CN201523635U - 全自动家用馒头机 - Google Patents

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本实用新型涉及一种全自动家用馒头机。主要解决现有的馒头机功能不集中、操作不方便、不适合家庭使用的问题。其特征在于:所述的和面装置主要由和面桶(9)、翻转轴(10)、搅拌刀(11)、组成,和面桶(9)底部有搅拌刀(11),中部两侧固定有可控制和面桶(9)翻转的翻转轴(10);所述的搅面装置主要由绞龙(4,5)、进、出料口(3,2)、切刀(1)组成,所述绞龙(4,5)外部螺纹旋向相对,所述进料口(3)的上沿在绞龙(4,5)外径最高处下方,出料口(2)处有切刀(1)。该全自动家用馒头机具有集和面、揉面、成型、蒸熟各项功能为一体、全程智能控制、操作方便的特点,适合家庭使用。

Description

全自动家用馒头机
技术领域:
[0001] 本实用新型涉及一种厨房类小家电,具体的说是一种集和面、揉面、成型、蒸熟功
能为一体的全自动家用馒头机。
背景技术:
[0002] 面食是我国家庭必不可少的食品,其中馒头更是家家常吃的,但是蒸馒头的过程比较复杂,费时又费力、最后还要清理等,致使很多家庭都是去市场上买,买的馒头一个是卫生问题有时不能保证,口感质量也不如家庭的好,另外成本也远远比自己制作要高。目前市面上常见的馒头机一般均为集体食堂或商业所用的大型机器,不适合家庭使用,并且这些机器只能和面、成型,还需要人工将馒头拿出来上笼屉蒸,功能不齐全,操作起来浪费时间。
实用新型内容:
[0003] 为了克服现有的馒头机功能不集中、操作不方便、不适合家庭使用的不足,本实用新型提供一种全自动家用馒头机,该全自动家用馒头机具有集和面、揉面、成型、蒸熟各项功能为一体、全程智能控制、操作方便的特点,适合家庭使用。
[0004] 本实用新型的技术方案是:一种全自动家用馒头机,包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置,所述的和面装置主要由和面桶、翻转轴、搅拌刀、组成,和面桶底部有搅拌刀,中部两侧固定有可控制和面桶翻转的翻转轴;
[0005] 所述的搅面装置主要由绞龙、进、出料口 、切刀组成,所述绞龙A、 B外部螺纹旋向
相对,所述进料口的上沿在绞龙外径下方,出料口处有切刀;
[0006] 所述的搅拌刀由搅拌电机控制,所述的翻转轴由翻转电机控制。
[0007] 所述的搅拌刀通过轴与锥齿轮B连接,锥齿轮A、B啮合,锥齿轮A通过轴与皮带轮
D连接,皮带轮C、 D通过皮带连接,而皮带轮C置于搅拌电机输出轴上。
[0008] 所述的翻转轴一端有翻转齿轮,翻转齿轮与置于翻转电机输出轴上的齿轮啮合。
[0009] 本实用新型具有如下有益效果:由于采取上述方案,该全自动家用馒头机的各项
功能分别由和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置实现,功能集中,实际操作时,只需事
先将水和干面按比例倒入和面桶中,按下开关即可,其他程序由智能软件控制,操作简单,
使用方便,省时省力;并且体积小、重量轻、噪音小、清理方便,适合家庭使用。
附图说明:
[0010] 附图1是本实用新型的结构示意图(去掉和面装置);[0011] 附图2是本实用新型的俯视图;
[0012] 附图3是本实用新型的俯视图(去掉成型盘及搅面装置);[0013] 附图4是本实用新型的右视图;[0014] 附图5是附图3中F向视图;[0015] 附图6是成型盘去掉成型盖后的俯视图。
[0016] 图中l-切刀,2-出料口,3-进料口,4-绞龙A,5-绞龙B,6-链轮B,7-齿轮A,8-齿轮B,9-和面桶,10-翻转轴,11-搅拌刀,12-支板,13-离合器,14-链轮A, 15-皮带轮B,16-变速箱,17-底板,18-蒸锅,19-加热管,20-成型盘,21-翻转齿轮,22-锥齿轮B, 23-锥齿轮A, 24-皮带轮D, 25-搅拌电机,26-电机A, 27-皮带轮A, 28-翻转电机,29-皮带轮C,30-成型盘盖,31-挡板。
具体实施方式:
