CN201057746Y - 洗蛋机 - Google Patents

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CN201057746Y CNU2007200267338U CN200720026733U CN201057746Y CN 201057746 Y CN201057746 Y CN 201057746Y CN U2007200267338 U CNU2007200267338 U CN U2007200267338U CN 200720026733 U CN200720026733 U CN 200720026733U CN 201057746 Y CN201057746 Y CN 201057746Y
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鲍比·塔奇
赵春玲
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Abstract

洗蛋机属于食品加工机械设备领域,包括机壳、链条(16)、蛋辊(42)、旋转刷(11)、清洗箱(12)、前箱体(8)、后箱体(17)、水箱(25)、喷水管,清洗箱(12)在水箱(25)的上方,清洗箱(12)前端连接前箱体(8),后端连接后箱体(17),两链条(16)之间安装有蛋辊(42),清洗箱(12)内旋转刷(11)在链条(16)的上方,喷水管在清洗箱(12)内,其特征在于:蛋辊(42)上有5-7个凹弧槽,旋转刷(11)上有5-7个凹弧槽(47),喷水管(40)、(38)、(32)安装在旋转刷(11)前后和两旋转刷(11)之间,靠近前箱体(8)前端设有放蛋机架。鸡蛋清洗效率高,省时、省电,质量满足产品标准要求,机体结构紧凑,排水方便,自动化程度高。

Description

洗蛋机
技术领域
洗蛋机,属于食品加工机械设备领域,具体涉及一种洗蛋机。 背景技术
现在我们通常所使用的洗蛋机在清洗鸡蛋时,只能单排一次清洗一个鸡蛋,清洗效 率低,费时、费电,而清洗刷只能清洗到鸡蛋的两头部位,中间位置较难清洗到,清洗 质量达不到产品要求,还存在清洗箱排水不够通畅,设备不易清洗的问题。 实用新型内容
实用新型要解决的技术问题是:克服现有技术的存在的问题,设计一种能够提高鸡 蛋清洗效率, 一次能够清洗4-6个鸡蛋,且清洗质量好的洗蛋机。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:该洗蛋机,包括机壳、链条、蛋 辊、旋转刷、清洗箱、前箱体、后箱体、水箱、喷水管,清洗箱在水箱的上方,清洗箱 前端连接前箱体,后端连接后箱体,两链条之间安装有蛋辊,清洗箱内旋转刷在链条的 上方,喷水管在清洗箱内,其特征在于:蛋辊上有5-7个凹弧槽,旋转刷上有5-7个凹 弧槽,喷水管安装在旋转刷前后和两旋转刷之间,靠近前箱体前端设有放蛋机架。
放蛋机架包括工作台、气泵、吸蛋器,吸蛋器安装在工作台的上面,气泵安装在工 作台下面的台架上。作用是将工作台上的整盘鸡蛋通过吸蛋器传送到前箱体内移动的直 蛋辊上。
前箱体包括从动轴、大链轮、链条、鸡蛋滑道、直蛋辊、链轮、链轮轴,链条安装 在链轮、链轮轴、从动轴、大链轮上,直蛋辊安装在两链条之间,鸡蛋滑道安装在直蛋 辊的上方。作用是通过鸡蛋滑道将鸡蛋均匀分开。
清洗箱包括悬挂梁、旋转刷、链条、喷水管、带座轴承、蛋辊、分蛋支架、分蛋板, 链条在清洗箱内的下半部分,两链条之间安装有带凹弧槽的蛋辊,旋转刷通过悬挂梁安 装在两链条的上方,旋转刷的表面带有半圆形凹弧槽,旋转刷两端安装有带座轴承,喷 水管在清洗箱内的前端、后端和两个旋转刷之间,分蛋支架、分蛋板安装在前箱体与清 洗箱传输链条之间。作用是将前箱体直蛋辊上分布均匀的鸡蛋传送到清洗箱带凹弧槽的
