割机刀片除屑装置，其特征在于，所述刀片(3)两端的下方设置有接屑盒(4)。
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