[0017] 下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0018] 由图l-6所示,一种全自动家用馒头机,包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置,所述的和面装置主要由和面桶9、翻转轴10、翻转电机28、搅拌刀11、搅拌电机25组成,和面桶9底部有拌刀11 ,搅拌刀11通过轴与下方的锥齿轮B22相边,锥齿轮B22与另一个锥齿轮A23啮合,锥齿轮A23下部通过轴连接皮带轮D24,皮带轮D24连接皮带轮C29,而皮带轮C29连接搅拌电机25输出轴,当桶里盛装好面和水后,打开开关,搅拌电机25启动,由其输出轴上的皮带轮C29带动皮带轮D24转动,皮带轮D24又通过锥齿轮A23带动锥齿轮B22转动,从而带动搅拌刀11转动,将和面桶9里的面和水搅拌均匀;和面桶9中部两侧有翻转轴IO,翻转轴10由支架固定在支板12上,翻转轴10上有翻转齿轮21,翻转齿轮21与固定在翻转电机28上的齿轮啮合,并且翻转电机28是步进电机,保证翻转齿轮21可以带动和面桶9慢慢翻转,到一定位置后将桶里的面倒出后再转回原位。[0019] 所述的搅面装置主要由绞龙(4, 5)、齿轮(7,8)、链轮(14,6)、电机A26、变速箱16、皮带轮A27、皮带轮B15、进、出料口 (3,2)、切刀1、离合器13组成,电机A26通过皮带轮A27连接皮带轮B15,皮带轮B15与链轮A14同在变速箱16输入轴上,则皮带轮B15 —方面带动变速箱16工作, 一方面又带动链轮A14旋转,链轮A14连接链轮B6,链轮B6连接齿轮A7,而齿轮B8与齿轮A7啮合,二者(7,8)分别连接绞龙(4,5),因此,电机A26启动后,可以通过皮带轮(27,15)、链轮(14,S)、齿轮(7,8)带动绞龙(4,5)转动,而绞龙(4,5)外部螺旋旋向相对,共同将面向前推进;作为优选,绞龙5的长度比绞龙4的长度短,其前端有离合器13,而绞龙4的前端直径縮小,对面进行挤压,将面压实,离合器13控制出料口 2前端的切刀1,当由绞龙4里出来的面的量为一个馒头的量时,切刀1切下;所述进料口 3的上沿在绞龙(4,5)外径最高处下方,这样的目的是使和面桶9里的面倒出时更方便,即使面由于粘性倒不出来,但是面先接触到绞龙(4,5),由绞龙(4,5)的旋转就将面挤下来,向前输送。[0020] 所述的成型装置主要由成型盘20组成,由图6所示,成型盘20分为若干个圈,考虑到该全自动家用馒头机的尺寸及馒头的大小,优选3圈,各圈为不规则的圆形,隔板上有开口 ,开口的大小要保证一个馒头可以轻松地通过,使馒头由出料口 2掉入成型盘20后,通过成型盘20的旋转由中心向外圈输送,且第三圈(即最外圈)上有挡板31,此结构的目的是使馒头转到第三圈后可以转回第二圈继续旋转,如此往复,使馒头形状更美观;成型盘20上有成型盘盖30,成型盘盖30中心有恰好可以掉入一个馒头的孔,并且孔上有挡片,当没有馒头掉入的时候,挡片关闭,保证成型盘20内密封,有馒头掉入时,挡片依靠馒头的重量打开。
[0021] 所述的蒸熟装置主要由蒸锅18、电热管19、成型盘20组成,蒸锅18在成型盘20下方,蒸锅18内装有水,并置有若干个电热管19,电热管19由导线连接电路板,由程序控制何时启动、何时停止加热;蒸锅18、成型盘19连接变速箱16输出轴,由变速箱16带动其旋转。
[0022] 操作时,只需人工将一定比例的干面和水倒入和面桶9,放入适量的苏打粉或发酵粉,打开开关,然后就可以等时间到了取出蒸好的馒头即可。该全自动家用馒头机的工作过程是这样的:打开开关后,搅拌电机25首先启动,带动搅拌刀ll工作,对桶里的面进行搅拌,搅拌的时间可以通过程序控制,面搅拌完成后由程序控制翻转电机28启动,而此时搅拌电机25停止工作,翻转电机28带动翻转齿轮21转动,将和面桶9慢慢翻转,当翻转角度在150° -160°之间时,面由进料口 3倒入绞龙(4,5),翻转电机28使和面桶9慢慢转回原位后停止工作,这时电机A26启动,绞龙(4,5)开始转动,将面挤向出料口 2,当挤出的面量为一个馒头的量时,离合器13控制切刀1切下,切下的馒头掉入成型盘20,此时,成型盘20已随着变速箱16的输出轴开始转动,将馒头带走,沿成型盘20内各圈转动,当绞龙(4,5)内的面全部挤出后,成型盘20继续转动,其时间由程序控制,当馒头成型后,成型盘20停止转动,蒸锅18内的电热管19开始加热,加热一定时间使蒸锅18内的温度适于面粉发酵时,停止加热,当面粉发酵好后,根据用户需求控制时间决定是否继续加热,直至馒头蒸熟,上述时间均由程序控制。