蛋辊上清洗鸡蛋。
后箱体包括消毒箱、照检灯、灯箱、链条、主动链轮、小链轮、从动轴、气泵、蛋 辊,两链条之间安装有带凹弧槽的蛋辊,消毒箱、气泵安装在后箱体的前上方,紧贴清 洗箱,照检灯、灯箱安装在消毒箱后边,蛋辊的下方。作用是将清洗干净的鸡蛋表面进 行吹风消毒,照检鸡蛋质量的好坏。
清洗箱底部采用双斜面结构,出水口在中间位置,便于清洗箱的水流出。 水箱底部采用单斜面结构,进水阀在水箱的上侧部,放水阀在水箱的下侧部,蒸汽 换热器在水箱的一侧,水泵的抽水口连接水箱,出水口连接蒸汽换热器,蒸汽换热器的 另一端连接水管。为清洗箱喷水管提供清洗水。
洗蛋机可以用链条、链轮与磕蛋分离机相连,进行蛋白、蛋黄的分离工作。 与现有技术相比,本实用新型洗蛋机所具有的有益效果是:可多排一次清洗4-6个 鸡蛋,清洗效率高,省时、省电。机体结构紧凑,自动化程度高,排水方便,易于清洗。 清洗箱双斜面结构和水箱底部单斜面结构排水通畅,设备易清洗;鸡蛋清洗时采用多个 清洗旋转刷反复清洗,旋转刷能最大程度的将鸡蛋表面完全包裹接触,使得清洗后的鸡 蛋更干净,满足产品标准要求;经链轮、链条可与磕蛋分离机相连实现联机自动化生产。 附图说明
图1是本实用新型洗蛋机的放蛋机架示意图;
图2是本实用新型洗蛋机的结构主视图;
图3是本实用新型洗蛋机的结构俯视图;
图4是图本实用新型洗蛋机主视图的A-A剖视图。
图l-4是本实用新型的最佳实施例。其中:l工作台、2气泵、3吸蛋器、4前支腿、 5从动轴、6大链轮、7链条、8前箱体、9悬挂梁、IO过滤输送装置、ll旋转刷、12 清洗箱、13消毒箱、14照检灯、15灯箱、16链条、17后箱体、18主动链轮、19小链 轮、20从动轴、21气泵、22水管、23左支腿、24蒸汽换热器、25水箱、26右支腿、 27水泵、28鸡蛋滑道、29直蛋辊、30链轮、31链轮轴、32喷水管、33水管、34马达、 35主动链轮、36马达输出轴、37带座轴承、38喷水管、39从动轮、40喷水管、41蛋 辊导轨、42蛋辊、43水管、44水管、45分蛋支架、46分蛋板、47凹弧槽、48进水阀、 49放水阀。
具体实施方式
下面结合附图1-4对本实用新型洗蛋机做进一步说明:该洗蛋机主要由工作台1、 气泵2、吸蛋器3、前支腿4、从动轴5、大链轮6、链条7、前箱体8、悬挂梁9、过滤 输送装置IO、旋转刷ll、清洗箱12、消毒箱13、照检灯14、灯箱15、链条16、后箱 体17、主动链轮18、小链轮19、从动轴20、气泵21、水管22、左支腿23、蒸汽换热 器24、水箱25、右支腿26、水泵27、鸡蛋滑道28、直蛋辊29、链轮30、链轮轴31、 喷水管32、水管33、马达34、主动链轮35、马达输出轴36、带座轴承37、喷水管38、 从动轮39、喷水管40、蛋辊导轨41、蛋辊42、水管43、水管44、分蛋支架45、分蛋 板46、凹弧槽47、进水阀48、放水阀49组成。
如图1-2所示:放蛋机架包括工作台1、气泵2、吸蛋器3,放蛋机架放置在靠近 前箱体8的前端,吸蛋器3在工作台1的上面,气泵2安装在工作台l下面的台架上。 吸蛋器3在气泵2的作用下将工作台1上的整盘鸡蛋传送到前箱体8内移动的直蛋辊 29上。
如图2所示:
清洗箱12—端与前箱体8相连,另一端与后箱体17相连,清洗箱12底面安装有 左支腿23和右支腿26,清洗箱12底面为双斜面结构,中间位置是出水口,清洗箱12 出水口经过滤输送装置10与水箱25连接,水箱25底部为单斜面结构,进水阀48在水 箱25的上侧部,放水阀49在水箱25的下侧部,蒸汽换热器24在水箱25的一侧,水 泵27抽水口连接水箱25,出水口连接蒸汽换热器24,蒸汽换热器24的另一端连接水 管22。
