CN201343246Y - 节能真空保鲜箱 - Google Patents
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Abstract
一种涉及不锈钢箱和玻璃器具制作的节能真空保鲜箱，家庭中耗能最多的是冰箱，冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害而变质却并不保险，其冷藏部的温度为1～3摄氏度，如将饭菜放进去隔24小时，条例规定必须煮后方能食用，而许多真空罐装食品在常温下却能保存半年以上，因为人工真空下细菌极难生活繁殖。本实用新型提供一种用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的矩形箱体，在箱门内四周装有密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有抽气阀，并有与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒，即可实现以真空代替冷冻的节能目的。这种保鲜箱主要用于家庭中鸡鸭鱼肉及饭菜的防变质，并能提高食品的色香味营养。
Description
技术领域
本实用新型涉及不锈钢箱和玻璃器具制作，是改进现有食品贮藏法的大节能设计。
背景技术
节能是全球的要事。而家庭中耗能最多的首推冰箱，因为彩电已有了省电显示屏；空调可有两个季度不开；而冰箱大多是一年四季开着的，谁要是能使全国冰箱少开1/10，就能解决电网的压力又省几亿元的能源煤。冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害而变质却并不保险，其冷藏部的温度为1～3摄氏度，如将饭菜放进去隔24小时，条例规定必须煮后方能食用，因为这种温度下许多细菌还能活动；而许多真空罐装食品在常温下却能保存半年以上，在塑料袋封装的简易真空中的风鸡酱鸭都能放三个月，而且开袋即可食用，因为人工真空下细菌极难生活繁殖。事实证明哪怕是在大热天里，半个月内生鲜鸡鸭鱼肉用真空贮藏都要比冷冻效果好得多；大家知道鸡鸭鱼肉经冷冻后就损失了不少鲜味和营养，即使是用塑料拉链袋手工制造的低级真空，在30小时内的饭菜保鲜效果也大多比普通冷藏室好。
发明内容
本实用新型目的为提供一种节能真空保鲜箱以解决上述问题，其采用的技术方案是：用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的四面圆角的矩形箱体，其前面可用螺旋圆盖，亦可用透明塑料或玻璃制造箱门，带圆角箱门厚度仅3.6cm；在门右面有固定铰链左面有可靠搭扣兼门拉手，门内四周装有较宽密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有一个2cm直径的抽气阀；与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒形状似自行车打气筒，但其用处却相反是向外抽气，其内部结构仅是将皮碗装反抽气操作方向也相反。
本实用新型的有益效果是：这种真空节能保鲜箱主要用于家庭中鸡鸭鱼肉及饭菜的防变质，因为完全是用真空代替了冷冻，家里一来可以省下冰箱的大用电；二来可以不用冰箱的大面积；三来吃“热气肉”的色香味营养都可以大为提高；本品箱体的购置成本在电费上很快即可完全收回，然后是月月省钱方便保鲜。结合笔者另案申请专利的“保鲜周转箱和保鲜瓶罐、保鲜透明盖和塑料袋”系列产品并不断改进优化，我们将会实现鸡鸭鱼肉食品节能真空廉价保鲜，甚至会关掉一大半很耗电的冷藏库。
附图说明
图1是本品示意图，图中(1)是箱体，(2)是开着的箱门；图2是箱门正视图，图中(3)是门拉手兼门搭扣，(4)是密封条，(5)是抽气阀；图3是抽气阀示意图，图中(6)是箱门上的2cm直径粗细抽气管，(7)是抽气用中空乳胶塞，(8)是聚四氟乙烯制的活塞销；图4是塑料制的2cm手动抽气筒示意图。
具体实施方式
图1(1)箱体的四周圆角要按生产能力和节约面积考虑，既要成品率高又要力求圆角小，图1的箱体尺寸仅是一种，这用真空容器普及到家庭后，尺寸和式样自会不断更新，如375w的DX真空泵加自停装置就会变成民用产品；更小的带泵箱自会跟着上市，图2的箱门是本品的关键部件，其密封条(4)用高档橡胶还是软塑料须从耐久和密封质量两方面酌定；其(3)(5)拉手和抽气阀管用单独制成后加装法；对玻璃行业来说嵌装铰链不大容易，但这是一种家家要用的大产品，至少小箱体切莫全让位于塑料，况且玻璃有透明度和价廉物美的巨大优势。图3抽气阀的(6)(7)(8)是早有装罐机拔罐器等产品实样的，本品仅是将它用到保鲜箱体上，只要做到抽气时方便关闭时不漏气，其大小也可按需增减。真空技术在许多食品工业产品上已是用惯了的，本系列设计只是将它简易化实用化大众化。
Claims (1)
- 一种节能真空保鲜箱，其特征是：用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的四面圆角的矩形箱体，其前面可用螺旋圆盖，亦可用透明塑料或玻璃制造箱门，带圆角箱门厚度仅3.6cm；在门右面有固定铰链左面有可靠搭扣兼门拉手，门内四周装有较宽密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有一个2cm直径的抽气阀；与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒形状似自行车打气筒，但其用处却相反是向外抽气，其内部结构仅是将皮碗装反抽气操作方向也相反。
Priority Applications (1)
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2008
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