CN201442275U - 简易切蔬菜器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型为一种适用于家庭和一般食堂餐馆的切蔬菜器，结构简单，手工操作，使用方便，省时省力，安全卫生，制造成本低，易推广使用。包括容器、砧板、刀片、刀架和手柄，砧板位于容器底板之上，至少5个刀片连结在刀架竖杆下方，刀架竖杆上方与刀架横杆连结，刀架横杆上方连结手柄，刀架与刀片在容器内作用。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种适用于家庭、食堂、餐馆的切蔬菜器。
背景技术
家庭、一般的食堂和餐馆，在切辣椒丁、萝卜丁和其它蔬菜丁时，传统的方法是一人一刀一砧板，不但费时费力，而且使菜丁掉在地上，不卫生。特别是需要量多时，更是如此，目前，市场上有电动切蔬菜机，能将菜切成段或条形，不能切成碎末，不适合家庭和一般的食堂餐馆使用。而且电动切菜机成本高，体积大，价格贵，不易维修，因此难以推广使用。
实用新型内容
本实用新型的目的是为家庭、食堂和餐馆提供一种简易切蔬菜器。
本实用新型结构简单，手工操作，使用方便，安全卫生，省时省力，制造成本低，易维修保养和推广使用，特别适合家庭和一般的食堂餐馆使用。
本实用新型技术方案包括容器、砧板、刀片、刀架和手柄。至少5个刀片分别连结在5根刀架竖杆上，横向或纵向排列，刀架竖杆与刀架横杆连结，刀架横杆上方连结手柄。刀片和刀架通过手柄在容器内作用。
所述刀架横杆上方连结竖直的手柄，刀架竖杆与刀架横杆连结，刀架竖杆下端连结刀片，刀架横杆连结至少5个竖杆与刀片。
所述容器为正方体，砧板位于容器底板之上。
所述连结刀片的竖杆与刀架横杆连结，刀架横杆与手柄连结，刀架通过手柄在容器内作用。
本实用新型手工操作，适用范围广，可用于家庭、食堂和餐馆切辣椒丁、萝卜丁和其它蔬菜丁，特别是可有效解决切辣椒丁时辣伤手或刀伤手的问题。至少5个刀片同时作用，节省了时间，提高了工效。
附图说明
说明书附图为本实用新型结构示意图整体透视图。
具体实施方式
如附图所示，将活动砧板2置于容器1的底板上，至少五个刀片3通过刀架竖杆4与刀架横杆5相连结，刀架横杆5上方又与竖直的手柄6相连结。使用时，将洗净的蔬菜置于容器1内，用手握住手柄6，提起刀架与刀片，再用刀往下切，如此反复，将蔬菜切碎。
砧板2可取出冲洗，使用一定时间后可置换。
刀片3在使用一段时间后，可从竖杆4上取下来磨洗，也可与刀架竖杆4一起，从横杆5上取下来磨洗。
为了使蔬菜切碎更彻底，使用时可改变刀片的方向。
Claims (3)
1.简易切蔬菜器，包括容器、砧板、刀片和刀架，其特征是刀架横杆上方连结竖直的手柄，刀架竖杆与刀架横杆连结，刀架竖杆下端连结刀片，刀架横杆连结至少5个竖杆与刀片。
2.根据权利要求1所述简易切蔬菜器，其特征是所述容器为正方体，砧板位于容器底板之上。
3.根据权利要求1所述简易切蔬菜器，其特征是连结刀片的竖杆与刀架横杆连结，刀架横杆与手柄连结，刀架通过手柄在容器内作用。
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Granted publication date: 20100428 Termination date: 20130107 |
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