前箱体8包括从动轴5、大链轮6、链条7、蛋滑道28、直蛋辊29、链轮30、链轮 轴31,链轮30、链轮轴31带动从动轴5、大链轮6转动、大链轮6带动链条7转输, 直蛋辊29安装在两链条7之间,可自由滚动,蛋滑道28安装在直蛋辊29的上方,其 作用是将鸡蛋均匀分开。
如图2-4所示:
清洗箱12包括悬挂梁9、旋转刷ll、链条16、链轮30、链轮轴31、喷水管32、 水管33、马达34、主动链轮35、马达输出轴36、带座轴承37、喷水管38、从动轮39、 喷水管40、蛋辊导轨41、蛋辊42、水管43、水管44、分蛋支架45、分蛋板46,链条 16在主动轮和从动轮的带动下转动,沿蛋辊导轨41运行,穿过清洗箱12内的下半部 分,两链条16之间安装有带凹弧槽的蛋辊42,可自由滚动,用于传送鸡蛋,七个旋转 刷11通过悬挂梁9安装在链条16的上方,旋转刷11的表面带有半圆形凹弧槽47,作 用是凹弧槽47将最大程度的将鸡蛋壳表面完全包裹接触刷洗,使得清洗后的鸡蛋表面
干净无污垢,旋转刷11两端安装有带座轴承37,由马达34、主动链轮35、马达输出
轴36、从动轮39带动转动,水箱25中的水经水泵27、蒸汽换热器24、水管22、 43、
44、 33输送到喷水管40、 38、 32,将水喷到需要清洗的鸡蛋上,喷水管32在清洗箱
12内的前端,喷水管40在清洗箱12内的后端,喷水管38在两个旋转刷ll之间,分
蛋支架45、分蛋板46安装在两传输链条7、 16之间,作用是将前箱体8直蛋辊29上
分布均匀的鸡蛋传送到清洗箱12带凹弧槽的蛋辊42上清洗鸡蛋,链轮30、链轮轴31
作用是将输链条16的动力传送到链条7上。
后箱体17包括消毒箱13、照检灯14、灯箱15、链条16、主动链轮18、小链轮19、
从动轴20、气泵21、蛋辊导轨41、蛋辊42,主动链轮18、小链轮19、从动轴20带动
链条16在后箱体17内沿蛋辊导轨41转动,两链条16之间安装有带凹弧槽的蛋辊42,
消毒箱13、气泵21安装在后箱体17的前上方,紧贴清洗箱12,作用是将清洗干净的
鸡蛋表面进行吹风消毒,照检灯14、灯箱15安装在消毒箱13后边,蛋辊42的下方,
作用是检查鸡蛋质量的好坏。
工作过程:将整盘的鸡蛋放在放蛋机架的工作台1上,吸蛋器3在气泵2的作用下,
将一盘鸡蛋吸起放到前箱体8内移动的直蛋辊29上。直蛋辊29是被两条链条7串在中
间位置的,所以当链条在多个大链轮6及链轮18旋转带动下,直蛋辊29会跟随链条7
一同在蛋辊导轨41内向前移动;当鸡蛋初放在蛋辊上时其每个鸡蛋间的间距比较小,
不能达到我们所要求的间距,所以在蛋辊上方安装有一套鸡蛋滑道28如图3所示,鸡
蛋会通过滑道在慢慢向前移动过程中,被分成符合我们需要的鸡蛋间距,然后通过分蛋
板46、分蛋支架45、滚进清洗箱12内带凹弧槽的蛋辊42上。
鸡蛋进入清洗箱12内以后会受到喷水管32的喷淋,还会受到被马达34带动的旋
转刷11的刷洗。旋转刷11采用的是七刷联动,清洗时旋转刷11表面的凹弧槽47将最
大程度的将蛋壳表面完全包裹接触刷洗,使得清洗后的鸡蛋干净无污垢留于表面。所有
的喷淋水是通过水泵27将水箱25内的水,经过蒸汽换热器24加温后再经过水管22、
44、 43、 33和喷水管38、 40、 32喷于鸡蛋表面上。喷淋水在喷于鸡蛋表面后会流到清
洗箱12的双斜底面,而从中间位置出水口流出,流出后经过滤输送装置IO过滤后流回
水箱25被继续使用。
当鸡蛋缓慢移动出清洗箱12时,会马上通过消毒箱13进行消毒再经过灯箱15内 照检灯14的照检后,完成整个清洗过程。另外,水箱25的结构是一斜底面结构,当水 箱的水在使用一定时间后,排水更方便干净。
整机设备结构简单紧凑、排水方便易于清洗设备。保证了鸡蛋清洗的卫生状况,而 且可以用链条、链轮与磕蛋分离机相连,进行蛋白、蛋黄的分离工作。

