CN201710179U - 一种旋转烤串机 - Google Patents

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潘才虎
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潘才虎
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Abstract

本实用新型涉及一种旋转烤串机,包括箱体,箱体中设置相互配合的齿轮和齿条,烤串签可旋转地架在箱体上,烤串签上固定安装旋转齿轮,旋转齿轮与齿条啮合,在烤串签下方设置盛碳架,在烤串签上方设置电热单元,电热单元包括电热元件并由活动支架支撑,活动支架可拆卸、可伸缩地设置在箱体上。本实用新型既可以碳烤又可以电烤,扩大了使用范围;电热单元在烤串签的上方,保护了电热元件并提高了安全性;活动支架可拆卸、可伸缩地设置在箱体上,电热单元的高度可调,携带时可以把电热单元拆卸下来,使用、携带都很方便。

Description

一种旋转烤串机
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种烧烤装置,更具体地说涉及一种碳烤电烤两用的旋转烤串 机。
背景技术
[0002] 烧烤食品一直以来都是人们喜欢的食品,烧烤活动也一直以来都是人们喜爱的聚 餐活动。传统的烧烤方法通常是在木碳上支起铁丝网或烤串签,食物直接放置在铁丝网上 或串在烤串签上,直接在火碳上烤。这种方法需要人们时刻关注烧烤情况,时不时地翻转食 物,稍不留神食物就会被烤焦了 ;而且由于人工翻转,翻转的时间和频率把握不好,导致食 物烤得不均勻。
[0003] 于是,人们对传统的烧烤装置进行了改进,提出了可以自动翻转食物的旋转烤串 机。中国实用新型专利ZL200420011690.2公开了一种烤串机,该烤串机在敞开式箱体状本 体相对应两壁的上沿设有供放置串杆的嵌槽,其中至少一侧本体壁嵌槽的下方设置有传动 带,传动带挂设在主动轮和从动轮之间,并由固定在本体壁上的轴承支撑,串杆的手柄上固 定有与传动带相配合的旋转轮,传动带可以是传动链或传动皮带,相对地,旋转轮为齿轮或 摩擦轮,木炭发热装置或电热丝发热装置设置在串杆的下方。该烤串机能够自动翻转食物, 但是,由于电热丝发热装置设置在串杆的下方,烧烤时食物上的水、油和调料等直接掉落在 电热丝发热装置上,不但会损坏电热丝发热装置,更严重的是存在安全隐患。此外,该烤串 机只能用于碳烤或电烤中的一种,适用范围受到极大限制。
实用新型内容
[0004] 本实用新型的目的在于,对现有的旋转烤串机进行改进,提高旋转烤串机的适用 范围、安全性和携带便利性。
[0005] 为了实现上述目的,本实用新型提出了一种旋转烤串机,包括箱体,箱体中设置相 互配合的齿轮和齿条、烤串签可旋转地架在箱体上,烤串签上固定安装旋转齿轮,旋转齿轮 与齿条啮合,在烤串签下方设置盛碳架,在烤串签上方设置电热单元,电热单元包括电热元 件并由活动支架支撑,活动支架可拆卸、可伸缩地设置在箱体上。
[0006] 本实用新型在烤串签的上下方分别设置电热单元和盛碳架,旋转烤串机既可以碳 烤又可以电烤,扩大了使用范围;电热单元在烤串签的上方,保护了电热元件并提高了安全 性;而且活动支架可拆卸、可伸缩地设置在箱体上,电热单元的高度可调,携带时可以把电 热单元拆卸下来,使用、携带都很方便。
附图说明
[0007] 图1为本实用新型旋转烤串机的结构示意图;
[0008] 图2为本实用新型旋转烤串机的立体结构示意图。。
[0009] 下面结合附图对本实用新型作详细描述。具体实施方式
[0010] 参见图1和图2,旋转烤串机包括箱体1,箱体1的上部敞开。箱体1中设置相互啮 合的齿轮21和齿条22,齿轮21为两个,其中一个为主动轮,另一个为被动轮,齿条22设在 主动轮和被动轮之间,主动轮直接与电机连接或者通过减速器与电机连接。烤串签31架在 箱体1上,可相对箱体1旋转,并位于齿条22的上方,烧烤时,先直接在烤串签31上串上食 物后再架到箱体1上。烤串签31采用不锈钢制造,可重复使用,较竹签既经济又环保。烤 串签31上固定安装旋转齿轮32,旋转齿轮32与齿条22相啮合,当齿轮21带动齿条22运 动时,齿条22使烤串签31随同旋转齿轮32 —起旋转,从而实现烤串自动翻转。
[0011] 盛碳架5设置在箱体1中并且位于烤串签31的下方,盛碳架5采用不锈钢制造, 木炭可直接放置在盛碳架5上。在烤串签31的上方设置电热单元,电热单元包括电热元件 42和反射罩41,电热元件可以是电阻丝或电热管,反射罩41在电热元件42的上方,优选采 用铝制造,反射罩41 一方面将电热元件42发出的热量反射回去以提高热量利用率,另一方 面防止使用者触碰电热元件42,提高了使用安全性。电热单元由活动支架6支撑,活动支 架6通过螺纹连接可拆卸、可伸缩地设置在箱体1上,通过旋进或旋出活动支架6来调节电 热单元的高度,当烤串机在储存、携带或不使用电烤时,可把电热单元拆卸下来。本发明在 烤串签的上下方分别设置电热单元和盛碳架,旋转烤串机既可以碳烤又可以电烤,扩大了 使用范围;电热单元在烤串签的上方,烧烤时食物上的水、油和调料等不会掉落在电热元件 上,保护了电热元件并提高了安全性。
[0012] 上述实施例仅用于对本实用新型构思的理解,并非对本实用新型的限制,根据本 实用新型构思还可以有许多结构的变化。例如,为了实现活动支架可拆卸、可伸缩地设置在 箱体上,活动支架和箱体间可以是孔销连接:活动支架沿着纵向设置一排通孔,箱体也设通 孔,选择性地将活动支架上的某一通孔与箱体上的通孔对准,然后再把销钉插入对准的通 孔中。这些结构上的简单变化均属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

  1. 一种旋转烤串机,包括箱体,箱体中设置相互啮合的齿轮和齿条,烤串签可旋转地架在箱体上,烤串签上固定安装旋转齿轮,旋转齿轮与所述齿条啮合,其特征在于,在烤串签下方设置盛碳架,在烤串签上方设置电热单元,电热单元包括电热元件并由活动支架支撑,活动支架可拆卸、可伸缩地设置在箱体上。
  2. 2.根据权利要求1所述的旋转烤串机,其特征在于,所述电热单元还包括在电热元件 上方的反射罩。
  3. 3.根据权利要求1所述的旋转烤串机,其特征在于,所述电热元件为电阻丝。
  4. 4.根据权利要求1所述的旋转烤串机,其特征在于,所述电热元件为电热管。
  5. 5.根据权利要求1所述的旋转烤串机,其特征在于,所述烤串签材料为不锈钢。
  6. 6.根据权利要求1所述的旋转烤串机,其特征在于,所述活动支架与所述箱体螺纹连接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104146620A (zh) * 2013-05-13 2014-11-19 梁汉麟 一种自动旋转烧烤装置
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CN112006555A (zh) * 2020-08-14 2020-12-01 蒋郑隆 一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱

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