Claims (7)

  1. 一种全自动家用馒头机,包括和面装置、搅面装置、成型装置、蒸熟装置,其特征在于:所述的和面装置主要由和面桶(9)、翻转轴(10)、搅拌刀(11)、组成,和面桶(9)底部有搅拌刀(11),中部两侧固定有可控制和面桶(9)翻转的翻转轴(10);所述的搅面装置主要由绞龙(4,5)、进、出料口(3,2)、切刀(1)组成,所述绞龙(4,5)外部螺纹旋向相对,所述进料口(3)的上沿在绞龙(4,5)外径最高处下方,出料口(2)处有切刀(1)。
  2. 2. 根据权利要求l所述的全自动家用馒头机,其特征在于:所述的搅拌刀(11)由搅拌电机(25)控制。
  3. 3. 根据权利要求l所述的全自动家用馒头机,其特征在于:所述的翻转轴(10)由翻转电机(28)控制。
  4. 4. 根据权利要求2所述的全自动家用馒头机,其特征在于:所述的搅拌刀(11)通过轴与锥齿轮B(22)连接,锥齿轮A、B(23,22)啮合,锥齿轮A(23)通过轴与皮带轮D(24)连接,皮带轮C、D(29,24)通过皮带连接,而皮带轮C(29)置于搅拌电机(25)输出轴上。
  5. 5. 根据权利要求3所述的全自动家用馒头机,其特征在于:所述的翻转轴(10) —端有翻转齿轮(21),翻转齿轮(21)与置于翻转电机(28)输出轴上的齿轮啮合。
  6. 6. 根据权利要求1所述的全自动家用馒头机,其特征在于:所述的成型装置主要由成型盘(20)及成型盘盖(30)组成,所述成型盘(20)上表面分为若干个圈,之间有隔板,隔板上有至少一个保证馒头能通过的开口,且最外圈有挡板(31)。
  7. 7. 根据权利要求1所述的全自动家用馒头机,其特征在于:所述的蒸熟装置主要由蒸锅(18)、加热管(19)、成型盘(20)组成,所述内部有加热管(19)的蒸锅(18)在成型盘(20)下方。
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