Claims (8)

1、洗蛋机,包括机壳、链条(16)、蛋辊(42)、旋转刷(11)、清洗箱(12)、前箱体(8)、后箱体(17)、水箱(25)、喷水管,清洗箱(12)在水箱(25)的上方,清洗箱(12)前端连接前箱体(8),后端连接后箱体(17),两链条(16)之间安装有蛋辊(42),清洗箱(12)内旋转刷(11)在链条(16)的上方,喷水管在清洗箱(12)内,其特征在于:蛋辊(42)上有5-7个凹弧槽,旋转刷(11)上有5-7个凹弧槽(47),喷水管(40)、(38)、(32)安装在旋转刷(11)前后和两旋转刷(11)之间,靠近前箱体(8)前端设有放蛋机架。
2、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:放蛋机架包括工作台(1)、气泵 (2)、吸蛋器(3),吸蛋器(3)安装在工作台(1)的上面,气泵(2)安装在工作台 (1)下面的台架上。
3、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:前箱体(8)包括从动轴(5)、大 链轮(6)、链条(7)、鸡蛋滑道(28)、直蛋辊(29)、链轮(30)、链轮轴(31),链条(7)安装在链轮(30)、链轮轴(31)、从动轴(5)、大链轮(6)上,直蛋辊(29)安 装在两链条(7)之间,蛋滑道(28)安装在直蛋辊(29)的上方。
4、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:清洗箱(12)包括悬挂梁(9)、 旋转刷(ll)、链条(16)、喷水管(32)、带座轴承(37)、喷水管(38)、喷水管(40)、蛋辊 (42)、分蛋支架(45)、分蛋板(46),链条(16)在清洗箱(12)内的下半部分,两链条(16)之间安装有带凹弧槽的蛋辊(42),旋转刷(11)通过悬挂梁(9)安装在两链条(16) 的上方,旋转刷(11)的表面带有半圆形凹弧槽(47),旋转刷(ll)两端安装有带座轴承(37) ,喷水管(32)在清洗箱(12)内的前端,喷水管(40)在清洗箱(12)内的后端,喷水管(38) 在两个旋转刷(11)之间,分蛋支架(45)、分蛋板(46)安装在两传输链条(7)、 (16) 之间。
5、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:后箱体(17)包括消毒箱(13)、照 检灯(14)、灯箱(15)、链条(16)、主动链轮(18)、小链轮(19)、从动轴(20)、气泵(21)、 蛋辊(42),两链条(16)之间安装有带凹弧槽的蛋辊(42),消毒箱(13)、气泵(21)安装在 后箱体(17)的前上方,紧贴清洗箱(12),照检灯(14)、灯箱(15)安装在消毒箱(13) 后边,蛋辊(42)的下方。
6、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:清洗箱(12)底部采用双斜面结 构,出水口在中间位置,出水口与过滤输送装置(10)连接。
7、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:水箱(25)底部采用单斜面结构, 进水阀(48)在水箱(25)的上侧部,放水阀(49)在水箱(25)的下侧部,蒸汽换热器(24) 在水箱(25)的一侧,水泵(27)的抽水口连接水箱(25),出水口连接蒸汽换热器(24), 蒸汽换热器(24)的另一端连接水管(22)。
8、 根据权利要求1所述的洗蛋机,其特征在于:可以用链条、链轮与磕蛋分离机 相连,进行蛋白、蛋黄的分离工作。
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